安徽西农酒业有限公司，我是今年的安徽考生 超一本线17分 我第一志愿填的是西北农林

那是没有办法的里，既然选择了专业服从，那只要被学校提档，只要这个学校有缺额，然后没有人比你分数高，那你必然会被录取

你得告诉我你报的哪个专业啊？不过放心吧，既然填了服从，你肯定会被西农录的。别问我为什么，你懂不懂高考填志愿的规则啊？学校还是很不错的。 起码也是211 985了。不要这么鄙视西农，你应该鄙视你自己为什么报了你鄙视的学校。一个男孩儿怎么比女孩子都墨迹。

要看你报的什么专业了，像葡酒方面的就比较火。

如果真被提了而又不想去，可以要求退档，在第一批志愿征集时报其他学校，当然你要看你们省要求退档之后是否还可以报征集志愿，像广西要求退档就不能再报本年的任何批次的志愿

志愿服从了就一切皆有可能会……

学农林专业算了吧，出来就业不了看你怎么办？个人建议上211学校的工科专业出来好找工作才是王道。

食品方向是第一选择，诸如发酵食品行业（酒类、酱油、食醋、味精、酸奶等等）；第二热点是制药，包括各种抗生素，共生菌剂等；第三个方面是新兴发酵产物，比如各种酶制剂，磁小体等等。如果是医学微生物方向则可以从事医疗卫生方面的工作，主要是研究工作。其他方面有生物湿法冶金（细菌浸出）可从事矿山开采行业，还可以进行污水处理。总之微生物神通广大，不过微生物造富的黄金年代已过，现在想要做出成就的话必须依仗发现新型菌种了。

食品企业应该需要，发酵的呀或者啤酒企业等等，或者农业研究所之类的

微生物专业分类 现代微生物学已形成了基础微生物学和应用微生物学，又可根据研究的侧重面和层次不同而分为许多不同的分支学科，并还在不断地形成新的学科和研究领域。按研究对象，可分为细菌学，放线菌学，真菌学，病毒学，原生动物学，藻类学等。按过程与功能分，可分为微生物生理学，微生物分类学，微生物遗传学，微生物生态学，微生物分子生物学，微生物基因组学，细胞微生物学等。按生态环境分，可分为土壤微生物学，环境微生物学，水域微生物学，海洋微生物学，宇宙微生物学等。按技术与工艺分，可分为发酵微生物学，分析微生物学，遗传工程学，微生物技术学等。按应用范围分，可分为工业微生物学，农业微生物学，医学微生物学，兽医微生物学，食品微生物学，预防微生物学等；按与人类疾病关系分，可分为流行病学，医学微生物学，免疫学等。随着现代理论和技术的发展，新的微生物学分支学科正在不断形成和建立。 设有微生物学专业的大学及其研究生院 我国设有微生物学专业的大学及其研究生院有安徽农业大学，安徽医科大学，北京大学，北京师范大学，东北师范大学，东北农业大学，福建农林大学，复旦大学，广西大学，广西医科大学，贵州大学，哈尔滨工业大学，河北大学，河北农业大学，河南农业大学，河南师范大学，湖南师范大学，华东师范大学，华中师范大学，华中农业大学，吉林大学，江南大学，兰州大学，内蒙古大学，南昌大学，南京大学，南京农业大学，南京师范大学，南京医科大学，南开大学，清华大学，山东大学，山西大学，山西医科大学，上海交通大学，上海师范大学，沈阳农业大学，四川大学，四川农业大学，武汉大学，西北大学，西南农业大学，厦门大学，烟台师范学院，延边大学，云南大学，浙江大学，中国科学技术大学，中国农业大学，中国医科大学，中南大学，中山大学等。 微生物类专业就业方向 从就业方向来看，微生物学专业的学生毕业后可以到科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，也可以到工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。生物科学专业的科技含量要求较高，是一个处在上升过程中的专业，发展机会会不断增加，选择继续深造对于以后从事专业的科学研究也是有必要的。

　周口市位于河南省东南部，沃野千里，一望无垠，地理环境十分优越。东临安徽阜阳，西接河南漯河市、许昌市，南与驻马店市相连，北与开封、商丘市接壤。辖扶沟县、西华县、商水县、太康县、鹿邑县、郸城县、淮阳县、沈丘县和项城市、川汇区、开发区10个县市区。全市国土面积11959平方公里，，耕地面积1170万亩，总人口1070万人，耕地面积、总人口均居全省第2位。 周口市历史悠久，文化灿烂，距今有6000多年的文明史。 太昊伏羲氏在此建都，炎帝神农氏播种五谷，开创了中华民族的远古文明。周口古属陈国，《诗经.陈风》赫然在目。战国末期，为楚都所在地，史称郢陈。秦末农民起义，陈胜、吴广在此建立张楚政权。两汉时期，陈为皇子领地，繁荣昌盛，富甲一方。魏晋以来，淮阳历次设郡置府。周口历史上英杰辈出。老子（李耳）为道教鼻祖，所著《道德经》流芳千古。还有东晋太傅谢安、文学家谢灵运、现代民族英雄吉鸿昌等名人巨擘。1949年，设淮阳专区，1965年设周口专区。2000年6月8日，经国务院批准撤销周口地区设立地级周口市。　　 周口交通便捷，公路、铁路、水路运输交织成网，四通八达。有国道、省道13条，其中311国道横穿东西，106国道纵贯南北。有县乡公路288条，通车里程12170公里。境内有南（京）――洛（阳）、阿（荣旗）――深（圳）、周（口）――商（丘）、许（昌）――亳（州）四条高速公路交汇，漯（河）――阜（阳）铁路与京广、京九线相接，客运和货运列车沟通全国各地。沙颍河自古以来就是通航河道，入淮河、汇长江。沙颍河航运可直达南京、上海。周口独特的区位优势使其成为国内经济由东向西阶梯推进的第一过渡带。周口基础设施完备。全市电话交换机和入网设备容量达102万门，固定电话用户80万户，可直拨世界210多个国家和地区。中国移动通信用户发展到70万户，中国联通用户发展到近12万户，年增长速度100%以上。信息化建设卓有成效，开通了周口统计信息网，建立了网上周口宣传平台。周口能源丰富。已探明有大范围的煤和煤气资源，现已经进入开发前的规划论证阶段。国家“西气东输”工程途经周口并在淮阳开口，年供气将达7亿立方米。周口电力供应充足。2004年购发电量达25.37亿千瓦时，供电可靠率达99.8%，完全能够保证工业生产和生活用电。市内供水可靠，市第三水厂已经竣工，完全可满足生产、生活用水需要。　　 周口农业灿烂辉煌。周口地域广阔，土层深厚肥沃，劳动力充裕。沙颍河、涡河、汾河等淮河支流蜿蜒区域内，为全市农林牧渔业的发展提供了得天独厚的条件。周口市是闻名全国的粮棉大区，粮、棉总产量均居河南省第一位。主要农作物有小麦、玉米、大豆、棉花、芝麻、烟叶等，养殖业主要有猪、牛、羊等产品。周口市现已成为国家和河南省重要的小麦、棉花、槐山羊皮、生猪、黄牛等商品的生产和出口基地。　　 周口市工业发展迅速，产值连年高速递增，以农副产品精深加工为主导，形成了纺织印染、食品酿造、裘皮制革、林果板材等制造加工体系。涌现出一批国内外知名的工业品牌。河南莲花集团生产的“莲花”牌味精先后获得24块国内国际金奖，其生产能力跻身世界同行业四强，单厂产量居世界第一；宋河酒业股份有限公司生产的高、低度宋河粮液酒获国家金奖，进入国家名酒行列；河南鞋城皮革集团生产的牛皮革及制品远销10多个国家和地区。华林集团、益海粮油集团、隆达发电公司等一批新兴工业企业将对周口工业规模的快速扩张起到强有力的支撑作用。　　 周口具有丰厚的人文资源和旅游资源。三皇五帝这首太昊伏羲氏在这里建立中国历史上第一个都城――宛丘，历史上陈、楚和农民政权张楚先后在这里建立都城。这里有占地875亩的古代建筑群――太昊伏羲陵，人与伏羲陵浑然一体的万亩龙湖，有女娲炼石补天的地方――西华女娲城，有被称为古代建筑博物馆的周口关帝庙，有被誉为古墓博物馆的楚顷襄王墓，有中国最后一个皇帝袁世凯的行宫等文化遗址。此外尚有伏羲画卦台、神农五谷台、孔子弦歌台、陈胜点将台、老子升仙台……走进周口中，你仿佛步入了古代文化的长廊，走进了历史悠长的隧洞。

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华东

我就是河南周口的， 周口有有8县1市

扶沟县、西华县、商水县、太康县、鹿邑县、郸城县、淮阳县、沈丘县和项城市

　周口市位于河南省东南部，沃野千里，一望无垠，地理环境十分优越。东临安徽阜阳，西接河南漯河市、许昌市，南与驻马店市相连，北与开封、商丘市接壤。辖扶沟县、西华县、商水县、太康县、鹿邑县、郸城县、淮阳县、沈丘县和项城市、川汇区、开发区10个县市区。全市国土面积11959平方公里，，耕地面积1170万亩，总人口1070万人，耕地面积、总人口均居全省第2位。 周口市历史悠久，文化灿烂，距今有6000多年的文明史。 太昊伏羲氏在此建都，炎帝神农氏播种五谷，开创了中华民族的远古文明。周口古属陈国，《诗经.陈风》赫然在目。战国末期，为楚都所在地，史称郢陈。秦末农民起义，陈胜、吴广在此建立张楚政权。两汉时期，陈为皇子领地，繁荣昌盛，富甲一方。魏晋以来，淮阳历次设郡置府。周口历史上英杰辈出。老子（李耳）为道教鼻祖，所著《道德经》流芳千古。还有东晋太傅谢安、文学家谢灵运、现代民族英雄吉鸿昌等名人巨擘。1949年，设淮阳专区，1965年设周口专区。2000年6月8日，经国务院批准撤销周口地区设立地级周口市。 　　 周口交通便捷，公路、铁路、水路运输交织成网，四通八达。有国道、省道13条，其中311国道横穿东西，106国道纵贯南北。有县乡公路288条，通车里程12170公里。境内有南（京）――洛（阳）、阿（荣旗）――深（圳）、周（口）――商（丘）、许（昌）――亳（州）四条高速公路交汇，漯（河）――阜（阳）铁路与京广、京九线相接，客运和货运列车沟通全国各地。沙颍河自古以来就是通航河道，入淮河、汇长江。沙颍河航运可直达南京、上海。周口独特的区位优势使其成为国内经济由东向西阶梯推进的第一过渡带。 周口基础设施完备。全市电话交换机和入网设备容量达102万门，固定电话用户80万户，可直拨世界210多个国家和地区。中国移动通信用户发展到70万户，中国联通用户发展到近12万户，年增长速度100%以上。信息化建设卓有成效，开通了周口统计信息网，建立了网上周口宣传平台。周口能源丰富。已探明有大范围的煤和煤气资源，现已经进入开发前的规划论证阶段。国家“西气东输”工程途经周口并在淮阳开口，年供气将达7亿立方米。周口电力供应充足。2004年购发电量达25.37亿千瓦时，供电可靠率达99.8%，完全能够保证工业生产和生活用电。市内供水可靠，市第三水厂已经竣工，完全可满足生产、生活用水需要。 　　 周口农业灿烂辉煌。周口地域广阔，土层深厚肥沃，劳动力充裕。沙颍河、涡河、汾河等淮河支流蜿蜒区域内，为全市农林牧渔业的发展提供了得天独厚的条件。周口市是闻名全国的粮棉大区，粮、棉总产量均居河南省第一位。主要农作物有小麦、玉米、大豆、棉花、芝麻、烟叶等，养殖业主要有猪、牛、羊等产品。周口市现已成为国家和河南省重要的小麦、棉花、槐山羊皮、生猪、黄牛等商品的生产和出口基地。 　　 周口市工业发展迅速，产值连年高速递增，以农副产品精深加工为主导，形成了纺织印染、食品酿造、裘皮制革、林果板材等制造加工体系。涌现出一批国内外知名的工业品牌。河南莲花集团生产的“莲花”牌味精先后获得24块国内国际金奖，其生产能力跻身世界同行业四强，单厂产量居世界第一；宋河酒业股份有限公司生产的高、低度宋河粮液酒获国家金奖，进入国家名酒行列；河南鞋城皮革集团生产的牛皮革及制品远销10多个国家和地区。华林集团、益海粮油集团、隆达发电公司等一批新兴工业企业将对周口工业规模的快速扩张起到强有力的支撑作用。 　　 周口具有丰厚的人文资源和旅游资源。三皇五帝这首太昊伏羲氏在这里建立中国历史上第一个都城――宛丘，历史上陈、楚和农民政权张楚先后在这里建立都城。这里有占地875亩的古代建筑群――太昊伏羲陵，人与伏羲陵浑然一体的万亩龙湖，有女娲炼石补天的地方――西华女娲城，有被称为古代建筑博物馆的周口关帝庙，有被誉为古墓博物馆的楚顷襄王墓，有中国最后一个皇帝袁世凯的行宫等文化遗址。此外尚有伏羲画卦台、神农五谷台、孔子弦歌台、陈胜点将台、老子升仙台……走进周口中，你仿佛步入了古代文化的长廊，走进了历史悠长的隧洞。 　 Copyright (C) 2002 All Rights Reserved 版权所有，周口市人民政府公众信息网 Email:webmaster@zhoukou.gov.cn

别听上面那些人说的，我是11年刚考过的。之前就听性价比有多高多高，还整个排名出来，结果全是那些卖资料的托在网上发布的信息。它不火，辅导班，红宝书赚什么钱。如果还没选好学校，建议你换个厦大，东财，中南都行。别看他们那些学校分高，专业课基本不压力。我们这一届专业课能上一百二的我了解了这么多人都才听到一个人。其它学校专业课基本130 140的，专业课分低了，调剂都不好调剂，整体分都滴下来了，还有复试结果出来都在四月下旬了，根本没有去其它学校复试的机会。如果你已经确定西财的了，就考个中心吧，性价比也高，11年的录取线比学院的复试线分数还低些，要知道金融中心是非常牛的哦。证劵学院也不错，千万别跟那些二战的去挤金融学院，我去复试的时候，十个有七个是二战的。西财的金融学被炒的过火了。。你去了学校就知道了。。与你想象的会有很大的差距！

这个学校的该专业不错，属于A类型，二本的学费要高出一倍左右，学的地方都差不多，有时候，二本的可能还比一本的好~给你个资料参考一下，希望你能用得到开设金融学专业院校毕业生能力用人单位评价： 本专业毕业生能力被评为A+等级的学校有： 北京大学 复旦大学 中国人民大学 南开大学 厦门大学 湖南大学 中央财经大学 本专业毕业生能力被评为A等级的学校有： 清华大学 南京大学 武汉大学 浙江大学 西安交通大学 四川大学 山东大学 中山大学 上海交通大学 大连理工大学 重庆大学 暨南大学 上海财经大学 西北大学 对外经济贸易大学 山西财经大学 辽宁大学 东北财经大学 江西财经大学 天津财经大学 宁波大学 上海对外贸易学院 哈尔滨商业大学 河北经贸大学 浙江工商大学 西南财经大学 河北金融学院 河南财经政法大...这个学校的该专业不错，属于A类型，二本的学费要高出一倍左右，学的地方都差不多，有时候，二本的可能还比一本的好~给你个资料参考一下，希望你能用得到开设金融学专业院校毕业生能力用人单位评价： 本专业毕业生能力被评为A+等级的学校有： 北京大学 复旦大学 中国人民大学 南开大学 厦门大学 湖南大学 中央财经大学 本专业毕业生能力被评为A等级的学校有： 清华大学 南京大学 武汉大学 浙江大学 西安交通大学 四川大学 山东大学 中山大学 上海交通大学 大连理工大学 重庆大学 暨南大学 上海财经大学 西北大学 对外经济贸易大学 山西财经大学 辽宁大学 东北财经大学 江西财经大学 天津财经大学 宁波大学 上海对外贸易学院 哈尔滨商业大学 河北经贸大学 浙江工商大学 西南财经大学 河北金融学院 河南财订鸡斥课俪酒筹旬船莫经政法大学 中南财经政法大学 上海金融学院 深圳大学 广东商学院 安徽财经大学 山东经济学院 湖北经济学院 山东财政学院 西安财经学院 新疆财经大学 天津商业大学 浙江财经学院 北京工商大学 南京审计学院 广东金融学院 宁波诺丁汉大学 本专业毕业生能力被评为B+等级的学校有： 北京师范大学 吉林大学 中国科学技术大学 同济大学 华东师范大学 华中科技大学 北京航空航天大学 哈尔滨工业大学 中南大学 东北大学 兰州大学 中国农业大学 华南理工大学 福州大学 云南大学 东北师范大学 福建师范大学 东南大学 新疆大学 南京理工大学 贵州大学 内蒙古大学 华南师范大学 南京航空航天大学 南昌大学 外交学院 武汉理工大学 海南大学 中国海洋大学 西南交通大学 西南大学 华东理工大学 黑龙江大学 河北大学 郑州大学 安徽大学 中国矿业大学(北京) 西安电子科技大学 湖南师范大学 广西大学 南京农业大学 苏州大学 南京师范大学 青岛大学 东北大学秦皇岛分校 中南民族大学 广东外语外贸大学 上海大学 河南大学 华侨大学 首都经济贸易大学 江南大学 沈阳工业大学 东北农业大学 南京财经大学 吉林财经大学 西北农林科技大学 安徽农业大学 山东农业大学 沈阳师范大学 集美大学 兰州商学院 贵州财经学院 西南民族大学 浙江万里学院 重庆工商大学 山东工商学院 云南财经大学 湖南商学院 沈阳理工大学 石家庄经济学院 内蒙古财经学院 山东大学威海分校 本专业毕业生能力被评为B 等级的学校有： 中央民族大学 哈尔滨工程大学 浙江工业大学 北京外国语大学 上海外国语大学 北京交通大学 中国矿业大学 西北师范大学 北京语言大学 陕西师范大学 济南大学 天津工业大学 江苏大学 北京林业大学 湘潭大学 北京工业大学 昆明理工大学 内蒙古科技大学 华东政法大学 云南师范大学 北京第二外国语学院 江西师范大学 西南政法大学 东华大学 上海理工大学 上海师范大学 石家庄铁道大学 扬州大学 河南科技大学 上海海事大学 南京工业大学 石河子大学 上海海洋大学 长沙理工大学 上海工程技术大学 辽宁工程技术大学 杭州电子科技大学 重庆师范大学 内蒙古农业大学 兰州理工大学 哈尔滨理工大学 浙江理工大学 吉林师范大学 安徽理工大学 华南农业大学 四川农业大学 西安理工大学 河北理工大学 河南工业大学 贵州民族学院 西北民族大学 湖南农业大学 青海大学 福建农林大学 沈阳农业大学 上海立信会计学院 辽宁科技大学 江西农业大学 甘肃农业大学 山东理工大学 西北政法大学 华东交通大学 郑州航空工业管理学院 广州大学 西安外国语大学 湖北大学 天津外国语大学 大连外国语学院 山东科技大学 安徽工业大学 湖北工业大学 山东轻工业学院 仰恩大学 江汉大学 佛山科学技术学院 内蒙古工业大学 辽宁石油化工大学 北京联合大学 广西财经学院 闽江学院 三峡大学 江西理工大学 重庆理工大学 长春工业大学 沈阳大学 延安大学 黑龙江科技学院 武汉纺织大学 天津工程师范学院 北方民族大学 海南师范大学 武汉工业学院 西藏民族学院 广西工学院 北京物资学院 辽东学院 九江学院 嘉兴学院 长春大学 青海师范大学 铜陵学院 北京师范大学珠海分校 宁波大学科学技术学院 四川大学锦城学院 浙江大学城市学院 合肥学院 北京城市学院 厦门大学嘉庚学院

河北宿迁的贡栗

天津良乡

一、北方栗主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北，北京，河南北部，山东，陕西，甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形少，单粒平均重10克左右；肉质糯性，含糖量高达20%左右；果肉含淀粉量低，蛋白质含量高；果皮色泽较深，有光泽；香味浓，涩皮易剥离，适于炒食，称糖炒栗子。二、南方栗主要分布在江苏，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。这一地区，高温多雨，板栗坚果果形大，单粒平均重15克左右，最大可达25克，但含糖量低，淀粉含理较高，肉质偏粳性，多用作菜栗。我国南北板栗品种很多，且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好，肉质偏粳性，适用于炒菜，又称为菜栗。[7-8] 兔耳灵野板栗兔耳岭野板栗，[9] 中国有句民谚叫：“七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈”。板栗，又名栗，素有千果之王的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称为健康食品，属健脾补肾、延年益寿的上等果品。兴隆板栗兴隆板栗又称京东板栗，因地处北京东部而得名。它以香、甜、糯性好、皮易剥、鲜艳的色泽、甘甜芳醇的独特风味和营养丰富而闻名，在国内外市场久负盛誉。[11] （京东板栗，特指北京以东燕山山脉出产的板栗，在国际市场上又称“燕山板栗”、“迁西板栗”等。京东板栗主产区在河北省兴隆、遵化、迁西一带，以其果形秀美、风味独特著称，是最具竞争力的创汇产品之一。[12] ）兴隆板栗的历史悠久，早在《诗经》、《史记》中，就有“树之榛栗”和“燕秦千树栗，其人与万户侯”等的记载。[11] 兴隆板栗具有较高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、糖及淀粉。此外，还含有丰富的胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、磷、钾、铁等成分。《农政全书》上说：“本草所谓栗厚肠胃，补肾气，令人耐饥，殆非虚语”。所以，板栗自古就成为我国人民十分喜爱的传统果品。[11] 宋朝宰相王安石在给外孙吴侔的诗中，有“年少从他爱梨栗，长成须读五车书”的佳句。在清代，人们把风味独特的糖炒栗子称为“灌香糖”，至今在北京一带尚流传着一首咏糖炒栗子的诗：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝，寒火三更灯半火也，门前高喊灌香糖”。兴隆板栗不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。[11] 兴隆板栗有“铁杆庄稼”之称，具有较高的经济价值，是河北省出口农副产品中具有较大优势的土特产品之一。2011年全县总产量60158吨,产量跃居全国县级第一。[11] 经国家质量监督检验检疫总局认定，兴隆县被列入京东板栗地理标志产品保护范围。[13] 邢台板栗邢台板栗颗粒饱满、色泽油亮、个大皮薄，果肉粉糯甘甜，富含优质碳水化合物、蛋白质、维生素和多种矿物质，营养价值极高。经技术部门鉴定，邢台板栗的碳水化合物（淀粉）含量约占56.3~72.3%，蛋白质占5~10%，脂肪2~7%，含糖量18~23%，维生素C的含量也很多，板栗中除富含糖及淀粉、蛋白质、脂肪外，尚有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。邢台板栗很适合做糖炒板栗（颗粒饱满，炒后易拨皮），板栗粉、板栗仁（含糖量高），大部分板栗总苞大，椭圆形、扁圆形、坚果头，平均果种10.65克（合90~110颗/公斤），营养价值高。河北青龙河北青龙得天独厚的地理气候条件，使得青龙板栗个大皮薄、色泽鲜艳、果肉细腻、风味芳甘独特，营养成份居全国板栗之首，素有干果之王的美誉。是“京东板栗”的龙头产品，倍受国内外广大消费者青睐，在日本单独注册商标为“青龙甘栗”。青龙“京东板栗”在2006年实施地理标志产品保护，2007年荣获河北省名牌产品荣誉称号。青龙板栗种植历史悠久，近几年来发展成为农业主导产业，在国内外市场十分畅销，青龙板栗质量上乘，价格较高，成为农民增加收入的主要来源之一。宽城板栗河北宽城板栗栽培可追溯至东汉时期，至今已有3000多年。据传，康熙45年，康熙途经宽河城，正值板栗成熟，食后赞曰：“天下美味也”。时至今日，全县板栗种植面积达80万亩，栗树2600万株。其中，百年以上的板栗古树达10万余株，现存最老的板栗古树定植于1303年，被誉为“中国板栗之王”[14] 。板栗栽培自古以来就是宽城农业的主导产业。板栗被誉为“铁杆庄稼”“木本粮食”，是当地居民主要的食物来源之一。板栗带来的经济收益占当地农业收入的80%以上。当地人将板栗看作是吉祥的象征，在拜师、庆寿、婚嫁等重要时刻，都以栗子相赠，以示祝福。有关板栗的历史传说、民俗礼仪、文学作品不胜枚举，展现出丰富多彩的板栗文化。根据《原产地标记管理规定》及其实施办法的有关规定，宽城板栗2003年被国家质量监督检验检疫总局列为国家地理标志产品。2014年5月29日获得农业部第二批重要农业文化遗产保护认定[15] 。地标保护(2张)宽城传统板栗栽培系统是一种可持续的生态农业生产模式。人们依地形修建撩壕、梯田，栽植板栗，并在林下间作农作物，饲养家禽，用剪下的枝条栽培栗蘑。传统板栗园利用物理和生物方法防治病、虫、草害，形成梯田—板栗—作物—家禽复合生产体系。板栗树与周围其他植被共同构成独特的山地景观，并发挥着水土保持和水源涵养的重要作用。利用传统方法栽培，在光照充足、昼夜温差大、土壤富含铁的自然环境中生长，宽城板栗形成了色泽光亮，口感糯、软、甜、香的独特品质，素有“中国板栗在河北，河北板栗在宽城”的美誉。宽城县政府按照中国重要农业文化遗产保护工作的要求，制定了传统板栗栽培系统保护与发展专项规划和管理办法。通过板栗古树的保护、经营模式的创新和休闲农业的发展，从根本上解决农民增收、农业可持续发展和遗产保护问题。丹东板栗丹东板栗产于辽宁省丹东市。丹东板栗栽培始于明末清初。果称栗子，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养和经济价值很高。2006年12月，国家质检总局批准对丹东板栗实施地理标志产品保护。丹东板栗是是丹东地区的优势经济林树种，主要栽培在山上，极少量发展的栽培于平地。板栗总株数达到6500 余万株。其中40年以上的大树主要是上个世纪60年代栽植的，约有1 000万株；20~30年生板栗树主要是上世纪80年代栽植，约1 500余万株；上世纪90年代后，丹东板栗栽培面积迅速扩大。至2002年，十余年共增加板栗株数3 000余万株。主要品种有金华、岳王、丹泽、丽平、有磨、土60、9113、9210等20多个品种。板栗良种面积达到3.82×104公顷。全市板栗栽培遍及每个乡(镇) ，面积超万亩的乡(镇) 38 个，最著名的乡镇有：凤城的红旗镇、蓝旗镇、东汤镇；东港的长安镇、汤池镇、十字街镇；宽甸的古楼子镇、大西岔乡、步达远乡。在32000多个板栗种植户中，年收入超5000元的有1. 5万户、超万元的有1万多户。全市现有18家板栗加工企业，年加工板栗2万吨，主要加工产品为脱皮板栗米，加工产品95%销往日本，占我国出口日本板栗产品30%的份额。丹东市已成为全国市级地域范围内最大的板栗生产和加工栗出口基地。2005年，全市板栗(原产品) 及其加工产品综合销售收入达4亿多元，仅此一项农村人均收入增加300多元，成为农民增收、农业增效的支柱产业。宽甸县、凤城市被国家命名为全国经济林示范县(市) ，东港市被省政府命名为板栗基地县(市)。丹东板栗以品质优良闻名，其果实个大、色泽白、口感好、不裂瓣、易加工、综合价值高，其果肉含水量为40%左右，含蛋白质5.7~10.7%、脂肪5~7.4%、淀粉50%左右，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、钾、镁、铁、锌、硼等多种矿物质。燕山板栗★中国是板栗的故乡，栽培板栗历史悠久，可追溯到西周时期。《诗经》有云：“栗在东门之外，不在园圃之间，则行道树也”；《左传》也有“行栗，表道树也”的记载，说明在当时栗树就已被植入园地或作为行道树。★《吕氏春秋》记载“果有三美者，有冀山之栗。”“冀山之栗”所指为今燕山山脉所产的板栗，根据2007地理标志产品保护规定，北京市密云县石城镇等10个镇现辖行政区域所产的板栗为正宗的燕山板栗。板栗的产地分布甚广，世界许多国家及中国各地都有出产，但唯燕山之栗方属三美者之一，这是由当地优质水资源和土壤中富含多种矿物质以及特定的气候条件所决定的。★三国时陆玑的《毛诗草木鱼虫疏》称：“五方皆有栗。……唯渔阳、范阳栗甜美长味，他方悉不及也。”渔阳即今天的密云县西南，范阳即琢县、易县以东地方，可见燕山一带很早就是板栗的着名产地。★栗子营养丰富，有“干果之王”的美称。糖炒板栗始于宋代。秋后，刚出锅的栗子香味飘在街上吸引路人，男女老少都爱这一小吃，吃到嘴中，余香满口，回味无穷。从很早的时候被京、津一代地区尚传诵着赞咏糖炒栗子的佳句：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺，门前高喊‘灌香糖’”。★史书记载：用砂置铁釜中，加以饴糖置火上炒热，投栗其中滚翻炒炙，熟后栗壳呈红褐色，去壳后果实松、软、香、甜，为小吃珍品。炒熟后的栗子在壳上露出可爱的小口，微笑着面对它的客人。拨去壳后，香气便肆无忌惮地从温热的体内窜出，直捣你的鼻腔、喉咙、胃。据《析津日记》载"苏秦谓燕民虽不耕作而足以枣栗，唐时范阳为土贡，今燕京市肆及秋则以炀拌杂石子爆之，栗比南中差小，而味颇甘，以御栗名。"★清代人郭兰皋在《晒书堂笔录》中说：“及来京师，见市肆门外置柴锅，一人向火，一人高坐机子上，操长炳铁勺频搅之，令匀偏。”把炒栗子的情景描述得十分生动、具体。然而，北京糖炒栗子的要诀还有8个字：“和以濡糖，藉以粗砂”，这样才能达到“中实充满，壳极柔脆，手微剥之，壳肉易离而皮膜不粘”的理想效果。燕山山脉是中国北部着名山脉，地域内板栗种植在春秋战国时期便初具规模，距今已有2000多年的历史，燕山板栗因皮薄仁厚、鲜甜耐味等特点，被历代宫廷所享用。燕山地域内的石城镇西湾子村，漫山生有栗树，百年以上栗树达数百棵，故被称之为“燕山栗源”。镇安板栗板栗在陕南秦巴山区各县均产，但尤以镇安大板栗最为有名。镇安大板栗主要产于陕西秦岭山区的镇安、宁陕、柞水、长安、丹凤、山阳、宁陕等县。以宁陕县产量最多，以镇安质量最佳。在陕西秦岭山脉上有一条优良的板栗生长线，陕西很多市县正处与这条生长线上。其中镇安在这条线的最粗点上，故镇安被中国称之为“中国板栗之乡”。久负盛名的陕西镇安各地均出大板栗，以石镇和回龙较多。全县板栗栽培面积5万多亩，其中有3万亩板栗林带，年产量80多万公斤。如今，商洛地区已发展到41.5万亩，建成板栗基地11.4万亩。镇安板栗于2005年12月被陕西省林木品种审定委员会审定为镇安一号良种，2006年又通过国家林业局审定具有多方面的优良特性，已在全国推广。品种优良，素以颗粒肥大、栗仁丰满、色泽鲜艳、玲珑美观、涩皮易剥、肉质细腻、糯性较强、甘甜芳香、含糖量高、营养丰富而著称于世。生食脆甜、熟食糯香。由于它的优良品质，不仅是国内市场上的紧俏商品，也是陕西省传统的大宗出口土特产品。为保护镇安板栗品牌，镇安县林业局板栗产业办于2006年已申请注册了“臻安”牌标栗商标。在结子、青铜、柴坪建有机板栗基地3万亩， 2005年得到西北农林科技大学杨凌有机食品认证中心的认证许可，使镇安板栗率先跨入全国板栗有机食品行列。2010年又经多方努力，对镇安板栗实施原产地保护措施，建立原产地保护基地20余万亩，真正保护了镇安板栗的品牌。罗田板栗“蚕吐丝、蜂酿蜜、树结油、山产栗”，这是鄂东大别山区罗田人民引以自豪的特产，得以致富的骄傲。板栗王国三里畈镇晢鑫板栗。本县板栗在春秋、战国以前即开始有人工种植。品种多、色味独特，产地分布于全县各地，但其产品对外销售均冠以“罗田板栗”。罗田板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、、B2等物质。所含蛋白质比大米高30%，脂肪比大米高20倍。[10] 罗田板栗的独特品质和信誉，吸引了许多国外人。美国澳本大学洛顿教授不远万里来罗田考察，通过对罗田板栗品种的实地考察后认为，罗田是"世界板栗的基因库"，并积极介绍美国企业界人士来中国罗田开发板栗系列产品。日本、加拿大、意大利等国家的专家曾20多次来罗田考察，对其板栗的品质惊叹不已。据说，日本将罗田板栗进口后进行加工处理，制成风味独特板栗食品，并称之为"人参果"。毋庸置疑，罗田板栗已走向世界。罗田人民不仅仅满足于鲜板栗的生产，更把目光瞄向了板栗深加工。全县已建起5个板栗保鲜库和200多个小型罐头厂；下一步计划开发栗甘露煮、速冻板栗肉板栗粉、板栗果脯、栗羊羹、板栗汁和栗蘑等新产品。等到这批板栗产品问世，罗田成为世界闻名的"板栗王国"将为期不远。根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对罗田板栗地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对罗田板栗实施地理标志产品保护。[16] 迁西板栗“中国板栗属京东，京东板栗属迁西”。迁西县位于燕山南麓，长城脚下，滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史，独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味，产品主要销往美国、日本、韩国、港台地区及上海、广州、大连、深圳、昆明等国内60多个大中城市，深受国内外消费者喜爱。迁西板栗外形玲珑，色泽鲜艳，不粘内皮；果仁呈米黄色，糯性强，甘甜芳香，口感极佳；富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用有养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效，有东方“珍珠”和“紫玉”的美称，被日本人称为“中国甘栗的最佳食品”。迁西板栗以纯自然的野生状态生长，不施化肥、农药，农民靠捡拾自然落果收获。板栗成熟度好、糖分高、耐储藏、少有虫蛀。迁西板栗栽培面积达60万亩、3000万株，已全部通过河北省无公害果品产地认证，年产量达到2万吨以上。2004年，迁西县荣获“全国板栗产业十强县特别奖”；2005年，“迁西板栗”证明商标被评为“河北省著名商标”。郯城板栗郯城板栗，分油栗、毛栗两大类型。其中郯城大油栗为最好，籽粒大(每市斤40粒左右)，色泽油光发亮,肉质松，味香甜，糯性大等特点。经两次选种，先后选育郯城207、郯城023、盘龙栗等单株优良品种，经省验收确定为区域性发展品种，已在省内外推广。1983年全国出口商品生产基地建设成果展览会上，郯城板栗参加展出，获外经贸部荣誉证书。上世纪90年代以来，郯城板栗出口量不断扩大，畅销日本、韩国、新加坡、香港等国家和地区，日本客商点名要郯城大油栗，郯城板栗在国际市场上取得了很高的声誉，闻名遐迩。信阳板栗河南省信阳市位于中国南北地理分界线上，优越的自然条件适宜于多种农作物和动植物生长繁育，农副土特产种类多，产量大。其中尤以信阳板栗的历史最为悠久，据说信阳县长台关楚王城出土的战国初期祭盘内就有板栗的残骸。信阳区内年产板栗达数百万斤，具有个大、肉嫩、皮薄、味甜、色泽鲜艳、颗粒饱满等特点，产于罗山、商城两县的油栗个小、皮薄、肉厚、香味独特，不易生虫，便于储运，颇受消费者的青睐。邵店板栗板栗是新沂市邵店镇沭河村名特产品，是全国板栗重点产区之一，已有数百年历史。邵店镇被称为“中国板栗第一镇”。积极引进焦扎、青扎、处署红、十月红等一批优质板栗品种，组织板栗专家根据国际、国内行业先进技术，结合本地实际，制定和完善了《无公害精品板栗示范园标准》、《优质板栗重点生产技术》、《板栗病虫害无公害防治日历》、《板栗标准化生产管理技术操作规程》等四个板栗生产标准。按照典型示范、规模发展的原则，建立市、镇、村三级示范园；组织科技人员深入田间地头，进行面对面培训；对各项目区生产的板栗进行随机抽查，全面建立监控体系，从而促进了项目区板栗标准化生产的不断发展。无公害农产品，邵店镇被中国林科院专家誉为“中国平原板栗第一镇”。邵店板栗，分油栗、毛栗2大类型。其中邵店大油栗为最好，籽粒大(每市斤40粒左右)，色泽油光发亮、肉质松、味香甜、糯性大等特点。经2次选种，先后选育新沂九加重、处处红、盘龙栗等单株优良品种，经省验收确定为区域性发展品种，已在省内外推广。1983年全国出口商品生产基地建设成果展览会上，邵店板栗参加展出，获外经贸部荣誉证书。十多年来邵店板栗出口量不断扩大，畅销日本、韩国、新加坡、香港等国家和地区，日本客商点名要邵店大油栗，邵店板栗在国际市场上取得了很高的声誉，闻名遐迩。板栗在广西也有许多，南宁市郊的隆安县有板栗之乡的美名。桐柏板栗河南省桐柏县是千里淮河的发源地，板栗种植面积达25万亩，为中原著名的板栗之乡。桐柏县境内发现的原生态板栗林面积超过100亩，有野生板栗树几千株，树龄都在150年以上。是我国北方地区面积最大的原生态板栗林，桐柏板栗曾荣获“河南省优质板栗之乡”称号。八龙油板栗湖南省靖州县太阳坪乡镇八龙村是丘陵地带，八龙板栗有着200多年的栽培历史，它粒大质优，果皮油光泽亮，果肉香甜可口，营养丰富，平均粒重25～30g，最在粒重37g，按国家分类标准为特大果形，远销国内外。其