凤栖园麻辣香锅怎么样，请教一下哪家的麻辣香锅好吃求地址

开发区有两家，德胜后面一家，开发区医院西面一家。莱山大学那一家，就是国际标榜旁边附近，佳士客也有。芝罘区在民航大厦附近有一家。

烟台的吃了好多家就没个好吃的，还是北京的味道好啊

凤栖园洗澡的环境非常好，干净整洁，有热水喷头，水温可以调节，淋浴设备齐全，并且有专门的服务人员，提供给顾客洗澡帮助，还有专业的清洁服务。这里洗澡的氛围非常舒适，非常规定，有着温馨的服务，令人满意。

麻辣香锅中的帽牌货冒菜的口味可以毫不夸张的说，非常好吃。它的香料都是独家秘制的，在其他地方很难吃得到。你可以去尝尝啊。也不是很贵。

环境舒适优雅，服务态度热情，价格方面便宜好吃，说到口味的话麻香辣语的麻辣香锅很不错，各种食材聚集在一起，吃的时候香味扑鼻，味道非常的棒

凤栖园位于长江北路中华路交叉口，总占地面积26万平米，西边为石牌镇，南边为绕城高速石牌出入口，京阪工业园、石牌开发区环伺周边，位置优越。根据新的昆山市规划，北部将成为一个居住副中心，而凤栖园占据了北部新兴居住片区的有利位置，其未来的居住优势已初步凸显，是投资、居住的首选福地。三期现只剩50多套多层房源，主力面积88㎡，均价2680元/㎡，目前四期具体未定。新房价格：3850 元/平方米 (此价格截至: 2010-02-09) 新房总价区间：约24至24万/套 容积率：1.29 绿化率：35%建筑装修：多层，小高层，毛坯 物业地址：长江北路与中华路交叉口 售楼地址：长江北路与中华路交界处 好像比较远离市区，看你的资金再选择房子了。

麻辣香锅还可以，不过我觉得帽牌货冒菜的口味可以毫不夸张的说，非常好吃。它的香料都是独家秘制的，在其他地方很难吃得到。你有时间可以去品尝一下。

很好。

想了解的话，建议你去吃次，我是觉得辣道坊麻辣香锅的味道真的是挺好的，不但有传统的麻辣香锅味道，还有他们研究的独特味道，吃一次就爱上了！

确切的说，所有卖钱的菜都叫江湖菜。但是，当下所说的江湖菜，是饭店菜——也就是真正的江湖菜——的一个分支，再确切的说，是饭店菜的另类做法，江湖称为“野路子菜”。或者说，是饭店营销的一个新的卖点，噱头。 江湖菜的说法，来自于重庆菜，现在叫做“渝菜”。江湖菜是渝菜的一个新的分支，或者说是新的生长点。重庆菜为什么叫渝菜？因为重庆简称为渝，因为重庆如今和四川的 社会 地位平起平坐，所以饮食地位也要符合身份，必须要从川菜里独立出来，由儿子变身大哥。但是川菜的发源地还是重庆和成都，成都菜就很稳重，有家长的修养，一声不吭，照旧吃我的喝我的，任你折腾。可重庆菜坐不住啊，单独成一派何等容易，身子骨不壮实啊。于是，折腾出一个生长点，这就是“江湖菜”的缘起。 其实所谓的江湖菜并没有什么新意，本来就是极普通的百姓日常菜，只是个名字而已，各地叫法不同。武汉起意最早，取名最早，叫法更新奇，叫做“迷踪菜”，是随着电视剧《霍元甲》而造来的名字。霍元甲有迷踪拳，我武汉有迷踪菜。江南叫做家常菜，东北叫做大嫂菜，广东叫做大众菜。 去到重庆吃江湖菜，不会有什么惊喜，因为好像都是老牌川菜。最多的也就换个做法，还不是都换，只是局部的小改小闹，换汤不换药。用的还是传统菜谱，甚至更多的原封不动的搬过来。想想也没什么不可以的，本来就是我家的菜，换个名字，挪个地方，还是我家菜，我的地盘我不做主谁做主。重庆江湖菜有三大部分组成： 第一部分，老牌川菜。 譬如歌乐山辣子鸡，毛血旺，酸菜鱼，这些耳熟能详的老牌川菜，如今都归纳入江湖菜。 第二部分，所有家常菜。 譬如萝卜干炒腊肉，火锅新吃法的麻辣烫，酸菜肉末。凡是家常菜，统统纳入江湖菜。 第三部分，改造过的外来家常菜。 重庆特殊的地理位置，尤其从抗战时期起，就有了对外地 美食 的兼收并储有利条件。很多的外地名菜，经过本地化融合，成了重庆的地方菜。譬如贵州的花江狗肉，乌江鱼，温州的香辣回锅肉。还有日本的铁板烧，粤菜的白灼虾，麦当劳的牛排。凡是大众类 美食 ，统统纳入江湖菜。 三个角度来分析： 第一，从饮食文化的角度看，走不出去。 饮食文化的传播，是伴随着菜式的传播流行的。这些年， 美食 市场确立了川菜地位和份额。川菜和渝菜的高度重复性，决定着渝菜难以从现有的川菜份额中挣得一杯羹。自己又没得底气单独出击，也没那些弹药，早都被川菜发射过了。看看渝菜菜谱，再看看川菜菜谱，再看看各地川菜饭店的菜，就知道渝菜走出之难，难于上青天。更别说江湖菜了，用四川话说，你个瓜娃子哎，老子还没得饭吃咧，你来抢个啥子哟。第二，从饮食习惯看，也走不出去。 中国地大物博，各地饮食习惯有很大不同。川菜在四十年前，占了闭关封锁后的开闸便宜，像一阵香辣风，被人们猎奇而受到欢迎。如今新奇已过，就像小龙虾，一个根本没什么吃头的垃圾虾，居然卖到百十元一斤还供不应求，真是滑天下之大稽。如今好了，终于过了疯狂，十几元也不好卖，而且还要降价，一定会降到比家鱼便宜才算到位，还会很快，因为它只值那个价。 第三，从市场定位看，更是走不出去。 饮食是人们生活中第一大事。吃喝的饭菜，必须要有吸引人的地方。如果单靠炒作模式来推广市场，或许有一时效果，但是经不起人们的口舌检验，必然失败。上面说到的小龙虾就是证明。重庆江湖菜也是如此，炒了这些年，只在市区有些效果，可是感到还是干不过老牌菜。关键在于江湖菜市场定位有严重缺陷，因为世上没几个人敢于承认自己是江湖人，面子还是要的。江湖人才吃江湖菜，格老子体面人，哪个是江湖咧？ 胡豆妹心中的江湖菜_______云阳菜 我的家乡____重庆云阳不止是 旅游 景点也是 美食 之城！ 云阳 美食 名单：云安老羊杂、高阳山胡椒鱼、凤鸣水煮黄鳝、麻辣水煮牛肉、宫保鸡丁、紫苏鸡、花椒鸡、经典本地牛肉、泡椒鸡杂、酸辣鸡爪、毛血旺、粉蒸羊肉、盐菜扣肉、双椒兔丁、干锅牛肉等……是不是已经流口水了！ 我也会做几个家庭版的江湖菜。比如麻辣氷煮鱼，水滑肉、花椒鸡、红烧肉，我是个家庭煮饭妈。每天在家都会想着做些好吃的！ 下面几个是我的杰作： 我是樱桃Entao,谢谢来看我回答的网友。你们的支持是我最大的动力。江湖菜里面我最爱吃的就是鳝鱼系列，干煸鳝鱼、红烧鳝鱼、泡椒鳝鱼，想想都会留口水。7月7日就是小暑，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。黄鳝也叫鳝鱼，黄鳝不但有营养价值更有药用价值。鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力。但是一定要注意的就是黄鳝的血液有毒，误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用，严重的会损害人的神经系统，使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。 所以必须炒熟。 爆炒鳝段做法： 主料：鳝鱼 配料：蒜薹、干辣椒、青花椒、花椒、豆瓣酱、泡椒、大蒜、葱段、豆瓣酱、青花椒、香菜、姜片 步骤一：热锅冷油，待油温上升到冒烟的程度，将鳝鱼段迅速倒入油锅里并立即翻一翻，防止粘连。待鳝鱼稍微变卷就起锅。步骤二：锅中留油，将葱姜蒜、花椒、泡椒、豆瓣酱爆香，随后倒入干辣椒，开中小火炒香后，再倒入蒜薹、青花椒，翻炒后然后放入鳝鱼，加点料酒去腥味，中火开始炒制。待所有调料的香味出来后，最后进行调味，适量的加点盐，喜欢味精鸡精的朋友都可以添加点，出锅后撒上香菜即可开吃。 家里还有小块腊肉，到这个季节了即时抽了真空处理的也需要及早把它吃了才行，要不就浪费了。有一次去小餐馆吃了个新推出的江湖菜茶树菇腊肉干锅，吃了感觉还不错，反正家里有材料，家庭版的来试试看。 香辣茶树菇腊肉干锅： 原料：腊肉、茶树菇、菜花 配料：辣椒、蒜苗、小米辣、姜蒜 步骤一：茶树菇把老根剪了切两段，温水泡起。腊肉煮熟，切片，花菜将就煮过腊肉的水煮熟，捞起待用。辣椒、蒜苗、少许小米辣、斜切成段，最后把泡好的茶树菇切段。姜蒜准备好。步骤二：起锅倒入少许油，把泡好的茶树菇和腊肉炒香，捞起待用。 步骤三：锅中留油，倒姜蒜炒香后把干辣椒入锅段炒出香味，再倒入腊肉、茶树菇、花菜翻炒入味。加入蒜苗头、辣椒、小米辣翻炒断生。步骤四：开始调味，放盐要谨慎点，因为腊肉已经有了咸味。最后锅内放入蒜苗叶稍微翻炒几下就可以出锅了。 江湖菜，用专家的话来说，是指相对于正宗菜而言的菜式。传统菜式的分类，最常见的就是按地域分类，比如在中国分川湘鲁粤各大菜系等，这种分法对厨师来说也许方便，但对一个真正的食评家来说，是远远不够的。 江湖菜是最先发迹于大排档、小酒家，因其有特色、有风味、有新意，不墨守成规，迎合了都市人觅新猎奇的消费心理，其价格较低，又适合大众消费需求，很快风靡巴渝大地，不少高档酒店也放下架子经营江湖菜。江湖菜能登上大雅之堂，从某种意义上说，是餐饮业为适应工薪阶层为主的消费群体适市趋时的战略转移，是餐饮市场向大众化的回归。 常见的菜品有重庆火锅、江津酸菜鱼、歌乐山辣子鸡、太安鱼、水煮鱼、香辣蟹、泡椒牛蛙、酸萝卜炖鸭子、毛血旺等。 江湖菜是指流传于全国各地，上至宾馆酒店，下至大街小巷耳熟能详的菜肴。 比如重庆的酸菜鱼，东北的小鸡炖蘑菇，徐州的地锅鸡，淮安的平桥豆腐，广州的白斩鸡等等。 叫花鸡 江湖菜与经典渝菜是一根藤上的两只瓜：经典渝菜是工笔仕女，江湖菜为泼墨山水；经典渝菜系出名门，江湖菜源自市井；经典渝菜百菜百味成就菜系，江湖菜一菜一格独闯天下；经典渝菜选料精致烹调得当，江湖菜信手拈来煎炒率性；经典渝菜做工精细摆盘考究，江湖菜浓墨重彩盆钵纷呈；经典渝菜蕴情，江湖菜明义，品经典渝菜礼仪谦恭进退有据，尝江湖菜呼喝有声随性洒脱…… 江湖菜成形是近十来年的事，以前只闻菜名不成体系。 江湖菜发源往往偏远，驻于入城交通要道，是长途客运与货车司机小憩打尖的去处。旅途劳顿加上饥肠辘辘，吃着一顿麻辣鲜香的美味，自会广为流传。即使是发源于城区的江湖菜，亦是在边远地带，不入闹市——来凤镇的来凤鱼、南川县的烧鸡公、綦江县的北渡鱼、歌乐山的辣子鸡、太安镇的太安鱼、津福镇的酸菜鱼、南山的泉水鸡、白市驿的辣子田螺、两路镇的水煮鱼…… 曾几何时，那些流行于年间的地方风味菜---重庆人称之为江湖菜，突然间充满了都市餐饮市场，并形成了一股潮流，上至星级酒店，下到排挡食肆莫不以其为招牌，。三天两头新的品种，四元五元的起价，七滋八味的特色，着实让城里的市届大饱了口福。 对江湖菜，恐怕不能说只是有的"特色"，近几年东西南北的餐饮市场都在流行地方风味菜，只是叫法上不一样，口味上有差异。在江浙上海等地被称作家常菜，在武汉之名为迷宗菜，在广东界定为大众菜，在北方则被戏称大嫂菜。 它植根于民间，以某种菜系为基础，师出多家，不拘常法的重复加工，复合调味，中菜西做，老菜新做，北料南烹，看似无心，实乃妙手天成，从而达到出奇制胜的效果。 如今，江湖菜这朵饮食文化的奇葩已经植根民间并广为流传，并在各地厨师的不断改进提高下逐渐成熟，为日趋激烈的餐饮市场抹上了一道亮色。 重庆火锅。 历史 比较悠久的江湖菜，据说是长江纤夫、渔夫、挑夫发明的。火锅的种类很多，最著名的就是毛肚火锅，然后还有鳝鱼火锅、海鲜火锅、鱼头火锅、羊肉火锅、狗肉火锅、鸳鸯火锅等。 江津酸菜鱼。出自重庆江津津福镇朱二哥的路边食店，为来往司机服务，然后由司机传遍重庆。1988年开始风行。 歌乐山辣子鸡。出自重庆沙坪坝区歌乐山镇，一个叫林中乐的路边小店最先推出。1990年开始风行。食客的乐趣是在一个大盆辣椒里搜寻黄豆大的爆脆鸡丁。该店位于重庆市的森林公园歌乐山，靠近著名的蒋介石在重庆的官坻——林园，游客加食客形成了辣子鸡一条街。 太安鱼。出自重庆市潼南县太安镇。1994年开始风行。也是由司机传出来并风行。但这个菜比较讲究技巧，仿冒不容易，因此不像其他的菜那样大流行。火锅鱼。出自重庆市江北区两路镇。最开始也是针对司机朋友的。1996年开始风行。火锅鱼也是特别的生猛。鱼选用10斤左右的快要流油的肥鱼，片成巴掌大的片。将一个缸似的大铁锅像练铁似的烧得飞红。成菜后用大脚盆端上来，红艳艳热腾腾。一圈人就围着这大盆端着啤酒瓶捞鱼。吃完了再煮点青菜豆腐之类，特别地干脆利落。 水煮鱼。其实水煮鱼的前身就是火锅鱼。火锅鱼流传开了之后，很多城里的食肆就开始仿做，但这些食肆的厨房，没有办法弄一个大铁锅并像炼铁似的烧火，再说食客也不方便吃10斤的鱼。因此就弄成小锅、小火、小鱼。美其名曰水煮鱼。但我个人感觉，没有宽汤、猛火、肥鱼那样的火锅鱼痛快。 香辣蟹。这个菜应该是重庆的饭馆发明的。因为江湖菜馆一般不涉及到螃蟹这样高档的东西。但香辣蟹在重庆还是属于阳春白雪似的东西，在江湖上并不胜行。1996年开始风行。 泡椒牛蛙。1996年就开始风行。最开始是牛蛙，然后是泡椒墨鱼仔。并衍生出各种泡椒系列。这个菜也是从饭馆中流传出来的。 酸萝卜炖鸭子。用很酸很酸的泡酸萝卜，这个萝卜是特别泡制的，外省没有。一般要泡半年，越久越好。这个菜衍生出很多品种，如酸豇豆炖、泡山椒炖、炖羊肉、炖鸡等。1996年开始流行。 毛血旺。出自重庆市沙坪坝区磁器口镇，一个保留了重庆古老码头文化的小镇。将毛肚、血片（鳝鱼）、鸭血旺一起煮。也是从贫苦的码头力工那里流传开来。这几年比较火。 菜单 水产类 酸菜鱼、来凤鱼、翠云水煮鱼、花椒鱼片、沸腾鱼、邮亭鲫鱼、血旺鱼、霸王功夫鱼、白酥水密子、球溪河鲢鱼、北渡鱼、本草鱼、豉椒鲜鱼、豆豉鱼、豆腐鲫鱼、豆花鱼、锅盔鱼丁、旱蒸江团、荷香泡菜鱼、浑婆鱼头、苦蕌双椒鲶鱼汤、椒盐豆腐鱼、辣酱肥头、辣酱鱼条、辣酱蒸鳜鱼、冷锅鱼、六合鱼、麻辣酥鱼、麻辣银鱼干、渝州酸汤鱼、鱼米之乡、麻婆鱼丁、玛瑙烧胖头、泡椒童子鱼、炝锅武昌鱼、珍珠鳜鱼、松仁鳜鱼、清蒸麒麟鳜鱼、山椒鲶鱼、上汤水密子、生烤鲫鱼等 家禽类 辣子鸡、口水鸡、芋儿鸡、紫阳鸡、泉水鸡、岜夯鸡、干锅鸡、包公鸡、叫化鸡、泼辣鸡、泡椒子母烩、花椒鸡、双椒鸡、荞面鸡丝、冲辣菜拌鸡丝、大盘鸡、荷叶珍珠鸡、杜婆鸡、肚子鸡、风光排骨鸡、黑竹笋香鸡、乡村嫩鸡、竹荪炖鸡、月母子鸡汤、烧鸡公、鲜笋炖鸡汤、黔江鸡杂、花生米烧凤爪、椒盐鸡中宝、凉拌鸡血、麻辣鸡串、泡椒“雄起”、泡椒凤冠、水晶凤爪、雪魔芋烧凤翅、凤栖梧桐、牙签鸡皮、啤酒鸭、老鸭汤、口袋鸭汤锅、张关飘香鸭、魔芋鸭、红薯干炒板鸭、罐罐萝卜鸭、泡坛醉鸭、炝锅鸭掌、尖椒爆鸭舌、石烹鸭肠、火爆飘带、凉粉鸭肠、泡菜鹅肠、苦蓖鹅掌汤、酸萝卜鹅掌锅、红泥鹌鹑、油酥麻雀、烤椒皮蛋、香酥水蛋、金银炒蛋。 肉类 回锅肉、盐煎肉、水煮肉片、锅巴肉片、麦粑回锅肉、苕皮回锅肉、水煮烧白、软炸烧白、晾杆白肉、豆花肉片、侧耳根炒腊肉、炒五香鱼乍肉、陈皮炒肉丝、椿芽核桃肉、粉蒸肉丁、凤凰狮子头、干豇豆烧排骨、干烧肘子、锅贴夹沙肉、五香辣子蹄花、荷香三蒸、红卤猪脑顶、红烧“随便”、红糟坛坛肉、江津庖猪汤、金瓜蒸肉、蕨菜腊肉丝、腊味四宝、辣爽陈皮酥肉、辣酱煎肉、老腊肉炒萝卜干、老嫂子蒸腊肉、麻花红烧肉、麻花肉片、奇味猪蹄、奇香排骨、青豆粉蒸肉、全家福、砂锅水煮肉片、砂锅狮子头等。 其他类 毛血旺、拌蕨萁菜、拌老虎菜、菜豆花、串串香、蛋酥玉米、水芹菜干丝、干锅豆筋、黄狗钻洞、荤豆花、家居土豆泥、江北翻沙胡豆、椒麻土豆丝、椒盐魔芋、金丝南瓜、苦瓜酿肉、辣子豆腐、麻辣串串、麻辣豆鱼、莽海椒、南瓜泥、泡椒烧凉粉、皮蛋拌豆腐、软炸南瓜花、臊子胡豆瓣、山椒泡菜、水豆豉拌黄葱、酸菜豆花、蒜茸苕尖、筒子骨炖萝玻、虾米龙须菜、乡间豆花、香芋夹沙肉、鱼香锅巴、鱼香酿油条、鲜海椒炒青菜、纸锅腊香茶树菇、子姜拌甜椒、麻辣千张、铁板二面黄 所谓江湖菜就是:小二，来两斤牛肉，一壶烧酒！！！！！！！！！！！ 香辣小田螺，泡椒凤爪，香辣基围虾、香辣花甲、藤椒霸王鸡、尖椒鱿鱼须、泡椒牛蛙、馋嘴美蛙、火爆双脆、香辣排骨、香辣猪蹄、过水尖椒鱼、干烧鲫鱼、干烧耗儿鱼、辣子肥肠、牙签牛肉、干煸牛肉丝、肥肠豆花鱼、酸菜豆花鱼、飘香水煮鱼、韭菜炒河虾、尖椒霸王兔、泡椒脆肠、剁椒鱼头王、美味手撕鸭、太安鱼、干煎带鱼、热拌猪蹄、肝腰合炒、小鱼虾、椒盐里脊、水煮耙泥鳅、歌乐山辣子鸡、香辣花甲、说起江湖菜，辣子鸡、毛血旺这些，非常具有地方特色，被人们所熟知的。现在能见到越来越多的川菜馆打“江湖菜”的名号，的确很江湖。

麻辣香锅真的很好吃的，它的味道鲜美纯正，但我还是觉得帽牌货冒菜比较好吃啊，麻不刺喉，辣不上火口味独特，我每周都会和朋友一起去美餐一顿的，你有时间可以去品尝一下。

好吃，不过要看去的地方厨师手艺了

好吃 叫上许多朋友一起吃 更美味

好吃呀，，我觉得挺好吃的~~久了不吃麻辣的就特别想吃~

好吃 但要注意 有些麻辣香锅为了省事 有些菜是提前做好的 在后厨直接给你加热装上

麻辣香锅是近年来流行起来的一种吃法，其具有的麻、辣、干、香等特点非常独特，属于川渝风味。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。

没吃过正宗的麻辣香锅。我第一次吃麻辣香锅就是在这里，后尝过别家的，觉得还是这里最好吃。以前店比较小，现在跟酸辣粉合到一起了，店面大了许多。

主料：鸡翅，培根，虾辅料：脆皮肠，午餐肠，鱼丸，蟹棒，黄喉，牛百叶，木耳，鲜竹笋，洋葱，土豆，花菜，莲藕，杏鲍菇，香菇配料：大葱，生姜，大蒜，干辣椒，白芝麻，香菜，花生油，郫县豆瓣，麻辣香锅调料，料酒，白糖，八角，花椒，草果，丁香，灯笼辣椒，茴香，肉寇，桂皮，香叶，油 1把葱切段，姜切片，洋葱切片，蒜瓣儿备好，干辣椒备好； 2准备好调料； 3把午餐肠切片备用； 4将黄喉切片，牛百叶切丝备用； 5把虾去壳去泥线，脆皮肠、蟹棒、鱼丸、鱼豆腐切花刀用热水先焯一下； 6藕去皮洗净切片，土豆去皮切片，鲜竹笋去皮切片，用热水轻轻焯一下； 7木耳用水泡发去蒂，香菇去根洗净切条状，杏鲍菇洗净切条状，用热水焯一下； 8锅中放油先把蒜瓣儿用油过一下，闻见蒜香味盛出备用；9将培根放入锅中炒出油，慢慢煸得干一些又香又好吃盛出备用，再将鸡翅炸熟，盛出备用；10做五香油，在锅中从新换花生油，将八角、花椒、干辣椒、草果、桂皮、香叶、肉寇、丁香放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要；11将灯笼辣椒放入五香油中，用小火炸香，油变红，香味出来以后就马上捞出来，沥干油待用；12用锅中五香油，下郫县豆瓣、麻辣香锅调料炒香，炒出红油和香味，放入鸡翅；13依次放入食材，不易熟的先放，好熟的后放，翻炒均匀，加入料酒炒匀；14最后将事先炸过的灯笼辣椒、炸过的整蒜放入一起炒，加入糖、盐、鸡精调味；15炒匀后，洒上芝麻和香菜即可。