西凤生态凤香55度，西凤酒55度500ML凤香型 多少钱

400元左右的价格。

这酒其工艺独特，运用大麦、豌豆或大麦、小麦、豌豆制曲，土暗窖发酵，经历立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六个阶段，续米查混蒸混烧，酒海贮存而成。绿瓶高脖又被称为绿瓶长脖子酒，简称绿脖子，应该算是西凤酒销量最高的一款酒，虽然价低但属于纯粮食酒，凤香风格不是很明显，香味较淡，口感稍烈，但也爽口，喝起来比较有劲。

市场上售价基本上都在120块钱到180块钱左右一瓶，总体来说价格比较平稳。

西凤绿瓶各有各的优势，西凤绿瓶45度的落口是比较甜，不粘口，回味清澈。55度入口特别柔顺，几乎没有什么辣味，回味有甜、有苦、有酸，是特别独特的凤香。西凤绿瓶45度和55度区别：1、包装是差不多一样的但瓶盖是有点区别的。45度的瓶盖是塑料瓶。55度的瓶盖是铝盖，用机器滚压而成，为扭动式防资盖，做工精美；1985年以前产的酒其封口是淡黄色的，不透明，有内封。2、执行标准不一样，西凤酒的国家执行标准有两个，地理标志产品GB/T19508和凤香型白酒国家标准GB/T14867，而这个Q/XFJ009S是指企业标准，也叫厂标。45度的Q/XFJ009S这个执行标准代表着西凤酒新开发的绵柔凤翔型白酒。55度的GB/T19508-2007这个执行边标准是国家地理标志产品标准下的原产地域产品西凤酒3、45度的香味闻着是比55度的要淡很多，而且喝起来45度的香味是比较短一些的。

差不多吧30块钱左右一瓶

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55度西凤凤香型酒黑瓶在西凤酒里面的水高水高还是中低档酒？55度酒精含量装瓶的西凤酒常见酒款有三类：长颈绿玻璃瓶（80年代及90年代初的较早时期非此瓶型）、白标出口瓶与墨色瓷瓶，这个系列的西凤酒是凤香型白酒的风味标杆。根据对93、94、95、97、2000、2005、2007与2012等年代装瓶的长颈绿玻璃瓶酒款的对比试饮记录，次新装瓶与新装瓶的嗅觉体验中菠萝香气非常突出，或者说己酸乙酯的存在感是增强的，而在93、94、95三款旧装瓶的试饮过程中黄苹果、菠萝、菠萝罐头与坚果、坚果皮的香气是嗅觉体验的主调元素，乙酸乙酯、己酸乙酯与乳酸乙酯的存在感皆明显，在一定程度上可以说现在的西凤酒是嗅觉体验偏向浓香风格的凤香型酒。此外在酒体的重量与口感的醇厚程度上，次新装瓶有偏向“轻盈”、“细腻”的趋势，苦味的强度减弱，似乎若干对于塑造西凤酒独特风味起到重要作用的醇类物质的浓度也在发生着变化。次新与新装瓶的西凤酒口味其实非常讨好人，有相当的易饮度，但是复杂度与瓶中熟化潜力有欠奉。西凤酒厂亦有一款55度装瓶的浓香型酒西凤大曲，个人仅仅试饮过95年装瓶的一款，其风味非常有趣，自开瓶起约两周内嗅觉体验有明显的人参香气（与台湾白酒爱好者追捧的民国86年“参味”金门高粱酒有点相似），酒体很结实，风味复杂度略逊色于西凤酒，如非收集或者图好玩倒不必尝试。西凤酒虽然用泥土窖发酵，每年要挑窖，北方泥土的质量决定了西凤不可能采用四川地区的老窖模式，但是窖龄与西凤酒的酒质依然存在正向关系。伴随产能扩张，不仅新、老车间出产的酒的品质是有一定程度的不同，储酒方式的改变、调整也会带来酒质的差异，比如内壁涂上酒海材料的水泥制储酒池的运用。当然，单纯的酒海陈年也是利弊相生的，若酒海陈年时间超过17个月，酒色会变黄，闻香也会出现所谓的酒海“杂味”。55度西凤酒用何种酒质的基酒勾兑是生产者的商业秘密，如欲体验相对而言更加“传统”、“老派”的凤香风味，个人更钟爱90年代初期的55度西凤酒。成熟西凤酒的风味表达是含蓄、素洁的，甘甜、爽利而酸、苦、咸三味也齐整，菠萝与黄苹果的嗅香主调幽冷芳凝。次新的西凤酒非常适合冰透了饮，新切菠萝的香气特别浓郁（冰镇会导致嗅香时“浓香稍露尖尖角”），口感爽滑，夏末、初秋时我愿意用它作静态干型白葡萄酒的替代饮料。93、94、95装瓶的55度西凤酒，风味差异存在，但是整体风格还是比较一致的。按我个人的口味偏好，私以为瓶醒一个月左右是其风味表现的巅峰。以芳香型白葡萄酒杯或波尔多杯，于凉爽的室温环境试饮，杯中醒酒可持续半小时左右。起初是窗户腻子、墙灰与化学溶剂的气息混合着疏淡的油臭、泥臭的腐香，伴有黄苹果、菠萝、小熊软糖与凋萎的玉兰香气，随醒酒嗅香呈现出油渣、坚果、坚果皮、雏菊、百合、苹果风味硬糖与柠檬风味硬糖的元素。酒体中偏重，口感醇滑。初尝苦味，随后出现甜、酸、咸三味道，味觉体验以甜味、甘甜为主角，回甘悠长。

这种酒也有几种，主要是年份不同，比如西凤酒：西凤酒55度（裸瓶） 香型：凤香型白酒 酒精度：55度 净含量：500毫升规格：1*12（一箱12瓶）生产日期：2012-2014生产厂家：陕西西凤酒集团股份有限公司50左右一箱一般的超市，烟酒店都有，估计会贵点，网上会便宜点，毕竟没有店面费，要是在新疆的话，网上有个卖酒郎还可以，支持送货的

西风1952金奖50年55度 2380￥西风1952金奖30年45度658￥西风1952金奖30年55度 898￥西风1952金奖20年55度 668 ￥ 你收藏的西凤酒55度 应该是 西风1952金奖20年55度 市场现在是 660-680￥ 一瓶

酿造酒。就是西凤酒，很多人都问类似的问题，其实所有出厂的白酒都经过勾兑这样的一道工序，包括茅台、五粮液、剑南春、洋河、水井坊等等。在酿酒过程中，淀粉吸水膨胀，加热糊化，形成结构疏松的淀粉，在淀粉酶的作用下分解为低分子的单糖。单糖在脱羧酶、脱氢酶的催化下分解，逐渐分解形成二氧化碳和酒精。以淀粉为原料酿酒，需经过两个主要过程，淀粉糖化过程，酒精发酵过程。扩展资料：酿造酒是粮食及水果等酿造的食品，其营养成分十分丰富，内含氨基酸及蛋白质、维生素和对人体有益的低聚糖等成分，由于酒在生产和加工过程中，空气和容器上有杂菌，酒自身发酵中产生了大量的酵母菌、酶菌等，要让酿造酒贮藏增香，保证酒液久贮不变质，关键要做好酒的灭菌工作。灭菌的方法很多，有高温灭菌法、紫外线灭菌法、臭氧灭菌法、膜过滤灭菌法等。国内各黄酒企业一般都是用高温灭菌法，它成本低、操作简单、灭菌效果好，其他几种方法虽能达到灭菌的目的，但成本大，有的会影响酒的口味和黄酒特有的风味。

速度凤香型，应该是纯粮酿造的酒

很多人问某一品牌白酒是酿造的还是勾兑的。答案很简单：看执行标准，执行GB/T1~~~~是固态法酿造白酒，执行GB/T2~~~~是固液法白酒或者液体法白酒（掺入食用酒精）。勾兑是所有白酒生产的关键环节，包括茅台、五粮液、汾酒等一线名牌，这是保证产品出厂一致性必须做的，不然每一个窖池生产的酒水味道都要有一定区别，消费者不能因一个一个窖池产酒味道区别判定真假白酒。同时，白酒蒸馏的同一锅，先后流出的白酒口感也不同，这就需要勾兑这个环节完成。市场上所有正规企业生产的白酒都是勾兑的。

55度凤香型就是西凤酒，很多人都问类似的问题，其实所有出厂的白酒都经过勾兑这样的一道工序，包括茅台、五粮液、剑南春、洋河、水井坊等等。他们也是酿造酒，发酵原料都是粮食。