1,哪里的汾酒酒最真最正宗
汾酒是我国清香型白酒的典型代表
产于山西省汾阳市杏花村
自一九一五年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获一等优胜金质奖后,其声誉更是宇内交驰,名声大噪。于是,阎锡山责令其副官集资设立晋裕汾酒有限公司,吞并了杏花村的大小酒家。一九四八年汾阳解放后,汾酒获得了新生,正式成立了国营杏花村汾酒厂。
杏花村汾酒用的是广大晋中地区、吕梁地区特产、无污染的优质高粱、大麦、豌豆,如此好原料加上杏花村汾酒人精心酿造“清蒸二次清,固态地缸分离发酵,清字当头,一清到底”的传统工艺的典型性,当然会酿出品质超群的杏花村汾酒特色:酒液晶亮、清香幽雅、醇净柔和、回甜爽口、饮后余香
2,河南赊店镇有哪些白酒厂
河南赊店老酒股份有限公司位于国家历史文化名镇——赊店镇中心,系国家大型企业,全国500家大型饮料制造企业之一,省、市重点企业,全国白酒工业百强企业。
公司具有年产饮料酒5万吨,酒精5万吨,饲料5万吨,年发电量2600万千瓦时的生产能力。拥有固定资产5亿元,占地面积69万平方米,现有员工1800人,其中各类技术人员309人,中级以上职称52人,国家级白酒评酒委员1人,省级白酒评酒委员8人,主要产品有白酒、酒精及饲料、发电三大类,现已形成集酿造、发电、饲料、彩印、建材、电动车、餐饮服务等为一体的产业多元化企业。产品通过1SO9001:2000国际质量管理体系认证,主导产品赊店老酒历年来被评为“河南省著名商标”,2004年获国家原产地域注册保护,2005年荣膺“河南省名牌产品”,“国家酒类质量安全诚信推荐品牌”等荣誉称号,2006年四月入选河南省食品工业五十强,并被评为“河南省免检产品”。2007年被中国产品质量协会评为“质量信用等级AAA企业”,荣获“河南省劳动关系和谐企业”。
赊店老酒始于夏,兴于汉,盛于明清,传承至今。从“仪狄造酒,杜康润色”到“刘秀赊旗”,伴随着五千年华夏文明史,积累了丰厚的文化积淀。赊店老酒在生产工艺上自始至终采用古老的传统工艺与现代科技相结合,运用当地上等高梁、优质小麦为原料,入三百年泥池老窖,优质矿泉水加浆,科学降度,精心酿制而成。酒体丰满,清澈透明,浓郁芳香,醇和协调,纯正爽净,形成了酒度高而不烈,低而不淡之特色。特别是不加化学香料,顺其自然,饮后不上头、不刺喉、不口渴,在强手如林的白酒行业中独树一帜。国内外酿酒专家给予高度评价,被誉为“酒中之秀”、“中原之佳酿”。赊店老酒被评为省优、国优产品,消费者信得过产品等荣誉称号。
3,最古老的酒庄是什么酒庄
位于法国南部的威菲酒业是一家历史悠久的酒厂,早在1781年就已经开始从事葡萄酒的酿造。她是隆河谷地区最古老的酒厂,开创的时候仅有25英亩的葡萄园,除了自己酿酒之外他们还参与买卖的工作,包括销售自己庄园的酒和从其他地方收葡萄回来酿制的酒。威菲酒业的创始人Joseph Vidal一生追求把隆河谷不同地域出产的葡萄个性融入到葡萄酒里去,他希望自己酿造的每一款酒都是该产区最富代表性的作品。而这种精神,被一代一代的传承下来,奠定了威菲酒业在隆河谷的领先地位。
Joseph Vidal家族一直兢兢业业地维持家业,但并不是每个精于酿酒的人都擅长生意的经营。最后,酒厂终因经营不善而被迫出让。1985年,Vidal家族把酒厂卖给了Guigal家族。
Guigal是一个非常精明的生意人,他早年曾在威菲酒业打工。1946年的时候他离开酒厂,自己另立门户并做得相当不错。威菲家族看到了这点,他们相信,只有把酒厂交给Guigal才能拯救威菲。而Guigal怀着对旧雇主的感情以及他所熟知的威菲优越的自然条件,他深信威菲一定能酿出当地最好的葡萄酒。因此,他欣然接受了这桩买卖。接手酒厂后,他开始进行大力的改造和更新,引进大量现代化的酿酒设备。优质的葡萄加上新的酿酒设备,威菲酒厂进入了一个全盛时期。
威菲的出品有:黄金坡红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Cote Rotie)、爱美迪红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Hermitage)、爵士爱美迪红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Crozes-Hermitage)、伟道士红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Cotes-du-Ventoux)、桃红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Tavel)、新教皇城堡红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Chateauneuf-du-Pape)、丘隆河红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Cotes du Rhone Rouge)、丘隆河白葡萄酒(J.Vidal-Fleury- Cotes du Rhone Blanc)等。著名酒评家Robert Parker 曾说过,威菲酒业在隆河谷里拥有新教王城堡(Chateauneuf -du-Pape)、爵士爱美迪(Crozes-Hermitage)、爱美迪(Hermitage)、大福(Tavel)、黄金坡(Cote Rotie)等如此之多优质产区的产品,其产量大,质量好,价格也很适中,这是一般厂家很难做到的。说他是隆河谷里最好的酒厂,一点也不为过。
另附:世界上最古老的葡萄酒是产自法国东部阿尔萨斯的白葡萄酒已保存了500多年,目前珍藏在法国的斯特拉斯堡。是目前已知的世界上最古老的葡萄酒。
米洒!
国窖1573