1,啤酒花市场价每公斤多少钱
场价每公斤多
2,金星小麦啤这啤酒多少钱一瓶
金星小知麦啤金星酿造的好啤酒 精选优质大米 澳大利亚大麦 上等啤道酒花 德国酵母 德国工艺 2006年全面通过质量、环境、食品安全“三合一”管理体系认证。56道工序严格管控内,好水、好料、好工艺 酿造纯正好啤容酒专业酿酒三十年 。500ml 市售价 3.0元
3,2012年的啤酒花价钱
今年啤酒花价格会略有升高,但是不会给你带来成本上的波动。因为现在酒花的发展方向是高α酸高香油含量,所以,即使单价价格升高了,因为你的用量减少了,所以你的成本不会受影响。
我这里做美国进口酒花,一手货,如果需要可以联系。我QQ名字是美国雅基玛酒花,酒花贴吧上有我的资料。
4,请问目前啤酒花的价格是多少钱吨
从去年的每吨两万余元涨到今年的近10万元,在所有农产品中,今年啤酒花的价格可以说绝尘而去,涨幅之大,前所未有,而且从目前的市场价格走势看,年内价格难以下跌。
http://www.21food.cn/html/news/35/360984.htm 这是从网站上抄下来的 自己看 我可不会骗人 只了解收购价格的话 是赚不了钱的 要看它的发展趋势 这就是商业
今年啤酒销售下降,今年只要7万左右
今年只要7万3 受金融危机的影响,今年啤酒销售下降。
5,paulaner啤酒多少度
paulaner啤酒酒精度数5.5%,麦汁浓度12.5°。 paulaner(柏龙)融会了德国巴伐利亚千余年来啤酒酿制之大成,它不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园,而且拥有自己的冰川深水井(240米)。 PAULANER(柏龙)是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌:其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的经典—慕尼黑小麦王(HEFE-WEISSBIER)。 【柏龙啤酒种类】 目前有很多酒店、大型酒吧、餐厅供应柏龙啤酒,如深圳市柏龙啤酒坊。柏龙啤酒品种众多: 小麦啤酒是德国巴伐利亚人千年来的传统啤酒,采用传统工艺配方、特制麦芽、芳香性酒花,与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺,采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,使其成为绿色啤酒经典之作。 特点:浓浓的麦芽香结合果味和淡淡的柠檬酸味。色泽金黄,呈乳状,泡沫丰富,细腻。 黑麦啤酒采用黑麦麦芽和小麦麦芽等,同时保留了小麦王啤酒原有的特色,是黑啤与小麦啤酒的完美结合。 特点:柔和的苦味,淡淡的果香,让高品位的啤酒爱好者“一举两得”。 原味啤酒主要以大麦麦芽为主。 特点:口感清爽、泡沫丰富细腻、色泽清澈透明。 原味黑啤酒主要以大麦麦芽为主。 特点:口感比柏龙原味啤酒口味更浓、泡沫丰富细腻、色泽也比原味啤酒的色泽更深。 萨温特啤酒是淡色黑啤的创始者和佼佼者。黑色的果香融入巧克力味,色泽棕红,口感浓烈清爽,这种醇厚圆熟的淡色黑啤是巴伐利亚人的经典之作。 无醇啤酒同小麦王一样,是经权威美食专家认证的经典白啤,果香浓郁、口感圆润。 经过改良配方,我们的无酒精小麦王的口感更加醇厚,并且增加了小麦的甜蜜馨香。无酒精小麦王除了具有小麦啤的典型突出之处,清新麦芽香外,酒的光泽,颜色和泡沫比起小麦啤也没有丝毫的逊色。 比尔森啤酒(Pelsen),原产于捷克斯洛伐克,是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒,是世界上啤酒的主导产品。中国目前绝大多数的啤酒均为此种啤酒。它为一种下面发酵的淡色啤酒 ,特点为色泽浅,泡沫丰富,酒花香味浓,苦味重但不长,口味纯爽。 柏龙啤酒的各种种类中,都有不同规格,如330ML瓶装,500ML瓶装,500ML罐装,5L桶装,30L扎啤。其中500ML蓝色罐装与5L桶装最受酒友们的喜爱!5L桶装最适宜朋友聚会时候饮用。
13度啊
我晕,乱回答也可以当满意答案啊。paulaner啤酒算是德国的中高端啤酒,味道很好的
慕尼黑Paulaner普拉拿:酒精度数5.5%,麦汁浓度12.5°。
6,啤酒的颜色都是怎么来的
啤酒的颜色受五种因素影响,分别是麦芽、各类添加物、发酵容器、啤酒花和酵母、酿造工艺。第一:麦芽啤酒中最重要的原材料就是麦芽,准确的说,绝大部分情况是大麦芽,还可以使用小麦、燕麦、黑麦等谷物。谷物本身带有一定颜色,以黄色为主,比如国内各种大绿棒子、国外的各大品牌(喜力百威嘉士伯)等,都是源于大麦芽发芽烘干后带来的基本颜色。为了给啤酒增加口感、或者与偏硬水质中和,往往会将大麦芽轻烤或烘烤,形成从浅色到黑色的颜色阶梯。酿出的啤酒就会有从琥珀色、铜红色、棕色、到不透明黑色的颜色了。然而深色麦芽用量不需要很多,要想酿造一杯纯黑色的世涛,用5%的深色麦芽配合95%的浅色麦芽就足够了。因此,一般啤酒的颜色深度,大都是麦芽来决定的。第二:各类添加物这里的添加物从来不是色素,而是来自给啤酒增味的物质。一大特色是比利时糖。比利时啤酒几乎都会使用一部分糖来提供大麦外的额外糖分,而这些糖的颜色深浅不一,从浅色到深黑色的范围,它们会给啤酒带来明显的颜色影响。比如修道院双料和四料的深色就深受棕糖的影响。是不是觉得这些糖就犹如标准啤酒色度一般?其实种类就那么多!还有一大类啤酒会用水果参与发酵,比如各式兰比克酸啤、柏林小麦酸啤等,为了中和啤酒甜度,这些啤酒普遍采用较酸的水果,比如各式浆果(樱桃、蓝莓、黑莓)和一些核果(桃子、杏子、李子)等,要么参与酿造(兰比克)要么参与侍酒(柏林小麦)。这些水果都会给啤酒带来一定的颜色。比如柏林小麦酸啤,在夏天的柏林出现在大街小巷,美女们靓丽的外表、色彩鲜艳的衣服和缤纷多彩的啤酒,配合在一起何不完美?因此,也主要在各式添加物的作用下,啤酒有了五彩缤纷的色彩。第三:发酵容器如今绝大部分啤酒发酵都在不锈钢罐、铜罐中进行,但一些非常传统的啤酒酿造方式还在使用工业革命前的木桶发酵。比如长期窖藏的拉格/皮尔森、德国北部的博克、法兰德斯地区的红艾棕艾、英式的波特/传统IPA,甚至是如今大为流行的过桶啤酒,都是如此。在窖藏过程中,木桶的颜色势必会对其中的酒有一定影响,但这种影响只是使颜色加深而已。比如使黄色啤酒变为琥珀色(德式深色窖藏啤酒)、使琥珀色啤酒变为棕红色(大麦烈酒)等。第四:水、啤酒花、酵母啤酒中毕竟四种基本原料,那么颜色也不仅仅来自麦芽本身,然而比起麦芽的影响这三者作用实在太有限了。首先,水肯定是无色透明的,这是中学就知道的水的基本物理性质;啤酒花和酵母也是基本没有颜色的。虽然啤酒花是绿色的但用量太少,且即便是鲜花、在煮沸的时候也不会把绿色带进去。但这两者会带来一定的蛋白质浑浊:酒花里的有机物会在煮沸的时候形成蛋白质悬浮,大量干投的时候会造成更多有机物溶解,酵母在发酵过程中产生的代谢产物及酵母本身也会带来一定浑浊。他们造成的效应是白色浑浊,使啤酒多了一些白色。比如现在流行的浑浊IPA、德式浑浊小麦啤,在正常的谷物蛋白外还有酒花和酵母的作用。第五:酿造工艺任何一杯啤酒都来自酿造过程,这个过程也会造成颜色的变化,但普遍是使颜色加深。比如一些德国和捷克拉格酿造会经常采用多步出糖和长时间熬煮麦芽汁的方法,这会导致啤酒中有一定的结晶糖或锅中糖化,形成类似比利时糖的效果。颜色也会加深。但有一个好处是这种糖的存在会使啤酒略微发甜更加易饮,在度数低的情况下几乎可以无限畅饮,被叫做液体面包名不虚传。啤酒的特点,也是捷克人能以人均将近150升每年的数据牢牢霸占世界最能喝国家头衔的原因。因此,啤酒的世界实在太广大,只有你想不到的,没有酿酒师们做不到的。