鸡尾酒最简单的调法，如何调制简单的鸡尾酒

如果想简单一点的话,就直接用威士忌加一点柠檬,冰块,矿泉水还可以加点糖里面,看个人口味了,倒入容器搅拌均匀,在把调好的酒倒入杯中,用力在桌子上拍一下就可以了.还有,伏特加加适量的姜汁再加点酸橙汁加冰味道也很好,!等等,方法有很多,也简单.

说下我个人比较喜欢的一款` 教父 很简单` 材料 只需 威士忌15ML 杏仁香甜酒15ML 就可以了` 做法` 在古典杯内将以上材料加入就可以了`用吧勺搅拌` 有樱桃装饰` 很有味道` 我个人满喜欢`

没啥好处坏处，rio酒都是以预先将果汁加各种洋酒调配的，可以直接饮用的。可能需要注意的地方就是rio这类酒的酒精度普遍在3-5度左右，是酒就不能过量喝。

有很多种的，不同的酒可以调出不同口味的鸡尾酒，建议买本书来看看。 告诉你一个很简单的调法，名字叫羽毛（Panache）：1/2杯啤酒和1/2杯柠檬水或者柠檬风味的碳酸饮料同时倒入冰镇好的杯子中用勺轻轻搅一下就可以了。

很多种的,调鸡尾酒用的酒也各有各的名字,蓝香橙,绿薄荷,可可甜酒......看你想调什么了.简单的用蓝香橙一盎司加一盎司马爹呢,加上一盎司雪碧,加苏打水,就好了.

玛格丽特（Margarita） 这款酒由弗吉尼亚的一个酒吧事件中被射死的女朋友而创立的。另一个起源的说法是在1948年墨西哥的埃克怕克，由社会名流Margarita创立，她的用料是三份龙舌兰酒，两份君度酒，和一份绿柠檬汁。 制作方法： 1 1/2盎司龙舌兰酒 1盎司三干酒（至少30度） 3/4盎司鲜柠檬汁 粗盐作杯边 碎冰加满 完成！！！！！！！！！！！！！

玛格丽特（Margarita） 这款酒由弗吉尼亚的一个酒吧事件中被射死的女朋友而创立的。另一个起源的说法是在1948年墨西哥的埃克怕克，由社会名流Margarita创立，她的用料是三份龙舌兰酒，两份君度酒，和一份绿柠檬汁。 制作方法: 1 1/2盎司龙舌兰酒 1盎司三干酒（至少30度） 3/4盎司鲜柠檬汁 粗盐作杯边 。

午夜星辉材料：跳跳糖1小袋，普通白酒30毫升，可口可乐100毫升。调法：在杯中制做。高杯中放入4个冰块，将白酒和可乐依次倒入，搅拌一下，然后将跳跳糖倒入杯中，插1支吸管饮用。酒度：15。特点：清甜爽口，风味别致，饮用时可到酒中跳跳糖的爆裂声。天池材料：竹叶清酒30毫升，雪碧汽水毫升。调法：在杯中制做。平底高杯中加入2-3个冰块依次倒入竹叶清酒和雪碧汽水，用1支长竹叶搅拌之后将其插入杯中。酒度：10。特点：碧绿晶亮，清甜透凉。红高梁材料：高梁酒15毫升，干红葡萄酒40毫升。调法：搅拌法。在玻璃调酒杯中4个冰块，将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入，搅拌10分钟，滤入鸡尾酒杯中，再放入1条柠檬皮或橙皮。酒度：20。特点;干洌，清香，开胃。冷酷的心(热饮) 材料：可口可乐100毫升，白兰地10毫升。红酒30毫升。调法：用不锈钢容器将可口可乐加热至80℃，倒入海波酒杯中，再将白兰地酒和红葡萄酒依次倒入可口可乐中，搅拌均匀，杯中放入一柠檬角即可。酒度：2。特点味道浓厚，能治感冒，是一款热饮酒。红香槟材料：干白葡萄酒50毫升，可口可乐50毫升。调法：在不中制做。海波酒杯中加崐入3个冰块，将干白葡萄酒和可口可乐依次倒入，杯中放1片柠檬即可。酒度：5。特点：味道和色彩都给人以清新的感觉。飞天材料：冰镇甜白葡萄酒30升，冰镇葡萄酒汽酒30毫升。调法：在杯中制做。海波酒杯中加入3个冰块，依次将甜白葡萄酒和葡萄汽酒倒入，杯中装饰1片柠檬皮或橙片即可。酒度：10。特点：纯净自然，凉爽开胃。林荫道材料：竹叶青酒10毫升，糖浆10毫升，白葡萄酒40毫升。调法：在杯中制做。高脚杯中加入3/4容量的碎冰，然后将上述3促材料依次倒入，转动调酒棒，使酒液混合均匀，杯内插入1支鲜竹叶。酒度：10。特点：色泽艳丽，味道宜人。威士忌冰淇淋材料：威士忌酒30毫升，奶油冰淇淋球1个。调法：将威士忌酒淋在冰淇淋球上即可奉客时附带1只小匙。酒度：20。特点：新颖别致，增添气氛，口味不俗。

混合酒最简单，螺丝转-伏特加2oz+橙汁 特基拉炮-特基拉1oz+雪碧 杰克可乐-杰克丹尼1oz+可乐金汤力-金酒1oz+汤力水 基本就是2种酒到杯里就可以了。

天使之吻(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油 调法：材料分层滴入杯中 激情海岸(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 琴酒（Gin）,1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒（Peach Schnapps）2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁（Grenadine) 冰适量。 调法： 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶, SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。 汪汪清泉(鸡尾酒) 材料：桃味葡萄汽酒（PEACH SPARKING WINE）120ML 梨白兰地、金万利橙酒（WILLIAMINE AND GRAND MARNIER）各15ML 调法：将各种材料调混，倾入高香槟杯，杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水，汪汪流不断，能否将我们心灵的杂质带走，明净长留。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 丝绸之路(鸡尾酒) 材料：菠萝汁 120ML 百加得朗姆酒（BACARDI RUM） 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒（COCONUT LIQUEUR）8ML 调法：将各种材料加冰，置搅拌器中搅约30秒，倾入阔杯， 边再饰以草莓即成 沧海月明(鸡尾酒) 材料： 1盎司（约28克）的马利堡酒，1/2盎司（约14克）的绿薄荷，少许柠檬汁，雪碧足量，新鲜柠檬片，冰块，新鲜芹菜1根 步骤： 1. 在杯中放入1片柠檬片作为装饰，然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。 2. 加入适量冰块，并用搅拌棒轻轻搅匀。 3. 最后，将雪碧充满杯子，插入芹菜叶作为点缀即可。 口感：清凉提神，悦目爽口 酒精度：3 窍门：步骤2中，搅拌时要将调酒棒插入杯底，轻轻搅拌，用力太大会将柠檬搅乱。 异国情调(鸡尾酒) 材料： 特吉拉酒0.5盎司，柠檬水0.25盎司，巴罗洛柑桂酒0.25盎司 制作方法： 调酒壶内加入冰块，然后依次加入上述材料，用力摇匀再滤入冰镇过的酒

葡萄酒750ml+雪碧（七喜）1听+半个柠檬切片+冰块直接兑入大容器中，稍微搅拌下后即可倒入小杯饮用。清凉解暑，愉悦心情，适合夏天晚饭后的室外乘凉。备注：喜欢甜味者可多加入适量的雪碧，喜酸者也可酌量加入柠檬片（汁）葡萄酒一般的干红就好，不要甜的葡萄酒。

可以推荐你一个最简单的鸡尾酒做法：--紫云材料是最常喝的两种酒：葡萄酒，啤酒步骤也超简单：首先，找一个空杯子，其次，往空杯子里倒8分的啤酒最后，再倒2分葡萄酒（不用摇晃）能加些冰的话最好啦~！因为葡萄酒会漂浮在上面，所以叫紫云~很好喝的哦！祝愉快~(*^__^*) 嘻嘻……

尾酒的调制方法 1.搅拌 将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。 此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。 2.摇晃 采用“摇晃”手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口； 二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体， 然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后， 按下述程序*作： （1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖： （2）用无名指及小指夹住壶身； （3）中指及食指并拢，撑住壶身； （4）左手的中指及无名指置于体底部； （5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。 此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶， 使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间， 并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15-20次。 当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网， 将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个“摇晃”调酒的*作程序。 3.搅拌机打 用搅拌机调酒，*作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖， 启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进， 必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。 4.兑和 将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度. *作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入. 大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的。

调制青草蜢（Grasshopper） 配方：20mL Green de Menthe （绿薄荷酒）、20mL White Creme de Cacao（白可可甜酒）、20mL Fresh Cream（鲜奶油） 器具：调酒器skaker、量酒杯a measuring cup 、鸡尾酒杯Cocktail 、冰桶及冰夹。 材料：绿薄荷酒、百可可甜酒、鲜奶油。 操作步骤： 第一步，洗净双手并擦干； 第二步，在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯； 第三步，将调酒器分三段放于操作台上； 第四步，取适量冰块（方冰3～5块）放入调酒器底杯内； 第五步，用量酒杯将材料分别量入调酒器底杯内； 第六步，盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可； 第七步，先将酒杯中的冰块倒掉，再将鸡尾酒滤入杯中； 第八步，将调制好的鸡尾酒嚣于杯垫上； 第九步，清洁器具、清理工作台。 成品特点色：泽清爽，美味芬芳，有鲜乳的清新、薄荷的清香和可可酒的清甜，口感细腻爽适酒度低，特别适合女士在夏季饮用。 操作要点及注意事项： 该酒属于乳脂类鸡尾酒，其主要结构包括鲜乳、一种烈酒加一种利口酒。一般用香槟杯或鸡尾酒杯服务。常作为餐后的甜饮品；浓乳一定要新鲜；采用摇和法，并需要冰杯。