高中生物检测酒精的方法，高中生物 发酵产生的酒精用什么检验

如果是生物学科，可以直接闻气味或者使用重铬酸钾溶液来检验。

重铬酸钾被酒精还原成硫酸铬，方程式如下（酸性条件下）： 3ch3ch2oh+2k2cr2o7+8h2so4＝3ch3c0oh+2cr2(so4)3(灰绿色)+2k2so4+11h2o。 所以，颜色是橙色变成灰绿色

你想要用到酒精的实验?有如下,观察脂肪颗粒,百分之五十酒精洗去浮色。叶绿素提取,无水乙醇做溶剂。有丝分裂观察,百分之九十五解离。选修DNA粗提取,百分之九十五冷酒精溶解DNA。就只有这些了。

酒精是很好的溶解液 它可以自由出入动物细胞 并且很多的溶质 不溶于水 却溶于酒精 ，当然酒精灯也是实验必备的用具 还有 酒精有很好的挥发性 可以用来散热...

三氧化铬（CrO3），它是一种强氧化剂，而乙醇（酒精）具有还原性，两者发生以下反应： 　　2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4==Cr2(SO4)3+3CH3CHO+6H2O 　　生成物硫酸铬是蓝绿色的。这一颜色变化明显，可据此检测酒精蒸气。

重铬酸钾溶液（酸性(浓硫酸）条件），橙色变为灰绿色，二氧化碳用溴麝香草酚蓝水溶液，蓝色先变为绿色，后变为黄色。

方法一，钠，稳定反应，放出氢气方法二，重铬酸钾，溶液由黄色变绿色

取少量待测液于试管中，加入酸性重铬酸钾溶液，若溶液由橙色变为灰绿色则有酒精存在。具体操作方法如下图（图源：人教版普通高中课程标准实验教科书生物选修一生物技术实践第5页）另外，有关酵母菌将葡萄糖转化为酒精的原理如下图（图源：人教版普通高中课程标准实验教科书生物必修一第94、95页）

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重铬酸钾是强氧化剂，要在酸性的条件下才可以和酒精翻译生成乙醛。乙醛的还原性就比葡萄糖高了哦。还原性：酒精》乙醛》葡萄糖……而高锰酸钾已经不能还原乙醛了，就别说葡萄糖了……

脂肪鉴定中，用50%酒精洗脱除去材料表面的浮色观察植物根尖细胞有丝分裂中，用酒精：盐酸（1：1），用于解离，使组织细胞相互分离开探究酵母菌的呼吸作用中，用酸性条件下的重铬酸钾鉴定酵母菌无氧呼吸产生了酒精

必修一： 1. 体积分数50%酒精 苏丹ⅲ或ⅳ液给脂肪染色，洗去浮色。 2无水乙醇（如果没有无水乙醇，也可以用体积分数为95%的乙醇，但要加入适量的无水碳酸钠，以除去乙醇中的水） 色素的提取。 3.体积分数95%的酒精 观察根尖分生区细胞有丝分裂 体积分数95%的酒精和盐酸（1：1）混合，在室温下解离。 必修二：1：体积分数95%的酒精 低温诱导植物染色体数目的变化，解离。 必修三：1.体积分数70%的酒精 土壤中小动物类群丰富度 选修一：体积分数12%的酒精（不宜过多或过少，多了会延长腐乳成熟时间，过少不足一抑制微生物生长，使腐乳变质) 腐乳的制作 2.体积分数70%的酒精 植物组织培养， 杀菌 3.冷却的体积分数95%的酒精 dna的粗提取与鉴定 累啊 多加点分啊

有机化合物的鉴别方法：(1)烯烃、二烯、炔烃：①溴的四氯化碳溶液，红色腿去 ②高锰酸钾溶液，紫色腿去。 (2)含有炔氢的炔烃：①硝酸银，生成炔化银白色沉淀 ②氯化亚铜的氨溶液，生成炔化亚铜红色沉淀。 (3)小环烃：三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色 (4)卤代烃：硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀；不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。 (5)醇：①与金属钠反应放出氢气（鉴别6个碳原子以下的醇）；②用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇立刻变浑浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后也无变化。 (6)酚或烯醇类化合物：①用三氯化铁溶液产生颜色（苯酚产生兰紫色）。②苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。(7)羰基化合物：①鉴别所有的醛酮：2，4-二硝基苯肼，产生黄色或橙红色沉淀；②区别醛与酮用托伦试剂，醛能生成银镜，而酮不能；③区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛，用斐林试剂，脂肪醛生成砖红色沉淀，而酮和芳香醛不能；④鉴别甲基酮和具有结构的醇，用碘的氢氧化钠溶液，生成黄色的碘仿沉淀。 (8)甲酸：用托伦试剂，甲酸能生成银镜，而其他酸不能。 (9)胺：区别伯、仲、叔胺有两种方法①用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯，在NaOH溶液中反应，伯胺生成的产物溶于NaOH；仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液；叔胺不发生反应。②用NaNO2+HCl：脂肪胺：伯胺放出氮气，仲胺生成黄色油状物，叔胺不反应。芳香胺：伯胺生成重氮盐，仲胺生成黄色油状物，叔胺生成绿色固体。 (10)糖：①单糖都能与托伦试剂和斐林试剂作用，产生银镜或砖红色沉淀；②葡萄糖与果糖：用溴水可区别葡萄糖与果糖，葡萄糖能使溴水褪色，而果糖不能。③麦芽糖与蔗糖：用托伦试剂或斐林试剂，麦芽糖可生成银镜或砖红色沉淀，而蔗糖不能。 (11)使溴水褪色的有机物有：①不饱和烃（烯、炔、二烯、苯乙烯等r）；②不饱和烃的衍生物（烯醇、烯醛等）；③石油产品（裂化气、裂解气、裂化石油等）；④天然橡胶；⑤苯酚（生成白色沉淀）。

分别加氢氧化铜溶液，呈绛蓝色的是丙三醇，另一个就是乙醇。

1、高中化学一般在卤代烃中卤原子的检验时，使用氢氧化钠的水溶液加热，水解后用硝酸酸化，再加入硝酸银溶液，产生沉淀，用于确定卤原子的存在。2、为什么不用氢氧化钠的乙醇溶液？因为在下一步操作时，所加的试剂在乙醇中溶解度不好，或者生成的卤化银会部分溶解于乙醇，影响检验效果。

1．实验方法实验方法是整个实验设计的精髓，是做好实验设计的关键所在。现将与中学实验有关的一些最常见的经典的实验方法汇总如下：(1)化学物质的检测方法：①淀粉——碘液②还原糖——斐林试剂、班氏试剂③CO2——Ca(OH)2溶液或酸碱指示剂④乳酸——pH试纸⑤O2——余烬复燃⑥无O2——火焰熄灭⑦蛋白质——双缩脲试剂⑧染色体——龙胆紫、醋酸洋红溶液⑨DNA——二苯胺试剂⑩脂肪——苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液(2)实验结果的显示方法：①光合速率——O2释放量或CO2吸收量或淀粉产生量②呼吸速率——O2吸收量或CO2释放量或淀粉减少量③原子途径——放射性同位素示踪法④细胞液浓度大小——质壁分离⑤细胞是否死亡——质壁分离⑥甲状腺激素作用——动物耗氧量，发育速度等⑦生长激素作用——生长速度(体重变化，身高变化)⑧胰岛素作用——动物活动状态⑨菌量——菌落数或亚甲基蓝溶液褪色程度⑩大肠杆菌——伊红—美蓝琼脂培养基(3)实验条件的控制方法：①增加水中氧气——泵入空气或吹气或放入绿色植物②减少水中氧气——容器密封或油膜覆盖或用凉开水③除去容器中CO2——NaOH溶液④除去叶片中原有淀粉——置于黑暗环境⑤除去叶片中叶绿素——酒精隔水加热⑥除去光合作用对呼吸作用的干扰——给植株遮光⑦如何得到单色光——棱镜色散或彩色薄膜滤光⑧血液抗凝——加入柠檬酸钠⑨线粒体提取——细胞匀浆离心⑩骨的脱钙——盐酸溶液⑾灭菌方法——微生物培养的关键在于灭菌，对不同材料,灭菌方法不同：培养基用高压蒸气灭菌；接种环用火焰灼烧灭菌；双手用肥皂洗净，擦干后用75％酒精消毒；整个接种过程都在实验室无菌区进行。(4)实验中控制温度的方法：①还原糖鉴定：水浴煮沸加热②酶促反应：水浴保温③用酒精溶解叶中的叶绿素：酒精要隔水加热④DNA的鉴定：水浴煮沸加热⑤细胞和组织培养以及微生物培养：恒温培养2．斐林试剂、班氏试剂与尿糖试纸这三种物质均可用来检验含醛基的有机物的存在，在医学上用来检验糖尿病，其原理均是利用了Cu2+的氧化性把醛基氧化，但成分略有不同：斐林试剂：即硫酸铜、氢氧化钠和酒石酸钾钠组成的蓝色混合溶液。分为斐林试剂A和斐林试剂B，A为CuSO4溶液，B为氢氧化钠和酒石酸钾钠的混合溶液，使用时将A、B等体积混合即成斐林试剂。班氏试剂：即硫酸铜、碳酸钠和柠檬酸钠组成的混合液，又叫本尼迪克特(Benedict)试剂，它与醛反应的结果是与斐林试剂一致的，只是比斐林试剂更稳定，所以在临床化验中更常使用。尿糖试纸：又叫硫酸铜试纸，呈白色,带蓝色斑点，用于糖尿病患者的尿糖测试。每片含硫酸铜20毫克,枸橼酸300毫克,碳酸钠80毫克，氢氧化钠235毫克。尿糖试纸法快速、方便，试纸的正确使用方法为：将试纸条放在尿液中浸湿，一秒钟后取出，在一分钟内观察试纸的颜色，并与标准色板对照，根据不同的颜色来确定尿糖阳性的程度。3．斐林试剂和双缩脲试剂的比较相同点：①都由NaOH溶液和CuSO4溶液构成；②斐林试剂甲液和双缩脲试剂A都为0．1g/mLNaOH溶液。不同点：①CuSO4溶液浓度不一样：斐林试剂乙液为0．05g/mLCuSO4溶液，双缩脲试剂B为0．01g/mLCuSO4溶液。②配制比例不一样。③使用方法不一样：斐林试剂是甲、乙液一起混合后再使用，双缩脲试剂则是先向待鉴定材料加入A试剂摇匀后，再加入试剂B。④鉴定的对象不一样：斐林试剂鉴定的是还原糖，双缩脲试剂鉴定的是蛋白质。⑤反应本质及颜色反应不一样。4．苏丹Ⅲ染液与苏丹Ⅳ染液的比较都是用来鉴定脂肪。苏丹Ⅳ染液更易溶于脂肪，所以染色更深，同时要求染色时间更短。生物学中常用的试剂：1、斐林试剂： 成分：0.1g/ml NaOH（甲液）和0.05g/ml CuSO4（乙液）。用法：将斐林试剂甲液和乙液等体积混合，再将混合后的斐林试剂倒入待测液，水浴加热或直接加热，如待测液中存在还原糖，则呈砖红色。2、班氏糖定性试剂：为蓝色溶液。和葡萄糖混合后沸水浴会出现砖红色沉淀。用于尿糖的测定。3、双缩脲试剂：成分：0.1g/ml NaOH（甲液）和0.01g/ml CuSO4（乙液）。用法：向待测液中先加入2ml甲液，摇匀，再向其中加入3~4滴乙液，摇匀。如待测中存在蛋白质，则呈现紫色。4、苏丹Ⅲ：用法：取苏丹Ⅲ颗粒溶于95%的酒精中，摇匀。用于检测脂肪。可将脂肪染成橘黄色（被苏丹Ⅳ染成红色）。5、二苯胺：用于鉴定DNA。DNA遇二苯胺（沸水浴）会被染成蓝色。6、甲基绿：用于鉴定DNA。DNA遇甲基绿（常温）会被染成蓝绿色。（甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。）7、50%的酒精溶液：在脂肪鉴定中，用苏丹Ⅲ染液染色，再用50%的酒精溶液洗去浮色。8、75%的酒精溶液：用于杀菌消毒，75%的酒精能渗入细胞内，使蛋白质凝固变性。低于这个浓度，酒精的渗透脱水作用减弱，杀菌力不强；而高于这个浓度，则会使细菌表面蛋白质迅速脱水，凝固成膜，妨碍酒精透入，削弱杀菌能力。75％的酒精溶液常用于手术前、打针、换药、针灸前皮肤脱碘消毒以及机械消毒等。9、95%的酒精溶液：冷却的体积分数为95%的酒精可用于凝集DNA。10、15%的盐酸：和95%的酒精溶液等体积混合可用于解离根尖。11、龙胆紫溶液：(浓度为0.01g/ml或0.02g/ml)用于染色体着色，可将染色体染成紫色，通常染色3~5分钟。（也可以用醋酸洋红染色）12、20%的肝脏、3%的过氧化氢、3.5%的氯化铁：用于比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率。（新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶）13、3%的可溶性淀粉溶液、3%的蔗糖溶液、2%的新鲜淀粉酶溶液：用于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验。14、碘液：用于鉴定淀粉的存在。遇淀粉变蓝。15、丙酮：用于提取叶绿体中的色素。16、层析液：（成分：20份石油醚、2份丙酮、和1份苯混合而成，也可用93号汽油）可用于色素的层析，即将色素在滤纸上分离开。17、二氧化硅：在色素的提取的分离实验中研磨绿色叶片时加入，可使研磨充分。18、碳酸钙：研磨绿色叶片时加入，可中和有机酸，防止在研磨时叶绿体中的色素受破坏。19、0.3g/mL的蔗糖溶液：相当于30%的蔗糖溶液，比植物细胞液的浓度大，可用于质壁分离实验。20、0.1g/mL的柠檬酸钠溶液：与鸡血混合，防凝血。21、氯化钠溶液：①可用于溶解DNA。当氯化钠浓度为2mol/L、 0.015mol/L时DNA的溶解度最高，在氯化钠浓度为0.14 mol/L时，DNA溶解度最低。②浓度为0.9%时可作为生理盐水。

1．实验方法实验方法是整个实验设计的精髓,是做好实验设计的关键所在.现将与中学实验有关的一些最常见的经典的实验方法汇总如下：(1)化学物质的检测方法：①淀粉——碘液②还原糖——斐林试剂、班氏试剂③co2——ca(oh)2溶液或酸碱指示剂④乳酸——ph试纸⑤o2——余烬复燃⑥无o2——火焰熄灭⑦蛋白质——双缩脲试剂⑧染色体——龙胆紫、醋酸洋红溶液⑨dna——二苯胺试剂⑩脂肪——苏丹ⅲ或苏丹ⅳ染液(2)实验结果的显示方法：①光合速率——o2释放量或co2吸收量或淀粉产生量②呼吸速率——o2吸收量或co2释放量或淀粉减少量③原子途径——放射性同位素示踪法④细胞液浓度大小——质壁分离⑤细胞是否死亡——质壁分离⑥甲状腺激素作用——动物耗氧量,发育速度等⑦生长激素作用——生长速度(体重变化,身高变化)⑧胰岛素作用——动物活动状态⑨菌量——菌落数或亚甲基蓝溶液褪色程度⑩大肠杆菌——伊红—美蓝琼脂培养基(3)实验条件的控制方法：①增加水中氧气——泵入空气或吹气或放入绿色植物②减少水中氧气——容器密封或油膜覆盖或用凉开水③除去容器中co2——naoh溶液④除去叶片中原有淀粉——置于黑暗环境⑤除去叶片中叶绿素——酒精隔水加热⑥除去光合作用对呼吸作用的干扰——给植株遮光⑦如何得到单色光——棱镜色散或彩色薄膜滤光⑧血液抗凝——加入柠檬酸钠⑨线粒体提取——细胞匀浆离心⑩骨的脱钙——盐酸溶液⑾灭菌方法——微生物培养的关键在于灭菌,对不同材料,灭菌方法不同：培养基用高压蒸气灭菌；接种环用火焰灼烧灭菌；双手用肥皂洗净,擦干后用75％酒精消毒；整个接种过程都在实验室无菌区进行.(4)实验中控制温度的方法：①还原糖鉴定：水浴煮沸加热②酶促反应：水浴保温③用酒精溶解叶中的叶绿素：酒精要隔水加热④dna的鉴定：水浴煮沸加热⑤细胞和组织培养以及微生物培养：恒温培养2．斐林试剂、班氏试剂与尿糖试纸这三种物质均可用来检验含醛基的有机物的存在,在医学上用来检验糖尿病,其原理均是利用了cu2+的氧化性把醛基氧化,但成分略有不同：斐林试剂：即硫酸铜、氢氧化钠和酒石酸钾钠组成的蓝色混合溶液.分为斐林试剂a和斐林试剂b,a为cuso4溶液,b为氢氧化钠和酒石酸钾钠的混合溶液,使用时将a、b等体积混合即成斐林试剂.班氏试剂：即硫酸铜、碳酸钠和柠檬酸钠组成的混合液,又叫本尼迪克特(benedict)试剂,它与醛反应的结果是与斐林试剂一致的,只是比斐林试剂更稳定,所以在临床化验中更常使用.尿糖试纸：又叫硫酸铜试纸,呈白色,带蓝色斑点,用于糖尿病患者的尿糖测试.每片含硫酸铜20毫克,枸橼酸300毫克,碳酸钠80毫克,氢氧化钠235毫克.尿糖试纸法快速、方便,试纸的正确使用方法为：将试纸条放在尿液中浸湿,一秒钟后取出,在一分钟内观察试纸的颜色,并与标准色板对照,根据不同的颜色来确定尿糖阳性的程度.3．斐林试剂和双缩脲试剂的比较相同点：①都由naoh溶液和cuso4溶液构成；②斐林试剂甲液和双缩脲试剂a都为0．1g/mlnaoh溶液.不同点：①cuso4溶液浓度不一样：斐林试剂乙液为0．05g/mlcuso4溶液,双缩脲试剂b为0．01g/mlcuso4溶液.②配制比例不一样.③使用方法不一样：斐林试剂是甲、乙液一起混合后再使用,双缩脲试剂则是先向待鉴定材料加入a试剂摇匀后,再加入试剂b.④鉴定的对象不一样：斐林试剂鉴定的是还原糖,双缩脲试剂鉴定的是蛋白质.⑤反应本质及颜色反应不一样.4．苏丹ⅲ染液与苏丹ⅳ染液的比较都是用来鉴定脂肪.苏丹ⅳ染液更易溶于脂肪,所以染色更深,同时要求染色时间更短.生物学中常用的试剂：1、斐林试剂： 成分：0.1g/ml naoh（甲液）和0.05g/ml cuso4（乙液）.用法：将斐林试剂甲液和乙液等体积混合,再将混合后的斐林试剂倒入待测液,水浴加热或直接加热,如待测液中存在还原糖,则呈砖红色.2、班氏糖定性试剂：为蓝色溶液.和葡萄糖混合后沸水浴会出现砖红色沉淀.用于尿糖的测定.3、双缩脲试剂：成分：0.1g/ml naoh（甲液）和0.01g/ml cuso4（乙液）.用法：向待测液中先加入2ml甲液,摇匀,再向其中加入3~4滴乙液,摇匀.如待测中存在蛋白质,则呈现紫色.4、苏丹ⅲ：用法：取苏丹ⅲ颗粒溶于95%的酒精中,摇匀.用于检测脂肪.可将脂肪染成橘黄色（被苏丹ⅳ染成红色）.5、二苯胺：用于鉴定dna.dna遇二苯胺（沸水浴）会被染成蓝色.6、甲基绿：用于鉴定dna.dna遇甲基绿（常温）会被染成蓝绿色.（甲基绿使dna呈现绿色,吡罗红使rna呈现红色.）7、50%的酒精溶液：在脂肪鉴定中,用苏丹ⅲ染液染色,再用50%的酒精溶液洗去浮色.8、75%的酒精溶液：用于杀菌消毒,75%的酒精能渗入细胞内,使蛋白质凝固变性.低于这个浓度,酒精的渗透脱水作用减弱,杀菌力不强；而高于这个浓度,则会使细菌表面蛋白质迅速脱水,凝固成膜,妨碍酒精透入,削弱杀菌能力.75％的酒精溶液常用于手术前、打针、换药、针灸前皮肤脱碘消毒以及机械消毒等.9、95%的酒精溶液：冷却的体积分数为95%的酒精可用于凝集dna.10、15%的盐酸：和95%的酒精溶液等体积混合可用于解离根尖.11、龙胆紫溶液：(浓度为0.01g/ml或0.02g/ml)用于染色体着色,可将染色体染成紫色,通常染色3~5分钟.（也可以用醋酸洋红染色）12、20%的肝脏、3%的过氧化氢、3.5%的氯化铁：用于比较过氧化氢酶和fe3+的催化效率.（新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶）13、3%的可溶性淀粉溶液、3%的蔗糖溶液、2%的新鲜淀粉酶溶液：用于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验.14、碘液：用于鉴定淀粉的存在.遇淀粉变蓝.15、丙酮：用于提取叶绿体中的色素.16、层析液：（成分：20份石油醚、2份丙酮、和1份苯混合而成,也可用93号汽油）可用于色素的层析,即将色素在滤纸上分离开.17、二氧化硅：在色素的提取的分离实验中研磨绿色叶片时加入,可使研磨充分.18、碳酸钙：研磨绿色叶片时加入,可中和有机酸,防止在研磨时叶绿体中的色素受破坏.19、0.3g/ml的蔗糖溶液：相当于30%的蔗糖溶液,比植物细胞液的浓度大,可用于质壁分离实验.20、0.1g/ml的柠檬酸钠溶液：与鸡血混合,防凝血.21、氯化钠溶液：①可用于溶解dna.当氯化钠浓度为2mol/l、 0.015mol/l时dna的溶解度最高,在氯化钠浓度为0.14 mol/l时,dna溶解度最低.②浓度为0.9%时可作为生理盐水.呼呼大被乙058 2014-10-08

(1)化学物质的检测方法：①淀粉——碘液②还原糖——斐林试剂、班氏试剂③CO2——Ca(OH)2溶液或酸碱指示剂④乳酸——pH试纸⑤O2——余烬复燃⑥无O2——火焰熄灭⑦蛋白质——双缩脲试剂⑧染色体——龙胆紫、醋酸洋红溶液⑨DNA——二苯胺试剂⑩脂肪——苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液　(2)实验结果的显示方法：①光合速率——O2释放量或CO2吸收量或淀粉产生量②呼吸速率——O2吸收量或CO2释放量或淀粉减少量③原子途径——放射性同位素示踪法④细胞液浓度大小——质壁分离⑤细胞是否死亡——质壁分离⑥甲状腺激素作用——动物耗氧量，发育速度等⑦生长激素作用——生长速度(体重变化，身高变化)⑧胰岛素作用——动物活动状态⑨菌量——菌落数或亚甲基蓝溶液褪色程度⑩大肠杆菌——伊红—美蓝琼脂培养基　(3)实验条件的控制方法：①增加水中氧气——泵入空气或吹气或放入绿色植物②减少水中氧气——容器密封或油膜覆盖或用凉开水③除去容器中CO2——NaOH溶液④除去叶片中原有淀粉——置于黑暗环境⑤除去叶片中叶绿素——酒精隔水加热⑥除去光合作用对呼吸作用的干扰——给植株遮光⑦如何得到单色光——棱镜色散或彩色薄膜滤光⑧血液抗凝——加入柠檬酸钠⑨线粒体提取——细胞匀浆离心⑩骨的脱钙——盐酸溶液⑩灭菌方法——微生物培养的关键在于灭菌，对不同材料,灭菌方法不同：培养基用高压蒸气灭菌；接种环用火焰灼烧灭菌；双手用肥皂洗净，擦干后用75％酒精消毒；整个接种过程都在实验室无菌区进行。　　(4)实验中控制温度的方法：①还原糖鉴定：水浴煮沸加热②酶促反应：水浴保温③用酒精溶解叶中的叶绿素：酒精要隔水加热④DNA的鉴定：水浴煮沸加热

实验方法 实验方法是整个实验设计的精髓，是做好实验设计的关键所在。现将与中学实验有关的一些最常见的经典的实验方法汇总如下：　(1)化学物质的检测方法：①淀粉——碘液②还原糖——斐林试剂、班氏试剂③CO2——Ca(OH)2溶液或酸碱指示剂④乳酸——pH试纸⑤O2——余烬复燃⑥无O2——火焰熄灭⑦蛋白质——双缩脲试剂⑧染色体——龙胆紫、醋酸洋红溶液⑨DNA——二苯胺试剂⑩脂肪——苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液　(2)实验结果的显示方法：①光合速率——O2释放量或CO2吸收量或淀粉产生量②呼吸速率——O2吸收量或CO2释放量或淀粉减少量③原子途径——放射性同位素示踪法④细胞液浓度大小——质壁分离⑤细胞是否死亡——质壁分离⑥甲状腺激素作用——动物耗氧量，发育速度等⑦生长激素作用——生长速度(体重变化，身高变化)⑧胰岛素作用——动物活动状态⑨菌量——菌落数或亚甲基蓝溶液褪色程度⑩大肠杆菌——伊红—美蓝琼脂培养基　(3)实验条件的控制方法：①增加水中氧气——泵入空气或吹气或放入绿色植物②减少水中氧气——容器密封或油膜覆盖或用凉开水③除去容器中CO2——NaOH溶液④除去叶片中原有淀粉——置于黑暗环境⑤除去叶片中叶绿素——酒精隔水加热⑥除去光合作用对呼吸作用的干扰——给植株遮光⑦如何得到单色光——棱镜色散或彩色薄膜滤光⑧血液抗凝——加入柠檬酸钠⑨线粒体提取——细胞匀浆离心⑩骨的脱钙——盐酸溶液⑩灭菌方法——微生物培养的关键在于灭菌，对不同材料,灭菌方法不同：培养基用高压蒸气灭菌；接种环用火焰灼烧灭菌；双手用肥皂洗净，擦干后用75％酒精消毒；整个接种过程都在实验室无菌区进行。　　(4)实验中控制温度的方法：①还原糖鉴定：水浴煮沸加热②酶促反应：水浴保温③用酒精溶解叶中的叶绿素：酒精要隔水加热④DNA的鉴定：水浴煮沸加热⑤细胞和组织培养以及微生物培养：恒温培养