为什么青岛啤酒有点苦，为什么罐装啤酒有苦味

有苦味很正常吧，百威还更苦呢~

不只是喜力，啤酒都有苦味的，这主要是来自于酒花中的β酸，值得一说的是喜力啤酒中还添加了蛇麻子，所以有种比较特殊的香味

啤酒一般都会有苦味或者酸味，与水源和配料有关

蓝妹啤酒（英语：blue girl beer）隶属于香港捷成洋行，是一个源于德国的具有百年历史的啤酒品牌。 正宗德国啤酒,喜欢青岛啤酒的应该很习惯口味

你喝的纯生没有过期，就不会有问题。因为地区品牌不同麦芽浓度也略与不同，你可以看一下灌装纯生的麦芽标识是否与你在当地经常喝的啤酒有所不同，麦芽浓度越高则口感也略苦，你所说的淡淡的异味是否有点像蛋清的味道夹杂着麦香？如果是那就是青岛啤酒的特有香味。再就看泡沫是否细腻丰富挂杯时间长。应该没问题。

假冒违劣酒吧。再看看别人怎么说的。

别的啤酒不知道 ，青岛啤酒分好几个厂生产的，最好的是一厂的，有二厂7厂 很多，一般只有青岛市区才能买到 所以外面卖的青岛啤酒不一定好喝。有机会可以尝尝一厂青岛啤酒，不苦，有麦香味，喝多第二天不头疼因为水质不一样。

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现在假啤酒太多，

因为你不会评

啤酒的苦味是啤酒花的味道，说明啤酒的酿造用的是植物原材料，不像有的品牌（雪花、燕京），喝起来像水一样，他们都是用的不明成分来路的淀粉发酵的，青啤都是有的啤酒花和大米。好的啤酒诸如喜力、百威等口感都是比较重一些的。为什么青啤价格相对高一些，除了品牌在那里，原材料成分也是一个重要的原因。如果你有机会去工厂参观你会发现原材料仓库里都是成袋成堆的大米和麦芽，从来都不会进淀粉。

我也不喝

苦味是啤酒区别于其它饮料特有的属性之一。正常的苦味一般消失较快，不留后苦，饮后给人以爽快的感觉。在啤酒生产过程中，如果工艺条件不完善，原料质量有缺陷，工艺卫生差，啤酒的这种苦味就会变得粗糙、苦涩、后苦味长。采纳哦谢谢

主要是麦汁阿尔法酸含量。酒花制品上有标示。酒花在煮沸锅内和回旋沉淀槽内损失掉了，所以要知道损失率根煮沸工艺，酒花添加时刻相关和酒花保存方法也相关有没有检测仪器啊？不然光靠人品评是不准确的啊

因为黑啤在制作过程中加入一定比例烘焙过的麦芽，所以有焦香气，口味也比普通啤酒苦。国产的黑啤和国外的黑啤相比，苦味还不算太苦，有机会你可以去尝尝健力士的黑啤，那才叫苦呢~~~~而且酒精度也较高有6.8°。

其实也并不是那么苦，习惯了就会好点的！下面的资料你可以参考一下。 黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显.该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。黑啤酒的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素c，维生素h，维生素g等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且发热量很高。每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳晶，享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国，以慕尼黑啤酒最为著名。