1，酱香型白酒与清香型浓香型对比的优势劣势
没有所谓的优势劣势，只不过是每个人的口感而已，喝多也醉，喝好了也说好。酱香型几十的也有，浓香型的30多万的也有，清香型的也出名。就是区域和消费者的影响。但大主流还是浓香型白酒。
1.酱香型与浓香型白酒针对不同口味的人群所勾兑的对于当前市场喝酱香型白酒比较多，为什么这样讲呢？白酒这个饮料，针对的人群商务人士比较多。反之浓香型的白酒相对较便宜。
酱香型正常情况下要4年才能出窖 但是市场上那么多酱香型蜂拥而出 真的都是满时间出窖的吗还有很多只卖到几十块1瓶 这可能是粮食酿造的吗 不用我说你应该也清楚酱香型大多出自茅台镇 茅台镇上有将近150家小厂家 你懂得市场上现在主流还是浓香型 酱香型只是沾了茅台的光 但是茅台现在自己都在出浓香型的。。
2，白酒还是酱香好
在我们生活中接触比较多的白酒香型主要为酱香型，浓香型，清香型。各种酒的香味不同，给人带来的酒劲不同，品尝的感觉自然也是不同的。另外这三种酒作为目前市面的最受欢迎的，他们因产地不同，呈献出了当地的不同人文习俗，拥有自己的热粉。 1．酱香型酒：所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。 2．浓香型酒：例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多。 3．清香型酒：它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是这类香型的代表。其它如特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。
亦称茅香型，以茅台酒、湟金梦、古酱坊酒、国台酒、百年酱坊酒、酱门传奇酒、天长帝酒、酱窖3721、酱脉酒、罗氏家酒、罗酱1987为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。
