青岛鲜啤是青岛啤酒吗，青岛鲜啤是全国啤酒产业的什么

是领头羊啵O(∩_∩)O哈！

青岛鲜啤是全国啤酒产业中的一员,一种产品,

瓶盖第二行数字的前两位代表生产厂，01代表青岛市登州路的一厂，02代表青岛啤酒二厂，05代表青啤五厂，也就是正宗的崂啤生产厂。

是青岛啤酒 旗下的 连锁加盟 的

扎啤的特点就在于新鲜，又有鲜啤之称。喝起来口感更香。。。

辽宁抚顺天湖啤酒，1994年产出国内第一瓶鲜啤

你好！青岛如果对你有帮助，望采纳。

珠江啤酒1997年生产的纯生啤酒，生啤即是鲜啤。

青岛的鲜啤酒的销售在许多年前就被几大代理商给瓜分了，要想批发也只能从他们手中得到二手货。

登州路上的一啤是最纯正的青岛口味,其他的散啤都是五啤的,也就是崂山啤酒,没有"杀头".

青岛啤酒股份有限公司的前身系国营青岛啤酒厂，始建于1903年，是我国最早的啤酒生产厂家之一。1993年，青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场，公司股票分别在香港和上海上市，成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司。

一、青岛啤酒第三厂： 产品主要有：1、萃岛啤酒2、红雪龙啤酒3、国力啤酒4、青啤活化水。二、其他四厂：1、青岛啤酒一厂：青岛啤酒，酒不错,据说是出口的,很难买到.2、青岛啤酒二厂：青岛啤酒、崂山啤酒。3、青岛啤酒四厂 ： 生产产品：优质黄啤、大众啤、青岛鲜啤酒等4、青岛啤酒五厂：青岛啤酒，酒不错。

母体生产厂之一

纯生采用无菌膜过滤技术 不经过巴氏杀菌 保留了啤酒的营养和麦芽香味 口感新鲜 酒体柔和

生啤酒又叫鲜啤.不经过杀菌处理,有独特的啤酒风味,但不易保存. 纯生啤酒是在生啤酒基础上经过严格过滤程序,把微生物和杂质除掉，放几个月也不会变质．这种酒易使人发胖，适宜瘦人饮用． 干啤酒，这种酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分残留，干啤使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下．适宜发胖的人饮用． 普通啤酒也叫熟啤酒，酒中酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性好，适宜胖人饮用． 理论上说糖尿病人可以饮用干啤，但还是什么啤酒都不饮为好． 1.“生啤酒”和普通“熟啤酒”的区别： 一罐啤酒液既可制成熟啤酒，也可制成生啤酒，工艺上的唯一区别是：熟啤酒采用加热方式灭菌，而生啤酒采用的则是微孔膜过滤即冷过滤方式，从而能保持啤酒液最原始、最新鲜的味道，这就是为什么生啤酒比普通熟啤酒更新鲜好喝。因此，生啤酒成了国际上啤酒饮用的潮流。 2.鉴别优质生啤的“六字真经”： 一看：看色泽--应为淡黄色； 看透明度--清亮透明、无杂质； 看泡沫--应洁白细腻，倒入杯中应高且挂杯持久； 二闻：应有明显的新鲜酒花的香气； 三尝：口味纯正、爽口、醇厚，无任何杂味。

啤酒分生熟之分，也就是一个杀菌，一个不杀菌！

青岛纯生不是生啤酒，它是间与生啤酒和熟酒之间的一种啤酒，其主要工艺就是无菌化灌装，降低杀死酵母菌温度（也就是保留酵母菌，这样对身体有好处。） 这种啤酒用新工艺既保留了生啤酒的口感，又增加了啤酒的保质期。 另外熟啤酒是杀菌温度在65-70度的啤酒，纯生啤酒温度不会上60度的

纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。

不是属于某个品牌,而是属于啤酒里的分类.

啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵，一直到现在的纯生啤酒生产，是一个逐步摆脱野生酵母和细菌的污染，只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程。纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上，其特点体现在"纯"和"生"这两个字上。 纯——啤酒是麦汁接入酵母发酵而来，一般的啤酒生产往往容易污染杂菌，影响啤酒品质。纯生啤酒通过严格的过程控制，实现了无菌酿造，杜绝了杂菌污染，保证了酵母的纯种发酵，使啤酒拥有最纯正的口感和风味。 生——发酵完经过滤的啤酒仍含有部分酵母，普通啤酒为避免灌装后酒液发酵变质，须对灌装后的酒进行巴氏杀菌处理。但啤酒在有氧的条件下进行热处理会损失部分营养物质，并对新鲜口感造成损害，破坏原有的啤酒香味，产生不愉快的"老化味"。纯生啤酒的生产不经高温杀菌，采用无菌膜过滤技术滤除酵母菌、杂菌，使啤酒避免了热损伤，保持了原有的新鲜口味。最后一道工序进行严格的无菌灌装，避免了二次污染。 由此可见，普通啤酒与纯生啤酒的根本区别在于普通啤酒是经过高温灭菌处理的"熟啤酒"，减少了啤酒原有的香醇、新鲜味，存在口味上的不稳定性；纯生啤酒则未经高温杀菌，其口感新鲜，酒香清醇，口味柔和。但纯生啤酒与一般的生啤酒又有所区别，纯生啤酒是采用无菌膜过滤技术，滤除了酵母菌和杂菌，保质期可达180天；生啤酒虽然也未经高温杀菌，但它采用的是硅藻土过滤机，只能滤掉酵母菌，杂菌不能被滤掉，因此其保质期一般在3—7天。