1,平时买到的十几块钱的红酒都是假货么
二三十块一瓶的红酒也不能说都是假的,一般干红酒的酒精度常见的有12度左右,而甜型的也有配制型露酒类,酒精度比较低,4度左右的。这些低酒精度饮料类百红酒,婚宴用的也很多,并且很多人觉得度适口性较好。懂得鉴赏红酒的人一般会对干酒比较感兴趣,层次不一样,高中低档酒都有人会购买,价位稍低更适合大众消费。
2,淘宝上十几块一瓶的葡萄酒是不是真的
淘宝上三十元一瓶红酒真的,当然,不一定好喝。 补充: 红酒(Red wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
晕瓶一词是葡萄酒专有名词,在葡萄酒界中称为“bottle shock”、“bottle-stink”或“bottle sickness”。指葡萄酒呈现香气涣散不凝练或香气闭塞,口感寡淡结构显得松散,毫无生气且整体结构不平衡的一种短暂状态,在品酒时一般用“muted”(沉默的)或“disjointed”(杂乱的)来形容晕瓶的葡萄酒。晕瓶的原因:1、葡萄酒装瓶后(或葡萄酒加入二氧化硫之后)因为葡萄酒装瓶时,酒液遭遇不震动,溶解了大量氧气,为防止氧化需要添加二氧化硫。在装瓶后的数周内喝,二氧化硫的味道会非常明显,需等到二氧化硫与氧气发生反应后再饮用。而且可能是由于装瓶时的震动过程破坏了葡萄酒中的酚类化合物链(主要是单宁和色素),而重新修复这些化合物链需要一定的时间。2、葡萄酒经过长途运输的摇晃后。包括车运、船运以及空运等。长途运输中的持续震动会打破酒液原有的平衡,酒就如同人晕车了一样,无法立即从颠簸动荡中恢复过来,此时开瓶往往香气和结构松散,沉闷无生气。脆弱的陈年老酒,尤其容易发生这种现象。