威士忌基础知识培训心得体会，知识学习帮助

温故而知新

百读不厌 曲不离口 择善而从

芝华士对红茶不太好 红茶含的柠檬酸会通过味蕾带个身体不适应 而且很浓

我喝洋酒都是纯饮 芝华士兑绿茶等于毒药 喝了之后全是绿茶的味道 根本体会不到威士忌的味道来 你要想真的懂洋酒 那就从现在开始纯饮！！！

我都是跟老服务员学的：伏特加一瓶兑两瓶雪碧、但是一般都是摇着喝；芝华士、看客人的要求是要重一些还是淡一些、一般都是一杯芝华士兑两瓶红茶或者绿茶;还是卖啤酒省心！

在9月1日，我们全体新生迈着矫健的步伐，踏进了****这个生机勃勃的校园，开始了我们 人生中新一轮的挑战。有人曾讲：“中学的时光好比万两黄金”。在中学的生活中，我将百尺竿头，更进一步！ 抱负是成长的萌芽。高尔基曾说：“一个人追求的目标越高，他的才力就发展得越快，对 社会就越有益；我确信这也是个真理。”曾记得，小学时，我戴上了红领巾，加入了少 先队。我立志要好好学习，做一名爱祖国、爱科学、爱劳动的好少年。如今，我已成 长为中学生，应当胸怀大志，努力学习，把自己培养成有理想、有道德、有文化、守纪律 的一代新人。 今年，我校初三的哥哥姐姐们在中考中取得了辉煌的成绩，为我树立了榜样。刻苦学习 将是我初中生活的主旋律。初中的功课内容增多了，难度加大了，就好似前进道路上的 一个个碉堡，等待着我去攻克。我要将被动学习改为主动学习，用自己的汗水和智慧推 开理想之门。知识在于积累，天才在于勤奋。我清楚地知道：学习是取得成功的基础，只 有青少年时期努力学习，积累丰富的知识，才能为将来的成功打下坚实的基础。实践是取 得成功的源泉。在掌握知识的基础上，我们还必须到生活中去汲取养料。奋斗是取得成功 的关键。只有不断奋斗，努力进取，才能使学习和实践的成果得以充分展示。 新学期已经到来，我会带着美好的愿望，以最饱满的精神去迎接新的挑战——用勤奋去攀登智慧的高峰，用知识的钥匙开启成功的大门！今天，我以进入****为荣。明日，让学校因为有我而感到骄傲!

端正学习态度的心得 亲爱的同学们： 你们好！我是六年一班的一名学生XXX。今天，我十分荣幸能站在这里，向大家谈谈我本人端正学习态度的心得。 同学们，相信大家都想提高自己的学习，端正自己的学习态度。那么，请听听我以下的经验、心得与领会：首先，同学们应好好地利用早晨。“一日之计在于晨”，同学们在家吃早餐的时候可以听听英语录音带，多记几个单词，在空余时间可以读有关学习的书。第二，同学们在课前应做好预习，认真地读几次课文，理解课文的要点，抓住重点与难点，这样可以利于上课时对课文的理解，上课的时候应认真听讲，不随意开小差，善于分析老师的讲课，将老师教的知识牢记于心，并踊跃发言，敢于发表自己的见解，这也是提高学习的一个好办法。课后同学们应积极和同学或老师分析难题，复习所学知识。老师布置的作业同学们应按时按质完成。接着，在学习方面同学们应该给自己定下一个学习目标，并找一个学习竞争的对手。平时同学们应该时刻向着自己的目标，与对手竞争，树立起“我要超越自己，超越别人”的信念，毫不松懈。最后，同学们也可以在有空的时候适当地阅读一些有利于身心的课外书籍，这样不仅可以充实我们的头脑，丰富我们的知识，开阔我们的视野，还可以使我们从紧张的学习中放松，两全其美。 当然，我们也不能过份地缚束自己，该学习的时候同学们应全心投入，而改玩耍的时候就尽情玩耍，有时还可以从玩耍中学到知识，这也是学习的乐趣。从紧张的学习中放松的方法有许多，如听音乐、郊游、聊天等适当地玩一些小游戏，都是不错的方法。但我们玩耍与学习应分轻重，不应过于沉迷。 同学们，这只是我在学习方面的一些心得，真正的学习当然要靠你们自己。希望同学们可以从我的学习心得中加以借鉴，也希望可以帮助那些成绩稍差的同学改正学习态度。 同学们，你们并不笨，只要你们从今能为自己的前途着想，，能端正学习态度，改良学习方法，培养良好的学习习惯，相信你们的成绩一定就会逐步提升，你们的未来也将会是一片光明。 祝同学们 学业进步 XXX 20XX.XX.XX

高一、高二是我们第一次接触课本的阶段，打下牢固的基础，形成有效的知识体系，高三复习时才能够站在主动的位置。 偏科是基础学习的大忌，同学们一定要明确自己高考必考的科目，对这些科目平等看待，不要受自己情绪的影响。一旦丢下了某个科目，缺失了某个基础板块，要想在后面的时间里补回来是十分痛苦的，因为高中的时间安排非常紧凑，基本上是很难再挤出回补的时间。 在这两年的学习中，除了阶段性考试前的复习时间外，其余的时间都应该以预习为主，预习从精，复习从简，加以适当的练习量。 现在的中学课本起点都比较低，一般来说都是同学们自己就能够看懂的，那我们在课前就可以做好预习工作。预习前先翻看目录，让自己对全书的内容有一个总体的把握，接下来的学习才不会显得盲目。预习时间一要抓紧假期的时间，尤其是理科的预习；二要利用好上课前一天晚上的时间，这对文科的学习比较有效果。预习要做得精细，划出重点内容，并且在疑难问题上做上记号。做好了预习工作后，老师讲述对应的内容时，我们就是主动地获取知识，而不是被动地接受知识，这样学习的信心就比较足，课堂效率也比较高。 课堂时间是十分宝贵的，做好了预习的同学，在听课时就等于是对知识的一次梳理，也相当于第一次复习。这时千万不要自以为是，觉得自己已经看懂了就没必要再听了，一来老师会增加一些拓展的内容，这甚至比课本本身的内容更为重要，因为这些内容涉及到重点知识的深化和融会贯通；二来我们预习时不免会对某些知识有理解的偏差，认真听课可以起到纠正的作用；再者，即便课堂上仅仅是对课本知识的重复，那也可以作为记忆的深化，有些识记内容可以当场就记忆一遍。总之，课堂时间是绝对不能够浪费的。一旦课堂上轻浮，无所谓的同学就容易变得松散，削减学习的劲头；较执著的同学就容易产生负疚感，也不利于进一步的学习。另外，上完一节课后，疑难问题一定要马上请教老师，不要拖，以免生疏。 由于预习工作已经占用了不少时间，复习工作就应该从简。这里所说的复习是指课后的及时复习，即在上课当日就简单地把课堂讲述的知识过一遍，该识记的马上记住，给知识体系的锁链紧紧地扣上一环。 在学习的过程中，做任何一项工作都最好保持一定的连续性，不要被打断，否则打断后把知识重新调度出来，重新进入“热”状态又要浪费一段时间。不同科目的学习可以文理交错，以保持学习的乐趣，避免枯燥乏味。另外，学习过程中的总结归纳十分重要，每个科目都应该准备一本本子记录。一是对难点、易混淆知识点的总结归纳，写写自己独到的见解，毕竟用自己的理解才能更好地加深记忆；二是对自己好的思路，精彩的解题步骤的总结归纳，这些都是瞬间的灵感，不记录下来就容易流失；三是对错题的总结归纳，错误也是一笔宝贵的财富，记录下来，一错不要再错，这是对知识体系的巩固。 阶段性考试前的复习是统领本阶段学习内容的重要步骤。这需要我们对本阶段的知识进行有序的整理，形成章节的树状结构（树状结构类似计算机的资源管理器，也相当于书本的目录），以利于下一阶段对已掌握知识的抽调。

威士忌（WHISKY）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。威士忌又可主要分为苏格兰威士忌和美国威士忌两类，另外还有小的，如爱尔兰威士忌。美国威士忌称为“波本”威士忌。波本（BOURBON）是位于美国肯塔基州内的一个县城，该处是美国最先使用玉米做原料酿造出威士忌的地方。波本威士忌，酒精含量为40％－50％，必须选用至少51％的玉米作为原料酿造而成，采用连续蒸馏两次的方法酿造而成，必须在新制的烘烤过的白橡木桶内蕴藏两年以上。目前世界上最流行的，牌子最多的是苏格兰威士忌。根据国际法，只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配为苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成：谷物、水和醇母，需经历最少3年的醇化过程。苏格兰威士忌的原料至少60％是来自于谷类，而其余部分则被加入麦芽。加入的麦芽是酿制威士忌的关键，各个酿酒商以此来达到其威士忌在口味方面的平衡，从而产生其独特的香味。熟练的调酒师能够把50多种不同风味，不同年期的威士忌昆和得恰至好处，今每种威士忌的独特长处极迟发挥，幻化出酒质完美的苏格兰威士忌。苏格兰威士忌又分为纯麦芽和掺杂两种，纯麦芽威士忌仅以大麦芽酿成。另一种是混合威士忌，以各种大麦和谷物苏格兰威士忌混合调配而成。由于威士忌酒液经蒸馏后，会被注入橡木桶等后醇化；经过时间的洗礼，谷物的特点和橡木的色泽使每瓶威士忌均别具特色。所有威士忌均需经历最少3年的醇化过桶等后醇化过程。实际上，大部分苏格兰威士忌均较其所示年份被醇化了更长的时间。威士忌瓶上的印有年份，表明了酒液在橡木桶中醇化的时间。威士忌的价格与“年份”成正比。威士忌年份是威士忌定价的一个重要因素，年份越是久远，越是醇化，售价也越高。纯麦芽威士忌实用指南虽然纯麦芽威士忌只占大概20%(剩下80%都是混合威士忌)，但各种牌子却是多如牛毛。市场份额最大的四种是 Glenfiddich，Glenlivet，Glenmorangie, 和 Macallan。一般纯麦芽威士忌都是12年以上，少数有10年的。往上有15，18，21，25年。价钱比同年份的混合威士忌贵。除了用oak桶外，还有用其它木头来做成有特殊味道的威士忌，如 sherry, port 等。非本人所喜。因为是single malt, 所以每种威士忌都各具特色，而且比较明显。本人比较喜欢Glenmorangie 和 Macallan。有兴趣的，可以从这4种开始。同时对比着和两种以上，品尝其不同。苏格兰混合威士忌实用指南流行的混合威士忌主要有两个 - Johnie Walker 和 Chivas Regal。Johnie Walker 依年份有 Red Label ($15), Black Label ($20), Gold Label ($50), Blue Label ($100).Chivas Regal 有 12年 ($20)，18年 ($50)，Royal Salute 21年 ($100), Royal Salute 50年 ($8000).一般，去酒吧，要点苏格兰威士忌，可以说“Scotch"，或直接说哪一种，“Black Label"，如果自己不说加不加冰，酒保会问。我自己一般是三个都说 - Scotch, er, Chivas please, straight up. thanks."。 如果要加冰块，说 "on the rocks".一般来说，Blue Label 和 Royal Salute 及更好的，最好是静心品尝，不是在酒吧热闹时喝的。当然有钱要骚包是另一回事。在北京的几个好的KTV，点一瓶这两种之一来顶房费是不错的选择。美国威士忌实用指南常见的美国威士忌有 Jim Beam, Jack Daniel, Wild Turkey 等等。一般酒吧里的都是 $10-20/瓶的(超市价钱，不是酒吧里)。Wild Turkey 有一些高级的，$30以上。酒吧里的价钱不好说，$3-$10/杯都有可能。相比之下，本人更喜欢Scotch，不是很能欣赏Bourbon，所以知识十分有限。请其它高人赐教

去百度百科啊~

　　酒 劲：43度左右的烈性蒸瘤酒 　　简 介： 　　威士忌（WHISKY）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。 　　早在15世纪，苏格兰人便已掌握了秘决一直流传至今。精选的高质大麦经萌牙、烘干、辗碎、发酵等程序变成麦芽汁，再经过双重蒸馏后注入橡木桶内贮藏醇化，多年后便成为调配苏格兰威士忌的基本佳酿。 　　熟练的调酒师能够把50多种不同风味，不同年期的威士忌昆和得恰至好处，今每种威士忌的独特长处极迟发挥，幻化出酒质完美的苏格兰威士忌。 　　根据国际法，只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配你苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成：谷物、水和醇母，需经历最少3年的醇化过程。 　　威士忌只有两种，一种是大麦威士忌，例如仅以大麦芽酿成的格兰威特。另一种是混合威士忌，例如芝华士，它是以各种的大麦和谷物苏格兰威士忌混合调配而成，酒味独特，如交响乐一般。 　　由于威士忌酒液经蒸馏后，会被注入橡木桶等后醇化；经过时间的洗礼，谷物的特点和橡木的色泽使每瓶威士忌均别具特色。 　　所有威士忌均需经历最少3年的醇化过桶等后醇化过程。实际上，大部分苏格兰威士忌均较其所示年份被醇化了更长的时间。 　　威士忌瓶上的印有年份，表明了酒液在橡木桶中醇化的时间。对手“ 真正的威士忌年份”，卖酒商店的口头承诺未必可信，最好的办法是自己查证了威士忌瓶上标识所印的年份。 　　市场上也会有一些没有年份标示的威士忌，有人问，这种酒的品质如何？ 　　专家给您的指点是：唯有产自信誉昭著的蒸馏厂的威士忌才可保证其质量。 　　威士忌的价格与“年份”成正比。威士忌年份所表示的“时间投资”，是威士忌定价的一个重要因素，年份越是久远，越是醇化，售价也越高。 　　选 购： 　　首先，应选择知名名牌，这便是质量的保证，而其它选购因素包括：年份、售价、风味及格调、酒瓶及蒸馏厂。 　　目前，在苏格兰威士忌家族中，“皇子－－芝华士12年”和“皇家礼炮21年”倍受青睐。 　　芝华士威士忌ChivasRegal是目前世界上少数几种畅销全球的威士忌佳酿之一，其酿制过程极为讲究。 　　首先将浸泡了的大麦放在泥灰窑上慢慢烘干，使大麦吸收泥灰的特有气味，因此，泥灰的种类是决定每瓶威士忌独特味道的要素。大麦发芽后，需磨成粉末，加水成为含糖分的麦芽汁，再加入醇母发醇。发醇后再进行蒸馏。经一次蒸馏的酒液叫粗馏液，必须再次蒸馏，并通过分馏过程来分离出适宜饮用的威士忌。此时，威士忌的酒精成份为70-90％。分馏后，还要二次蒸馏，使酒精含量降63.5-68％之间。这时，把分馏后的酒液装入橡木桶陈酿，使其原来透明的威士忌变成金黄色，同时添加风味。在橡木桶内贮存的时间长短，足以影响威士忌的色泽与味道。芝华士至少陈酿12年。 　　平均每一秒钟卖出一瓶，是“芝华士兄弟”酒厂的销售主力。 　　爱喝威士忌的村上春树，在他的小说新作《海边卡夫卡》中，让“JohnyWalker”变成“猫之杀手”，却让“ChivasRegal”成为他放松心情品尝佳酿的首选。 　　“芝华士”，对于许多人来说，几乎等于“苏格兰调和威士忌”的代名词。 　　酒色魅力：苏格兰调和威士忌的代表作之一，口感华丽又均衡，浓郁又不失柔顺。 　　皇家礼炮21年RoyalSalute21yearsold 　　1953年，为庆祝英国伊丽莎白女王登基，“芝华士兄弟”（ChivasBrothers）酒厂推出一款名为“皇家礼炮”的顶级调和威士忌。 　　为打造皇室形象，“皇家礼炮”从名称到包装，环环紧扣皇家主题。其名称源于每年英国女王或威尔斯王子生日时，英国皇家海军舰队对空鸣响21声礼炮的最高敬意；每一瓶手工打造的蓝色瓷瓶，由英国知名陶瓷厂“Wade”的工匠花费六天制作而成。 　　伊丽莎白女王登基当年推出的“皇家礼炮”，每一个酒瓶都铸有皇室徽章标签，上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石，化为三色瓶身。当然，这一切都是为了珍藏瓶内贮藏21年的甘美佳酿。 　　酒色魅力：初闻，丰盈的果香袭人；浅尝，仿若蜜汁般柔顺甘美与深邃迷人的烟熏味巧妙交融，如一首韵味悠长的诗歌，值得咀嚼再三、细细品味。 　　皇家礼炮50年RoyalSalute50yearsold 　　2003年，英女王即位50周年，“芝华士兄弟“酒厂推出酝酿50年的珍藏纪念酒，而且据酒厂表示，至少8年内都不可能再推出超过50年的调和威士忌。 　　为打造出这种酒的“尊荣极致”，瓶身设计与包装更加气势非凡。瓶身仍由“Wade”以纯手工打造，深蓝色瓶身外饰以999纯银及24K金纹章，连瓶塞也是金银镶嵌；此外，因全球限量255瓶，酒标上还编有珍藏序号，每瓶定价高达一万美金。 　　酒色魅力：“皇家礼炮50年”的口感犹如“香水”，有核果、花香和烟熏味均匀结合的迷人香气，入喉带有深沉、甘美、醇郁、令人迷醉的欢愉享受。而以服装来比喻，好比一袭独一无二、创意十足、做工精细的“高级订制礼服”。 　　格兰利威 　　又是一个受到皇室护航的故事。十九世纪初，苏格兰高地充斥着私酿酒厂，当时政府派遣骑兵团大举取缔非法酒厂，唯独“格兰利威”因为受到乔治五世国王的喜爱，得以保留。 　　1824年，“格兰利威”创办人乔治史密斯取得合法生产“格兰利威”威士忌的执照，成为苏格兰高地唯一合法酒厂，而国王的最爱也成为这支单一纯麦芽威士忌的品质背书。 　　“格兰利威”单一纯麦芽威士忌系列有12、18、21等年份，果香浓郁的“格兰利威12年”目前为市场的指标产品。 　　酒色魅力：关于单一纯麦芽威士忌的那些花香、果香的形容词很多，而“格兰利威”则更有女人味、更细致、更优雅，有别于其他单一纯麦芽威士忌的翩翩绅士的儒雅味道。