橡木桶酒窖图片大全，拍拍网上有橡木桶酒窖的店铺吗

有的 你可以在拍拍搜一下木桶就全出来了

大概74元一瓶吧，六瓶乘下就好啦。。

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橡木桶干红指的是进入过橡木桶陈酿的干红，这样的干红更具有陈年的价值，当然成本高，价格也比新鲜干红要高。国产酒橡木桶干红应该也得在100+以上，如果低于这个价格过多的话，有可能并没有橡木桶陈酿而是发酵时加入些橡木片和橡木碎屑。总之一分价钱一分货，如果不是碰到太黑心的商人，这个定理还是成立的。

我去过澳洲葡萄园也参观过酿红酒过程，澳洲的橡木桶是来自法国与美国，一个要澳币1000元（6000￥）， 工艺品的橡木桶最好不要用，它会给你很多麻烦，第一，漏酒，酒桶有很多问题是不附合的，有细洞，肉眼是看不到。第二，木香，真正的橡木桶是会带给红酒木香味。 第三，橡木桶只能用3到4年而已。 丹宁是红葡萄皮产生的。 在澳洲酿红酒有些也是放在大桶（不锈钢）的。 要酿好的红酒是要很多因素的，好像，葡萄品种，酿制技术到橡木桶到玻璃瓶。 不需要花太多钱去买套装，需要的才买。 红酒达人

橡木桶的大小对葡萄酒酿造会有影响的：在葡萄酒制造的过程中，木桶的应用目的主要是让酒经历一个缓慢而细微的氧化作用，氧气会从酒桶的极微小缝隙中进入酒中，醇化酒味，尤其红酒中的丹宁需时柔化，酒中元素会因为氧化作用而互相结合，然后沉淀到酒桶底部，酒味自然变得较为纯滑柔软。到了发酵后期，细微的氧气可以稳定红酒中的丹宁和花青素，颜色更实在鲜明。另外，橡木味带果仁香甜和香料辛辣，适量的运用，混合葡萄酒味后确实可增加酒的风味和层次复杂性。简单说，利用木桶酿制葡萄酒时，酿酒师必须小心因应木桶的大小和新旧程度，配合葡萄的特性，计算一个适合的存储时间，避免酒的香气和果味被蒸发掉或盖过。一般酒厂偏向利用小型的木桶处理白酒发酵，因为红酒有葡萄皮，清洁时较为困难；不过因为利用小型木桶发酵红酒有效减低丹宁涩味，更可促进增加酒味和颜色的稳定性，很多酒厂会订制开口较大的小型木桶，以便操作。愈大型的木桶，愈不会增添木味，因为木桶的表面空间和酒液的比例愈小，木味影响会较小，而容量较小的木桶在发酵时散热较快，控制容易。但酒厂愈多小型木桶，打理的心神和成本都会明显增多。