智利酒的等级，智利红酒等级是如何分的

智利葡萄酒分为：法定产区葡萄酒、非法定产区葡萄酒、日常餐酒三个等级，法定产区葡萄酒上面有D.O标志，(原产地名号监控）葡萄酒的酿酒葡萄至少须有75%来自酒标上注明的法定产区。非法定产区葡萄酒可以用智利任何产区、任何品种的葡萄酿造。日常餐酒酒标上有餐酒（Vino de Mesa)标识，但不需标注葡萄品种和年份。

智利葡萄酒的分级 智利葡萄酒的目前基本的级数分： VARIETAL ：只列葡萄称呼，这是最基本的酒。 RESERVA：珍躲级，酒是由橡木桶储存过的，比上面的酒好。 GRAN RESERVA：极品珍躲，使用更多，更新的桶，储躲的光 较长，素质也更上了一层楼，很多酒厂都有这类酒。 RESERVA DE FAMILIA：家族珍躲，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有类似的方式来表达，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1，2等代表非凡的出品。 不过，对付智利葡萄酒，差别酒荘的一致级另外酒不克直接相比。 智利葡萄酒的分级 智利葡萄酒的目前基本的级数分： VARIETAL ：只列葡萄称呼，这是最基本的酒。 RESERVA：珍躲级，酒是由橡木桶储存过的，比上面的酒好。 GRAN RESERVA：极品珍躲，使用更多，更新的桶，储躲的光 较长，素质也更上了一层楼，很多酒厂都有这类酒。 RESERVA DE FAMILIA：家族珍躲，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有类似的方式来表达，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1，2等代表非凡的出品。 不过，对付智利葡萄酒，差别酒荘的一致级另外酒不克直接相比。

智利的葡萄酒分级制度比较简单，类似于美国的葡萄酒法规，对产区、葡萄品种、葡萄栽培方法、酿酒方法等都没有具体要求。这些标示由酒庄自行标注，因此不同酒庄间没有太多可比性。不过对于有信誉有声望的酒庄而言，标注级别越高，葡萄酒品质越好。其分级制度如下：1、品种酒(Varietal)：酒标只列明葡萄品种名称，一般而言是比较基本的酒。2、珍藏级(Reserva)：珍藏酒，葡萄酒经过橡木桶熟成，酒质与风味较品种酒丰富而质优。3、极品珍藏级(Gran Reserva)：不仅经过橡木桶熟成，其酒质及储藏潜力也更好，很多酒庄都有这类酒。4、家族珍藏(Reserva de Familia)：基本上标示该酒庄中最好的葡萄酒。也可能其他类似的模式来表达，比如蒙特斯酒庄(Montes)用欧法M(Alpha M)、富乐(Folly)等来命名最好的葡萄酒。5、至尊限量级(Premium)：比家族珍藏更好，但数量有限，如果没有达到标准的葡萄，酒厂就不会酿制Premium，关于Reserva De Familia 和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同，通常状况下，Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月，比如La Lejania的Premium Shiraz，存放时间为22个月。另外，智利法规规定：如果酒标上标注葡萄品种，那么该葡萄品种的含量至少不低于75%；如果酒标上标注年份，那么该酒中至少要有75%的葡萄来自于该年份；如果酒标上标注产地，那么该酒至少有75%的葡萄原料来自于该产区。

1、品种酒(varietal)：酒标只列明葡萄品种名称，一般而言是比较基本的酒。 2、珍藏级(reserva)：珍藏酒，葡萄酒经过橡木桶熟成，酒质与风味较品种酒丰富而质优。 3、极品珍藏级(gran reserva)：不仅经过橡木桶熟成，其酒质及储藏潜力也更好，很多酒庄都有这类酒。 4、家族珍藏(reserva de familia)：基本上标示该酒庄中最好的葡萄酒。也可能其他类似的模式来表达，比如蒙特斯酒庄(montes)用欧法m(alpha m)、富乐(folly)等来命名最好的葡萄酒。 5、至尊限量级(premium)：比家族珍藏更好，但数量有限，如果没有达到标准的葡萄，酒厂就不会酿制premium，关于reserva de familia 和premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同，通常状况下，premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月，比如la lejania的premium shiraz，存放时间为22个月。

智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级按酒的色泽分为红智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级、白智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级、桃红智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级三大类。　　根据智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级的含糖量，又可分为干红智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级、半干红智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级、半甜红智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级 和甜红智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级。白智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级也可按同样的方法细分为干白智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级、半干白智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级、半 甜白智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级和甜白智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级。　　按照国家标准，各种智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级的含糖量如下所述：　　干智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级，含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0 g/L;　　半干智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级，含糖在4.1~12.0 g/L;　　半甜智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级，含糖在12.1~50.1 g/L;　　甜智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级，含糖等于或大于50.1 g/L。　　一 按酒的颜色　　1．白智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级：选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄。颜色过深不符合白智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级色泽要求。　　2．红智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级，这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。失去自然感的红色不符合红智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级色泽要求。　　3．桃红智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级：此酒是介于红、白智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级。这类酒的色泽应该是桃红色，或玫瑰红、淡红色。　　二 按酒内糖分　　1．干智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。　　2．半干智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级，含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。　　3．半甜智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级，含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。　　4．甜智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级：智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。　　三 按含不含二氧化碳　　1．静酒：不含CO2的酒为静酒。　　2．气酒：含CO2的智利葡萄酒品牌 智利葡萄酒等级为汽酒，这又分为两种：　　(1)天然气酒：酒内CO2是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。　　(2)人工气酒：CO2是用人工方法加入酒内的。