1,在蒸米饭的时候加啤酒真的能更好吃吗
没听说过放啤酒。不过你可以试试滴几滴醋或者放点油,会让米饭更香。
如果用陈米做米饭,淘过米之后,可在往米中加水的同时,加入1/4或1/5啤酒,这样蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米一样。
2,喝大米粥的时候喝凉啤酒是好还是不好
一般稀释程度强的东西 和啤酒共进食 会拉肚子
因为啤酒中有酵母菌类 能分解食物 还会肚子胀
当然不好啊,容易引起肠胃不适啊,拉肚子啊!
喝大米粥的时候喝凉啤酒,不好
不好
刺激 胃
3,放几粒大米到啤酒里面有什么用
应该能降低纯度。
没什么用
什么用都没~不要听人家乱说~我以前以是听过~但尝试了好久发现是忽悠人的~无奈~ 如果要放应该放`槟榔` 我每次喝啤酒都放~一般我可以喝6~8瓶 但放了槟榔我可以喝10瓶左右`嘿嘿!而且味道超爽~!喝醉了第2天头也不会痛!~ 个人N年喝啤酒的经验~ 给分—-—
大米不会与啤酒起反应,当然你若长时间用啤酒激泡大米颗粒,也会让大米颗粒吸水膨胀(啤酒中有大量水)。
4,啤酒和米饭可以一起吃吗
这个可以一起吃。不用担心都是粮食造的,担心什么。1、不宜同吃熏烤食品喝啤酒后血液中的铅含量增加,铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。2、不宜同食海鲜3、不宜和白酒混喝4、患有胃炎的人不宜饮啤酒5、肝病患者不宜饮用啤酒6、服药者不宜饮用啤酒7、痛风患者不宜饮用啤酒8、糖尿病患者不宜饮用啤酒9、不宜饮用过期的啤酒10、不宜经常喝啤酒
米饭啤酒,越吃越有!啤酒米饭,吃了完蛋!
可以。但容易使人发胖。
不太清楚是否可以一起吃。。但是见别人这样吃过。。。没听过有什么害处!
5,啤酒为什么被称为液体面包
不是误导,
啤酒是全世界最流行的一种酒精性饮料,含少量酒精,以大麦、大米为原料并加啤酒酵母发酵酿造而成的。因此,啤酒含有较高的热量,但其中一半来自酒精成分,一半来自糖分。人们在日常生活和工作中,要消耗很多热量,喝啤酒是一种很好的补充方式。s1升啤酒的热量,可达400千卡,它相当于土豆:500克。植物油:45克。蛋白质:41克。奶油:50克。鸡蛋:7个。米饭:7分满的2碗。面包:250克。牛肉:130克。牛奶:200克。一个人一天需要的热量,大约在2000千卡左右,而每升啤酒可产生400千卡的热量,喝1升啤酒所产生的热量可满足一个成年人每天所需热量的15%左右,因此啤酒有液体面包的称谓
啤酒的原料一般都是大麦、小麦、啤酒花和水。面包的原料一般也主要是面粉和水。两相比较原料差不多差不多,一个固体,一个液体,所以啤酒就是液体面包了。
好酒,不多啦!继续!
6,大米与啤酒有反应吗
你是问“大米颗粒与啤酒有反应吗?”还是问“大米饭与啤酒有反应吗?”针对一问:大米不会与啤酒起反应,当然你若长时间用啤酒激泡大米颗粒,也会让大米颗粒吸水膨胀(啤酒中有大量水)。针对二问:大米饭是已经经过热处理过的,大米中的淀粉颗粒有部分经过较长时间高温后会分解成小分子糖类物质(如葡萄糖等),啤酒中若残留有活酵母(如鲜啤酒、未经过杀菌处理的啤酒),会对大米中已分解出的葡萄糖进行代谢,算是起反应了吧。
有拿大米作为辅料做啤酒的..
可以是同种设备,只是原料粉碎度控制不一样,使用过滤槽的情况下,大米要粉碎得更细些。若是使用压滤机进行麦汁过滤,麦芽、大米的粉碎度就可以一样了。如果你是自酿设备,从短期成本角度考虑,是可以考虑只买一台粉碎设备,粉碎麦芽和大米时分别采用不同的对辊间距就可以了,但问题是这种操作效率要低些,设备磨损更快些,从长远来看,成本上并不有优势,建议还是购买两台粉碎设备!
7,怎么区分啤酒的好坏
快速鉴别啤酒好坏
啤酒是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料,不发芽谷物(如大米、玉米等)为辅料,经糖化发酵酿制成的富含多种营养成分的低度饮料酒。如按供给人体热能计算,1升啤酒相当于0.7升牛奶的营养。最直观的啤酒优劣鉴别方法有以下四种———
色泽鉴别
良质啤酒———浅黄色带绿,不呈暗色,有醒目光泽,清亮透明,无明显悬浮物。
次质啤酒———色淡黄或稍深些,透明或有光泽,有少许悬浮物或沉淀。
劣质啤酒———色泽暗而无光或失光,有明显悬浮物和沉淀物,严重者酒体混浊。
泡沫鉴别
良质啤酒———倒入杯中时起泡力强,泡沫达1/2~2/3杯高,洁白细腻,挂杯持久(4分钟以上)。
次质啤酒———倒入杯中泡沫升起,色较洁白,挂杯时间持续两分钟以上。
劣质啤酒———倒入杯中稍有泡沫但消散很快,有的根本不起泡沫;起泡者泡沫粗黄,不挂杯,似一杯冷茶水状。
香气鉴别
良质啤酒———有明显的酒花香气,无生酒花味,无老化味及其他异味。
次质啤酒———有酒花香气但不明显,也没有明显的异味和怪味。
劣质啤酒———无酒花香气,有怪异气味。
口味鉴别
良质啤酒———口味纯正,酒香明显,无任何异杂滋味。酒质清冽,酒体协调柔和,杀口力强,苦味细腻、微弱且略显愉快,无后苦,有再饮欲。
次质啤酒———口味较纯正,无明显的异味,酒体较协调,具有一定杀口力。
劣质啤酒———味不正,有明显的异杂味、怪味,如酸味或甜味过于浓重,有铁腥味、苦涩味或淡而无
参考资料: http://www.haqi.gov.cn/page/200581/200581105541-1.html
鉴别啤酒质量这里有四种方法:
方法一:看泡沫。把啤酒缓缓倒入玻璃杯内,若泡沫迅速冒起,细而均匀,色洁白,瓶口和杯壁上挂着泡沫,则为佳品;如果泡沫粗大且带微黄、消散快、泡沫也不挂杯,则为劣品。
方法二:看颜色。好啤酒在杯内清澈透明,呈现出金黄色。若酒色黄浊,透明度差,粘性大,则是次品。
方法三:闻香气。用鼻子靠近啤酒,如果闻到浓郁的酒花幽香和麦芽的芬香则为好酒,如有腥气和其他气味则为次品。
方法四:尝味道。入口感觉酒味纯正清爽,苦味柔和,回味醇厚,并有一种浓厚而爽快的刺激感,则为好酒,如啤酒中有酵母味或苦涩味,均属次品
没什么区别