广东梅州白酒多少度，我哥年前马上要结婚了谁介绍下广东地区好的白酒呀多谢

广东人一般都喝米酒吧，如果要喝高一点度数的白酒的话，可以选择梅州的海宴酒。既是浓香型酒，又有广东的米香风味，感觉还不错。挺适合结婚喝的。

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——烧酒（我们家都叫黄酒）。自家酿的，过年吃。还有就是产妇坐月子时吃的，酒糟煮鸡。很好吃。。。但我不喜欢喝黄酒。我奶奶酿的都是酒精度数比较高。

长乐烧和娘酒

你好！客家名酒有:客家黄酒，客家老姜黄酒，客家黑豆黄酒，客家艾叶黄酒......我的回答你还满意吗~~

五华长乐烧，和客家娘酒

本人是资深影像科医生，帮你解释一下。右上肺是肺结核的好发部位，你的胸片显示“右上肺有可疑阴影，建议复查”，说明医生尚无法判断其准确性质，目前抗炎治疗是正确的，在正规抗炎后约1周到10天左右，可以复查胸片，如果病灶还在，就要高度怀疑肺结核，这种情况就需要做胸部CT了。

上中肺野是结核的好发部位，上肺的阴影，多是结核病灶，支气管扩张，则发于中下肺野，且有典型的囊状改变，不难区分。结核病初期可无任何自觉症状，或只有少数极轻微的症状，若不治疗，随着病情的发展憨肌封可莩玖凤雪脯磨，就可相继出现一些典型的症状。（咳嗽、发热、盗汗、咯血、胸痛、消瘦等）上肺的病灶虽多是结核灶，但也有稳定性病灶（不需治疗）和浸润性病灶（需治疗）之分。首先应确定其有无活动，再采取相应的措施。如有何疑难，可发消息来询问。

右肺上叶尖段和后段是肺结核好发部位，典型肺炎的好发部位应该是中下叶，沿支气管分布，从位置上说不能排除结核，另外结核和肺炎从影像上也不容易鉴别，所以常规是先抗感染，如果治疗无应答再进一步筛查结核，必要时要做支气管镜。

肺部阴影一定是肺结核吗？医生坦言：常见有三大可能

上中肺野是结核的好发部位，上肺的阴影，多是结核病灶，支气管扩张，则发于中下肺野，且有典型的囊状改变，不难区分。结核病初期可无任何自觉症状，或只有少数极轻微的症状，若不治疗，随着病情的发展，就可相继出现一些典型的症状。（咳嗽、发热、盗汗、咯血、胸痛、消瘦等）上肺的病灶虽多是结核灶，但也有稳定性病灶（不需治疗）和浸润性病灶（需治疗）之分。首先应确定其有无活动，再采取相应的措施。如有何疑难，可发消息来询问。

客家酿酒是一种糯米酿造的甜酒，酒精度比较低，估计也就是15度左右，在客家地区的家庭十有七八都会自己酿造。 梅州客家娘酒的制作步骤？ (1)选料：黄酒选取糯米为原料，晚季稻更好； (2)浸泡：把糯米浸泡一天左右，夏天半天即可； (3)蒸米：入甑进锅蒸，黄酒又称蒸酒，蒸米环节很重要，先用大火加热，沸后再用文火，将米蒸熟蒸透，而又不糊不焦(如果米粒焦糊，黄酒将有残味，制酒失败)；(4)冷却：将蒸熟的米起锅摊开晾凉； (5)加入酒曲：在糯米内拌入酒曲，据说这种酒曲演变自畲族，由一二十种药材配制而成，相当于天然菌类； (6)发酵：将拌好酒曲的糯米放入陶器坛中发酵，大约24小时后，坛内温度自然上升，淀粉开始转化为糖份，冬天则用棉被或者稻草包裹坛子保温。自然发酵七日左右后转入大缸中，封好口放置两三个月。(其实发酵两周左右就可以取酒，但为了让糖份更好转化为酒精，保存稍久酒质会更好。)(7)取酒：压榨酒糟，分离汁和酒糟，把酒汁盛入坛中，用碗盖住，再用另一个碗反扣，以防杂物落入。 (8)炙烤：在坛子四周围上谷糠或者稻草，阴火炙烤一天，把酒煮沸，既灭菌又让酒的口感更醇香。 (9)封坛饮用：自然冷却，放置一周后，淘汰沉淀物，封好酒坛放置，待随时饮用。

客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒，据说已有五千年的历史，与江南的糯米水酒异曲同工，但却有着绝然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色，浓的用筷子一粘，可以拉出丝来，喝上一口，味美香浓，直透心头。 食品文化 　　客家人好酒更好客，石壁人用锡制酒壶装酒，一壶有三斤左右，一般人只能喝一斤上下，此酒醇香、爽口，喝到一定量时，酒意微微，脸上放光，五脏六腑似温水沐过，暖烘烘、热融融的．飘飘然然有一种说不出的惬意。 　　粤北客家地区，客家人家家户户几乎都精熟于酿制用糯米发酵而成的“客家娘酒”，因此村中家家户户少不了酒瓮、酒缸，晒在庭前院后。逢年过节，妇女们在自家的灶头和院子里做客家娘酒。农家人常常说：“酿酒做豆腐，无人敢称老师傅。”即便做了几十年黄酒的师傅也不敢大意。而妇女们也喜欢拿出来比较手艺，如果谁家的酒做酸了，会遭到笑话。 以前“客家娘酒”都是作为客家妇女坐月子时的滋补品、“客家娘酒”炖鸡，客家人叫鸡子酒。当小孩子出生三天后，亲友要喝“三朝酒”，满月喝“满月酒”，一岁喝“周岁酒”，成年结婚上轿前喝“暖轿酒”，喜宴喝“完婚酒”，年老寿辰时喝“生日酒”。每逢这个时节，妇孺老幼也禁不住小酌几口酒。 　　客家人除了自饮娘酒外，还把它当作礼品。在婚礼中娘酒是女方回赠男方的礼品，女方把自家酿制的娘酒和其他礼品一起用扁担挑送，俗称“送酒担”。如果客家人生了孩子，婆家要备一壶娘酒、一只公鸡、一挂鞭炮，送往女方家里报喜。 　　如今客家娘酒不仅成为客家人春节喜庆日子饭桌上必备饮品，更作为礼品赠送亲朋好友。

1、石湾玉冰烧酒石湾玉冰烧酒，广东省佛山市禅城区石湾镇街道特产，中国国家地理标志产品。石湾玉冰烧是中国白酒第六种香型——“豉香型”白酒的唯一代表产品；国家优质酒和中国历史文化名酒。其酿制技艺由清道光十年（1830年）创立的石湾陈太吉酒庄第三代传人—清代道光翰林学士陈如岳辞官之后于光绪二十一年（1895年）始创，其技艺一直口传手授，传承至今，从未间断。2、九江双蒸酒九江双蒸酒，广东省佛山市南海区九江镇特产，中国国家地理标志产品。九江双蒸酒产品选取优质的水、大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉，经过独特的酒曲生产及肥肉浸泡的工艺酿造而成，赋予了产品酒体豉香纯正，清雅，醇和甘滑，酒体协调，余味爽净，酒度低而不淡的独特风格。3、长乐烧酒素有“南粤佳酿”美称的“长乐烧酒”是五华民间的传统产品，其酿造技术发轫于晋，成熟于明、清，纯青于今，得名于宋神宗熙宁年间（公元1071年）。4、飞霞液地藏白酒飞霞液地藏白酒是广东人民政府推荐的广东外事活动专用酒。5、红米酒红米酒是一种豉香型白酒，主要是赤米和大米混合酿造而成，是岭南地区常见的酒精类饮料。又因人文及水土差异，发源可大体分为广东顺德和客家民系，酿制工艺、成品酒的外观及味道也各有区别。参考资料来源：搜狗百科-石湾玉冰烧酒参考资料来源：搜狗百科-九江双蒸酒参考资料来源：搜狗百科-长乐烧参考资料来源：搜狗百科-飞霞液参考资料来源：搜狗百科-红米酒

广东长乐烧酒业的长乐牌长乐玉液、广东顺德酒厂的红荔牌红米酒、清远市酒厂的打虎牌飞霞液、广东三河坝酒厂的三河坝牌大埔娘酒、广东省九江酒厂的远航九江牌九江双蒸、广东三友酿酒的龙乡贡牌客家黄酒、广东石湾酒厂的石湾牌石湾玉冰烧、广东一线天酒厂的一线天牌15年花开富贵。

您好，以下是广东部分知名的白酒品牌，供参考1. 远航九江，广东省九江酒厂有限公司，始于1952年，广东省著名商标，中华老字号，知名豉香型白酒品牌，致力推动以广东米酒为典型代表的中国米酒的研发。2.红荔HONGLI，广东顺德酒厂有限公司，始于1953年，广东省著名商标，中华老字号，豉香型白酒行业标准起草单位，专业酿造米酒、果酒、白酒等。3.珍珠红，广东明珠珍珠红酒业有限公司，酒类行业知名品牌，广东省著名商标，历史悠久的手工酿造酒品牌，融合前人精炼智慧与当代艺术风尚的酿酒企业。4.小糊涂仙，广州珠江云峰酒业有限公司，成立于1997年，云峰集团旗下，国内较大的白酒生产基地，专业从事系列浓香型优质白酒的研发、酿造、销售营销的企业。5.长乐烧，广东长乐烧酒业股份有限公司，广东老字号，广东梅州客家传统名产，专业从事酿造白酒的企业。6粤强酒业 ，广东粤强酒业有限公司，始创于1998年，致力于生产红酒、白酒等各种酒类，专业从事酒类销售业务，集产品研发、生产、销售为一体的企业。参考资料广东白酒品牌 广东白酒厂家.十大品牌网[引用时间2018-1-3]

1，石湾玉冰烧酒石湾玉冰烧酒，广东省佛山市禅城区石湾镇街道特产，中国国家地理标志产品。2015年12月04日，原国家质检总局批准对“石湾玉冰烧酒”实施地理标志产品保护。2，九江双蒸酒九江双蒸酒，广东省佛山市南海区九江镇特产，中国国家地理标志产品。2014年09月02日，原国家质检总局批准对“九江双蒸酒”实施地理标志产品保护。3，长乐烧酒素有“南粤佳酿”美称的“长乐烧酒”是五华民间的传统产品，其酿造技术发轫于晋，成熟于明、清，纯青于今，得名于宋神宗熙宁年间。明代万历年间，具有“一滴沾唇满口香，三杯入腹浑身泰”之誉的长乐烧酒生产工艺已由玳瑁山下岐岭人民基本摸索出来，至二十世纪初四十年代，有“祥隆老号”、“祥隆正记”、“广益”、“裕春”酿酒小作坊制作更负盛名。1956年，公私合营时隶属于五华县酒厂。4，飞霞液地藏白酒飞霞液地藏白酒是广东人民政府推荐的广东外事活动专用酒。5，红米酒红米酒是一种豉香型白酒，主要是赤米和大米混合酿造而成，是岭南地区常见的酒精类饮料。顺德红米酒选用大米与小量赤米一起精心酿造而成，成品酒是突显米香为主、偏于清淡可口的白酒，酒体较丰满、甘滑、圆润。参考资料来源：搜狗百科-石湾玉冰烧酒参考资料来源：搜狗百科-九江双蒸酒参考资料来源：搜狗百科-长乐烧参考资料来源：搜狗百科-飞霞液参考资料来源：搜狗百科-红米酒

你是问在广东卖的产品还是广东生产的 如果是广东生产的话 诸葛酿 是比较有名的吧

盐焗鸡材料走地鸡半只(新鲜宰杀)，盐，沙姜，洋葱(可换成土豆等)做法1.沙姜冼净去皮2.切碎3.鸡洗净控干水分，正反两面抹盐和沙姜4.量要稍大些，所有地方都要抹到5.装密封袋放冰箱冷藏腌制5小时以上6.取出腌好的鸡，用清水冲洗干净表面的沙姜粒7.彻底晾干水分，或用厨房纸擦干8.洋葱一个切片9.洋葱放入耐高温的器皿中铺在底部，放入完全晾干的鸡10.上面铺满洋葱11.入预热220度的烤箱12.烤15分钟后翻面烤10分钟，最后再次翻面再烤5分钟即可

做法一　　制作食材　 　　鸡 1只 (约3斤) 粗盐 3斤 纱纸 1张 锡纸 1张 　大茴香 少许 　　千里香10g 　　丁香18g 　　麻油 少许 甘草 少许 　　姜葱 各5克（一钱） 　　精盐 10克（二钱） 味精5克（一钱） 　　白糖 10克（二钱） 玫瑰酒 10克（二钱） 　　制作流程 　　正宗的梅州客家盐焗鸡做法。 　　1. 鸡洗净抹干，吊起风干至越干越好。 　　2. 将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纱纸散开。 　　3. 锡纸裁至较所用的煲为大，铺于底部。 　　4. 镬烧热，放入粗盐至黄色。将约1/3粗盐平均铺于煲底，放入煲鸡只，将余下的粗盐铺面。盖煲以慢火焗6分钟，将鸡双反转，再焗6分钟，最后熄焗12分钟即成。 　　制作贴士 　　1. 用瓦煲效果比较好，因焗的过程会令鸡只的皮变脆，而且可以不用锡纸铺 　　2. 如鸡的重量在2斤左右，焗10分钟已足够。盐的分量亦应与鸡只相等。 　　正宗盐焗鸡制法较为费时费事。下面亦介绍改良焗制法： 　　先将宰好的鸡用细盐涂抹鸡体内外，然后将鸡用明火隔水蒸熟，再将鸡斩件。 　　另用猪油或花生油，调味粉拌和原蒸鸡的汁煮滚成稠汁，盛大碗内，将斩好鸡块逐件沾香料油汁，砌放盘内。 做法二　　将鸡拔净绒毛，斩去鸡爪，开膛，取出内脏，洗净。将大茴香、甘草、葱、姜、盐、糖、味精、玫瑰酒、麻油调和，抹在鸡身上，剩下的葱、姜等香料塞在鸡腹内，放在深碗内，上笼用大火蒸熟（约需半小时） 　　取出鸡，起下鸡肉，剥下鸡皮，斩下鸡头、翅膀、鸡骨。再将鸡骨斩块放在盘内，鸡肉切条话放在鸡骨上，鸡皮切成方块排在鸡肉上，再装上鸡头、翅膀，恢复原鸡形状，最后将蒸鸡的原汁烧热，浇在鸡面上即成。 做法三　　材料：三黄鸡(1只)、沙姜(1小块)、香菜(2棵) 　　调料：米酒(1/2杯)、粗海盐(3包，共3斤) 　　工具：厨房纸(4张)、深底瓦煲(1只) 　　1、沙姜洗净刮去外皮，剁成细末；香菜去头，洗净沥干水待用。 　　2、三黄鸡洗净去内脏，斩去头、脖子和鸡脚，用厨房纸吸干水分。 　　3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身，腌制5分钟，将剩下的米酒倒入鸡腹里。 　　4、用厨房纸将三黄鸡包住，一定要包得严实。 　　5、先在瓦煲底部洒入1.5袋粗海盐，放入包好的鸡，再倒入1.5袋粗海盐盖住鸡身。 　　6、 盖上瓦煲的盖子，铺上一块湿方巾，开小火煮60分钟左右。 　　7、煮至湿方巾变干，说明鸡已熟，揭盖舀出鸡身上的粗海盐。 　　8、取出煮熟的鸡，撕去厨房纸，将鸡置入碟中，放上香菜做点缀，即可上桌。 　　贴士： 　　1、做盐焗鸡用的瓦煲，应选较深一点的，以便能装下海盐；由于瓦煲使用一次就丢弃，因此不宜选购太贵的。 　　2、做完盐焗鸡后，只要将锅底变黑色的海盐刮去，白色的海盐还可以留着下次使用。 3、三黄鸡，又名湛江鸡，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。也可以选购清远鸡来入菜，但不宜选购饲料鸡，否则吃起来鸡味不浓。 　　4、瓦煲底部的海盐，要高于两节食指，铺的海盐太浅的话，会将鸡身上的厨房纸烧焦，鸡皮会发黑难吃。 　　5、包鸡用的纸，可以用草纸、牛皮纸或专用盐焗纸，如果购买不到，也可以用厨房纸代替。 　　6、给瓦煲盖铺上湿方巾，待方巾变得干身，就说明锅内的鸡已熟。 　　盐焗鸡“三法”说 　　广州的盐焗鸡好吃，人人都知道，但盐焗鸡的“三法”恐怕就不那么清楚了。所以“三法”者，是一种盐焗鸡中的三种制法和吃法，即盐焗法、水焗法和气焗法三种。不同的制法都各有不同特色，但仍保持其盐焗鸡的基本风味，只是能更使不同口味食客的各适其适罢了。 做法四　　　　铁锅版盐焗鸡 　　主料： 鸡 花椒 八角 姜[1] 　　制作步骤： 　　1、鸡最好隔夜风干，将玉米等不太出水的东东塞入鸡肚内； 　　2、用牙签别好头和屁股两洞口，用纸包好鸡 　　3、在盐里放十几二十粒花椒，五六颗八角，几片姜，把盐炒热 　　4、在锅底放1--2厘米的盐，放入鸡只，再倒入其余的盐，好让盐均匀的埋住鸡 　　5、放入烤箱，350--400f，烤20--25分钟左右，再拿出鸡只来翻身； 　　6、用上述的方法埋好鸡，再烤20--25分 　　7、烤好后拆包，用刷子刷去掉在鸡表面的盐，大功告成，手撕或斩件随你。

制作食材　　　鸡 1只 (约3斤) 粗盐 3斤 纱纸 1张 锡纸 1张　　大茴香 少许　　千里香10g　　丁香18g　　麻油 少许 甘草 少许　　姜葱 各5克（一钱）　　精盐 10克（二钱） 味精5克（一钱）　　白糖 10克（二钱） 玫瑰酒 10克（二钱）　　制作流程　　正宗的梅州客家盐焗鸡做法。　　1. 鸡洗净抹干，吊起风干至越干越好。　　2. 将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纱纸散开。　　3. 锡纸裁至较所用的煲为大，铺于底部。　　4. 镬烧热，放入粗盐至黄色。将约1/3粗盐平均铺于煲底，放入煲鸡只，将余下的粗盐铺面。盖煲以慢火焗6分钟，将鸡双反转，再焗6分钟，最后熄焗12分钟即成。

主料：走地鸡(1只，约2斤)、粗海盐(6包，每包1斤)、生菜(5片)、沙姜(半小块)、白纸(1张) 调料：精盐(1汤匙)、孜然粉(1/2汤匙) 做法1、洗净沙姜切成末，连同1汤匙盐、1/2汤匙孜然粉一起，均匀地抹在鸡身上，顺便帮鸡按摩几下。 2、铺平一张普通白纸，将鸡用纸包裹起来。 3、将2包粗海盐倒入锅内后倒1碗水，放进用纸包好的鸡，再倒入4包粗海盐。 4、盖上锅盖后，用大火煮10分钟，转中火再煮20分钟，然后熄火静置30分钟。 5、把洗净的生菜叶铺在碟边，舀出锅中的海盐，撕开鸡身上的纸，用筷子取出鸡放于碟中。 小诀窍1、用来包鸡的纸，最好用耐油、耐水性高的厨房纸，用厚一点的普通白纸也可以，不能用打印纸。 2、做盐焗鸡用的锅，最好用铝锅，千万别用不锈钢锅，因为盐的腐蚀性很强，高温时特别强。 2、除锅底被烧焦的粗海盐外，其余的海盐还可循环再用。 3、煮盐焗鸡时，锅盖一定要盖紧，可用重物压住锅盖，这会让鸡肉更加入味。 4、沙姜皮薄肉厚，质脆肉嫩，味辛辣带甜，含姜辣素高，用其入菜可增加食物的香味；生姜则是用来去除腥味的。 材料走地鸡半只(新鲜宰杀)，盐，沙姜，洋葱(可换成土豆等)做法1.沙姜冼净去皮2.切碎3.鸡洗净控干水分，正反两面抹盐和沙姜4.量要稍大些，所有地方都要抹到5.装密封袋放冰箱冷藏腌制5小时以上6.取出腌好的鸡，用清水冲洗干净表面的沙姜粒7.彻底晾干水分，或用厨房纸擦干8.洋葱一个切片9.洋葱放入耐高温的器皿中铺在底部，放入完全晾干的鸡10.上面铺满洋葱11.入预热220度的烤箱12.烤15分钟后翻面烤10分钟，最后再次翻面再烤5分钟即可 材料土光鸡1只750克，料酒2茶匙，姜片10克，葱结25克，八角1只(拍碎)，盐焗鸡粉1袋，沙姜粉1／4茶匙，老抽2茶匙，熟猪油5茶匙，纱纸3张，粗盐4千克 做法1、光鸡加入味料腌渍1小时； 2、再用老抽涂匀鸡的表皮，把纱纸扫上猪油，把鸡放纱纸上，包两层，第三层用没有扫猪油的纱纸包裹； 3、把粗盐炒至灼热，将鸡埋入加盖，保持小火焗15分钟，取出将另一面朝下再焗15分钟，拨去纱纸，斩件砌成鸡形即可。 材料新鲜的鸡一只 鹌鹑蛋适量（可有可无）沙姜粉 精盐适量，或者盐焗鸡粉，大粒盐/海盐8包，每包500克 纱纸2张（一种薄薄的纸，如果吃饭店的炖汤，盖在汤锅上，那种薄薄的纸，透气性好，如果市场买不到，就网购，名称：盐焗鸡的纱纸.其质量特点是具有极高的韧性、极好的吸水吸湿性、透气性，富有弹性，） 花生油和香油适量 做法1 用盐和沙姜粉把鸡里外全部抹遍，或者用盐焗鸡粉抹遍，一共抹3遍 2 然后把鸡放入冰箱1-3个小时，如果不着急，可以提前一天腌制，第二天焗 3 在铁炒锅里铺入海盐，这时把少量的花生油和香油的混合油，用手或者刷子，涂遍鸡的全身 4 用纱纸把鸡包裹好，我一般用2张 5 鸡的周围放入一些鹌鹑蛋，也可以放鸡蛋，我只是不想浪费空间 6 在包有纱纸的鸡上面铺上海盐，把鸡全部盖住，一只大约用8包海盐 7 大火5分钟，然后中火40分钟， 小火5分钟就可以了，如果鸡比较大，就自动增加时间 8 注意观察火，太旺了，就要小一点火 9 焗熟了，要去掉纱纸，然后把热盐盛在盘子或者沙煲里，把鸡放到上面。热盐可以给鸡保温 10 吃的时候用手把鸡撕开 备注：也可以不用盐焗，直接蒸制20-30分钟也可以，或者放到烤箱里，盖上铝箔纸烤制180度烤制1个小时，然后打开铝箔纸，把鸡皮烤制8-10分钟，拿出来食用

工具/原料 鸡一只 盐焗鸡粉 花生油、香油、生抽 步骤/方法 鸡洗净后放入盘内备用，鸡身上抹一层盐焗鸡粉，放入姜片，在锅中腌渍30分钟。 再把剩下的盐焗鸡粉加入香油，加点花生油，加点生抽，搅拌成糊状。 在鸡的身上均匀的将酱汁摸一层。 抹好的鸡放入蒸锅内，蒸10分钟左右。 将鸡端出，然后放上酱汁，切块装盘即可。 注意事项 1.用瓦煲效果比较好，因焗的过程会令鸡只的皮变脆，而且可以不用锡纸铺底。 2.一般焗10分钟左右已足够，盐的分量亦应与鸡只相等。