多少度白酒泡虾，40度白酒能泡海产品吗

不好 做药酒一般都用高度酒 建议在55度以上 这样一些微量元素能析出的好一些

最好是五十度以上的。

建议喝红酒啊！对身体比较好啊！而且度数一般在12度，入口不是很辣啊！

56

高度白酒，比如:二锅头

如果是活着的大虾，泡酒会变质，因为新鲜肉类的保质期很短，而且没有经过脱水处理。《大长今》里有过醉虾的做法，是把活着的大虾泡酒里，等虾醉了以后直接清蒸着吃，肉味鲜美入味，还有保健养身的效果 ，至于是否壮阳就不清楚了

没有道理！！！

有的

什麽药方？

这就是人们说的醉虾，但是时间不能泡太久了，否则不好吃的。建议别吃生的海鲜。

蚂蚁泡酒还是买正规厂家产的，自己泡制，卫生达不到要求，也不知道蚂蚁有没有毒，厂家生产的都是经过高温消毒，高科技提取蚂蚁中可用的物质，建议你去看看金大康蚂蚁酒，综合治疗月子病、风湿骨病，效果很好的

不

不建议，如泡的时间长，酒和虾都会变味。

最好用白酒或黄酒用料白虾500克高度数白酒多一点生姜末适量腐乳汁适量生抽适量糖适量步骤1.买回来的白虾洗净，有时间可以把须子剪掉，我懒…2.洗净沥干倒入容器中，倒一小瓶二锅头（发现不够，又加了很多伏特加，高度数的白酒都可以），大概液面到大半容器即可。3.合上盖子，摇晃一下，静置半小时左右，现在是冬天，天热可以放进冰箱。4.下面开始做酱汁，最重要的就是红方腐乳汁啦。把生姜切碎。5.倒入原来瓶子里一半的腐乳汁，4勺生抽，两勺糖，生姜末(所有调料的用量看你的虾有多少和个人口味，口味最好重一点，可以尝一下，不要怕咸了，倒进虾里以后，味道会淡很多)6.半小时后把酒倒掉（怕酒味重可以用凉白开冲一下），倒入调味料，均匀的搅拌以后，就可以吃啦！

不行。与酒精接触的部分细菌会被杀灭。渗入肌肉等组织内部的酒精会被组织液稀释，没有杀菌效果。被肌肉组织包裹的细菌，因为有组织的保护，不能被杀灭。另外：酒精对寄生虫卵几乎无效。这种吃法不安全。除非你有安全可靠的食材。

白酒不能杀死小龙虾身上的寄生虫。白酒杀不死寄生虫的原因：白酒能杀死寄生虫的说法是没有科学依据的。举个简单的例子，把厚度为5毫米的生鲜泡在60度的白酒里，30分钟后生鲜里异尖线虫幼虫确实能被杀死。但是，白酒是用来喝的，白酒与鱼肉在口腔和食道中的“亲密接触”几乎不可能超过15分钟，而一旦进入胃中，白酒的浓度又会被稀释，此时的白酒并不具有杀死异尖线虫幼虫的能力。安全食用小龙虾，避免寄生虫感染的方法：STEP1 清洗可反复用清水换洗。如果自己烹饪，需先将小龙虾洗净；可将买来的小龙虾放在干净水体中养殖，不断换洗，直到水体较为清澈。STEP2 烹饪勿爆炒，煮够10分钟。千万不要生吃或食用未熟的小龙虾，需确保其完全熟透。爆炒也不行，可能炒不透、炒不均匀，仍遗留活体虫卵。可先用油炸再清炒，水煮也应保证10分钟以上，达到高温消毒效果。烹饪小龙虾的温度需达到100℃以上，并持续一定时间。如果是活的小龙虾，则需蒸10分钟以上。STEP3 食用不吃头部，不吃死虾。死虾不宜食用。根据媒体报道，烹调后的虾如有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变暗且壳身有较多的黏性物质，很可能是死虾。此外，食用小龙虾时应避免吃头部，因为头部含肝脏、胃、腮等器官，容易堆积很多污染物，包括寄生虫。

白酒泡虾能喝，一般的寄生虫已被高度酒杀死，不是活体。　　补充：　　白酒，是中国特有的一种蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒是中国北方及川贵地区在酒桌上最常喝的酒，也是在传统节日送人的礼品。

当然能吃了 这个就是著名的呛虾做法如下：【原料】活河虾。 【调料选用】盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。【制作及食用过程】（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。 （2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。 （3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。 成品特点：鲜、嫩、香、别有风味。 炝虾 原料：河虾。 调料选用：盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油制作：1.将活河虾洗净，放入有盖的盘内。 2.将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。 3.上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。 炝虾特点：鲜、嫩、香、别有风味。芥末花生酱炝虾 原料： 鲜河虾、精盐、川崎醉料、红腐乳、芥末膏、胡椒粉、麻油、花生酱、味精、姜米、白糖、酱油。 制作： 1、鲜河虾剪去须，洗净控净水入器皿中，加入精盐、川崎醉料腌渍20分钟待用。 2、用腐乳、芥末膏、胡椒粉、麻油、花生酱、味精、姜米、白糖、酱油调成味汁，与腌渍好的河虾拦匀，装盘时摆成如图形状即成。 特点： 肉质鲜嫩、泫哧丰富、咸、鲜、辣、香俱全。 腐乳炝虾原料主配料：鲜活河虾400克、葱姜汁10克。调料：白糖3克、味精1克、精盐2克、麻油4克、香豆腐乳30克、胡椒粉2克、白酒15克。制法（1）将虾剪去须、脚、眼，洗净后再用冷开水洗一遍，沥干，放入碗内加精盐、白酒、葱姜汁略拌一下，浸渍5分钟。（2）将香豆腐乳用刀在砧板上剁成茸，放入碗内，加豆腐乳汁、白糖、胡椒粉、味精、麻油拌匀。将碗内虾倒去酒汁，放入腐乳汁中拌和均匀后，将虾整齐地排列盘中即成。特点鲜嫩爽口，味呈咸、甜、香、辣。

活虾泡白酒能喝。　　补充：　　白酒（chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。　　白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。?