调酒师要学多久，学做调酒师大概要多久

大约是2年吧

不需要花太长时间 一般四五个月时间就可以学会的 楼主这是要打算学吗 要是想学的话 建议去了解下成都的一家地平线调酒师学校 无论师资硬件都是全国顶尖的 国内名气也很大

那就得看你的领悟能力了！

虽然我不懂 但是我支持你 好好学哈

要看学什么样的了，一般要6－12个月

中级的话　参加培训３个月左右　　　　高级的话，时间就长

学习调酒一般都是去学校,初级调酒师学习时间在3-8个月之间,根据你掌握的酒水知识,及操作水平来定,然后按等级分别是中级和高级调酒师,学习是基础,要想往更高的层次发展主要实践还是在平时的工作中!一个高级的调酒师没有3-5年是拿不下来的。调酒师也是由文化部门制定的，必须要经过考核，一般现在除了学校能发给你初级，中级外，高级的调酒师还是要到上海，北京那些大城市去考。主要掌握的就是酒水配方及花式动作，

调酒学习的时间，每个学校的安排都不一样的，并不是统一的时间，有的长点有的短点， 我个人认为学习调酒比较合适的时间是4-5个月，两三个月的话，时间短了点，知识学得不够全面，老师讲解的肯定也不深入，但是假如学了7个月、8个月，甚至1年的话，这个时间就显得浪费了一点，因为学那么长时间，其实老师也没什么东西教，可能就只是每天让同学练习一些花式动作，花式动作只要学会了掌握了在哪里都可以练习，不一定非要在学校练习，所以时间太长那就浪费时间了。我知道成都的地平线调酒师培训基地，他们的课程安排是5个月，是按照大中型酒吧，高级酒店首席调酒师的标准来开课的，课程的安排比较充实，讲解比较深入、广泛、全面，能够学到真本事，可以供你参考。

不要学

学调酒师在学校百里面学一般情况下学4/5个月的时间比较合适，在酒店里面时间久没法定了，但比在学校里面的时间长这是肯定的，为什么这样说呢？因为学校里面有专门的老师教你，而且是每天学习新的东西，而酒店里面又没有人教你，全靠你自己摸索，而且即使摸索出一些东西，你也不知道是对的还是错的度，也有可能你费了很多时间摸索出来的东西，最后发现是错的，就白白浪费了精力，我有一个朋友，他是学美发的，如果他去美发学校里面学，可能他2个月就掌握了所有的东西，但他选择了去美发店里面做学徒，他现在做了1年多2年了，还只学了点皮毛，里面的师傅根本不教，这种我认为就是浪费时间。如果条件允许的话，我建议你还是去找个学校学习吧，在调酒学专校中，地平线调酒师培训基地还挺不错，是一个专门培训培训调酒师的学校，很正规，在成都，不知道离你是近还是远？有没有前途这个问题怎么说？调酒师未来的职业前景属肯定是非常好的，但是要有前途，还是要你自己把它做 好了才有，如果做不好，再好的职业你也没有发展。

调酒一般学习时间是两个月，三个月，但是具体哪里教的好这个需要你自己去考察，一般小的抄机构最好不用去了，那些都没有什么技术，出来过后找工作不好找，所以想学的好还是找个大一点的机构，不要在乎那一点的学习zhidao费用。你可以现在当地找找，如果当地没有好点的院校还是去大城市学习。

学习调酒各个地方时间安排都不一样，我个人觉得调酒比较合适的时间是4-5个月，一个月。两三个月的话，时间短了，知识学得不全面，老师讲解的肯定也不深入，但是假如学了7个月、8个月，甚至1年的话，这个时间就显得浪费了一点，不过还是要以你所找的调酒学校实际安排的时间为准，我只是跟你说个大概的时间供你参考，我学调酒在地平线调酒师培训学校学的，还不错，学了5个月的时间。 调酒学校学习时间为3.4个月..学完后进酒吧从吧员做起慢慢锻炼自己

这个一般情况下两个月就可以的了，这个时间足够了可以到专业的地方系统的学习，出去前景还是不错的

初中级现在学校培训在3至5月之间，高级有的也加半年左右，当然，说的是你可以学会，但是至于真正掌握就有几年甚至十几年的岗位工做了。在酒店你就考虑先做2年学徒，然后花个几年再学会吧~~~~一般建议不要在酒店里学，因为后面你还得去学校，考证啊，烦，还不一定学的好，当然要是有个好师傅那就另当别论了。

在酒店学习可以的 有钱拿还可以学的到东西，只要不学花式的一般1-2个月吧。 自己我感觉中国喝鸡尾酒的少，不过沿海还可以，工资有3000左右吧

学调酒不需要几年那么长在专业的学校，集中性的学习，只需要两个月即可~

学习技术首先是入门，后期的要靠自己不断的积累，入门的话 周期不需要太长 一两个月就够了，想学到什么样的程度 要看个人的天赋和努力程度，还有对调酒行业的热爱，都是从小白开始的 稳住就能赢

入门级的调酒师不需要多长时间，大概在3--9个月吧 ，后面就是自己经验的积累了，

要看个人天赋和努力的程度。从业要求 酒里酒外都要精通 作为服务行业，调酒师的工作非常直观地展示在客人面前，因此调酒师在职业能力和个人素质方面都有较高的要求。 对酒了如指掌 调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。 掌握调酒技巧 正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 了解酒背后的习俗 一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。 英语知识很重要 首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。 具备较好的气质 调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。 调酒课程 调酒师专业是按照国家劳动部指定的职业技能培训教材《调酒师》授课，在此基础上，附加了以下内容： 1．水果拼盘的制作 2．酒吧英语培训 3．世界名酒品尝 4．世界大型酒业集团介绍 5．现今流行鸡尾酒制作 6．十二星座鸡尾酒制作 7．子弹系列鸡尾酒制作 8．试管系列鸡尾酒制作 9．如何开酒吧 10．现代社交、商务礼仪培训 11．大型酒吧酒水单解析

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