夜场洋酒服务，酒吧的洋酒都是由服务员给客人配吗

你可以要求拿一瓶酒 然后吩咐服务生拿几个雪碧或别的兑好 放一个杂壶里拿来 也可以直接拿来 也就是来了3次 那当然就来一次要一瓶红茶了（或别的） 参考资料：沈阳黄河大街飘酒吧

呵呵，你刚开始玩的雏吧，你说的这几个地方我经常去。经常泡在那边。外滩就不说了，人气太少了，全暖场和驻场的，去了都喝帝王12年的。现在都去中联里面的夜潮和VIVI了。去夜店的人一般都喝洋酒，VIVI就是喝人头马和杰克丹尼的多。夜潮大部分都是喝百龄坛。价格套餐在500-800之间，因为这几个场子我有朋友在那边从来不用消费，具体价格我还真不知道。开招待就是增加场子气氛，免费给你酒喝，增加人气但是周末不能开。夜店喝啤酒的人很少，一般都和洋酒套餐，但是告诉你一点夜店的洋酒几乎都是假的。认识里面的人可以开招待，不用花钱，软饮不够买点软饮行了。 本人纯属手打并非复制。

你可以对客人说，最近比较流行和某某洋酒，他和某些软饮对起来口感很不错之类的话！！我也是干夜场的！呵呵！

想买就买 不买拉到

做服务这一行，靠的是什么 能力，还有眼光。 如果这个客人没有消费能力，任你在怎么推销也是枉然，靠的是什么，就是我们的眼光。其次，遇到这中有消费的能力的人，怎么才能推出 洋酒 红酒，以及 试管婴儿等鸡尾酒呢？ 看人说人话，看鬼说鬼话。这是第一点，其次对酒的了解，成分，度数，产地，功效，鸡尾酒呢？对于没钱的 情侣啊，什么的都可以推荐一下 我也是做夜场的，你大可以 这么说，帅哥美女。请问今晚想喝点什么酒，如果喝啤酒呢？ 看人数，要是不多， 你就可以 推洋酒，不行就红酒，其次就鸡尾酒，不买的话，你说，帅哥，你看啤酒在哪不是喝，在这还那么贵，在酒吧，你不喝点 洋酒啊，鸡尾酒试试么？ 后面可以自己总结，反正那句话，坚持不懈。 主要酒吧的 酒水氛围，不是你一个人就能做起来的，希望你能加油。

其实夜总会行业，人们都看到的只是它的市场广大，都感觉夜总会行业的钱好赚，开店从来都不是一件困难的事情，但是难就难在该如何去赚钱。特别是在现在，各种便捷管理、全新模式打入夜总会市场之后，经营更是要小心翼翼。今天就夜总会行业简单总结了5条夜总会经营的致命硬伤，与大家一起分享。一、不懂营销，只管打折二、依赖团购，治标不治本三、定位不清，产品不聚四、人员难招，忽视服务五、缺乏创新，害怕改变说到队长，魔都领队韩哥哥带MM十一年，没毛病。八佰起步这个韩哥哥的sm威88新000就是把前面几个数字 连起来看，对了店内直招，非中介，面试的地方就是你上班的地方！！来我们店内面试，直接找我!通过云端的道路，只亲吻攀登者的足迹。

因则是他们的提成高。同时在夜场做推销工作的服务员他们却有着很大的差别。造成这种现象的原因则是他们的推销技巧。今天要和大家一起学习的是夜场服务服务员们需要掌握的推销酒水技巧主要有以下几点：推销酒水技巧一：注意心理推销技巧要想让自己的推销成功那么抓住客人的心理是相当重要的。客人们来夜场消费，虽然比较舍得花钱，但是当他们消费的时候还是会对那些比较有优惠的酒水感兴趣因此，如果我们夜场中若要有这类酒水应当在第一时间里向他们推销，这样不仅节省了你的推销时间而且客人比较高兴，高兴了喝的酒水当然多了。在市场调查中我们发现有些酒吧在做推销酒水的时候他们比较喜欢使用推销酒水技巧二：赞扬式推销推销方式是结合第一种推销技巧来实现的。抓住客人们的心理。比方说女孩子们都喜欢别人夸她长得漂亮，你若想给人们推销酒水的时候不妨顺便赞扬她一番这样或许她一时高兴接受了你的推销。这两大推销酒水技巧看似简单基本上都是围绕客人们的心理去找去的应对技巧，但是真正要掌握这两大推销技巧并不是很容易。需要夜场服务员们有良好的观察能力。

据我所知，洋酒分为六大种类：威士忌，朗姆，金酒，伏特加，白兰地，龙舌兰。下面一样给你说几种酒。威士忌：芝华士（基本是最出名的）芝华士还分12年、18年、21年（也就是皇家礼炮）还有38年。百龄坛（分为12年、15年、18年、以上还有）、红方、黑方、蓝方、杰克丹尼，占边。朗姆：白朗姆，黑朗姆。金酒：哥顿金。伏特加：苏联红牌、蓝牌，绝对，皇太子，蓝天等等。。。白兰地：也就是干邑。见过最贵的名叫人头马*路易十三，一般在比较大的会所里面价格都在2万左右，还有马爹利*金皇，和路易十三一般价格一样。其他的有很多像人头马XO、人头马VSOP、马爹利XO、马爹利VSOP等等等等。。。。。龙舌兰：金奥美加，银奥美加。我说的这些就都是在大型会所里面肯定会有的希望能给你点帮助，我在KTV工作了4年多，不长但也不短了呵呵

如果是在ktv中：白兰地可以配苏打；威士忌通常是加红茶或绿茶，但杰克丹尼一定是搭可乐，我个人认为加苏打能稍显专业，脉动激活也还可以；伏特加一般配水晶葡萄或宝乐事原味；龙舌兰酒就是特基拉一般是加雪碧、盐、柠檬；朗姆酒则是加汤力水和果汁（这个可参照百加得冰锐）；白利甜这款女士酒一定要配牛奶才能名副其实；干红干白一般配可乐雪碧，但是真的很土，人家欧洲人研究几百年如何把葡萄酒中的糖份取出，让咱又加回去了；我认为大多洋酒应当直接加冰饮用，而且应分场合和配餐，但到中国全变了同在夜场更是以销售为目的，我们只能随波逐流了。

酒水知识是一门系统的学识不是一两句话能说清的还是自己多用点心吧

简单 到ktv拿一份酒水单回来 一个酒名一个酒名在网找 记下来就可以了 网上都找的到

去KTV上班不需要学得那么专业,那里服务员流动量很大,通常他招人的话都能进,除非是他招满了或者面试的人太多了,进去他会给你稍微讲一下就可以了,除非你是去那种星级的高档的.