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以后的以后作词：玉镯儿作曲：陈伟演唱：庄心妍风决定要走 云怎么挽留曾经抵死纠缠放空的手情缘似流水 覆水总难收我还站在你离开 离开的路口你既然无心 我也该放手何必痴痴傻傻纠缠不休是情深缘浅 留一生遗憾还是情浅缘深 一辈子怨偶没有我以后 一个人少喝点酒窗台外的衣服有没有人来收以后的以后 你是谁的某某某若是再见 只会让人更难受没有你以后 一个人四处旅游在某时某地交上三两个朋友以后的以后 我牵着别人衣袖若是有缘再见 也要学会笑着问候你既然无心 我也该放手何必痴痴傻傻纠缠不休是情深缘浅 留一生遗憾还是情浅缘深 一辈子怨偶没有我以后 一个人少喝点酒窗台外的衣服有没有人来收以后的以后 你是谁的某某某若是再见 只会让人更难受没有你以后 一个人四处旅游在某时某地交上三两个朋友以后的以后 我牵着别人衣袖若是有缘再见 也要学会笑着问候若是有缘再见 也要学会笑着问候

我现在就在西藏，所以对锅庄是深有体会的。锅庄在西藏的很多大型的酒吧（演艺厅）里都能亲见，民间最出名的演艺厅是“西藏风容中尔甲演艺宫”，位于拉萨市娘热路25号，目前的门票是5元／每人（如果有藏族朋友，由他带你去，就可以不收门票），酒水、饮料等另算。除此就只有参与藏族同胞传统节日的“汇演”了，比如“雪顿节”、“旺果节”或由各地政府组织的“赛马节”、“文化交流艺术节”等才能亲见。但这是有时间限制的。 锅庄，藏语称为“卓”，或“果卓”，意为圆圈舞。是广泛流行于全州藏区的歌舞形式，由领舞者领唱起舞，分别唱词，如此循环往复。你可以去百度搜一些视频看看就知道了，有些东东是用语言表达不出来的。

锅庄，藏语称为“卓”。人们这样赞誉锅庄舞内容之丰富，“天上有多少颗星，卓就有多少调；山上有多少棵树，卓就有多少词；牦牛身上有多少毛，卓就有多少舞姿”。 锅庄舞是一种无伴奏的集体舞。在迪庆香格里拉，有的地方称锅庄为“擦拉”（意为玩艺），在部分地方称锅庄为“卓”（意为舞蹈）。它是随着藏民族生产生活的发展变化而产生变化的，因此，锅庄舞有了打青稞、捻羊毛、喂牲口、酿酒等劳动歌舞，有颂扬英雄的歌舞，有表现藏族风俗习惯、男婚女嫁、新屋落成、迎宾待客等歌舞。 　　锅庄舞有古旧锅庄和新锅庄之分，古旧锅庄带有祭祀性质，宗教界和老人大都比较喜欢此调，歌词内容和舞步形式等都比较古老，如《莲花生大师的诞生》、《建立桑耶寺》、《金碧辉煌的寺院》、《银光闪烁的王宫》、《福气财运降此地》、《丰收啊丰收》等，跳这种舞时，只能唱专用歌词，不能改动，舞蹈一般都具有缓慢、稳健、古朴、庄重的特点。新锅庄的歌词内容、舞姿都比较灵活，多反映生产劳动，和农牧业生产的发展和经商贸易活动，如《北方大草原》、《白瓷碗里聚三色》、《在金坝子的上方》等，新锅庄是青年人喜爱的歌舞。锅庄舞的舞步分为“郭卓”（走舞）和“枯卓”（转舞）两大类。“郭卓”的步伐是单相的朝左起步，左右两脚共举七步为一节，这样轮回起动，由慢转快，步数不变，舞步比较简单，参跳人易学，故人数甚众。“枯卓”的舞姿多样，种类较多，常跳的有二步半舞、六步舞、八步舞、六步舞加拍、八步舞加拍、猴子舞等。 　　迪庆各地的锅庄舞因地域不同而各具特色。德钦奔子栏一带的锅庄舞曲调低沉典雅、浑厚豪迈、凝炼深沉，拖腔多而长，犹如巨浪起伏，舞姿舒展洒脱，象雄鹰展翅。香格里拉一带的锅庄舞曲调轻快活泼与豪放相济，跳舞时，参舞者皆弯腰搭肩，舞蹈始而平稳缓慢，临近结束时动作小巧迅速，变化较快，歌舞都在欢乐热烈的气氛中结束。德钦的锅庄自始至终有严密的顺序，一般程序为：仪瓦（锅庄序歌）、央卓（招福锅庄）、思卓（迎宾锅庄）、堆卓（赞颂锅庄）、宗卓（相会锅庄）、主卓或彰卓（辞别锅庄）、卦卓（挽留锅庄）、扎西巨（锅庄结尾歌），除序和尾歌外，每个程序的锅庄都有数调或数十调曲子，但跳唱时必须按程序来进行，跳完这道后再跳下一道程序。

　啤酒鸭 　　配料：啤酒2瓶、酱油3大匙、冰糖2大匙 　　做法： 　　1. 光鸭洗净，先汆烫再冲净。 　　2. 将所有调味料入锅烧开，放入光鸭同烧，改小火焖烧40分钟。 　　3. 中途多翻动鸭身，使其受热均匀且入味，待酥软时捞出放凉；将汤汁倒出备用； 　　4. 将鸭肉剁块、排入盘中，面上淋上汤汁，并撒上香菜末即成。 温馨提示： 　　1、光鸭指的是杀好并去除内脏及头、脚、翅的鸭身。 　　2、买鸭子时，用拇指按鸭胸脯，厚实的比较成熟，鸭肉比较结实且不腥； 　　3、放凉了再剁，鸭肉才不会散，煮的时候要不时地翻动鸭身，并将汤汁往鸭身上淋，入味才均匀； 　　吃出健康：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，且富含维生素B、E，能有效抵抗脚气病、神经炎、心脏病和多种炎症，还有抗衰老的作用。 　　美食禁忌： 　　鸭子不能与地瓜、栗子等东西一起食用，会引起中毒； 　　鸭子肉忌苏子、鳖肉，食之有百害而无一利的伤目损体。

啤酒鸭 材料：无辜的鸭子一只（两个人吃的话，新鲜的大个鸭子半只就够了，保鲜的——说白了就是冷冻的，那就最好一只，会缩水的），大个子土豆一个，水发香菇五六个，青椒一个，啤酒一瓶，啤酒扳一个（用于追打试图偷喝啤酒的老公，当然也可以待会用它来开啤酒）。 佐料：八角（又称五香）一个，姜片三片，老姜一小块拍碎，蒜瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末。 步骤：鸭子剁块（买的时候让摊主帮你剁好，自己能剁好鸭子的人是不会看这种初学者帖子的，剁的时候注意让他帮你把鸭肺和淋巴去干净），洗净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻），上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅，倒入鸭块加少许酱油翻炒，倒入整瓶啤酒，一点点醋（放醋肉比较容易烂）盖好盖子，大火煮开（别站那等着开！去把土豆、香菇、青椒切块，土豆块可以大一些，备用），我喜欢多煮一会，这样汤汁看起来比较浓，然后换小火慢炖，汤剩一半的时候加土豆块、香菇（啤酒煮开了土豆和香菇还没切好者，拖出去打！），换大火沸一下再调回小火，土豆半熟时放盐，三分钟后换大火，放青椒，加一点色拉油（增加菜的色泽用），放适当酱油，翻炒至收汤，放鸡精起锅，装盘后洒葱末。 注意事项：再赶时间也不可以用热水化冻，用热水煮不烂的。土豆块不可以太小，烧的时候注意掌握时间，时间短了土豆不够面，长了就糊成一堆了，以绵软但块不散为佳。 友情提示：这个菜做出来土豆比鸭好吃，上桌了记得甩开膀子吃土豆，把肉留给别人吃……谢谢采纳

原料： 肥鸭半只、啤酒一瓶、干辣椒、姜蒜适量。 做法： 1、鸭子处理好，斩件，水开后入锅焯水。 2、锅里放油，下干辣椒炝锅后，放鸭子加姜片爆炒至出油，马上倒入啤酒，没过鸭子，大火烧开，小火慢熬。 3、大概烧十分钟后，才加盐（很重要哦，提早加盐会使鸭肉紧，很难炖烂） 4、鸭子油重，待油和啤酒差不多等量时，加两勺金标酱油，嗯嗯，酒香酱香都出来了，这时开大火，放蒜苗炒熟即可出锅。

鸭子切块下开水抄过 锅内放少量油烧热 加姜片下鸭块一直炒到鸭皮冒油 加入适量酱油调色 加入一瓶啤酒至啤酒烧干 调味出锅！

主料：新鲜猪肉（后臀尖，带皮）1000克，鸡腿500克， 辅料：生姜，大葱，豆蔻，红腐乳，大料，盐，白酒适量， 做法： 猪肉切块（2cm长，1.5cm宽），鸡腿剁成小块，放入凉水中，加热至水开，捞出鸡块猪肉块，噔干水； 铁锅中倒油，糖，加热， 用铲子不停搅，待油糖混合颜色变深，气泡； 一分钟后，放鸡块，猪肉块，搅拌，倒入酱油，搅拌，加水，放入辅料，盖上盖子，大火烧至水开， 减小火，间或用铲子翻翻，慢慢炖熟。

材料五花肉500克，葱三段，姜三片，八角2个，干辣椒3个，冰糖两勺，料酒两勺，老抽两勺，温水一碗 做法1.原料：猪五花肉500克（三口人不是很宽裕的量，呵呵），大葱三段，姜三片，八角2个，干辣椒3个，冰糖两勺（约30克），料酒两勺（约30ml），老抽两勺（约30ml），温水一碗。 2.猪肉切大块，要每块上有肥有瘦，葱切断，姜切片备用。开火，锅内留少点油，将肉倒入锅内，煸炒，将多余的油脂煸出倒掉，锅内留少许油，放入冰糖，慢慢融化，呈黄色，关小火。 材料五花肉1000克 八角两颗 姜 花椒适量 桂皮少许 糖少许 料酒 生抽 老抽适量 香桂叶4片 盐少许 做法1 把五花肉切成3厘米见方的块 2 在锅里放少许油，炒肉块，直至噼里啪啦的声音没有了为此，这样把肥油都炒出来了 3 在炒出油的锅里面，在肉块上，烹入料酒，提香同时腥气也会散发掉，然后把姜块拍碎放入，加入八角，花椒，继续炒 4 放入了老抽和生抽（老抽上色，生抽入味，所以老抽要少量，生抽要比老抽的量多），倒入开水没过肉，加入香桂叶和桂皮 5 倒入沙煲里，小火煲一个小时 6 肉煲好后（如果炖肉的汤汁剩余较多，就盛出去一部分，只留有少量的汤汁即可），加入少许糖，糖是后放的，把汤汁再煮开就可以了。糖放的过早，肉会过早收汁，变硬，味道很难均匀的进入到肉里 7 关火， 最后加入少量盐，肉不要盛出，在锅里要“困”半个小时以后---就是关火用汤汁焖肉半个小时后，盛盘食用（因为是在沙煲里，有保温作用，上面还有一层肥油，所以半个小时后吃，也不会凉的） 材料五花肉500g，八角1个，葱姜蒜、盐适量，酒2小盖，生抽3小勺，白糖1小勺，冰糖5颗 做法1、猪肉洗净切成约3CM长的方块，葱切段，姜切片，蒜拍一下。 2、锅内放油烧热（多点油），放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块。 3、加入盐、酒、葱姜蒜、八角、生抽，翻炒至汤汁起泡泡。 4、往锅里加水，刚好盖过红烧肉表面即可。 5、大火烧开炖3分钟，改小火慢炖约1小时。 6、让锅里加入冰糖煮至融化，晃动锅，让肉均匀上色，即可上菜。 材料五花肉500克，姜5片，草果1个，冰糖适量，八角八颗(小)，盐1茶匙，老抽1/3汤匙，生抽适量，料酒1汤匙，味精适量 做法1、准备好食材。 2、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时后捞出来沥干。 3、锅里放油，煸炒肉块到微黄。 4、放入干辣椒、草果、八角、姜，炒出香味。 5、放料酒两汤匙炒几下，再放老抽、生抽炒匀。 6、放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时，调入盐。 7、煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。 8、直到汤汁均匀的裹在肉上就好了，放点味精提味。

主辅料：猪五花肉、萝卜、冰糖 调料：姜蒜葱、红曲米、香料、盐、味精、鸡精、水淀粉 第一步：将煮熟的五花肉改刀成小方块，下油锅炸制浅黄色； 第二步：锅里下油炒化冰糖后掺入开水盛起备用；（川菜天下美食视频网有视频做法） 第三步：炒香姜葱蒜、香料加入适量水调味，下入五花肉萝卜，调入糖色、红曲米； 第四步：煮制两个小时候挑起红烧肉，原汤勾芡淋淋在红烧肉上。

1、先将红曲米加水350g，熬制成红曲米水，冰糖熬成糖色备用 2、将五花肉切成长、宽4厘米的方块，榨至金黄色 3、锅底留油加入八角、桂皮、干黄椒、大蒜子炒香下入五花肉，炒匀后烹入白酒，大火将酒收干，加高汤，加啤酒、辣妹子酱、海鲜酱、盐、鲜汤、鸡精、胡椒粉入好味道，再用熬好的红曲米水，糖色和酱油调好颜色，倒入高压锅压制肉软烂，倒入锅中大火收汁，把肉中残留的油分逼出来。 4、干豆角切断，加入少许红烧肉的汤汁将豆角焖入味，然后把干豆角垫底，红烧肉摆在上面即可食用。