波尔多和赤霞珠的区别，解伯纳与赤霞珠的区别是什么

没区别，解百纳就是赤霞珠的音译

没有区别 赤霞珠就是解百纳 解百纳就是赤霞珠

我觉得新手玩皇子好点，有控制有输出，装备可以的话直接秒人的

波尔多其实是法国的西南的港口城市，也是法国的第四大城市，它的地理条件是得天独厚的，它的气候是独特的海洋性温带气候，一年的天气总是那么的温顺，而且有一条从中穿插而过的吉伦特河，而且西临大西洋，全年的气候变化比较小，最适宜酿造口味复杂以及陈年的红酒，而波尔多产区所出产的红酒口味细腻，比较适合点来将它们勾兑在一起，从而酿造出不同风味的红酒。

法国波尔多的葡萄酒大多都是以：赤霞珠、美乐（梅洛）和品丽珠三者混酿而成的，拉图酒庄、白马酒庄、鲁比纳酒庄等等，都是如此

马尔贝葡萄（Malbec）和赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvigon）的区别：1、马尔贝葡萄原产地：法国；赤霞珠葡萄是传统波尔多葡萄品种2、马尔贝葡萄典型香气：红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和烟熏等；赤霞珠葡萄典型香气：黑加仑、紫罗兰，陈年长有烟薰、香草、咖啡的香气，具有藏酿之质。3、马尔贝葡萄口感风味：口感结实而单宁绵软，后味持久，令人陶醉。赤霞珠葡萄口感风味：酒体饱满，单宁较丰富，口味丰富。希望对您有帮助。

不明白啊 = =！

就像您说的，的确，法国的葡萄酒品质、评价、受关注度都是比较好的。在法国，有一个著名的葡萄酒品牌：法国卡思黛乐红酒！至于您提到的波尔多，是法国葡萄酒的一个产区。法国波尔多产区位于Garonne（加龙河）两岸。波尔多处于典型的地中海型气候区，夏季炎热干燥，冬天温和多雨，有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光眷顾，光照充足，让波尔多产区的葡萄酒享誉全世界。全波尔多主要种植5种葡萄，赤霞珠、美乐、品丽珠、小维铎、马尔贝克。其中赤霞珠、美乐是主力品种。1、赤霞珠赤霞珠是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄酒品种，原产自法国波尔多地区，生长容易，适合不同气候。用赤霞珠酿造的葡萄酒，酒款不同特性也不同，有很多赤霞珠葡萄酒可供挑选，口味也不一样。品尝赤霞珠酿造的葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红酒，所以大啊呸口味浓重、特别是有些油腻的菜肴很合适。此外，赤霞珠酿出的酒颜色清澈深红，有一股成熟的黑醋粟，黑莓等浆果气味，并且有橡木芳香。2、美乐美乐，被誉为红葡萄的公主，温柔乖巧，也是很受欢迎的红葡萄品种。在法国，美乐经常是混合 赤霞珠来酿造，通常会再搭配一点马贝克。在新世界，美乐很多都是用单一品种来酿造的，而且直接在酒标上打上葡萄的名称。美乐早熟，鲜嫩且多产，单宁含量低，果味丰腴，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。美乐葡萄酒酒色深沉，其有微辣的橡木味及质感幼滑的单宁浑然一体，风味极为独特，这种完美平衡的美乐红葡萄酒与猪、牛肉以及禽鸟菜肴为绝佳搭配。法国波尔多葡萄酒我是喝过的，接下来我讲讲我喝过后的感受吧。我喝过一款叫黛乐庄园·爵士勋章的干红葡萄酒，是法国原装进口的。刚入口的时候感觉到圆润饱满，口感平衡愉悦，香气优雅纯正。因为这款酒是友赤霞珠和美乐搭配酿造的，喝的时候还会让我有一种丝绸般顺滑的感觉，喝起来还有新鲜的李子般的香味。这是我针对您问题的回答，希望能帮助到您。当然，如果有什么不对，您可以提出来，大家可以相互交流学习下。

法国勃艮第产区的葡萄酒和波尔多产区的葡萄酒区别为：原料品种不同、出产不同、产区不同。一、原料品种不同1、勃艮第产区的葡萄酒：勃艮第产区的葡萄酒园原料品种有黑比诺、佳美两种红葡萄品种和霞多丽、亚内吉蒂两种白葡萄品种。2、波尔多产区的葡萄酒：波尔多产区的葡萄酒原料品种有赤霞珠、美乐、品丽珠、小维铎、马尔贝克五种红葡萄品种和长相思、赛美蓉、密斯卡岱三种白葡萄品种。二、出产不同1、勃艮第产区的葡萄酒：勃艮第产区的葡萄酒主要出产圆润好喝的红葡萄酒和冰白葡萄酒。2、波尔多产区的葡萄酒：波尔多产区的葡萄酒主要出产酒体中等至丰满的红葡萄酒，以及干白葡萄酒和甜白葡萄酒。三、产区不同1、勃艮第产区的葡萄酒：勃艮第产区的葡萄酒有5个主要的子产区：夏布利、夜丘区、伯恩丘、夏隆内丘、马贡区。2、波尔多产区的葡萄酒：波尔多产区的葡萄酒有6个主要的子产区：梅多克、格拉夫、圣埃米利永、波美侯、索泰尔讷。

波尔多瓶和勃艮第瓶究竟有何区别呢？

主要是两个产区种植的葡萄不同，勃艮第基本上都是黑比诺，而波尔多则是赤霞珠、梅洛。因为黑比诺葡萄酿出来的酒单宁度低，所以只用单一的黑比诺就可以酿出非常好的佳酿，代表作：罗曼尼康帝。而反观波尔多，赤霞珠葡萄单宁度极高，而梅洛葡萄则是高酸度，所以一般会在赤霞珠中加入不同比例的梅洛以调节风味，用梅洛的酸度冲淡赤霞珠的高丹宁度，代表作：拉菲。

波尔多是调配型酒，规定可用5种葡萄：赤霞珠，品丽珠，梅洛，小伟度和马贝克。经过酿制调配达到最平衡的口感，因为这几种葡萄单宁含量高，相对勃艮第酒要浓郁很多。勃艮第红酒则是以单一品种黑品诺酿造，是一种轻盈型酒。黑品诺是种难种的品种，皮薄易受病害，对气候土壤都很挑剔。往往二块相隔一条小路的葡萄田酿出酒的酒质会有天壤之别。所以勃艮第酒优质和平庸主要是以象马赛克拼图那样繁杂的葡萄田级数来区分的的。

关于“解百纳”名称的座谈会纪要 近来，在我国葡萄、葡萄酒行业中对“解百纳”一词的来源与含义产生了一些歧议。为此，中国农学会葡萄分会的在京部分专家（罗国光教授、晁无疾教授、徐海英研究员、王忠跃副研究员等）对此进行了座谈（杨美蓉研究员通过电话发表了意见），现将座谈会结果整理如下： 1、“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译，其正确发音为“嘎百纳”（“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的）。 2、在我国葡萄、葡萄酒界，有时将“解百纳”作为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的别名，也有将品丽珠（Cabernet Franc）、蛇龙珠（Cabernet Shelongzhu , 原名称为Cabernet Gernischt）称为“解百纳”的，或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。 3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点，故可称为“解百纳”型葡萄酒。 4、与会专家希望：全国葡萄和葡萄酒界团结起来，以大局为重，加强协商，共同努力，促进我国葡萄与葡萄酒事业的进一步发展。 中国农学会葡萄分会（盖章）

在我国与赤霞珠，蛇龙珠,品丽珠统称为解百纳 无非是葡萄的种类而已,好像赤霞珠名气最大,一般使用赤霞珠都会在后面标明...... 附:赤霞珠（Cabernet Sauvignon）红葡萄品种之王，在全球广泛种植。赤霞珠果实较小，皮厚色深，富含单宁，酿出的葡萄酒骨架结实，厚实凝重，具有极强的陈放能力。 黑品乐（Pinot noir）从15世纪开始，一直是法国勃艮第地区红葡萄酒的主要原料，全世界共有50000公顷种植面积，最优质的黑品乐葡萄酒呈现出鲜亮的深宝石红色，具有无可比拟的细腻香气。 品丽珠（cabernet Franc）与赤霞珠类似，更肯耐寒能力，使葡萄酒芳香，种植面积不多。它是法国波尔多地区的主要葡萄品种，在我国与赤霞珠，蛇龙珠统称为解百纳。 梅鹿辄（Merlot）适合于海洋性气候，是早熟品种，产量高，但对严寒和腐烂较为敏感。在酿造红葡萄酒中常作为一个配角出现，使酒丰满，鲜艳，酒精含量高，带有樱桃，李子，香料的复合味道。 神索（Cinsaut）浆果呈椭圆形，大而可口。主要用来酿制玫瑰酒，颜色浅淡，其酒顺畅，优雅，有果味，平衡而富诱惑力，补充了歌海娜的强劲。适合于生长在贫瘠，干旱，片状岩土壤上。 西拉（Syrah）源于法国罗纳河北部，至今仍然是其主要的红葡萄酒品种原料。其黑中透蓝的小果粒使红葡萄酒呈深红色。西拉的特别是具有香料的香气，含单宁多，其颜色持续时间长，有利于陈酿。 佳利酿（Carignan）具有抵抗强风的能力，喜欢贫瘠，热性土壤如油贡岩土层，使得玫瑰葡萄酒具有水果和蔬菜的清香。其红葡萄酒扎实，优质，带有成熟黑果的味道。 歌海娜（Grenache noir）该品种源于西班牙，按颜色可分成黑、灰、白色。富含酒精，使酒丰满。歌海娜品种性能强烈，抗风能力强，富有成熟水果的芳香，适合于最贫瘠，最干旱的土壤。

是葡萄品种 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 别名：解百纳、解百纳索维浓，原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）地区传统的酿制红葡萄酒的良种，世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入，l961年又从前苏联引入，1980年以后，多次从法国、美国、澳大利亚引入，是国内目前栽培面积最大的红葡萄品种。 该品种由于适应性较强，酒质优，因而世界各葡萄酒生产国均将其作为干红葡萄酒的主栽品种，但它必须与其他品种调配（如梅鹿辄等）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展种植基地，特别是河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。 ："解百纳"一词是由法文"Cabernet"翻译而来。"解百纳"干红一些主要原料的英文字母都有一个共同的字头——"Cabernet"，所以它是红葡萄品种的中文名称。 而中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会却认为："解百纳"不是葡萄品种的名称。因为世界上没有一种葡萄的品名叫"解百纳"。

二楼说的比较好

二楼说的比较具体，但有点错误。解百纳是SHIRZ。赤霞珠在国际红酒界中称为酒王。它的口感浓厚，果味重。最好的产区在法国波尔多，其中1982年产的称为伯萃，是酒中极品。世界五大酒庄也都在那里。就赤霞珠而言，旧世界（即葡萄种植酿造超过100年的国家）产的比较好。而解百纳世界上最好的产区在澳大利亚。它的口感较赤霞珠而言较为干涩，略带辛辣为。适合搭配牛排等味道浓烈的食物以解其油腻.

<p>是葡萄品种<br>赤霞珠（cabernet sauvignon）<br>别名：解百纳、解百纳索维浓，原产法国，是法国波尔多（bordeaux）地区传统的酿制红葡萄酒的良种，世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入，l961年又从前苏联引入，1980年以后，多次从法国、美国、澳大利亚引入，是国内目前栽培面积最大的红葡萄品种。 <br>该品种由于适应性较强，酒质优，因而世界各葡萄酒生产国均将其作为干红葡萄酒的主栽品种，但它必须与其他品种调配（如梅鹿辄等）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展种植基地，特别是河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。<br><br>："解百纳"一词是由法文"cabernet"翻译而来。"解百纳"干红一些主要原料的英文字母都有一个共同的字头——"cabernet"，所以它是红葡萄品种的中文名称。<br>而中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会却认为："解百纳"不是葡萄品种的名称。因为世界上没有一种葡萄的品名叫"解百纳"。</p> <p> </p> <p> </p> <p><a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fbaike.baidu.com%2fview%2f48200.html%3fwtp%3dtt" target="_blank">http://baike.baidu.com/view/48200.html?wtp=tt</a></p>这是干红的解释