苏州民生啤酒有限公司，大闸蟹蒸的和煮的哪个更好吃

蒸,这样做简单的放上葱姜蒸熟而且口感佳。

蒸的好吃，真的

这你得根据个人口味的不同啊，有的人喜欢蒸的有的人就喜欢煮的啊……

我觉得是蒸着吃比较好，要是家里做简单的放上葱姜蒸熟，20分钟后就可以了。这样肉嫩而且口感佳。

呵呵！你好，我是一名厨师，大闸蟹蒸着最好吃！也最有营养！呵呵多给我加点分哈！谢谢 我是新手哟！

1、先将大闸蟹用清水洗干净，用牙刷清洗表面的污迹。（切记：不要解开蟹身上的绳子，如果你想尝试解开后的后果，那你最好也将医用酒精，创可贴要准备好）为了吃伤痕累累，敬业精神可嘉！~ 2、加水，放笼屉，将蟹背朝下放置笼屉上，水开后，大火清蒸15分钟出锅。（切记：不要正着放，否则，蟹黄你会少吃很多） 3、炒锅内放油，油热后将姜沫、放进去翻炒几下，然后到醋抢一下，再翻炒几下，然后滴2滴酱油，再翻炒几下，最后滴5滴白酒出锅（白酒要浓香型的最佳）。 你可以直接干吃，也可以占汁吃。

第一份工 苏宁电器 累的惨无人道。。。

兼职访问员，呵呵，影响很大，让我放弃自己的专业，投身进了策划界

哈哈 第一份正式工是在多语种培训学校当行政的头衔好听的 实际上打杂差不了多少不过认识了一班学生朋友，还有一个不错的同事，还有领导其实，挺好的！现在在另一个城市，被办公室潜规则着！累~

[wap]手机河畔[/wap]第一份，2003年，小學畢業。穿珠，穿了兩個月，賺了五十塊。還歡喜死。没什麽影響，完畢。挖哈哈。

第一份工作呢？是我人生到现在最好的工作。。在苏州某建筑机械设备公司（英格索兰设备哦，世界500强）先是操作员·后来到技术人员·再后来变培训导师。那时候18岁。非常有成就感。可能是对某种东西有兴趣·所以上手非常快。收获呢。金钱有些。朋友一些最大的收获就是经常出差做培训。让我去过N多地方。江南一带跟以上某些大城市基本去过··可惜后来公司卖给韩国人··全部员工都被换成韩国人。。

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除了中山路，还有就是农院路烧烤啤酒一条街！啤酒美女都有~南宁几大高校附近，便宜而且实惠！

从十月份回来开始这样的生活后就想着写帖子记录我的夜市人生，奈何太忙没时间，有点点时间的时候又懒得不想动，所以一直拖着拖到现在。。。　　今天他问起你的日志到底是写了没，我终于是下定决心开始了，纪念我们的成长与遇到的点滴趣事。　　先从介绍说起，我是土生土长的广西壮家妹，大学毕业后在苏州工作八年，没有想过要离开。后来遇到了我先生，先生是台湾人，家里三代都做小吃美食。后来一次我们去桂林玩回到南宁，看到南宁的夜市跟台湾的夜市非常相似，虽然规模是小了点，但热闹程度是可以比拟的。而由于看到南宁中山夜市的小吃种类较少，并且也有看到其他台湾同胞在做小吃做得不错，我们额突然也萌生了回南宁创业的念头。于是我们经过简单的准备之后再13年十月份时候回到了中山路开摊卖台湾彰化肉圆。（插播肉圆的由来：台湾早期民生物资缺乏，农村只好以番薯当主副食，嘴巴吃久了也会馋，家庭主妇以番薯粉和米粥煎成饼，蒸或煮成家中的零嘴。最开始是以热的肉圆为主，内容物有绞肉笋子等等，但随着时间的过去人们渐渐发明了吃“冷”的肉圆，为了口感上的搭配，才将配料改为瘦肉及香菇等比较爽口的内容物。店家也发现，清爽的凉圆在炎热的夏天这种吃不下东西的时节最容易受到大家的欢迎，因此也就慢慢的广为流传，变成台湾的特殊名产了。调理方式多为以油加温或蒸，亦或两者并用，食用时会同时淋上甜与咸两种酱汁和少许蒜泥、香菜，是台湾的庶民小吃。）　　做夜市的短短几个月时间，真的是有苦有泪，但经常也会发现一些欢乐和感动。我主要是想记录下那些欢乐，分享给大家，也让自己以后有个回味。

说起贺州的美食，上次出差的时候那真是大饱口福了。　　有种很实惠的粉—叫做“老友粉”，肉多粉也多汤也美味，非常的好吃，这种粉在当地相当的繁盛，几乎每家小吃店都会做的，但是花样却不同，口味相差也蛮大的。我吃的最好吃的一家小店的叫“肥姨”，呵呵，名字很很亲切，她加用的是精致的好米粉，佐料也种类很多，有爆炒的莴笋、姜蒜末、辣椒、胡椒粉，另外还有用盐稍微煨一下鲜萝卜丁、香葱、香菜之类的，最好的就是那肉末，肥而不腻；老板很实惠每次加的也很多，然后在用她家特制的热汤煮成一碗香喷喷的热米粉，哇，真是美味啊，确实是称的上这家小店的金字招牌哦。　　老友米粉口感很好，又酸又辣，但是有酸辣的很可口，不是太辣也不太酸，刚刚好能够勾起人的食欲，而且米粉的弹性很好，入口很滑爽，嚼起来很筋道，莴笋是切成丝的，很脆，肉末一起搭着吃，满口香啊，汤料也很香浓，夏天吃一碗会吃的大汗淋漓，再喝瓶冰镇的啤酒，很消暑，冬天吃一碗发发汗能驱寒，降低感冒的机率。　　而且像老友酸辣粉，这种小吃下肚之后通常很有饱腹感，让人感觉很充实，并且它的价位也很实惠，大概是5—10元的不等，有小、中、大碗不同的，而且不只是普通老百姓喜欢吃，就连好多的款爷也会开着豪华车，排着队也来吃的哦，呵呵，这就是人们常说的具有民生气质的小吃吧。

江南古镇是一个很好的选择。在欣赏美景的同时还可以品尝到当地别具特色的美食。六大江南水乡古镇：江苏的周庄、甪直、同里，浙江的西塘、乌镇、南浔。推荐线路：1．出发地——杭州——西塘（住宿）2．西塘——乌镇——南浔（住宿）3．南浔——同里——周庄（住宿）4．周庄——甪直——苏州（或上海，甪直有很多车到苏州、上海）——返回出发地。

您好，通过网站预订信息，查询到　　上海世纪皇冠假日酒店　　地址：上海市浦东新区民生路1433号（近迎春路,长柳路）　　- 酒店至 地铁9号线杨高中路站4号口 步行约700米，步行约10分钟； 近期入住每间夜房价￥897起。提示您：酒店价格会根据旅游淡旺季和周末有所变化，请以实际查询时页面显示为准。

上海世纪皇冠假日酒店作为一家国际品牌的商务酒店，地处飞速发展的浦东新区新兴商业区中心地带，距陆家嘴金融贸易区仅需15分钟车程。紧邻的世纪公园是上海内环线内最大的城中绿地，从酒店信步即达。交通便捷，可方便来往浦东国际机场和虹桥机场；酒店毗邻上海新国际博览中心、上海浦东展览馆、上海科技馆和东方艺术中心。 酒店拥有319间高档豪华的客房，包括30间套房以及80间行政房。所有客房的设计十分考究，卫生间均以大理石装饰，配以高品质的现代化设施，带给您便利与卓越的享受。 秉承全球性商务酒店的卓越风范，上海世纪皇冠假日酒店不仅为客人提供美味新潮的餐厅与酒吧服务，我们更立足于满足商旅人士的一切所需，特别推出了为来宾度身制订的系列化产品与服务，内涵广泛，称之为“聚首成功”，协助您成功实现每一个商业努力。 店服务设施：宴会厅 , 送餐服务 , 游泳 , 酒店内餐厅 , 洗衣服务 , 停车场 , 咖啡厅 , 叫醒服务 , 酒吧/酒廊 , 礼宾司服务 , 医疗支持 , 商务中心 , 水疗服务 , 儿童看护 , 会议室 , 旅游服务 , 前台贵重物品保险柜 , 擦鞋服务 , 提供泊车位 , 健身 , 大巴或轿车租赁服务 , 桑拿 , 外币兑换 , 会讲英语的服务员 , atm取款机 , 接机 , 餐饮服务设施：内设餐饮/酒吧名称 dinning/bar name 介绍 咖啡园 park café 坐落在一楼，全天供应精美菜肴，品种丰富的自助早，午，晚餐，以及醇香馥郁的各类美酒佳酿。开放式厨房为您带来现场烹调的惊喜，整体用餐环境摩登而舒适，并能欣赏到如诗如画的竹园景色，将美景与美食共享。营业时间： 06：00 至23：00 源吧 park lounge 精选健康美味的简餐以及来自各地的葡萄酒、啤酒、鸡尾酒和饮料供您浅斟慢酌，尽情享用。营业时间： 08：00 至 01：00 休闲服务设施： 桑会议设施：会议室名称：(中文) meeting room name 会议室说明 世纪大宴会厅 century ballroom 位于酒店4楼，面积为550平米, 酒会式可容纳500人 上海宴会厅 shanghai ballroom 位于酒店4楼，面积为350平米, 酒会式可容纳320人 浦东厅 pudong room 位于酒店4楼，面积为200平米, 酒会式可容纳180人 南京厅 nanjing room 位于酒店5楼,　面积为80平米, 酒会式可容纳26人 苏州厅 suzhou room 位于酒店5楼,　面积为80平米, 酒会式可容纳26人 杭州厅 hangzhou room 位于酒店5楼,　面积为80平米, 酒会式可容纳26人 拿按摩 , 健身运动 , 游泳

不清楚

我也买过蟹品轩的，哈哈，你买的是团购么，我没赶上。话说螃蟹还是蒸着吃比较好，有笼屉的那种，是最正宗的，大饭店都是这么做的。水煮的会便宜那些水啊，很可能营养美味都流进水里了 那水又不能喝得。求采纳~~

蒸好吃。今秋，吃大闸蟹已经成为一种流行全国的时髦，各种吃蟹文章满天飞，然蟹是煮还是蒸着吃没讲道理。目前在上海有两大流派，一派认为水里煮着蟹好吃，另一派认为隔水蒸的好，而在苏州阳澄湖出蟹的产地人一致认为蒸蟹是正宗做法，在各种蟹节目中，还特意说明应将蟹肚朝天放着蒸，这样才不会流失蟹油，同时蟹的味道也不会被水稀释，保持原汁原味。上海传统的煮蟹派认为，把蟹放在水里煮味更鲜，肉更嫩，因为可以在水里放些姜、葱和料酒，甚至可以略放些盐，现在也有放啤酒的，这样可以去腥，蟹肉不干。依我所见，这两种方法都对都不对，说对就是双方都有道理，说不对就是没搞明白这两种做法产生的起源，还是请听我的戏说，鉴别一下是否有道理。为了便于说明问题，先举一旁例，我们喝茶的总是认为茶树的尖芽叶才是好茶，而到产茶地去问茶农他们喝什么，回答是喝茶梗，因为粗茶有劲道解渴，嫩叶可以卖个好价钱。大闸蟹的煮法也是同样道理。以前，上海人要到“秋风起，蟹脚痒”的时候才开始吃蟹，这时蟹已经成年了，上海形容无用之人为“软脚蟹”，就是指壳还没硬的蟹是不入流的货。老蟹就是老家伙，腥骚味就重，这个大家都知道，所以正宗上海人是水煮蟹，水还要大些，掩盖过蟹，煮一煮在上海话中也叫“闸一闸”，这也是大闸蟹名称来源之一。而在蟹产地，经常有一些没达到上市标准的软脚蟹，不幸需进监护室抢救，这些蟹的脚都会无力张开，称为“撑脚蟹”，由于医疗条件有限，只能“进口”了，原本就水的蟹再放在水里煮，那就太水了，所以只能蒸着吃，这样的蟹数量还不少，最后成了习惯。童子鸡蒸着吃，老母鸡煮着吃，做法都不错，关键是对象。接下来谈点大闸蟹的吃法，在趁热吃的前提下，谗蟹者还有点小分歧，一种观点认为，蟹脚易冷，故先把蟹脚吃了再吃蟹肚，另一种观点是先吃蟹肚后吃脚。这与吃葡萄同理，先挑好的吃还是先吃坏葡萄一样，由个人的性格定。我是先挑好的吃性格，可以传授一点多吃多占的经验，在饭桌上蟹脚一个也不吃，先把蟹肚吃了，留下的蟹脚请人把肉掏出来或带回家，来一个蟹粉烧豆腐，上桌前再加点小葱，色味俱全。其实蟹黄冷了以后是很腥的，重烧以后更把腥味都发挥出来了，所以全蟹豆腐并没有蟹脚豆腐好吃，只鲜不腥特过瘾，此法即可多吃又都是热的。原先吃蟹主要是江浙沪一带人的爱好，现在是全国各地的朋友到上海来，最期望的被招待就是吃蟹。这在以前是不可想象的，特别是北方朋友，认为吃那玩意儿一个字“烦”，还不如大鱼大肉爽，来个鱼翅或鲍鱼更有面子，吃着也方便。当年郁闷的是，最佳美倄为何不受欢迎，现在是反其道而行之。对此现象只能解释为在真金白银的驱动下，什么反季节的东西都可以生产出来，因为咱们科技有力量，目前吃的大概也就剩下大闸蟹还不能一年四季生产，不过大家心里也明白，快了，抓紧吧。虽然阳澄湖都是些“洗澡蟹”，但好坏也是稀缺的“限时”食品，趁科学家还来不及科普。我估摸着，中国食品领域的科学家大概和美国工会组织的地位差不多，名为民生实为小团体利益。看来全国人民的眼睛是雪亮的，所以还是抓紧时间吃大闸蟹吧，其他就不要管了。科技离食品还是远一点好，人活着目的不是科技，至少还需要美味。

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为保证成份股样本的客观性和公正性，成份股不搞终身制，深交所定期考察成份股的代表性，及时更换代表性降低的公司，选入更有代表性的公司。当然，变动不会太频繁，考察时间为每年的一、五、九月。选取样本时考虑的因素有：①上市交易日期的长短；②上市规模，按每家公司一段时期内的平均总市值和平均可流通股市值计；③交易活跃程度，按每家公司一段时期总成交金额计。样本调整原则：为保证指数的代表性，必须视上市公司的变动更换成份股，根据调整成分股的基本原则，参照国际惯例，深交所制定了科学的标准和分步骤选取成份股样本的方法，即先根据初选标准从所有上市公司中确定入围公司，再从入围公司中确定入选的成份股样本。1．确定入围公司。确定入围公司的标准包括上市时间、市场规模、流动性三方面的要求：（1）有一定的上市交易日期，一般应当在3个月以上。（2）有一定的上市规模。将上市公司的流通市值占市场比重（3个月平均数）按照从大到小的顺序排列并累加，入围公司居于90%之列。（3）有一定的市场流动性。将上市公司的成交金额占市场比重（3个月平均数）按照从大到小的顺序排列并累加，入围公司居于90%之列。2．确定成份股样本。根据以上标准确定入围公司后，再结合以下各项因素确定入选的成份股样本：（1）公司的流通市值及成交额；（2）公司的行业代表性及其成长性；（3）公司的财务状况和经营业绩（考察过去三年）；（4）公司两年内的规范运作情况。对以上各项因素赋予科学的权重，进行量化，就选择出了各行业的成份股样本。深圳证券交易所定于每年 l、5、9月对成份股的代表性进行考察，讨论是否需要更换。