江苏酒业电话号码，南京紫彤酒业地址电话

地址：南京市下关区和燕路63号紫彤酒业 电话：139 1387 6260 付经理

我知道有家：南京双沟万立信酒业有限公司。不知道是不是你要找的。地址：江苏省·南京市·溧水县·石湫镇 塘窦村。电话：57273519。

洋河酒厂位于宿迁市的宿城、宿豫、泗洪三县区交汇处，面临徐淮公路，背靠京杭运河，交通畅达，酒业兴旺，市场繁荣。江苏省.宿迁市洋河镇中大街118号。 电 话：0527--5438000 传 真：传真：0527-5439231 邮 编：223725。

厂址 江苏省宿迁市洋河镇中大街118号 电话 8008 281 589 全国免费电话 我是洋河的有什么我可以帮助的 买酒还是想销售？

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惠州总经销：水口镇龙津大道吴屋新村12号 0752-2306666 5802111 双沟集团： 江苏双沟酒业股份有限公司 江苏省泗洪县双沟镇中大街173号 邮 编:223911 电 话:800-8285998 电子信箱:shuanggoujt@126.com

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江苏荷花酒厂，即江苏荷花酒业股份有限公司，注册地址：宿迁市洋河新区洋河镇东圩工业园区8号。

江苏荷花有限公司地址，宿迁市洋河新区洋河镇东迂工业园区8号，

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重庆是一个小吃多而且著名的城市，几乎以麻辣、香辣为主，比如：麻辣烫、串串香、烧烤之类的都是不错的选择，很美味哦！还有瓷器口的陈麻花，具体的在重庆解放碑有一条“好吃街”，里面有各大小吃，像酸辣粉、凉面、豆腐脑、那是相当诱人的小吃，还有合川的桃片、江津的米花糖

重庆菜属四川菜系,具有麻辣酸香的特点,尤以麻辣为重。鱼香肉丝和回锅肉是川菜中有 代表性的名菜。鱼香肉丝酸甜适中，香气浓郁。其原料不外乎醋、糖 ⑴萁？、泡椒和？?粒，虽然简单，但要合理搭配，做出正宗的鱼香肉丝还真不易。我到很多家餐馆都点过 这道菜，但非酸即甜，倒人胃口。所以你要考验馆子里师傅的手艺，不必吃别的菜，叫 份鱼香肉丝尝尝就能看出这位师傅的基本功。另外在川菜中肉丝、肉片炒之前一定要加 入芡粉，这样肉炒出来才够嫩。回锅肉是半肥半瘦的猪肉煮熟后切片炒成（如不煮而生 炒就成了盐煎肉），炒回锅肉的关键之一是火候：爆油时要恰到好处才油而不腻，否则 火候不到则油，火候过头则干硬；关键之二是，要是豆瓣酱酱香扑鼻，你就成功了一半 。重庆人炒回锅肉一般用郫县豆瓣，略咸。我喜用妈妈亲手做的黄豆瓣酱，好吃极了！ 关键之三是起锅前别忘放糖，很多人都忽略了这一着，结果少了一味。正宗的回锅肉会 让人长久难以忘却！重庆最富胜名的就要数火锅，据说火锅起源因于潮冷的冬季气侯和重庆人爽快率直的性 格。从今天街头鳞次栉比的火锅店可以看出火锅市场的兴旺。重庆火锅主要分为红汤和 清汤两种，红汤以麻辣鲜香为主，而清汤以色清味鲜为特色。鸳鸯火锅就是这二者的结 合体，即火锅用S形的金属片分格成太极图状，一清一红，颜色分明。外地人在重庆喜欢 吃鸳鸯火锅，要是吃红 赖 挡不了，马上请清汤救驾。本地人的最爱大概要算街边的小 火锅（又称麻辣烫）了，而三拖一是这种火锅的代表。所谓三拖一，就是荤菜三元（个 别菜除外），素菜一元。一顿下来，每人只须十来元就能酒足饭饱，真是经济又实惠。 近来火锅行业竞争激烈，又出现了二拖一。不过，一分价钱一分货，也别太贪便宜。 重庆火锅取材相当广泛，荤的可取自家禽、家畜及其内脏器官和水产，而几乎所有的蔬 菜都可用作素菜。至于油碟，重庆人喜用麻油拌蒜泥，一来清热降火，二来调味润滑， 于是吃起更加回味悠长。记得我读大学时有位来自江苏的同学，一日初尝火锅，立刻被 辣得语不成句：“好辣呀，好辣呀......辣死了......好好吃哟！......我还要吃.... ..",可见火锅的魅力无穷。这不，前两天他还打电话给我让我寄几袋火锅底料去。在重庆吃火锅是不分季节的。冬天吃火锅是名正言顺，但夏天火锅的生意更火爆。在三 伏天，临街露天而坐，赤裸上身（仅限男性），锅中汁水翻滚，桌上热气蒸腾，吃得汗 流浃背，同时谈笑风生，席间觥筹交错，一杯冰啤下肚，畅快淋漓之极！ 而这也成了远近闻名的夏季重庆街头一景，连我在中甸的永生饭店遇到的老外都知道。 和成都的火锅相比，重庆火锅更有阳刚之气。如果重庆火锅是“大江东去”，那么成都 火锅就是“小桥流水”。成都人吃火锅原料很精细；重庆人没有如此讲究，猪、牛肉都 是大张的薄片，白菜用手撕成整张，鳝鱼根本不要洗，连着血水就倒进锅里。近来重庆 的老灶火锅重新出现，土灶加粗瓷大碗，更显豪放！重庆的火锅名店不少，如桥头、小天鹅、露凝香、苏大姐等，我喜欢桥头。在南坪的总 店，地方较大，氛围较好，点菜计价，可以吃到江团等高档菜，席间有歌舞时装表演。 相比之下，弹子石分店的自助餐火锅我去得更多，每人30元，除了白酒，其余的随意吃 。一般选用鸳鸯火锅，红汤烫大多数荤菜；清汤烫香菇、生菜、粉丝等素菜。如喜吃田 螺，一定要再向服务员要个干辣椒碟。席间有服务员不断推小车送小吃，浅尝一下莴莴 头和油炸豆沙饼，千万别敞开吃，因为好吃的还在后面。吃得差不多了可要碗冰镇银耳 汤，清凉润肺；如觉得肚子还有潜力可挖，来碗八宝粥吧，再配点点心小吃。最后来碟 水果，满意而去。如果在重庆火锅吃得意犹未尽,可带些火锅底料回去。最简单的做法是底料加水煮开便可 烫食；如要讲究些，先用油炒香郫县豆瓣，加入骨头汤（鸡汤亦可），再加入牛油，干 辣椒，花椒，大蒜，老姜和底料，煮开，再根据口味的浓淡酌量添加调味品。

重庆小面，辣子鱼