山西戎子酒庄有限公司桃红葡萄酒，山西乡宁县的戎子酒庄里的葡萄酒为啥叫戎子

戎子是人家的品牌

支持一下感觉挺不错的

Languedoc-Roussillon的酒是法国性价比比较高的，这款酒海外零售价大约合人民币55元，国内应该在100上下 桃红没有贵的，很少有国内零售价200以上的。不会像干红、干白、香槟等用高品质葡萄去酿。因为懂酒的行家对这个东西不懈，呵呵

戎子酒庄目前上市的酒产品 戎子（2009）干红葡萄酒、小戎子黑标（2009）干红葡萄酒、小戎子蓝标（2009）干红葡萄酒、小戎子蓝标（2010）干红葡萄酒、小戎子桃红（2010）葡萄酒、小戎子玫瑰香（2011）葡萄酒

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用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒，一般颜色为粉红色赛乐园有一款 玫瑰红蓝沐斯 有时间不妨试试............

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桃红葡萄酒是葡萄酒中的一种，之所以呈现粉红色，是因为它不像红酒那样连皮一起发酵到结束，而是发酵到一般，使葡萄酒有点红色之后，就去掉皮再发酵，这样染色就没有红酒那么深，也没有白葡萄酒那么浅。桃红葡萄酒的口味微酸，口感柔和，味道介于红白葡萄酒之间。它适合搭配很多菜肴，主要是看自己的口味来选择。价格也不贵，欧洲第一大葡萄酒生产商、中国进口葡萄酒首席品牌法国CASTEL更把丽斯特桃红葡萄酒价格都定位在一两百之间。

去看一下不就知道。8660

山西戎子酒庄有限公司是集优质葡萄种植、高档葡萄酒生产、农业生态观光、葡萄酒文化旅游为一体的综合企业，隶属山西永昌源集团。公司成立于2007年，座落在春秋时期晋鄂侯避居地乡宁县，西临世界著名的自然风光旅游景点黄河壶口瀑布。酒庄选址于乡宁县城北塬，地处黄河中游，吕梁山南端，处于北纬35～36之间，平均海拔1050—1110米，属温带大陆性季风气候区，该区四季分明，全年日照时数在2500小时左右，年均气温9.9℃，降水量570mm，年均无霜期为212天，处于酿酒葡萄种植的最佳适宜区。其核心区主要建设内容包括：山门、戎子景观大道、综合生产大厅、地下酒窖、职工生活区、办公区、戎子生态公园、戎子博物馆、戎子文化广场、晋文公庙、戎子商务会馆、精品采撷园。[

汾西马铃薯汾西马铃薯是山西省临汾市汾西县的特产。隰县酥梨隰县酥梨是山西省临汾市隰县的特产。隰县是“中国酥梨之乡”，所产酥梨以肉厚汁多，口感脆香甜美，营养丰富，含糖量高而闻名全国。神山贡米神山贡米是山西省临汾市浮山县的特产。浮山县有着种植谷子的悠久历史，所产小米颗大粒圆、色泽金黄、口味纯正、营养丰富，曾被作为进贡朝廷之物，有“神山贡米”的美誉。浮山三樱椒浮山三樱椒是山西省临汾市浮山县的特产。浮山县三樱椒有着椒肉厚、色正、辛辣、早熟、无公害、营养丰富的优良品质。翼州黄小米翼州黄小米是山西省临汾市翼城县的特产。翼州黄小米粘性强，甘醇绵长，香气袭人，富含钙、铁、锌、硒等多种营养成分和微量元素，是男女老幼尤其是孕产妇的滋补佳品。赵康辣椒地理标志产品赵康辣椒是山西省临汾市襄汾县赵康镇的特产。连续几届辣椒节的成功举办，使赵康辣椒响誉全国。赵康辣椒是农产品地理标志保护产品。 安泽连翘地理标志产品安泽连翘是山西省临汾市安泽县的特产。安泽连翘古称“岳阳连翘”,以个大、饱满、药用价值高而闻名全国，素有“全国连翘生产第一县”之称。戎子酒庄葡萄酒地理标志产品戎子酒庄葡萄酒是山西省临汾市乡宁县的特产。戎子酒庄葡萄酒产品以干红、干白和桃红为主，分为戎子、小戎子两大系列。黄米蒸饭黄米蒸饭是临汾传统的风味食品。贺家庄鲜桃山西临汾市尧都区卧源种植专业合作社霍州烧饼霍州烧饼将优质面粉、油面配以小茴香，在特制炉内烧烤精细加工而成。汾西擦圪斗汾西擦圪斗擦圪斗也是用专用的擦子擦下来的，有的地方叫抿圪斗。做擦圪斗的面一般是杂面（白面和玉米面、豆面等搅和在一起），擦圪斗的擦子与擦把把儿的擦子外形相似，只是中间铁皮上挖出来的是小圆孔。汾西抿节儿汾西抿节儿抿节在方言中读“抿节儿”，所以也写作“抿尖”。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，只有寸长。汾西擦蝌蚪汾西擦蝌蚪“擦蝌蚪”也叫“擦面”，是汾西县等地民间的一种特色面食。制法简单，操作方便，最适合集体人多时食用。

你好！古县核桃、大宁河鸡、太平米醋、永和红枣、乡宁紫砂陶器、龙祠韭黄、临汾鳗鱼、临汾红富士苹果、豆沙糕、洪洞甲鱼、午城玉屏酒、晋南杂割、刘村草帽、永和红枣饴。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

我只喝过干红，桃红听都没听过～我out了～

葡萄酒 以新鲜葡萄或葡萄汁，经过发酵得到的酒精饮料，酒精度不超过15% 葡萄酒按色泽分为 红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒（也称玫瑰红） 原创 翻版砍头

桃红葡萄酒是根据葡萄酒的颜色进行的分类：白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒

这是我见过的最详细的解释了， “人们逐渐了解到，桃红酒是一种全能的酒，它成为春夏季节的首选。一旦迷恋上这种酒，就难以割舍。”葡萄酒作家Jeff Morgan说。桃红酒的价格和风格一样平易近人，适合各种料理调味，而且清爽可口，不需矫揉造作地拿正经酒杯摇晃品酌，故作专家状。法国每四支被喝掉的葡萄酒中就有一支是桃红，可见其受欢迎的程度。 　葡萄品种 　　酿造桃红葡萄酒的葡萄品种主要有：品丽珠(Cabernet Franc)、佳美(Gamay)、增芳德(Zinfandel)、神索(Cinsaut)、歌海纳(Grenahce)、坦帕尼罗(Tempranillo)、黑皮诺(Pinot Noir)等等。 　色泽方面 　　法文名字Rosé，大陆叫桃红，台湾称玫瑰红，不知日本是否称为樱红？其实它的颜色光谱非常宽广，可能是石榴红、宝石红、樱桃红、草莓红、杨梅红、葡萄柚红、砖红、赭红、胭脂红、鲑鱼红、腮红、粉红、糖果红、洋葱皮红，各种深深浅浅的晶亮色彩在红紫两个极端中，Rosé光谱细腻多变，喝桃红酒时欣赏它色泽美艳的趣味比喝红白酒时多一些。关于桃红葡萄酒色泽的描述，多次引用一位朋友的经典之语“…开始喜欢桃红葡萄酒，是被她那种新鲜可爱的粉红色所吸引，清纯秀丽而不明艳迫人。看起来，有些朦胧的遐想，虽然不让人面红耳赤心跳加快，却仿若回到了情窦初开的学生时代……”。 　　香气方面 　　在香气方面，桃红葡萄酒通常主要以新鲜、清新的红色水果香味为主，通常具有类似：红樱桃、草莓、香蕉、薄荷、荔枝等气息，当然这也取决于葡萄品种，使饮用者感受到清新的大自然气息，毕竟，拒绝感受自然气息的人不会很多吧？ 　　口感方面 　　桃红葡萄酒在口感方面，以其清爽、清新、柔和，单宁少而酸度相对突出，感觉凉爽，通常桃红葡萄酒都是在冰镇到10度左右之后饮用。另外酒精度通常偏低，更多的桃红葡萄酒酒精度在11度左右，尽管多数桃红葡萄酒为干型，但是，在卢瓦河谷以及加州出产的桃红，也有半干的，微微带有甜味，这样的特点，应当说是特别适合多数中国人的口味。 　配餐 　　葡萄酒界有句俗话：红酒配肉，白酒配鱼，其它的配桃红。喝桃红酒多半是为了其轻盈爽口，不为久存熟成，或是悠长品酌，那些自视懂酒的行家对它有着有意无意的轻蔑和低估，认为它不过是稀释的红酒或染色的白酒。桃红可能是葡萄酒中唯一的“百搭酒”，可与各类食物搭配。 　　法国香颂“玫瑰人生(La vie en rose)”说过，玫瑰色是幸福的颜色，桃红酒也是幸福与甜蜜的象征。

桃红可以说是这种葡萄酒的颜色的主要特征，桃红葡萄酒酿制的葡萄以及酿制工艺，在很大程度上和这种酒的口感、颜色有比较大的决定因素，区别于中国人普遍认识中的葡萄酒，其主要的特征有：１、颜色一般都会用可爱来说它，粉粉的，但是颜色还是可以分为淡红、桃红、橘红、砖红，一般对于在有女性的情况下它的杀伤力还是很强大的；２、桃红葡萄酒可以是分为干性桃红，半干型桃红，半甜性桃红，甜性桃红。从口感上来说，主要是清爽可口，也有一些口感上也还是比较圆润的，比起一般的葡萄酒，糖分的存在感比较低，有一些酒庄的会存在很自然的酸味，个人觉得它还是可以说是收结悠长的，这种酒一般是会突出果香或者花香；暂时我对桃红的了解就这些，制造工艺、储存和原材料对酒水的影响是很多的，而且桃红葡萄酒的别名是叫rose wine ，烙印着自由和浪漫的气息，是本人挺喜欢的葡萄酒类型。

除了红葡萄短时间浸皮酿制Rose，也有红葡萄和白葡萄混酿的Rose