弄晕泥鳅用多少白酒，一斤泥鳅放多少白酒会醉不死

一两。做貂蝉豆腐的时候需要往里面放酒，一斤泥鳅用量是10：1放一两酒不会醉死，放酒的主要作用是去腥味和杀死细菌的作用。

2两。按10：2的比例，也就是说1斤泥鳅中，放2两50度以上的白酒进去，不到15分钟后，泥鳅们一条条都喝醉了，晕睡过去，但不会醉死。

三两左右。放三两白酒泥鳅是不会醉死的，只会给泥鳅去去腥味，还会增加一点酒香，使肉质更鲜嫩多汁，味道更好。白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等，中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。