清香型白酒能存放多少，酒能存放多久

小曲清香型白酒可以长时间保存，但是最好不要超过五年。小曲清香型白酒由于在酿造工艺上比较特殊，所以在发酵过程中保留了一定的糖分，口感上相对清爽甘甜，绵柔一些，但是小曲江津白酒也属于清香型白酒的一种，所以酒精度数较低，一般是不适合长期存放的，如果需要存放时间也不能超过五年。因为清香型白酒主要以大米，小麦或高粱等农作物作为主要酿造原料，所以球体颜色比较清澈透明，口感上也相对轻松一些，存储时间较长的话，其中的酒精成分会有一定程度挥发，从而影响白酒的口感。相对于便宜的酒来说，其他的一些普通香型的白酒就可以有五年的存放时间，最好不要超过五年，五年之后再继续存放不动的话酒味就会开始变淡，香气也会减弱；还有一种酱香型白酒，这种酒是越陈越好，可以达到的存放时间也比较长。虽然说酒类的存放时间不能太长，但是在选酒上，尤其是选白酒，还是要选窖藏时间较长的。时间长的话，其中的甲醇、乙醚挥发的多，或是产生了其他的化学反应，对人体的伤害较小，而且也会更加香醇可口。

大曲清香型白酒以汾酒和宝丰酒为代表。清香型白酒未开封的情况下，酒液不易挥发。没开封不设保质期，一般来说最佳的饮用时间为3至5年，当然像42度或以上的清香型白酒，在阴凉干燥处密闭存放10年或者以上也是可以的。点击查看宝丰酒业最新招商政策不知道喝什么酒，可以了解一下宝丰酒。宝丰酒业建厂于1948年，是河南省建厂最早的白酒厂家，是中国十七大名酒，也是豫鲁皖苏四省中唯一的清香型白酒企业。通过陈放，酒中的刺激性物质挥发，芳香物质增多，确实喝起来香醇甘润。在品牌文化上，宝丰酒有着四千多年的酿酒文化历史，在传承中形成了酒祖文化、诗酒文化、工匠（非遗）文化、红色文化为核心的四大文化根脉。1915年在首届太平洋万国博览会上荣获甲等大奖章，成为中国获此殊荣的三大白酒品牌之一；1948年建厂至今74年来，又先后荣获河南名酒、中国十七大名酒、原酒出口全国第一、国家级非物质文化遗产、纯粮固态发酵标志、中华老字号、中国驰名商标、布鲁塞尔大金奖等国内国际400余项荣誉，是豫酒企业中荣誉大满贯的白酒企业。

白酒没有保质期。10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，而一般的白酒都在10度以上，所以没有保质期。一般建议存放3-5年。国家质检总局和标准委的规定，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，而一般的白酒都在10度以上，所以没有保质期。而酒精本身有杀菌和防腐的作用，细菌等微生物很难生存，也就是说白酒长期保存是不会发生变质的，自然也就不用标保质期。高度数的酒越陈越香，但在存储上，有一些细节必须注意。首先必须密封。不能是一瓶酒打开喝了一些，剩下的存起来。如果这样就算是高度数的酒，也不会越陈越香。密封主要是为了防止酒中的酒精挥发，如果存放环境不严密，可能存了一瓶酒最后经过挥发只剩下了一杯酒。白酒贮藏环境的温度，最好维持在12－15℃的恒温状态比较好。所以，若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度下，保持±2度的变化内，也都是比较理想的。白酒是不是存放时间越长越好？白酒经过较长时间的贮存后，口感会变得温润醇厚。这是因为，时间长了，存放的过程中，酒中的醇类物质会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质（生香反应），这些酯类物质有着特殊的香气，使得酒更加香味扑鼻。白酒没有保质期，是否就意味着永远不会过期？并不尽然！并不是所有酒都适合长期贮存。