1,一斤石榴泡多少斤酒
一斤石榴泡一斤白酒。石榴泡酒的比例是1比1,这样可以大大降低酒精浓度,而且在使用石榴泡酒时,需要选用40至50度以上的白酒,这样酒香会更加浓郁,并且保存时间也会延长。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡,“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。
2,自己怎么做石榴酒
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回答
您好,方法如下:
1,新鲜石榴取出果肉
2,容器洗净,倒入白酒过一遍,彻底消毒,倒置放干
3,石榴肉无需水洗,倒入白酒消毒一下就行
4,一层果肉一层冰糖
5、最后装满后加入无添加泡果酒专用的谷养康粮食酒42%酒精度刚好适合酿制果酒即可
6,放置阴凉避光处两至三周即可
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3,石榴泡酒用多少度的酒
石榴泡酒用40度-50度的白酒。因为石榴中含有丰富的水分,在泡制过程中,酒精浓度会被稀释,稀释到只有35°左右,泡制出来的石榴酒酒精浓度会比较低,酒精本身具有防腐的作用,可以延长石榴酒的可食用期限,度数越高,效果越强,从生活经验来说,40-50度的白酒最为合适。泡石榴酒的比例建议是1:4。但也不是一定要按照这个比例来做,石榴泡白酒并没有固定的配比,可以根据个人的口味来决定。喜欢果味重一点的,可以多放一些石榴和冰糖,喜欢酒味更重一些,可以多放酒,少放石榴和冰糖。石榴乃九洲奇果,含有大量的氨基酸、维生素和多种微量元素。唐《史书》记载:女皇武则天曾下御旨,封石榴为“多籽丽人”,此后石榴就成为历代宫廷贡品,并有“百子团圆”之寓意。