酒厂仓库的工作管理,酒厂仓库管理人员规定

1,酒厂仓库管理人员规定

1、 根据本制度做好物料出库和入库工作,并使物料储存、供应、销售各环节平衡衔接。公司各部门所购一切物仓库管理规定2、 资材料,严格履行先入库,后领用的规定,如属直提使用部门或场所,亦领事后及时补办出、入库手续。3、 做好物资的保管工作,做到货物堆码整齐有序,标识清楚,经常不定期清查,盘点库存物资,做到账、卡、物相等。4、 积极开展废旧物资的回收、整理、利用工作,并协助做好呆滞料的处理工作。5、 划分片区,指定责任人,定期检查灭火器,消防栓等安全隐患的异常情况。6、 对运载工具(电动叉车,手动推车等)维护保养,如电动叉车指定专人负责。7、 物品堆放,必须预留安全和运输通道,通道内严禁堆放货物和停放运输工具。8、 非仓库工作人员,未经允许不得进入仓库内。9、 仓库内外禁止任何火源,特殊情况下需要动火,必须通过《动火报告》方可施工,届时必须有人现场监督。10、 仓库要严格按“先进先出”进行作业,避免物料存放时间长而造成损失。

酒厂仓库管理人员规定

2,酒类仓库的管理方法

酒类仓库的管理方法如下:  一、仓库酒类标识  酒分为白酒、洋酒和啤酒。将酒按照类别摆放,分别贴上标识。  二、明确各类酒的保管方法  1、啤酒要放在阴凉处。  2、葡萄酒最佳储存温度在15-20摄氏度之间,要保持平立存放,存在黑暗的地方。  三、库房内严禁吸烟,严禁携带易燃物品进入库房。  四、要保持库房环境卫生,干燥清洁,温度合适。  五、酒类的入库和出库要及时登记好,入库时要按质验收,酒品出库要坚持以旧换新。  六、每月进行一次大盘点,定期与财务核对。参考文献:http://wenku.baidu.com/link?url=Pro1Amh2AG4C7LFfywPUQX1rwYo-3z__V4Q5rVY74Ow0T7GTMr-wgcngQsLhq5tBwoz-ECXiaPeDD8C-FLBYIitnLU2qxzgTTVa_OBWe25W
你好!可以买个便宜的库存管理软件。当然要给每一种酒加编号,根据编号查库存报表就能知道每种还有多少货,出了多少、进了多少、剩下多少根据条码扫描那种,需要加大投入,购买条码枪,不合算希望对你有所帮助,望采纳。
跟企业里管理仓库一样,进出入账,销账,品种分清,但必须是入仓前就要数据明确,和出仓后要记录在案,如果是小仓库,用一个账簿记录也可,最好用电子档案,呵呵,如果要根据条形码,当然要对每瓶酒编号。。。。

酒类仓库的管理方法

3,怎样做好酒店仓库管理工作

我始终觉得良好的心态才是做好工作的首要条件。仓库管理员这个岗位在酒店中属于后台工作人员,却管理着企业的各类物资,物资占着企业流动资产的很大比重。如果不能保证正确的进货和库存控制及发货,会导致管理费用的增加,服务质量也会难以得到保证,从而影响酒店的日常运作。酒店人才越来越年轻化,面对繁琐的工作,容易产生浮躁,但 “热爱”二字,是踏实工作的前提,也是做好一件事的最大动力。  有了好的心态,还要有好的方法。做好仓管工作,要求每一位仓管工作人员熟悉酒店产品所需用的材料,虽然靠记忆和常规的方法可以应付,但酒店的仓管及验收是复杂而繁琐的,每天要与厨房的原材料,餐厅的酒水,房务的消耗品,设备的维修配件,各种收发的数字电脑做账打交道。如果仅靠记忆难免会有些吃力,也容易出错。为了确保仓库作业效率,我们可以对仓库的库位进行科学的编码,划分区域,并建立相应的电子表格,这样合理的规划,可以使工作效率大大提高。比如,我个人比较习惯按用途划分区域。大家在实际工作中也可以慢慢摸索,找出最适合自己的科学管理规划。  证实物与账目的一致性是仓库管理的重中之重,工作中我们要时刻以严谨告诫自己。因为酒店的账目管理有一定的延续性,一个记录的小错误就足以打乱物资储存、供应、销售各环节平衡衔接。在工作中,我们一定要严格按流程操作,做好把关工作。比如:仓库商品货物的对外发放,一律凭盖有财务专用章和有关人士签章的 “商品调拨单”,各部门领用原料、工具等物资时,严格办理出库手续等,对于特殊情况下那些手续不全的提货、领料事项,要马上记录,及时补齐。这点还是一句老话:好记性不如烂笔头。  总的来说,总仓工作没有那么强的技术性,但要想做好,里面也有很多的学问,之所以特别提出:摆正心态、重视方法、严谨作风三方面,是因为这么多年的工作中,这三点让我受益颇多,感受颇深。
首先是要对仓库建章立制,理清仓库工作流程,明确仓库各岗位工作职责,有了这些之后,就要建立相应的仓库台账,定期进行盘点,做到货物进出仓库登记明确,帐实相符。

怎样做好酒店仓库管理工作

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