生物科技有限公司可以酿酒吗，求宜宾的酿酒公司 最好生物工程专业能进的

这个怎么说呢在我们宜宾那种酒厂啊内型的，基本上都是关系进你去五粮液看看吧，那是比较大的而各个地方县的酿酒公司，你再好的专业不如一个关系好

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我也是学生物工程的，在白酒厂，如果就你自已专业而言，酒精方面应该算特长！而白酒传统工艺上你的发挥空间可能不大，因为简单，粗放，不像发酵工业，如果自已可能选择的话，建议你做品酒，将来做个品酒师！很有前途的职业。你在哪个厂？还要人不？

百度百科有详尽的资料，酿酒你一定要学好了，你的酒是拿来给人喝的，要卫生啊

生物酿酒是现代化科技的产物，核心技术是酒曲，酒曲的好坏直接影响酒的质量和口感，产量的高低，主要看的是酿酒的工艺做的到位不到位。具体可以和我讨论

可以销售保健产品可以先办执照，经营范围加上特殊食品销售（保健食品）执照下来以后再去食药局批食品经营许可证即可

经营酒类需要有相关的食品经营许可证

您好，是可以跨行业的。但是销售酒类要取得食品经营许可证再看看别人怎么说的。

大型的酒厂没关系和钱不好说。 你可以到川黔这些酿造大省看下 。 我是在茅台工作的。一个正式酿造工名额能卖到40W，中介派遣工也需要20W。再看看别人怎么说的。

你好，我是生物工程毕业的。2010年古井贡酒扩大生产，招收了大批的人。我嫌地方远录用没去。后来他只招收应届生，其他的不收。还有宣酒集团只招江南大学毕业生。高职的朋友想进这样的公司不是很现实，除非赶上好时候，但是我还是推荐你投简历，说不定你有很多特厂

白酒方向的，是本科可能还能进，因为现在酒厂都不好进了，我建议你好好考虑一下

概括的说是酶法制酒现在很多酒厂制酒都采用酶法，利用生物酶制剂可以提高谷物粮食的转化率，利用率可以提高到80％甚至接近100％，首先利用高温淀粉酶进行高温糊化，然后利用中天糖化酶进行糖化。当然生物酶制剂有很多种，还有处理污水的木聚糖酶，做面包发酵的真菌酶，降解农药的玛蒂尔酶等等。

将一枚酒曲研成粉末待用。 将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在冷却好的糯米上洒少 许凉水，用手将糯米弄散。用水要尽量少。将酒曲撒在糯米上，边撒边拌，尽量混均匀。不要性 急，撒一层，混匀后再撒。留下一点点酒曲。 将糯米转移到发酵的容器中。大一点的电饭锅就好。泡糯米也是用它。边放边用手掌轻轻压 实。放完后将最后一点酒曲撒在上面。用少许凉水将手上的糯米冲洗到容器内，再用手将糯米压 一压，抹一抹，使表面光滑。 最后用保鲜膜覆盖在糯米上，尽量不留空隙。盖上盖子。放置在保温的地方，比如衣服筐里。 我是将容器放在烤箱里。老式烤箱里面总有一点火苗，刚好可以保持温和的温度。这是偷懒的法 子。最好还是用衣服被子什么的保温，冬天室内温度不稳定。 大约过三天就好了。中间随时检查，看有无发热。发热就是好现象。第三天就可以尝尝。完 成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，尝不到生米粒。这时就可以 揭去保鲜膜，米酒就成了。做得好的，糯米不散，可以分割成块。

【生物科技】是一个耳熟能详的名词,它是由英文biotechnology翻 　　译而来,美国国家科技委员会将生物科技定义为「生物科技包含一 　　系列的技术,它可利用生物体或细胞生产我们所需要的产物,这些 　　新技术包括基因重组,细胞融合和一些生物制造程序等」. 　　其实人类利用生物体或细胞生产我们所需要产物的历史已经非 　　常悠久,例如在一万年前开始耕种和畜牧以提供稳定的粮食来源, 　　六千年前利用发酵技术酿酒和做面包,两千年前利用霉菌来治疗伤 　　口,一七九七年开始使用天花疫苗,一九二八年发现抗生素盘尼西 　　林等. 　　●既然人类使用生物科技的历史这么久,为什么近年来生物科技 　　又突然吸引大家的注意呢 这是因为从一九五○年代开始,我们对 　　构成生物体最小单位的细胞及控制细胞遗传特徵的基因有更深入的 　　了解,以及一九七○年代发展出基因重组和细胞融合技术.由于这 　　两项技术可以更有效地让细胞或生物体生产我们所需要的物质,且 　　适合工业或农业量产,因此从一九八○年代开始造就了一个新兴的 　　生物科技产业. 　　●比尔盖兹在一九九六年说过「生物科技将像电脑软体一样改变 　　了这个世界.」近代的生物科技产业从一九八○年发展至今,应用 　　的范围包括生物医学制药,农业,环保,食品和特用化学品等产 　　业.在生物医学制药方面,已经有155种生物科技药品或疫苗被 　　美国食品药物管理局批准上市,并用来治疗糖尿病,心脏 　　病,癌症和艾滋病等疾病.在农业方面,已有基因重组植 　　物例如木瓜,番茄,玉米和大豆等上市,这些基因重组 　　植物的特点是抗病虫害能力增强,可以使用较少的化学农药。 　　专题报导 　　的应用 　　农药. 　　●此外,在环保方面,已利用基因重组微生物分解一些有毒的工 　　业废弃物和造成污染的原油.在食品方面,已利用发酵工程技术生 　　产乳酸菌,灵芝,冬虫夏草等健康食品.在特用化学品方面,则已 　　利用基因重组酵素制造药物或纤维,或将其用在清洁剂中以分解污 　　垢.到二○○一年,全球已有约一千五百家生物科技公司,年产值 　　达三百亿美元. 　　●基因重组和细胞融合技术是近代生物科技的基石,近年来在这 　　个基础上又开发出许多新技术及新的应用领域,例如蛋白质工程技 　　术可以用来改进蛋白质的结构和活性,生物奈米技术可以用来制造 　　生物感应器,生物晶片和药物输送系统,组织工程技术可以利用干 　　细胞修补受损的器官,以及动物复制技术可以利用细胞核转移方法 　　复制动物等. 　　●生物科技发展的目的在于治疗疾病,改善生活品质,提供不虞 　　匮乏的食物及保护我们的居住环境,不过在这项高科技发展过程中 　　如果不加以严格监控,也可能对人类或地球上的生态造成伤害.因 　　此在发展生物科技的过程中,也要同时注意它对人文,道德或生态 　　的冲击. 　　●由于生物科技应用的领域非常广泛,与我们日常生活又息息相 　　关,在一般报章杂志或新闻媒体上经常有相关的报导,因此了解生 　　物科技新知识应该列入我们平常学习的一部分了. 　　●生物科技的任务,是探索生命的奥秘,掌握生命运动的规律.