1,市面上为何53的白酒最多
不知不觉,2019年快要过完了,马上就要迎来2020年。 过年过节,大家都习惯喝点白酒。仔细观察,从超市买的白酒,大部分都是53°。为什么会有这种情况呢?其一、53°白酒的度数刚刚好。如果你的酒量一般,喝一些53°白酒,不会喝醉。如果白酒的度数很高,喝酒就不会尽兴,反而会让身体不舒服。甚至于,酒量差的人,还会耍酒疯。如果白酒的度数很低,喝酒和喝白开水没有太大的差别,满足不了喜欢酒精的人。53°既不会喝醉,也能够尝到酒味。其二、53°白酒的功效恰到好处。白酒通常也被人们称为“烧酒”。适当地喝一些白酒,对身体有益。白酒可以促进血液循环,消除疲劳,暖身。尤其是度数刚刚好的53°白酒,能够减少胆固醇在血管中的沉积。举个鲜明的例子,92岁的外婆很喜欢喝白酒,每次喝一点点,如此高龄的她,从来没有生过大病。老年人常见的心血管疾病没有,风湿病也没有。其三、53°白酒的销量最高。市场上的产品是什么种类,取决于消费者喜欢购买什么产品。因为53°白酒的度数刚刚好,功效价值也高,大部分消费者更倾向于购买53°白酒。度数过高,或者度数过低的白酒,很少人购买。如果商家推出这两类白酒,很大可能会亏损。为了让白酒的利益最大化,商家肯定会选择大部分人都喜欢的53°白酒。为什么市面上的53°白酒最多呢? 我们可以从经济学的角度分析,商家推出53°白酒的原因。此外,我们还可以从人们的饮食习惯和白酒的功效分析,白酒不仅仅是饮品,还具有一定的医用价值。
2,42度白酒销量高的原因
一般来说,白酒度数在28到78度之间,高度酒是50度以上,中度酒是40-50度,高于50度是高度酒。为什么市面上42度的白酒越来越多?从香型上来说,市面上42度的白酒大都是浓香型,这也是白酒市场的主流香型,42度属于中度白酒,口感不是那么刺激,普通消费者都可以接受。从适用人群来说,传统白酒大多度数高、味重、口感刺激,相较而言,轻口味的低度白酒更能符合和满足年轻消费者的饮酒需求。从口感上来说,42度的酒需要经过降度处理,比如加水或者稀释剂把酒精度数降下来,度数降得越低,说明加水越多,口感不会过于辛辣,既比低度酒醇厚浓香,又没有高度酒那么辣口。总之,市面上中高度酒还是很受欢迎的,像53度的酱香酒也是主流,虽然度数高,但是好的酱酒经过复杂的酿酒工序,口感醇厚,入口不辣喉,喝了也不容易上头。目前市场主流是低度酒。其实消费者可能也不想买,商家的营销策略才是关键。很多时候并不是我们想买什么,而是商家在引导我们买什么,成攻的商家都能很好的做到这点。其实对于喝酒来说,喝习惯了一种酒再喝另外一种酒,酒再好都有点不适应,更别说度数上放低了的酒。喝起来连辣嘴的感觉都没有了,那还有什么乐趣。不过不同的地方,对酒的要求不同。我家去年给酒楼的供都是18度的玉米酒,今年只要16度。因为度数低客人能多喝几斤,那酒楼老板就多赚钱的!给大家看下我们广西都安老百姓的酿酒醉酒伤身,少饮健体!中国人喝白酒追求“醇厚”二字,高度白酒更能满足这个需求。但是度数太高,会有一部分酒友不适应,觉得喝着太烈。而42度白酒既比低度白酒更醇厚,又没有高度白酒“呛”,所以能吸引大家。不同度数的白酒除了工艺和口感不同以外,也是为了满足不同人群的需求。42度的白酒在香味和口感方面是比较好的,比53度的白酒多了一丝淡雅和清香,入口顺滑。不过有得就有失,在酒的浓香度和粘稠度上就比不得高度白酒了,而且也不能经年陈放。虽然酒质和口感有些微差别,但是中度酒和高度酒都还是非常受喜爱的。
3,白酒有几种牌子分别是几度
白酒有几种牌子?分别是几度? 按白酒香型分类(11个香型)(这些也是现在白酒的主要品牌。) a 浓香型白酒:代表五粮液、泸州老窖 b 酱香型白酒:代表为茅台 c 清香型白酒:代表为汾酒、红星二锅头、牛栏山二锅头d 米香型白酒:代表为桂林三花酒 e 凤香型白酒:代表为西凤酒 f 兼香型白酒:代表为白云边、玉泉酒 g 药香型白酒:代表为董酒 h 芝麻香型白酒:代表为一品景芝 i 特香型白酒:代表为四特酒 j 豉香型白酒:代表为玉冰烧 k 老白干香型白酒:代表为衡水老白干 按酒度分: a 高度白酒:酒精度在55%VOL以上的白酒 b 降度白酒:酒精度在40-54%VOL之间的白酒 c 低度白酒:酒精度在40%VOL以下的白酒 低度酒有哪些 啤酒…嘿嘿 什么样的是低度酒啊,有哪些牌子? 枸杞酒 宁夏红 郎酒 国内中档白酒品牌有哪些 目前中国有上万家白酒企业,有近400万千升的年产量,有数以十万计的白酒品牌,有3亿之众的白酒消费人群,有1000多亿元的年销售额,一串惊人的数字见证了白酒业的繁荣。然而随着社会文明的发展、消费者健康意识的提高以及饮酒习惯的变化,白酒产业面临着巨大的危机和压力。 目前,白酒行业烈性酒的比例日趋合理,60度以上的白酒已经很少见。据统计,目前,我国高度白酒约占20%,中度白酒约占40%,低度白酒约占 40%。白酒度数大体上可以分为52度以上、40度以上52度以下、40度以下三种类别。权威调查资料显示,市场上较为畅销的白酒品牌以38度和52度两种为主,占据市场约九成份额,45度白酒占据9.7%的份额。在酒类消费向低度转变的情况下,52度短期内仍然是产品的主流,因为白酒市场中领袖品牌以 52度为主,这部分品牌有引领市场潮流的作用,因此在一定时期内, 52度白酒仍将受到白酒消费者以及各种社交场合的青睐。当然不同度数的白酒对KA(意为“重要客户”)系统的供、售价均有所不同,但无论高价酒还是低价酒,52度以上的高度酒还是占据了至少50%整体销量。 商圈林立的上海市场也同样面临着白酒行业的白热化竞争,与许多生活必需品相比,酒算是奢侈品,随着人们生活水平的提高,酒的需求量也在增加。面对市场中众多的白酒品牌,消费者既可以选择茅台、五粮液、剑南春等一线品牌,也可以从泸州老窖、泸郎、金六福、郎酒、洋河大曲、今世缘、小糊涂仙、五粮醇等二、三线品牌中进行选择。根据对上海酒类市场不完全统计,黄酒总体销量占到 45%,白酒总体销量占到55%,单从比例上看白酒销量要高于黄酒,倘若将白酒中茅台、五粮液、剑南春等高阶酒类的销售去除后,上海地区黄酒销量仍大于白酒销量,基本上达到了白酒销量的2倍。也就是说,上海白酒市场机遇和危机并存。 通过对白酒类促销活动的总体分析,不难发现高价位的酒拥有固定的消费人群,不需要太多的促销支援就能取得良好的销售状况;而中等价格白酒的业绩主要来源于节庆送礼,促销方式要多样化(买A送A或B、购满金额返利、卖场内主题陈列、消费者互动等)。若将上海白酒的价格进行细分,可以概括为20元以下、 20—100元、100—300元、300元以上四个价格带,其中又以20—100元为各品牌销售比较集中的价格带,而10元以下的低端价格商品又占20 元以下价格白酒销量的80%以上。 面对越来越注重健康和理性消费的上海市民,如何提高白酒销量已经成为各品牌厂商迫切需要解决的问题,要做好上海市场,首当其冲是做好上海的KA卖场及各大商超。由于行业的特殊性,白酒各厂家在KA系统的操作相对于其他快速消费品厂家还是比较落后,在众多的品牌厂家中,只有金六福和泸州老窖成立了全国KA 部,专门从事与KA系统总部的合作,其他更多的厂商只能与这些KA系统进行部分门店或区域内的合作。除了缺乏一支专业化KA队伍,白酒促销内容的单一也无法适应目前市场竞争的需要,旺季期间大众化的买一送一、捆绑、特价、开瓶费等促销形式,某种程度上不仅降低了产品价值,而且对品牌造成了损伤,同时从直观上也不能 *** 消费者的购买欲望,给消费者带来了审美疲劳。 当然,由于白酒商品之间功能性上的差异并不大,传统的促销很难凸现产品功能性的盯值差异,所以如何单纯地开展产品促销,为品牌增值,是每个厂商需要考虑的促销方向。同时白酒中许多厂家在销售中存在的二八现象也值得关注,即 80%的销量完全集中在春节前后1-2个月的旺季中,20%的销量分布在其他的月份,这种销售情况的畸形...... 中国有名的白酒有哪些? [编辑本段]【十大白酒】 一、茅台酒 茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。 茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮溼的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来,茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒,而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法,只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做,才能造出这精美绝伦的好酒。 二、五粮液 天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品.五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚。 三、西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。 四、双沟大曲 产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 五、洋河大曲 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲 (38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。 六、古井贡酒 该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。 七、剑南春 产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。 八、泸州老窖特曲酒 泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为“国宝窖池“。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒。 九、汾酒 1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章,连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表,以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落...... 中国有多少种酒!都什么牌子? 习惯上将酒按照酿造工艺的主要特征分为三大类: (1)发酵酒(又称酿造酒):即用原料经酒精发酵后获得的酒,其酒度通常较低,如黄酒、啤酒、葡萄酒和其它水果酒等。 (2)蒸馏酒:即在原料酒精发酵后采用蒸馏技术而获得的酒,也就是用发酵酒通过蒸馏将酒度提高后的酒,起酒度较高触如构成世界六大蒸馏酒的白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒和中国白酒。 (3)配制酒:即一蒸馏酒或发酵酒为基础(酒基),人工配入一定比例的甜味辅料、芳香原料或中药材、果皮、果实等,混合陈酿后饿热获得的酒,其酒度界于发酵酒和蒸馏酒之间,如各种利口酒、味美思、桂花陈等。 我国商业上按传统的分类习惯,将酒分为七大类,即:白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、药酒、其它酒。其它酒,是指除前六类酒以外的酒,如白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等所谓洋酒。 此外,采用同一种酿酒原料,因酿造方法和工艺不同,也可获得不同的酒如用红葡萄品种(红皮白肉)酿酒,采用发酵法,可获得红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄酒,用葡萄酒蒸馏,可获得白兰地;采用特殊工艺,可获得利口酒、味美思等。所以,用葡萄为原料可酿造葡萄酒、白兰地(蒸馏酒)和利口酒(配制酒)。 我曾经以饮用酒的种类,来衡量人们生活水平的标准,即贫穷水平喝白酒,小康水平喝啤酒,富裕水平喝葡萄酒。这虽然并不是个绝对的标准,但在我国经济发达地区,随着人们生活水平的提高,葡萄酒的消费热潮正悄然兴起。 高度白酒有那些牌子 高度白酒有很多的:茅台、五粮液、古井贡酒、酒鬼酒等等。价格53度的茅台要200——400之间五粮液价格也是很高的北京红星二锅头,五十六度的,比较有名。还有一种五粮液,六十八度的。 衡水老白干有一种88度的酒 白酒有几种牌子?分别是几度? 中国最烈酒“霸王醉” 新明日报 (2003-08-14) (综合电)一种号称是中国酒精度最高的白酒“霸王醉”昨天上市。 中国白酒专业协会副会长高景炎指出,以往中国白酒酒精度最高的是“五粮液”,它是酒精度68度的原浆酒。昨天上市的“霸王醉”白酒产于湖北省谷城县石花镇,酒精度高达70度。 他们将具有二十年以上窖藏的特级酒不加任何勾兑,原汁灌装,酒度高达70度,生产出中国、也是世界独一无二的“石花霸王醉”。咨询电话:0710—7610999;027—62700148 另: 市场中销售的白酒一般最高是65度,酒厂里蒸馏的前期出来的酒可达80多度。这个应是真正意义上的白酒酒精度之最。北京顺义生产的二锅头最高是65度(超市发有售),医用酒精是含75%乙醇的溶液(即75度),所以75%应是最高度数,再高就挥发掉了。 听说老毛子的伏特加有75度的,我国的白酒过去也有75度的,现在国家规定不能超过60度,据说高度酒更易成瘾,市面上能买到的最高的也就56度左右吧。不排除一些小作坊还买更高的,因为蒸馏出的原酒就是75度以上,低度酒是经过勾兑的。还有高度酒更好喝,而且不上头,醉后醒的快,不信你试试。 那么我们在市面上能看到最多的高度酒是62度,至于65度的高度酒是很少见的,一般来说,50度的酒已经很高了。 其实喝酒不是看度数的。有些地方的私酿酒度数会更高,但是那就没测量过了。 衡水老白干72度 草原白酒 76度 白酒好一点的有哪些 白酒:俗称白干、高粱酒、烧酒,酒精度数较高,一般在50度~60度。近年来,一些较低度数的白酒不断被研制出来,但通常都在35度以上(国家现在支援低度白酒的发展,高度白酒对人体伤害较大,但度数过低的白酒影响白酒的口味,如茅台就是利用53度左右酒精和水的结合性较好,口感也最佳,现在也有白酒企业在低度白酒上取得突破,但这样的白酒储存时间较短)。根据酒的香味不同,白酒有酱香、浓香、清香、米香以及兼香等多种香型。白酒按香型的分类 1、酱香型白酒:以高粱、小麦为原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成,具有酱香特点的蒸馏酒。 (在国内以茅台为代表) 2、浓香型白酒:以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。(在国内以五粮液为代表)3、清香型白酒:以粮谷等为主要原料,经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。(国内以汾酒为代表) 4、米香型白酒:以大米为原料,经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的,具有小曲米香特点的蒸馏酒。 5、兼香型白酒:以谷物为主要原料,经发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。 比较好的白酒品牌都有哪些? 20分 茅台、五粮液、汾酒、剑南春、郎酒、水井坊、国窖1573、蓝色经典等