1,赖永初和赖茅有什么区别
赖永初酒和赖茅酒的区别如下:1、生产厂家不同赖永初酒是百年老字号贵州省仁怀市茅台镇“恒兴酒厂”所产。是赖永初先生嫡传之子赖世强先生成立的贵州赖永初酒业有限公司,是贵州知名企业。赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇贵州茅台酒股份有限公司,是茅台系列酒之一。2、工艺不同赖永初酒经过9次蒸发,8次摊晾、加曲、上堆发酵、入池发酵、7次取酒后酿造。赖茅酒只需要经过一两次,至多四、五次发酵蒸馏取酒,便完成一个生产周期。3、企业性质不同赖永初酒的生产企业贵州赖永初酒业有限公司为民营企业。公司下属有老字号贵州仁怀茅台恒兴酒厂、贵州恒兴贸易有限公司,是集产、供、销为一体的诚信企业。赖茅酒的生产企业贵州茅台酒股份有限公司为国企。公司主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售,同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售,防伪技术开发,信息产业相关产品的研制开发。参考资料:百度百科-赖永初酒百度百科-赖茅百度百科-贵州赖永初酒业有限公司百度百科-贵州茅台酒股份有限公司
2,赖茅酒有赖贵山和赖世家两种是怎么回事哪个更好呀谢谢
赖茅酒有好多厂家的,就这两款而言:属赖贵山酒质要好一点,但价位也要高一些。赖世家、赖世豪、世豪、赖嘉荣都是贵州赖世家赖茅酒业的4个商标,说的两种当然是赖世家正宗,赖贵山没有酒厂的,赖永初、赖贵山和赖雨生是赖嘉荣的儿子。上个世纪70年代,为了实现茅台酒达到1万吨的目标,国家有关方面组织专门队伍,在距茅台100多公里的名城遵义市郊筹建了茅台酒异地实验厂。从茅台酒厂搬来的全套工艺,最好的酿酒师,甚至发酵的大曲,酵泥,但经过了10多年的努力,酿的酒仍达不到茅台酒的标准。茅台酒的制作在茅台酒的酿造自然环境系统中,一个特殊的,具有决定性的因素,是微生物环境,种类繁多的微生物直接参与了开放式发酵的酿造过程中,这些微生物环境的形成,是地理和历史两方面条件综合叠加,天机巧合的结果。赖茅酒是茅台酒的前身,生产原料,生产工艺和生产流程是基本一样的,都是纯粮酿造、酱香突出,优雅细腻、酒体微黄、空杯留香,不上头,不口干的特点,茅台酒的生产科学证明离不开茅台镇生态园,那赖茅酒的生产与加工也是离不开茅台镇的。
3,真正的赖茅酒是哪个酒厂生产的现在还在生产吗
真正的赖茅酒是贵州茅台镇恒兴酒厂出品的赖茅。现在市场上仍能买到赖世强(赖永初之子)任董事长的赖永初酒业有限公司和贵州茅台镇恒兴酒厂生产的“赖恒”“赖永初”“恒兴”“醉神”“赖世锦”等品牌的赖茅酒。这个酒厂生产的茅酒应该是最为正宗的赖茅了。2014年3月15日,茅台集团就已获得“赖茅”商标专用权的事实发布了《商标声明》 ,并即刻启动相关维权行动,截止2016年8月,茅台集团协助各地执法部门共查获侵权赖茅酒83000余瓶,有力震慑了制售假不法行为,“赖茅乱象”得以有效遏制 。扩展资料:品牌创立1929年,贵阳市商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”,并为生产的酒命名为“衡昌茅台”。1941年,贵阳赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”,“衡昌茅台”也由此更名为“赖茅”。1951年,贵州省仁怀县人民政府购买了“成义酒坊”,同时接管了“荣和酒坊”,组建国营企业,厂名为贵州省专卖公司仁怀茅台酒厂。1953年,接办“恒兴酒厂”,并于同年8月更名为贵州茅台酒厂。后几经易名,于2010年变更为“中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司” 。