糖蒜加多少白酒,腌糖蒜可加白酒吗

1,腌糖蒜可加白酒吗

可以加少许的白酒.

腌糖蒜可加白酒吗

2,糖蒜里边有没有白酒

不加白酒。只用糖、醋、盐、酱油。
适量时能舒筋活血。
有的.

糖蒜里边有没有白酒

3,白酒泡蒜加糖

糖醋泡蒜是一道特色吃食,主要是以大蒜、山西陈醋、白糖为原材料制作而成。做法简单,酸辣可口,具有杀菌、防癌的功效。制作时需注意洗好的蒜粒水分要晾干,盛装的器具要无水无油。密封好了,放在室温下保存即可。变色了,入味了,即可食用。
可以

白酒泡蒜加糖

4,泡蒜头里的矿泉水白米醋米酒的比例是多少才适合啊

我爱吃糖醋大蒜!!矿泉水要没过蒜头,醋要根据个人的口味,一般是一小平碗的量,糖以冰糖为最好,冰糖不仅爽口而且还有润肺止咳,化痰的功效。如果喜欢喝葡萄酒,我也可以教你自酿哦。。。。希望可以帮到你啦。。
以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天,取出晾干。再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例腌制一周时间即可

5,白酒泡大蒜

大蒜泡酒方法一材料:粮食白酒2000克,1000克大蒜头制法:大蒜剥掉外皮,直接放入白酒中,密封,浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的,白酒度数在40-60度之间。功效:大蒜酒有很好的驱寒功效,体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒。大蒜泡酒方法二材料:白酒2斤,白砂糖250克,大蒜头400克制法:大蒜剥掉外皮,洗净,拍裂,大的大蒜可以切成2、3片,放入装有白酒的瓶子里,加入白糖,密封,放2-3个月。功效:抗菌健胃,能够预防感冒腹泻,软化血管,防病,治疗失眠。大蒜泡酒方法三材料:白酒5000毫升,桃仁500克,淡豆豉500克,大蒜1000克制法:淡豆豉、桃仁和大蒜切碎,放入一个干净的纱布袋里,扎紧口,放入白酒瓶,密封,春夏两季浸泡3天左右,秋冬两季浸泡一周。功效:活血,祛风除湿,痛经活络,温肾壮阳,能治疗脚弱无力。

6,水晶糖蒜的做法步骤图水晶糖蒜怎么做好吃

水晶糖蒜的做法步骤水晶糖蒜的做法图解11. 腌制这个水晶糖蒜必须把蒜皮拔掉几层!留最里面的一层即可!水晶糖蒜的做法图解22. 依次把所有的大蒜都剥掉外面的几层蒜皮!水晶糖蒜的做法图解33. 烧两壶开水加入8勺盐搅拌一下,晾凉备用!水晶糖蒜的做法图解44. 把剥掉外皮的大蒜放进盐水中浸泡一晚上!(淡化一下大蒜里面的辛辣味儿!)水晶糖蒜的做法图解55. 浸泡蒜瓣的时候,我们可以来准备腌制水晶糖蒜所需要的配料:白米醋3瓶,冰糖300克,白糖500克,白酒5滴!水晶糖蒜的做法图解66. 浸泡好的大蒜捞出来用剪刀剪掉底部!水晶糖蒜的做法图解77. 去掉蒜梗!当然你如果喜欢吃蒜梗也可以不剪!(一定要浸泡好捞出来再剪哦,要不然水会进到蒜瓣里面去!)水晶糖蒜的做法图解88. 处理好的蒜瓣晾干蒜瓣表皮的水分备用!(如果性子比较急,等着腌制,也可以把蒜瓣使劲儿甩几下,甩掉蒜瓣里面的水分,再用厨房纸把蒜瓣表面的水分擦干!)水晶糖蒜的做法图解99. 准备一个玻璃瓶,清洗干净,擦干水分,把晾干水分的蒜瓣放进去!水晶糖蒜的做法图解1010. 放入300克冰糖和500克白糖!水晶糖蒜的做法图解1111. 加入3瓶白米醋,把蒜瓣完全淹没住!(记得一定要用白米醋哦,这个是纯粮食酿造的,没有太多的添加剂!)水晶糖蒜的做法图解1212. 最后加入5滴白酒进去即可!(白酒可以起到杀菌消毒,防腐的作用,而且加了白酒的水晶糖蒜,风味更佳哦!)水晶糖蒜的做法图解1313. 用保鲜膜封住瓶口,盖紧盖子,以免细菌进入!水晶糖蒜的做法图解1414. 腌制一个月左右,蒜瓣到半透明的程度就可以了!水晶糖蒜的做法图解1515. 吃饭的时候来一盘,很下饭的哦!水晶糖蒜的做法图解1616. 成品
配料:大蒜(整颗) 10个,盐 1/2大匙,红糖 1杯半,白醋 3杯,水 1杯,盐 1小匙,酱油1大匙 。做法:(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入大蒜浸渍20分钟,捞起沥干水份放凉备用。(3)将调味料所有材料置于锅中混合加热,煮沸后离火冷却,即为糖醋汁。(4)将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍,糖醋汁需盖过大蒜,加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上,约可保存1~2个月。

7,糖蒜的腌制方法

  糖蒜的做法:   材料:鲜蒜2500克、白糖500克、白醋50克、高度白酒30克、盐150克、蜂蜜50克、桂花一大勺、凉开水适量T>   制作方法: T>   1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,留少许把,仅留下一两层嫩皮,放入淡盐水里泡3天(每天以浸过大蒜的清水加50克盐来配制淡盐水),根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水,这可以起到消毒的作用,还可以把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入干净带水封的坛子内。 T>   2、腌蒜:将泡好的蒜放入坛子内,放入白糖、白酒、白醋、蜂蜜,再加入凉开水,糖水要比蒜高出3厘米左右,用手在坛子内搅动使白糖和蜂蜜完全融于水中,再盖好坛盖,在盖口处注入清水封口。将坛子放在阴凉处,腌制2-3个月,就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。在腌蒜的前几天会有气泡从坛内冒出,不必理它属于正常现象,过几天就没有了。在腌制期间,注意坛口卫生,及时添加密封用水。T>   T>   3、调味:在成熟前6~7天,可加些桂花,以增进风味。T>   T>   温馨提示:T>   1、在饭店吃糖蒜或在外面购买时要注意,如果蒜有点发苦,可能是在泡时放进了糖精,这样的糖蒜最好别吃。T>   2、糖蒜一般不与补药同食。T>   3、避免与芒果同食,以免皮肤发黄。T>   4、糖蒜水能治小儿久咳。T>   5、嚼干茶叶可祛除口腔蒜味。T>   6、糖蒜,讲究的是甜,脆、嫩、爽,上好的糖蒜必得用鲜嫩蒜制作,夏初是最佳腌制时间。T>   其他腌制方法:T>   糖蒜的腌制方法方法一:T>   材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 T>   制法: T>   1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内。 T>   2、腌蒜:将泡好的蒜放入坛子内,放一层蒜撒一层盐,第二天搅拌一次,以后每天搅拌一次,3-4天捞出来,摊在帘子上,晒一天,把浮皮弄出去,下入缸内,再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋 1两,煮沸。待糖水凉到不烫手时,再倒入蒜缸内。注意,糖水要比蒜高出2寸左右,糖水的表面再撒3两碎糖,然后将坛口盖紧密封,放在阴凉处,腌制2-3个月,就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。 T>   3、调味:在成熟前6~7天,可加些桂花,以增进风味。 T>   方法二:T>   材料:500克蒜 配50克盐 300克红糖 30克米醋或20克白醋 八角可加可不加 600克水 T>   制法: T>   1、蒜头去老皮,留2厘米假茎,蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散(目的是为了让蒜入味) T>   2、蒜头泡清水5-7天,每天换水 T>   3、蒜头入坛,一层蒜一层盐,不加水;每日倒蒜一次,下面的倒到上面,使蒜淹均;5-7天后拿出日晒,皮干后,若有老皮再除去……均匀地码入坛中 T>   4、水烧开,加红糖,离火;水温80度左右时加醋;待凉透后冲入蒜坛,封坛,7日以后待红糖转为果糖后就可食用 T>   5、回味糖味浓厚,咸中略酸,如喜酸可多加醋。 T>   6、糖蒜汁可作莱时当糖醋汁使用,蒜香浓烈,别有风味,只是不可再用于淹蒜了
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