1,宜宾有撒子好耍了
长宁竹海、兴文石林、石城山、越溪河、金秋湖、少娥湖、翠屏山、流杯池、真武山、博望山、悬棺、石碑恐龙、老君山、夕佳山、马儿岩、回思沟、流米寺、
宜宾市区就有五粮液酒厂.流杯池.翠屏山.地标广场.市区外就有竹海呀!赞一个先!那儿有家五星宾馆,环境还可以.如果嫌太贵,就去山上住那种宾馆,是建在竹林里的,里面环境好,很幽静,旁边就是竹子.空气也好.还有去竹海,一定要去吃当地有特色的全竹宴!里面有竹荪.竹根水做的豆花!最好去买点竹子雕的雕像!还有石林也比较出名,另外就是夕佳山古民居.老君山.越溪河
小吃:
宜宾燃面
宜宾炖鸡面
宜宾鸡丝豆腐脑
怪味鸡
宜宾臭豆腐
2,北京公交车末班车时间
北京345快车 [电子地图]1-599路 德胜门西5:30-22:00 朝凤庵村5:30-22:00 12公里以内票价1元,每增加5公里以内加价0.5元。持卡乘车普通卡0.40元/次、学生卡0.20元/次。 北京公交集团第一客运分公司去程:德胜门西 - 积水潭桥北 - 北京师范大学 - 铁狮子坟 - 北太平桥北 - 牡丹园东 - 沙河 - 沙河北大桥 - 西环南路 - 昌平南大街 - 中国政法大学 - 昌平东关 - 朝凤庵村 (13站)回程:朝凤庵村 - 昌平东关 - 中国政法大学 - 昌平南大街 - 西环南路 - 沙河北大桥 - 沙河 - 马甸桥南 - 德胜门西 (9站)
北京930路公交 大北窑东6:10-20:20 三河总站4:35-18:45 线路走向:三河总站 - 郎家园 返程:郎家园 - 三河总站 每班相隔时间:3分钟 等车难易程度:容易 车内拥挤程度:★★★★ 车辆行驶速度:★★★ 线路舒适指数:★★★★ 线路服务等级:★★★★ 票价:10公里以内票价2元,每增加5公里以内加价1元。持卡乘车普通卡4折、学生卡2折优惠。 所属公司:北京八方达客运有限责任公司通州分公司 线路备注:八方达公司线路(901-999路) 本线路系跨省线路,在北京市境内路段持卡乘车普通卡4折、学生卡2折优惠,北京市境外路段持卡乘车8折优惠。 线路资料采编:北京公交网 上行: 三河总站 - 农机驾校 - 刘李村 - 三河市地税局 - 安居小区 - 城建新村 - 金都大酒店 - 富达广场 - 三河市政府 - 滨河苑 - 建兴市场 - 鼎盛街 - 西关环岛 - 李旗庄 - 直属库 - 煤矿路口 - 温泉度假村 - 耀华佳苑 - 燕北畜牧机械厂 - 夏垫 - 福喜公司 - 燕郊东柳村 - 天子庄园 - 运河苑建材城 - 燕郊住达集团 - 冶金食品城 - 星光印刷城 - 燕郊火车站口 - 燕郊迎宾路口 - 行宫花园 - 燕灵路口 - 兴达集团 - 燕郊燕潮酩酒厂 - 结研所 - 北京物资学院南站 - 郎家园 下行: 大北窑东 - 八王坟东 - 北京物资学院南站 - 结研所 - 燕郊燕潮酩酒厂 - 兴达集团 - 燕灵路口 - 行宫花园 - 燕郊迎宾路口 - 燕郊火车站口 - 星光印刷城 - 冶金食品城 - 燕郊住达集团 - 运河苑建材城 - 天子庄园 - 燕郊东柳村 - 福喜公司 - 夏垫 - 燕北畜牧机械厂 - 耀华佳苑 - 温泉度假村 - 煤矿路口 - 直属库 - 李旗庄 - 西关环岛 - 鼎盛街 - 建兴市场 - 滨河苑 - 三河市政府 - 富达广场 - 金都大酒店 - 城建新村 - 安居小区 - 三河市地税局 - 刘李村 - 农机驾校 - 三河总站
北京61路(天香颐北里-阜成门内) 天香颐北里5:30-22:00 阜成门内6:00-23:00 无人售票线路,单一票制1元,不设找赎。持卡乘车普通卡0.40元/次、学生卡0.20元/次。 北京公交集团电车客运分公司(服务热线:010-68584543)去程:天香颐北里 - 天香颐中里 - 四季香山小区 - 海淀区残联 - 佟家坟 - 四季青桥西 - 四季青桥南 - 营慧寺 - 五路桥 - 五路桥东 - 玲珑路 - 北洼路西 - 首都师范大学北门 - 花园桥东 - 老虎庙 - 外文印刷厂 - 四道口南 - 首体南路南口 - 白堆子口东 - 甘家口东 - 阜外西口 - 展览路 - 阜成门外 - 阜成门 - 阜成门内 - (共25站)回程:阜成门内 - 阜成门 - 阜成门外 - 展览路 - 阜外西口 - 甘家口东 - 白堆子口东 - 首体南路南口 - 四道口南 - 外文印刷厂 - 老虎庙 - 花园桥东 - 首都师范大学北门 - 北洼路西 - 玲珑路 - 五路桥东 - 五路桥 - 营慧寺 - 四季青桥南 - 四季青桥西 - 佟家坟 - 海淀区残联 - 四季香山小区 - 天香颐中里 - 天香颐北里 - (共25站)密云61路(密云(西单电器)-前火岭村) 详情 地图线路信息:远郊区县 密云6:20、9:00、13:30、16:30 前火岭村6:10、9:30、13:30、16:00 10公里以内票价1元,每增加10公里以内加价1元。持卡乘车普通卡4折、学生卡2折优惠。 北京市宝城客运有限责任公司途经公交站点:密云(西单电器) - 东菜园小区 - 花园小区 - 密云鼓楼 - 溪翁庄 - 梨树沟 - 水堡子 - 南石城 - 北石城 - 黑龙潭大关桥 - 河北村 - 高家岭 - 西湾子 - 西庄子 - 石佛村 - 冯家峪镇石洞子 - 冯家峪 - 螳螂峪 - 何家店 - 高庄子 - 福家店南站 - 福家店北站 - 朱家店 - 冯家峪镇下营 - 响水峪 - 南石片 - 北石片 - 白马关 - 关门外 - 大平台 - 番字牌 - 鲇鱼塘 - 黄梁根 - 西苍峪沟门 - 司营子 - 东岭子 - 前火岭村 - (共37站)密云61路(前火岭村-密云(西单电器)) 详情 地图线路信息:远郊区县 密云6:20、9:00、13:30、16:30 前火岭村6:10、9:30、13:30、16:00 10公里以内票价1元,每增加10公里以内加价1元。持卡乘车普通卡4折、学生卡2折优惠。 北京市宝城客运有限责任公司途经公交站点:前火岭村 - 东岭子 - 司营子 - 西苍峪沟门 - 黄梁根 - 鲇鱼塘 - 番字牌 - 大平台 - 关门外 - 白马关 - 北石片 - 南石片 - 响水峪 - 冯家峪镇下营 - 朱家店 - 福家店北站 - 福家店南站 - 高庄子 - 何家店 - 螳螂峪 - 冯家峪 - 冯家峪镇石洞子 - 石佛村 - 西庄子 - 西湾子 - 高家岭 - 河北村 - 黑龙潭大关桥 - 北石城 - 南石城 - 水堡子 - 梨树沟 - 溪翁庄 - 密云鼓楼 - 花园小区 - 东菜园小区 - 密云(西单电器) - 昌平61路(龙锦苑东5区-生命科学园) 详情 地图线路信息:远郊区县 龙锦苑东五区6:00-19:00 生命科学园6:20-19:30 无人售票线路,单一票制1元,不设找赎。持卡乘车普通卡0.40元/次、学生卡0.20元/次。 北京万佳通客运有限公司途经公交站点:龙锦苑东五区 - 龙锦苑东二区 - 和谐二区东门 - 和谐二区西门 - 矩阵小区 - 体育公园北门 - 龙腾二区东门 - 龙腾五区东门 - 龙腾四区东门 - 城铁回龙观站 - 育知路南口 - 龙腾三西门 - 龙华园东区 - 龙华园 - 北郊农场桥东 - 北京人家 - 北京人家北门 - 二拨子东 - 龙兴园西区 - 二拨子西路 - 二拨子中路 - 二拨子东路 - 国际商城 - 生命科学园 - (共24站)昌平61路(生命科学园-龙锦苑东5区) 详情 地图线路信息:远郊区县 龙锦苑东五区6:00-19:00 生命科学园6:20-19:30 无人售票线路,单一票制1元,不设找赎。持卡乘车普通卡0.40元/次、学生卡0.20元/次。 北京万佳通客运有限公司途经公交站点:生命科学园 - 国际商城 - 二拨子东路 - 二拨子中路 - 二拨子西路 - 龙兴园西区 - 二拨子东 - 北京人家北门 - 北京人家 - 北郊农场桥东 - 龙华园 - 龙华园东区 - 龙腾三西门 - 育知路南口 - 城铁回龙观站 - 龙腾四区东门 - 龙腾五区东门 - 龙腾二区东门 - 体育公园北门 - 矩阵小区 - 和谐二区西门 - 和谐二区东门 - 龙锦苑东二区 - 龙锦苑东五区 - (共24站)
3,客家有什么特产
土鸡 土鸭 还有 龙家酒 笋子一些
梅州客家特产:
客家十大名菜:东江盐鸡、红焖猪肉、酿豆腐、上汤桂花鱼、酿三宝、娘酒醉河虾、清煲草鱼、水晶鸡、薯丝煲、咸香鸭。
特产:五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒酱、霸王花米粉、酸萝卜、笋干、茶树菇、梅菜干、香豆干、梅州金柚、白渡牛肉干、桂花糕、发脆糕、姜糖、萝卜苗茶等。
河源美食
(主食佐料) 五/七指毛桃、五指香鸡、霸王花米排粉、辣椒酱
(养生汤料) 灵芝、鸡骨草、枸杞头、野生石参根、雪莲菇、茶树菇
(酒饮保健)客家黄酒、黄田米酒、聪明人猕猴桃果汁
(风味小吃)望郎回炒板栗、万家富板栗、万绿宝酸萝上、龙川牛筋糕等
涮九品:
涮九门头,系选用牛身上最精华的九个部位的肉,即牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛脊肉、牛百叶、牛心血管、牛腰、牛肚壁,经过严格选料,精细刀功,辅以佐料、米酒和数味中草药制成。此菜鲜嫩脆爽,汤味馨香,有健胃补肾、祛寒去湿的功效,是药膳兼济的佳肴,此菜已列入全国名菜谱。
白鸭汤:
白鸭即白鹜鸭,相传是鹜(野鸭)与家养白鸭相交配生蛋,孵化,经鸭农不断选育而成的一个特殊品种。
其嘴为青绿色、眼球呈黑色;肉质细嫩,含脂率低;既可作药膳用,还具有清热解毒、利湿、滋阴降火等药用价值,是治疗麻疹、肝炎、痢疾、肺结核等病的单方或优良配方,同时,它又是一种不可多得的滋补佳品,是全国唯一药膳用鸭。
簸箕饭
又名“卷饭”,是将大米浸泡后磨成米浆,用圆形簸箕将其定形成薄米饼后蒸熟。把炒熟的肉丝、韭菜、豆芽、鲜笋、虾米、香菇等馅放入米饼,卷成筒状,与油条相似。簸箕饭美味可口,多食不腻。
菜干扣肉
原料是菜干和猪五花肉。先将猪肉煮至七成熟,用酱油涂匀后晾干后,再用八成热的油炸至肉皮起泡,切成3厘米长、1厘米宽的肉片。菜干事先要用水泡软洗净并挤干水分,切碎末。将目鱼肉去膜,切成片加白糖、酱油、蒜瓣、绍酒等爆炒,然后舀入骨汤焖5分钟后捞出各料,锅中加入菜干末稍煮片刻取出。 将焖好的肉片皮朝下扣入碗中,再目鱼片,菜干末铺在碗面上,淋上焖汁用大火蒸1小时,最后将汁倒出,将内翻扣于圆盘。淋上勾芡汁即成。
客家捶圆
又叫波圆,即肉圆,主要有品种有猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼圆、虾圆、鸡圆等。 客家捶圆口味纯正,既有韧性又很爽脆,既有嚼头又不打渣,人们形容捶圆的弹性良好常常会说是“跌落桌上跳三跳”。其中永定的牛肉圆及下洋的牛筋圆以味道鲜美受到赞誉。 肉圆既是一道常菜,饮宴也不可缺,主要是取“圆”字寓“团圆”和“圆满”之意。
上杭鱼白
上杭鱼白是上杭县的特产,又称烧鱼白。是用鱼肉和肥肉打成的肉泥,配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白等一起制成的。色香兼备,是别具一格的绝妙佳肴。
涮酒
涮酒是闽西人独特的火锅吃法,就是将肉片、鱼片之类的放进掺有米酒的开水锅里略煮一下就吃,主要有以下两种:
涮牛肉酒 是取牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里脊肉、牛蜂肚、牛心管、牛腰、草肚壁等九种肉放进锅里涮着吃,又称涮"九门头",意喻一台汉戏中最主要的旦、花、丑等九种角色。
涮猪肉酒 一般是涮猪肝、猪心、猪腰、猪粉肠、猪舌头、龙骨边的嫩肉等。
涮酒的肉很讲究切法,不同的肉要分别切成花状、片状、条状、块状,尔后把掺有米酒的水盛在锅里或酒壶里烧开,同时把辣薯(一种去湿理气的草药)、生姜、香藤根加入酒水中一起煮沸,就可以涮肉吃啦。其风味不仅鲜嫩脆爽,而且会使人感到舒筋提神。
四堡漾豆腐
来到闽西连城县,一定要品尝当地的四堡漾豆腐,这是闽西客家的特色佳肴。 这款菜选用当地特产的豆腐为原料,将猪瘦肉和嫩牛肉加入少许红菇、香菇、葱白等剁成肉酱,取团状肉馅塞入方寸大的豆腐块中。再将肉馅朝上的豆腐放入锅中,加上鸡汤、豆豉用文火焖熟。再撒上胡椒粉、小葱花,待汤水全被豆腐汲收,就可以起锅品尝了。在盘中的豆腐似摇似动,是之谓“漾豆腐”。
汀州河田鸡
俗话说:“没吃河田鸡,不算到长汀”。
长汀是汀州故地,白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜,被誉为“汀州第一大菜”。据《中国菜谱》载:“河田鸡起源于福建长汀县河田镇”。民间传说唐开元年间河田鸡被选送到长安,列为斗鸡之雄,每每取胜。
长汀民间烹制河田鸡的方法多种多样,有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡。其中以姜汁白斩河田鸡最为著名,向来被列为闽西客家菜谱之首。河田鸡成为长汀城乡百姓招待客人的佳肴,以示对客人的尊重。汀州人年节喜庆下的宴席当中也必定有这道菜,否则不排场。海内外客人来汀州也必定要品尝这道菜。
白斩河田鸡选料以当年未下蛋的雌鸡为佳,先将生鸡宰杀,取净内脏,彻底洗净血污;以精盐少许擦遍鸡全身表里(护皮勿破)腌一小时;将葱白、嫩姜及精盐少许,共剁为汁装碟备用;将整鸡置盆内加盖,加入冷水蒸锅密封蒸一个小时,取出待凉后切成二指宽鸡块,整齐装盘。做得好的白斩河田鸡色泽金黄油亮,闻之肉香扑鼻,食之鲜香脆爽,滑嫩不腻。这种白斩河田鸡既保持了河田鸡本色原味,又有姜葱的香辣,别具一番风味。 河田鸡的鸡头、鸡爪、鸡翅尖更是下酒好料。俗有“一个鸡头七杯酒,一对鸡爪喝一壶”之说。
段母包饼
据传清光绪年间,长汀有一位神童段林雪,他10岁能诗,13岁时考取秀才。他的家境很贫寒,有一年元宵节,街上的卷饼香气扑鼻,段林雪很想吃。母亲胡氏便买了几张卷饼皮,包了一些葱蒜将就着给他解馋。他问:“这是什么菜?”胡氏回答:“手帕子包‘拉杂’。”成年后段林雪想起往事,便赋诗道:“家家团聚过元宵,户户齐把春卷包,忆我龆龄穷苦日,笑问手帕何物包。”
卷饼
卷饼的做法类似于北方人吃的烙饼,但更复杂些,这是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节,家家户户都要制作。 先用面粉摊成大大的薄饼,之后将冬笋丝、香菇丝、肉丝、菜心丝、豆芽炒成美味可口的菜肴,用面饼将菜卷起来后放入花生油中炸到酥脆就能吃了。
客家擂茶
擂茶是客家人的特制饮料,其制作与风味别具特色。
“擂”茶的用具是擂持和擂钵,基本原料是茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮,有时也加些草药。将原料置入钵中擂成酱状茶泥,冲入开水,撒些碎葱便好了。这种饮料不但解渴,又可充饥。
在当地,几乎所有的食物都可加入擂茶中,豆米花生、粉条干果、菇笋、肉类、芝麻、米花等都是擂茶的好原料。客家人热情好客,吃擂茶往往见者有份,客人吃得越多,主人越高兴。
闽西八大干
长汀豆腐干 上杭罗卜干
连城地瓜干 永定菜干
武平猪胆干 宁化老鼠干
明溪肉脯干 清溪笋干
汀州灯盏糕
汀州灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名。它是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆,调入细盐、味精、葱花再用汤匙舀到特制的圆勺内,沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形,很快就熟,至底面金黄时即可,入口酥脆,因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般,又称为“魔术糕”。
永定芋子包
用红芋薯粉制皮,用肉、菇、冬笋为馅制成包,蒸食。鲜香滑软,冷热均宜。
闽西八大干
长汀豆腐干 上杭罗卜干
连城地瓜干 永定菜干
武平猪胆干 宁化老鼠干
明溪肉脯干 清溪笋干
汀州灯盏糕
赣州最新特产
1.田村汉地生姜
汉地独特的气候、土壤、生产出的生姜吃而无渣,切不带丝,历史上为赣州进贡皇宫的一种贡品。生姜全身是宝、茎、根、叶都可入药。特别是块茎、是家庭不可少的佐助菜肴。它具有散寒、发表、止呕、解毒、温胃、醒脾、开胃等功效。并能提取姜油和制成各式各样的蜜饯等产品。
2.石城烟叶
石城栽种烟叶历史悠久,明清时只种晒烟,六十年代起,引进烤烟。石城烟叶质量优良。晒烟“黑老虎”享誉海外,久盛不衰。烤烟更享有“颜色枯黄、香气醇厚”的美誉。上等烟是江西省生产高档烟“金圣”的主要原料之一,中等烟则是生产中档烟“南方”的主要原料。
3.会昌辣椒
辣椒是会昌传统名产之一。晓龙、高排、麻州、文武坝、珠兰等乡盛产辣椒、品种有羊角椒、黄椒三种。其中羊角椒最为著名、具有色泽红亮、肉质厚、甜辣适口、宜加工晒干,便于贮藏运销等特点,是腌制辣椒酱的上好原料、也是荤素菜肴的好佐料。
4.赣南密瓜
原名马兰瓜,安远马兰瓜,以其外形椭圆、花纹清晰、皮薄肉厚、瓤红籽少、汁多味甜、清脆爽口的独特风格于1969年开始,跻身港、澳市场。1984年在江西省西瓜品种鉴定会上获总分第一。
5.金樱酒
全南县茅山酒厂生产。以深山珍果金樱子为主料,佐以优质糯米冬酒和多种名贵中药,运用传统工艺精酿而成。内含17种氨基酸,18种维生素的绿色有机体,经中国人民解放军第一军医大学药理鉴定,该酒具有固精益肾,补血养颜等功能,四季常饮,强身健体。曾被评为江西省优名酒,部优质产品奖。
6.石优鱼辣酱
石优鱼体型小,腹部平,无鳞,2寸左右,在小溪急流中生活,以上犹五指峰黄沙坑小溪急流中的石优鱼品质更佳。骨软、肉嫩味鲜甜。石优鱼辣酱系上犹传统特产。是采用五指峰小溪中的优质石优鱼,红辣椒、生姜、优质茶油,加工工艺独特,用料独特,产品营养丰富,味道鲜美,具有延年益寿,美容保健等效果。
7.赣州小炒鱼
是明代凌厨于首创的地方风味香,因炒鱼放醋称为“小炒鱼”。小炒鱼选用鲜草鱼,去头去尾,批成块状,配以生姜、四季葱、红椒、小酒、酱油、水酒等佐料烹饪而成。其色泽金黄、味鲜滑嫩、略带醋香,不仅本地人喜爱,海外归侨也以一尝“小炒鱼”为快。
8.香芋
香芋,又叫广东芋头,是高淀粉含量营养价值高的纯天然精粉原料,肉质细而白、质地松、无纤维、食味香甜。香芋含有胶原、粘多糖、多种氨基酸、多种维生素、十八种人体所必需的微量金属元素。它能维持人体心血管弹性、防癌和动脉硬化;使皮下脂肪减少、降低血液中胆固醇的含量、防止冠心病、预防胶原病。目前香芋主要用于加工成香芋粉、粉丝条、是制饼干,饮料等食品的重要原料。
9.赣州黄芽白
该品种产于赣州市水西乡,故又称水西黄芽白。它有160余年的栽培历史,是江西省唯一的大白菜地方良种。叶面皱褶披茸毛、叶缘波状、全绿、中肋白色。叶球橄榄形,淡绿色、心叶白色、紧密度中等。赣州黄芽白早、中熟、生长期80-100天。抗病力强、产量高、球大结实,叶质肥嫩,汁多,味鲜甜、品质优。