1,急求啤酒发酵车间布置图
手头上没有现图,有的话,可以帮帮你,你可以寻求其他专家帮助。
2,白酒厂 发酵车间 包装车间 固态曲房 哪个要设计火灾自动报警系统 搜
发酵车间不需要报警,发酵的场地酒度不高,环境潮湿,车间举架高。固态曲房也不需要火灾报警,曲房空气湿度大,但是禁止火种进入。包装车间、酒库(勾兑车间)需要火灾报警,包装车间,空气干燥,并且都是易燃物、可燃物。
不明白啊 = =!
3,葡萄酒 发酵 酵池
只要发孝过滤七到八天就可以过滤..时间长了就会坏的 不过你在北方天气应该18度到20度左右,, 大概要9天到10天左右呢,就可以享用自己酿的美味葡萄酒了!(夏天时间会更短一些) 葡萄,记得,不要洗(洗也可以,但一定要凉干)。买白糖。 (记得容器一定干的,不要带水) 准备一个可以密封的很好的广口瓶。
准确的说;红葡萄酒发酵有半固体体发酵(皮籽汁混合发酵),也有二氧化碳浸渍发酵。白葡萄酒是压榨后以汁发酵。 传统的发酵容器有橡木桶,水泥池等,但橡木桶也存在着清洗不便,控温不易等缺点,水泥池呢,容易让葡萄酒后期得金属衰败等病症。所以现在带冷却液的不锈钢罐最流行也最实用。当然也有有机玻璃等容器。
是液体发酵。发酵是在葡萄破碎和过滤之后,发酵的酵池有用橡木桶的,也有用不锈钢发酵桶的。关于这两种发酵桶的区别,您在我回答过的问题当中可以找到,是别人采用了的答案。
葡萄酒发酵有液体发酵,也有二氧化碳浸渍发酵前者常见,后者少见,但是即将上市的法国勃艮第薄酒来的新酒(每年11月份第三个星期四上市)大多数都是二氧化碳发酵。发酵容器有很多比如说不锈钢罐(现在使用的比较多)、橡木桶罐、水泥池发酵等等