用传统酵母酿酒的酒厂，传统白酒酿造技术有哪些仍然在利用传统酿造技术酿酒的企业有哪些

酿酒技术更具不谈的划分有好多种分发，具体很笼统。仍然在坚持传统工艺操作的大型酿酒企业有五粮液，泸州老窖等。

现在所谓的传统工艺白酒品 牌，除茅台、五粮液、怀庄永佳福外，靠传统工艺技术领先的其他品 牌，真是不好推介了。

　　四川华福白酒厂座落在四川省成都市邛崃，我厂距成都65公里，全程高速公路。邛崃--在藏语里表示“盛产美酒的地方”，被中国食品工业协会、白酒专业协会评为：中国最大的白酒生产基地。国家环保总局授予：国家级生态示范区。 　　四川华福白酒厂始建于80年代初，通过近30年的不断创新，诚信经营，现已发展为一家集生产、研发、销售于一体的大型白酒生产重点保护企业，厂区占地面积10万平方米。我厂有各类专业技术管理人员28名，其中国家级和省级白酒评委6人，员工300余人。90年代初我厂耗巨资扩建四个大型标准化酿酒车间，年产原酒10000余吨，常年性生产窖池2000多个，储备能力达到10000吨。两个灌装车间,配备了先进的现代化设备，建立了符合现代绿色食品生产、储存的三条绿色、环保、全封闭式的现代化灌装线，瓶装酒年生产灌装能力达到10000余吨。 公司荣誉 　　四川八大原酒、白酒企业(四川原酒八强企业)， 　　阿里巴巴优质白酒供应商， 　　信誉白酒AAA企业， 　　无消费争议企业， 　　成都市私营企业50强， 　　全国食品行业知名白酒信誉品牌， 　　邛崃市政府重点推荐白酒生产企业， 　　四川省白酒协会推荐产品， 　　省、市优质产品称号， 品牌系列 　　金华福系列白酒 　　金鸿顺系列白酒 　　金粮液系列白酒 　　蜀汉人系列白酒 　　华福系列白酒 　　（以上每个品牌价位均有高、中、低多个系列产品，酒精度有高、中、低度、品种齐全） 品牌执行标准 　　白酒品牌：金鸿顺系列白酒、金华福系列白酒、金粮液系列白酒，蜀汉人系列白酒、华福系列白酒（每个品牌均有高、中、低多个系列产品） 　　原料与配料：高粱.大米.玉米.小麦.糯米、深地优质水（五种粮食酿造） 　　酒精含量：28%-33%-38%-42%-45%-48%-52%-58%-60%-65% 　　产品标准号：GB/T10781.1(优级) 　　生产许可证：QS：5100 1501 5194 　　卫生许可证：川卫食证字(2006)第510183-000694号 　　白酒微生物适应度：16.5度 　　浓香型白酒酿造条件：酿酒微生物+优质水源+粘性黄泥+优质纯粮+传统工艺 　　酒水等级：国标优级白酒、国标一级白酒 　　酒瓶标准：彩色烤花瓶、水晶烤花瓶、乳玻烤花瓶、精白烤花瓶、普瓶 　　包装工艺：现代工艺、3D包装、金卡手工盒、普盒、烫金、凹凸、水晶皱纹、牛皮外箱 　　口 感：窖香浓郁、酒体丰满，香醇甘美、回味无限。 　　消费反馈：入口纯、落口绵、口不干、不上头。第二天照样能喝之特点！ 消费价值：高档商务、政务宴请、馈赠佳品、婚宴寿宴、团体特供、招待亲朋、自斟自饮 生产厂家: 四川华福酒业有限公司。