1,家里准备办酒厂了取啥名字好给个建议是卖白酒
xx制酒厂
你的省份区域i
上面说的对
2,酒厂里的自用酒是什么
一般的酒厂都会有自用酒,高级的是用来内部招待贵客,显得神秘、贵重。低等的是用来当作福利和奖金发给职工过年过节。自用酒因为不上市场,所以都是用白瓶灌装,不贴标签或是有一个自用酒的白色小标签。
3,酒庄酒究竟是什么酒
竞争的加剧,使得葡萄酒行业逐渐分化,逐步形成了国外高端奢侈酒、国内一线品牌、二线品牌(包括大量的国外杂牌),以及数量众多的三线品牌共生共荣的局面。同时,各酒企为了进一步获取利润,纷纷寻找行业新的增长点。按照一般中国人的理解,“酒庄”顾名思义就是“卖酒的村庄”,其实,酒庄既不是村庄,亦非卖酒的店,而是一个将葡萄从栽培到酿造、灌装、储存、品鉴、销售等过程集中在一处完成的场所。此外,人们还可以在酒庄中感受葡萄酒相关知识,进而可以休闲、娱乐、健身、度假。酒庄(Chateau)一词源于法国波尔多,原意是城堡。酒庄多是建造在海边或山谷里,不仅风光美,而且气候好,阳光充足。如此梦幻、迷人之地,本身就应该是个旅游的好去处(即所谓“3C”概念:海边——Sea;沙滩——Sand;阳光——Sun)。葡萄酒庄貌似简单,但想真正出产酒庄酒却不容易。生产真正意义上的酒庄酒,必须同时具备以下三个条件:一是所种植的葡萄必须是100%由自己种植和掌控;二是所种植的葡萄并不出售,而是全部用于自家葡萄酒酿造;三是酿造、灌装全过程必须都是在自家酒庄进行,故酒庄也必须有自己的一流的酿酒师和高超的酿酒技术,以保证葡萄酒的高质量。为了保证自家酒的品质优良和口味纯正,大多酒庄都采用传统的手工酿造方式。这是酒庄酒与一般葡萄酒的较大差别之所在。一般而言,世界最名贵的葡萄酒都产自酒庄。如同白酒,贵州茅台镇的海拔、水质、温度、湿度、土质等天然禀赋,造就了它作为中国白酒“波尔多”的美誉。酒庄酒对产地的严格要求,客观上也就排除了许多地区生产和酿造酒庄酒的可能性。世界上一般公认为北纬30度,无论光照、气温、湿度等环境,是适合优质葡萄生产的绝佳产地。顶级白酒需要国家级大师亲手精心勾调,酒庄酒同样也需要葡萄酒企业拥有一流的酿酒师,掌握高超的酿酒技术。无疑,这是当前中国一般葡萄酒企业所不能做到的。另外,酒庄酒对于的储存工具、储存环境,也是要求苛刻。欲建葡萄酒庄的厂家,选址至少需要提前十几年,为建酒庄选择适宜的土壤,并选择、培育适于该土壤的优良酿酒品种,对葡萄种植专家和酿酒专家来讲,是一个很大的科研项目,需要反复的试种改良,选择合适的品种酿造、窖藏多年后,进行试验对比。相对于酒庄的建设来讲,酒庄前期的准备工作是长期而艰辛的。
酒庄酒就是用法国酒庄自己种的葡萄