酒厂做酿酒学徒，请问有在酒厂上班的调酒师吗收徒弟不我想学习调酒技术望指点

为什么非要在酒厂上班的？只要你喜欢一点都不难，首先你要认识六大基酒和各种酒的产地原料制作工艺等等基本信息，然后学会认各种酒具器皿等，调酒的各种方法如调和搅和，兑和等，之后是各种酒的辨别常识，然后背酒单，鸡尾酒基酒，配比，做法，用具，注意，装饰制作及选择等等，虽然我说得多，但如果你真的喜欢一点都不难。这些是调酒必学的，在英式的基础上你可以学花式，花式就不好学了，很容易受伤，没决心的话很难坚持到最后。希望可以帮到你

有的

酒厂是来不会招学徒的，亲。只会招工人，而且一般都只要熟手。一般是这样：要么你认识某个做这行的师傅，要么你家人亲朋认识，然后介绍你给自某师傅当徒弟，然后师傅就会带你去酒厂2113开始工作。这个师傅首先从事的是你感兴趣的专业，比如酿酒师，比如品酒师，比如酿酒工，比如调酒师……然后你再拜师，随师傅进他的酒厂，才能5261开始学徒生涯。也有直接4102招的，可能会招灌装工、包装工之类，这类工种一般是直接招，这种不叫学徒，叫工人，有简单的培训，流水线工作。可惜我们是白酒厂，不是你感兴趣的红酒厂。1653祝早日找个好师父。

现在的酿酒培训多了去了，白酒，啤酒，市面上都有培训班，还用得着去工厂偷师？我就是培训完白酒酿造回家创业的，后来粮食价格上涨，搞不下去了。白酒培训部份是免费的，但是他们大都要你买他们的设备，你不买他们只教你前面基础，答应买并且交定金什么的，才能学全。有的也有古法酿造找学徒，不知要不要学费了，但古法酿造的设备出酒率是比不上现代设备的。总之，学出来难找工作，学完回家创业难销售（家乡已经有好几家在酿酒了，加上现在喝白酒的人少了，所以市场已饱和，你难抢到客户的），难难难。。。白酒应该没有免费的学徒了，啤酒学徒倒是有，也很少，百度找找。

我在收要教学费

想学酿酒师可选三个地方：一是酒厂技术部门，都配有专门的酿酒师，可拜师学艺。二是大型酒吧，有自酿啤酒设备的，也配酿酒师，可当学徒。三是设有酿酒专业的大学或者研究所，但这肯定要通过考试才能进入。除此之外，可到酒厂打听，跟退休的老酿酒师学习，然后推荐到酒厂实习。

酿酒师怎么不会做酒呢？你是自己在家做酒还是专业酿酒师的？深圳有专业培训酿酒技术的不知道能不能帮到你