一．怎么盘点酒水
1．盘点酒水的方法有很多，例如：可以在网上制作一张酒水数目的表格。（箱、瓶装的分类好，然后数目数清楚在往表格上填写）每天在空闲的时间段清点一次，在笔记本上做记录。
2．（按月核对或者按天核对都可以。这样两方面可以防止盗窃和错乱帐目数量）提示：这只是个别方法，还有很多方法。
二．火锅店酒水怎么盘点
1．火锅店库管需要的报表： 酒水明细表、库存台账、日盘点表。火锅店库管需要的报表：盘点报表。附注：库管类似于仓管，负责对买进材料的验收工作 ， 并登记造册 ， 进行妥善管理。
2． 仓库物品摆放整齐 ， 物归其类 ， 贴有标签 ， 一目了然。 每月统计一次各类物品和消耗情况。 经常主动与领导取得联系 ， 以便做好易耗品的补充添置工作。
3． 对各类物品要勤检查 ， 勤整理 ， 防止压损、鼠害霉烂和虫蛀。定期清点仓库 ， 经常掌握物品的数量与完好情况 ， 并于期末向领导提出详细的报告 ， 对过期、报废和不能使用的物品应及时办理销帐手续。
三．怎么在电脑上做一个酒水盘点的表格
1．可以在电脑上借助自带的EXCEL软件，新建一个文件。打开该文件以后输入需要的文件表头和酒水名称以及单位规格信息以后再输入对应的盘点数据就可以了。
2．具体的制作参考方法如下：在电脑的桌面空白处点击右键选择新建EXCEL文件。双击打开该新建的文件进入以后，输入文件标题如某某公司酒水盘点表以及当日盘点的日期。
3．选中需要合并的单元格，点击合并并居中。此时可以在该表格的下方输入需要的表头信息，如名称、规格、上期结转、本月采购、本月销售以及当前库存等信息。
4．输入完成以后可以根据需要输入对应的酒水名称、规格以及上期结转数据和本月采购以及销售数据等信息。为了便于计算当前库存的方便，可以在当前库存的下方输入公式=F4+(G4-H4)，意思即为当前库存的数字等于上期结转的库存数字加上本月采购数字减去本月销售数字。
5．此时就可以在空白的单元格下方继续输入需要的信息。将鼠标放置在之前设置计算公的单元格右下角，下拉至需要的位置就可以自动计算出当前的盘点酒水库存数字了。
四．怎么才能快速记好水吧的酒水呢？
先把酒水名字记牢然后在分类价格从第到高漫漫记最好是在晚上睡觉前躺在床上想一下我觉得那样很管用
