一．枇杷酒怎么做?
1．枇杷是我国传统名果，性微凉，味甘甜。果实中大量的胡萝卜素可保护视力，保持肌肤健康；水果酸、柠檬酸可增进食欲，帮助消化；抗氧化作用的多酚成分，可预防癌症，廷缓衰老；还含有丰富的维生素、糖、钙、镁等营养元素。
2．枇杷入药，可清肺、舒气、止咳、润肺爽声、清热解署、养颜益寿。原料配方 脱臭酒精0。8升 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1升制作方法 将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。
3．取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。
4．将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。
5．取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
二．枇杷酒怎么酿
1．本发明涉及原汁枇杷酒及其制作方法，原汁枇杷酒由枇杷鲜果去核部分百制 成的果浆100份、糖15-35份、发酵粬母0-2份发酵制成。
2．原汁枇杷酒的制作 方法如下：清洗和消毒枇杷鲜果，再将其去度核制成果浆；接着取果浆100份、 糖15-35份、发酵粬母0-2份搅拌混合均匀，放入密封无菌罐中进行30-90天 的第一期发酵，发酵温度10-30℃，期间适当搅拌；第一期发酵完进行酒渣分离， 将分离获得的酒液放入密封无菌罐内自然沉淀1个月以上；最后将专去除沉淀的 液体放入密封无菌罐中进行二期发酵，发酵温度5-20℃。
3．本发明制作的枇杷酒 可当作饮料或酒饮用，且具有明显保健功能，可预防或辅助治属疗咳嗽、喉咙疼 等呼吸道疾病和肺部污染疾病。
三．怎样做枇杷酒，枇杷酒的酿制方法
1．原料配方 脱臭酒精0。8升（也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒） 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1升制作方法将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。
2．取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。
3．将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。
4．取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
四．枇杷果酒的酿制过程
1．方法一： 把枇杷去核但不用去皮，果实用冷开水洗净。 然后拿来你要制作酒的瓶子，先撒上一层白糖，再放一层枇杷，接着一层白糖，一层枇杷。
2． 白糖和枇杷根据要制作多少而定。 然后密封个一个月，可加入糯米酒调味，再放个两个月。 就可以把酒倒到干净的瓶子里， 当然，那些有酒味的果实不要倒掉哦！
3．可以拿来透明的小罐子制作成零食，可受欢迎了！ 怎么处理呢？先滤干那些果实，倒出来晒一晒太阳，然后撒上些盐巴和糖，就可以放到小罐子里或小盒子里，吃的时候牙签插起来吃 。
4． 方法二： 原料配方 脱臭酒精0。8升 枇杷600克 丁香2克香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1升 制作方法 将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。
5． 取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。
6． 将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。 取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。
7． 取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。
8． 静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。 方法三： 原汁枇杷酒及其制作方法，原汁枇杷酒由枇杷鲜果去核部分制成的果浆100份、糖15-35份、发酵粬母0-2份发酵制成。
9．原汁枇杷酒的制作方法如下：清洗和消毒枇杷鲜果，再将其去核制成果浆；接着取果浆100份、 糖15-35份、发酵粬母0-2份搅拌混合均匀，放入密封无菌罐中进行30-90天 的第一期发酵，发酵温度10-30℃，期间适当搅拌；第一期发酵完进行酒渣分离， 将分离获得的酒液放入密封无菌罐内自然沉淀1个月以上；最后将去除沉淀的 液体放入密封无菌罐中进行二期发酵，发酵温度5-20℃。
10．这样制作的枇杷酒可当作饮料或酒饮用，且具有明显保健功能，可预防或辅助治疗咳嗽、喉咙疼 等呼吸道疾病和肺部污染疾病。
