一．自己泡什么果酒好喝
青梅，冰塘，高度煮粮白酒，浸一个月后开缸即饮，吧唧，吧唧，香，甜，果味浓，然后，似醉非醉，飘飘然
二．有什么水果适合酿酒？
大部分水果都可以酿酒。最适合酿酒的有。葡萄。杨梅，桑葚等等
三．请问什么水果泡酒?
1．你好！！●杨桃酒将成熟的杨桃洗净，切成小块，晾干，冰糖加开水溶化，将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上制成杨桃酒，有去风热、顺气润肺等功效。
2．●草莓酒将草莓洗净晾干，摘掉草莓蒂，把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密闭容器，约2~4周后将果实取出，酒再放3个月左右即可饮用。
3．●李子酒将红肉李子洗净，晾干，每粒果实用刀深划7~10刀，置入容器，放一层李子铺一层砂糖，存放40~45天制成李子酒。
4．有舒筋、行血、消除疲劳的功效。●梅子酒将成熟的梅子洗净晾干，置入密封容器，用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10：0：5)淹没梅子，存放4个月即成。
5．有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。●苹果酒将苹果洗干净、晾干，切成块，将苹果块、冰糖、白酒(50度以下)按重量1：0。
6．5：的比例一同浸泡，再加入少许柠檬片，浸泡3个月后将苹果和柠檬取出，即可饮用。●猕猴桃酒猕猴桃去皮，切成两半，放入玻璃瓶内，倒入35度白酒，酒和猕猴桃的重量比例为1：酒将猕猴桃全部浸没，三个月后便可以饮用了。
7．水果酒酿造注意事项：水果清洗后务必沥干或自然风干，这样酿出的酒才不会走味。酿水果酒以天然水果最好，必要时可以调整甜度，加糖20%~25%为宜。
8．酿水果酒宜用冰糖，因为甜味较纯正，不易起酸。所有密封容器，务必除去水汽及闭紧，并存放在阳光无法直晒的阴凉处。
9．酿水果酒时，需使用酒精浓度高于35%以上的酒，含在水果中的果汁容易被浸泡出来，着色性也很强。草莓酒草莓，纯柠檬汁，冰糖，伏特加5：2：l：0。
10．即200g的草莓，就要加入80g的柠檬汁、40g的冰糖，以及400g的伏特加酒。将草莓洗净沥干，摘掉草莓蒂；柠檬去皮挤汁；将原料全部放入容器中，置于阴暗处；两周后将草莓取出，再放六周便可饮用。
11．金橘酒金橘，冰糖，清酒4：：0。将金橘的皮用力略划出缝，以便果汁能渗入酒中；将原料全部放人容器，置于阴凉处；六周后将金橘取出便可饮用。
12．薄荷酒薄荷，伏特加1：30。将原料放入容器中，置于阴凉处；十天后取出薄荷叶；三周后即可饮用。荔枝泡酒荔枝450克 白砂糖100克 高粱酒900克将荔枝剥皮去核，放入瓶中，倒入高粱酒。
13．，充分搅拌，密闭，在瓶身上写上日期，然后每星期用筷子搅拌/摇晃瓶身。放置在阴凉背阳处。经过三个月后，就可以饮用了，如果你有耐心的话，一年后的口味会更加醇。
14．功效:减轻疲劳，养颜护肤，PS:高粱酒最好在28-45度之间。市场上小瓶装的通常是50度，大瓶装的有一种是42度水果最好选择快要成熟的。
15．不熟的会有生涩口感，成熟过度的会有沉淀如果家中冰箱够大，可以放置在冷藏室中，就象存放在地窖中一样。杨梅泡酒材料：杨梅、白糖一斤杨梅大约加4两白糖的分量次。
16．盖盖密封，放在常温下，每天记得摇匀几次。放置15天以上就可以变酒并可以喝了，不过我觉得还是放时间长一下较好，这样出来的酒会比较纯，好喝一些。
17．杨梅酒的功效清热生津。预防中暑。 杨梅古今中外医学界视为“奇珍异宝”，具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力，现代医学证明对癌细胞有分解抑制作用，是二十一世纪最受人们欢迎的美容保健医学用品之一，长久饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健作用。
四．冬天到了，泡点什么药酒好？
1．家庭配制药酒: 制作药酒时通常是将中药材浸泡在酒中，经过一段时间后，中药材中的有效成分溶解在酒中，此时即可滤去渣饮用。
2．这就是通常所说的最适合家庭制作的冷浸法。 具体做法就是: 先将材料弄干净（有的需打碎剪短），再用冷开水浸湿，这既可以洗去脏污，又能防止药材吸酒太多，然后捞出浸湿的药材，盛到玻璃瓶或缸内，加入白酒。
3．加白酒多少一定要遵照医嘱，干药与酒之比可为１∶７～１∶１０，至少白酒要浸没药材。最后，将瓶或罐口封严。
4．每日摇动几次，使药性充分析出。一般浸泡半个月就要饮用。有些贵重药材可将酒吃完后再浸泡２～３次。 家庭自制药酒要注意如下问题: 首先需要选择适合家庭制作的药酒配方，并不是所有药酒方都适宜家庭制作，例如，有些有毒副作用的中药需经炮制后才能使用，如果对药性、剂量不甚清楚，又不懂得药酒配制常识，则需要请教中医师，切忌盲目配制饮用药酒。
5． 其次是要注意制备药酒的中药材一般都要切成薄片，或者捣碎成粗颗粒。凡坚硬的皮、根、茎等植物药材可切成３毫米厚的药片，草质茎根可切成３厘米长的碎段，种子类可以用棒击碎。
6．按照处方购于中药店的中药材多已加工炮制，使用时只需洗净晾干即可。而自行采集的鲜药、生药往往还 需要先行加工炮制。
7． 其三是来源于民间验方中的中药首先要弄清其品名、规格，要防止同名异物造成用药错误。 最后要注意的是: 现代药酒的制作多选用５０～６０度的白酒，因为酒精浓度太低不利于中药材中的有效成分的溶解，而酒精浓度过高有时反而使药材中的少量水分被吸收，使得药材质地坚硬，有效成分难以溶出。
8．对于不善饮酒的人来说，也可以采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒等为基质酒，但浸出时间要适当延长或浸出次数适当增加。