想学调酒该如何开始，怎么学调酒

调酒师其实只分为两种，在酒店上班的都叫英式调酒（很绅士很规范），起源于英国，在酒吧上班的大部分都是花式调酒（很酷很时尚，现在很流行），起源于美国。而且英式和花式不是完全独立的两个独立的个体，它们有很多相通的地方，就像两个相互交叉的圆，交叉的部分就是有共性的地方，不交叉的地方就是不同之处。学调酒要先从酒水知识学起，可以同步学习花式调酒，基本功是花式里的基础，由花式最基本的动作构成。如果你想学好，找个好工作，最好还是找个好的专业学校系统学习一下。我觉得成都地平线不错，老师都相当专业。

你可以找一个培训学校呀，要看学校安排课程了，一般都是从基础学习，酒的分类什么的，他们一般说是包教会包分配，但是你问的时候别被他拉拉杂杂说的那些唬住，你就让他明确告诉你是不是包分配到满意的工作地点，包多长时间，别随便把你放一个酒吧就算完事了，还有保障多长时间学会，学不会是不是全额退款什么的

首先要有基本知识，可以去全国培训中心学习，一定要看好培训机构是否具有国家的培训资格！当然，最主要的是学习过程中的坚持不懈，调酒是需要毅力和创新的，需要有过硬的基本功，包括理论和实际操作，拿锻炼腕力来说，往往有很多人吃不了那个苦而放弃！另外，这些都掌握了，那你就已经初涉调酒这个领域了，想出色还要有自己的想法，把调酒当作一种附着于生命的乐趣，真正的去开发它还未被开发的领域！创造你自己的特色！ 贵在坚持！

没有任何经验就想学习调酒，建议到技能培训机构，老师有专门的针对初学者的教学方案。

学调酒最好调酒师和花式调酒师一起学比较好。毕竟调酒和花式调酒分不开的。因为这样比较专业些。我们教出来的都是花式调酒和调酒都会。毕竟十多年了。出去就业主要还是看技术。

想让孩子学英语，必须有一个非常好的环境，也就是说大人要给孩子创造一个英语的环境，这个英语的环境需要大人尽量的去用英语交流和英语的对话，这样的话孩子才会慢慢对英语产生兴趣。

你可以读职业技术学校，那里有三个月的学制，又或者去酒吧做学徒，如果有专业人教是很好的，好快学上手。

你是因为兴趣，还是想从事这个行业呢无论是因为什么想学，都要到专业的培训学校学习正规靠谱，节省自己的时间成本！如果只是因为兴趣，可以学习短期的，如果是想从事这个行业，建议选择系统班，我们就有哦~

初学调酒可以到专门培训调酒的学校去学习啊，现在有很多地方都有的，，如果离我们四川比较近，你可以到成都的地平线去学，他们就是专业培训调酒师的，挺不错，如果你是想自学的话，不太现实，都找不到下手的地方，，不过可以去一些调酒师论坛之类的了解了解，中国调酒师论坛不错，里面聚集了很多调酒师，还有一些调酒知识可供学习。酒水材料可以到洋酒行去买，工具可以到当地的酒店用品市场去找，或者网上购买。

我觉得还是选择专业的学校好，酒吧跟师傅，坏处：第一师傅也有工作天佑足够的时间来教你吗？第二你也有工作岗位，已经很辛苦了，再加上要学习你肯定缓冲不了的；第三同样要交学费为什么不给自己找个有保障性的。好处：可以得到充足的实践，但是你别忘了你是一点也不懂的，哪怕是基础，师傅没有很多时间教你，只能靠自己问、看了。在没有基础的情况下再多的实践只会让你喘不过气最后知难而退。 调酒在国内起步晚，技校还没有这个专业，有的话老师也是称之不上专业的，可能还没经验，只会照本宣科的。现在的调酒都是培训中心，找到合适的学校，老师就会合理科学安排，从什么地方学起不是你所要想的，而是准备好全力以赴的精神面貌去尽力。 不知道你有没有了解过杭州义鑫，这个调酒培训学校很不错，他也是很多各地调酒爱好者们的满意选择，每年都会获得很多奖项，也会以自己的名义来举办全国调酒大赛。老师都是杭州调酒界的领军者，现在还是杭州最大酒吧之一的调酒总监，技术跟经验都是肯定的，而且还有就业保障。所以你现在所担心都不是问题，都有解决的办法。具体的你也可以自己上网了解下，希望能帮到你，加油！

╮(╯▽╰)╭ 哎，我觉得学调酒还是去学校的好， 我就在成都的地平线调酒学校学调酒， 不找学校最起码应该找个师傅撒， 虽然调酒确实不难，但也不是自学就能学出来的， 换句话说如果调酒真的自学都能够学出来， 那么人家做师傅的，开学校的还有什么用呢？ 其实你只有去了学校之后，才知道学校的用处，就像我一样，有些问题没有人指点真的是很麻烦的。

调酒是一种技能，需要有经验的指导，是没法自学的，学调酒有三种途径 1、到调酒学校去学 2、去酒吧里面去学 3、找师傅带 以上是3种学习途径，2/3种不推荐，因为一般正规的酒吧都不招学徒，并且现在专门靠这个骗人的多，很难找到这样的机会，带徒弟的师傅现在有，但是真正有实力能够带徒弟的不多，并且这样的人一般都不轻易带徒弟，要找到很难，这里带徒弟哪里带徒弟的人，很多都把带徒弟当成了获得利益的渠道，可能他自己根本就没有能力，但为了钱，他还是愿意带你，只不过吃亏的就是你自己，你给了他钱，帮他做事，你却什么东西都学不到，弄得个两手空空一事无成的结果，不值得。至于学校推荐去成都地平线学习

自学比较难哦，花式动作需要老师指导才行，你可以报个初级或中级的，自己学点基础了，再到酒吧 工作，看着他们调酒师是怎么做的，你也可以学着试试看是否能做到，有了之前的基础就能呢个容易多了。 杭州义鑫是很多学员的选择，老师们的负责人，还有教学态度你可以学到很多。平时也去看看酒吧圣经，这本书是酒吧知识最全的之一，你可以好好的参考下，希望能给你点帮助。

学调酒最好是去学校学，或是找个酒吧要师傅带，自己自学的话，应该学不会很功成。

自学调酒材料(1) 自学花式启蒙套餐: 专用练习瓶1个+超级调酒师DVD(中文) 2张(2) 自学花式初级套餐: 专用练习瓶1个+厅1个+超级调酒师DVD 2张(中文) +花式调酒手法教学VCD 1张(中文)(3) 自学花式中级套餐 专用练习瓶2个+厅1个+超级调酒师DVD 2张(中文) +花式调酒手法教学VCD 1张(中文) +Flair教学VCD(英文)1张+克里斯丁教学3和4学习花式调酒还需要注意四个方面：一、学习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，对于初学者，这些动作是有危险性的，一定要用专业练习瓶进行训练；二、要有教练和有经验的调酒师指导，所学到的动作也会很规范和漂亮。三、花样调酒是一种即兴表演，因此要有动感的音乐，随着节拍进行训练。四、花样调酒的心理训练重于动作训练，因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示 。如果你是因为兴趣而学习调酒的，那么应从酒品的基本知识入手，应首先了解中外名酒如何分类，再去学习有关鸡尾酒调制的基本规则，然后可以根据流行的鸡尾酒配方学习调制鸡尾酒，这样你会发现学鸡尾酒调制要比学做菜容易得多。根据调查愿意做调酒工作的人有三种：第一种是为了兴趣学调酒这些年轻人往往会比较投入；第二种是为了谋职而学习调酒；第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒的酒吧老板。

建议可以先去专业的培训学校，跟着老师学一段短期的课程。先要把调酒这门技术入门了再说，之后就需要在自己的实践和练习中慢慢摸索，直到能够独立创作酒品，读懂调酒文化。

学调酒可以找学校去学呀，有教调酒的学校得嘛，不过不是每个地方都有，要比较大的城市，调酒学校我个人比较认可成都地区的地平线调酒师培训学校，很专业，实力很强。

找个好点的学校

( ⊙ o ⊙ )楼主真逗哦，如何学？我也不知道怎么学，从何而学？(*^__^*) 嘻嘻……想学调酒就去学校里学呀，现在有很多专门培训调酒的学校，教的专业全面。

要做一个调酒师所需要的条件：有四种能力是调酒师必须具备的：第一是激情，在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活；第二是记忆力，会调越多的酒就要记住更多的调酒配方；第三是色觉，要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色；第四是性格，作为调酒师要性格开朗，善于与大家沟通，营造轻松的氛围。 如果学习花式调酒还需要注意四个方面： 一、学习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，对于初学者，这些动作是有危险性的，一定要用专业练习瓶进行训练； 二、要有教练和有经验的调酒师指导，所学到的动作也会很规范和漂亮。 三、花样调酒是一种即兴表演，因此要有动感的音乐，随着节拍进行训练。 四、花样调酒的心理训练重于动作训练，因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示 。 如果你是因为兴趣而学习调酒的，那么应从酒品的基本知识入手，应首先了解中外名酒如何分类，再去学习有关鸡尾酒调制的基本规则，然后可以根据流行的鸡尾酒配方学习调制鸡尾酒，这样你会发现学鸡尾酒调制要比学做菜容易得多。根据调查愿意做调酒工作的人有三种： 第一种是为了兴趣学调酒这些年轻人往往会比较投入； 第二种是为了谋职而学习调酒； 第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒的酒吧老板。 从“外行”要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上的时间，还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人，他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油，在他们的手里搅拌摇晃，叮叮当当几分钟，再用风格迥异的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就这样诞生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它几种饮料的混合。但是倘若知道了它严格的工艺，知道如何鉴赏它的细腻光泽，如何欣赏它的艺术情调，就会觉得它的价值远不是一杯酒所能概括。 想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多，比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺，可以让几个瓶子同时在空中飞舞，把燃烧的火焰抛来抛去，这更像是一一种表演艺术。