桑葚酒厂布局，桑葚洗过凉干后发现有小虫还可以酿酒吗

还可以酿酒，但是前提要把桑葚里的虫子弄干净，最好不要用了，虫子把桑葚的结构已经破坏了，如果用来酿酒会减少酒的一个产量和酒的口感

当然可以，前提是你不觉得恶心再看看别人怎么说的。

推荐楼主选择“丝路秘语”，丝路秘语产地是中国绸都——四川省南充市。作为一个有着悠久桑蚕丝绸文化的城市，该地出产的丝路秘语系列桑椹果酒是我每次去四川必带的土特产。

“醉蚕”桑葚酒采用优质桑葚鲜果“果桑大十”为原料精制而成，秉承“果品优良，选料上乘，工艺独特，精益求精”的品质宗旨。能最大限度地保留了“果桑大十”黑桑果美味的果香口感，丰富的营养成分和独特的药用功效，饱含红葡萄酒中绝大部分的营养成分，其中包括：葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸，以及矿物质钙、磷、铜、钾、锌等营养物质。而且富含花青素、白藜芦醇、硒、芦丁等多种微量元素，抗氧化物质含量远远高于大多数葡萄酒，无疑是现代人养生美容不可或缺的高档健康桑果酒。果桑在广东，广西，四川等地区栽培面积较多。很多人都发现，在深圳，广州，佛山等地，桑果又大又甜，这个品种叫“果桑大十”，目前是产量最大，最受欢迎的品种，现在广东三健士是“果桑大十”桑果苗最大的提供商。旗下有桑椹酒品牌“醉蚕”。中国、广东桑蚕协会：中国果桑看广东，广东果桑看遂溪。

“古椹园”桑葚酒果香和果胶含量适中，糖度结构合理，因此口感上会比较受大众接受。另外种植基地方面，土壤和水质都是桑葚成长的关键，中原地区土壤属于沙质，矿物质多，透气性含水性好，因此适合桑葚的生长。其次是自然环境和酿酒的技术有关，现在科技的发展，人们酿酒已经有了提高，包括一些无过滤防止污染等技术。

桑椹酒这个市场做得厂家不是太多，比较知名的一个是翰尔斯贝桑椹酒，这个品牌口碑挺好的，买的人很多，楼主要买的话，建议买这个品牌的。

桑葚酒那个品牌最好，个人觉得没有最好的，而是最合适的。目前桑葚酒品牌比较好的有醉蚕，紫美，桑科氏等等，在中国市场销量不错的是醉蚕品牌，回购率比较高。中国消费升级新时代，人们有了更多的资金与精力来提高生活品质，经营生活、享受生活。

花青素类色素广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果，比如黑枸杞、胭脂萝卜、桑葚、钙果、葡萄、黑莓、无花果、樱桃、甜菜根、茄子、紫玉淮山、紫甘薯、黑龙珠土豆、血橙、红球甘蓝、蓝莓、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米、黑豆等植物的组织中，这些颜色深的食物中，都含有大量花青素。　　花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素(anthocyanidin)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。花青素为植物二级代谢产物，在生理上扮演重要的角色。花瓣和果实的颜色可吸引动物进行授粉和种子传播 (Stintzing and Carle, 2004)。常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。部分果实以颜色深浅决定果实市场价格。在紫色蔬菜内也有。　　花青素的作用：青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。它对人体的生物有效性是100%，服用后二十分钟就能在血液中检测到。　　花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”犹其蓝莓花青素，营养皮肤，增强皮肤免疫力，应对各种过敏性症状。黑枸杞的发现，颠覆了原有的蓝莓是含花青素之王的水果，黑枸杞所含花青素是蓝莓的几倍甚至十几倍之多，还可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增强微细血管循环、提高微血管和静脉的流动，进而达到异常皮肤的迅速愈合。花青素是天然的阳光遮盖物，能够防止紫外线侵害皮肤，皮肤属于结缔组织，其中所含的胶原蛋白和硬性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。　　增强视力，消除眼睛疲劳；延缓脑神经衰老；对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用；增强心肺功能；预防老年痴呆。

提子，尤其是青提的含量特别高。想要真正的去黄美白就要喝三白汤拉，是有白术、白茯苓、白芍三味中药煲成的烫。但不知你的体质适不适合喝，具体可以在网上搜搜，有很多相关的记载的。我自己就喝了两个月才见效的。

葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子、樱桃、红莓、草莓、桑葚、山楂、中都还有花青素。目前已确定的有20 种花青素，在植物中常见的有6 种，即天竺葵色素( Pg) 、矢车菊色素( Cy) 、飞燕草色素( Dp) 、芍药色素( Pn) 、牵牛花色素( Pt) 和锦葵色素( Mv)。最早最丰富的花青素是从红葡萄渣中提取的葡萄皮红色素, 它于1879年在意大利上市 , 该色素可通过葡萄酒酒厂的废料-葡萄渣提取。接骨木浆果( Elderberries)中含大量的花青素, 并且都是矢车菊素, 每百克鲜重在200 ~1000 mg。另外, 花青素在大麦、高粱、豆科植物等粮食作物中也广泛存在。研究发现, 葡萄籽与松树皮的提取物中花青素的含量最高。扩展资料：抗氧化及清除自由基功能花青素属于生物类黄酮物质，而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。研究证明: 花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂，也是最强效的自由基清除剂，花青素的抗氧化性能比VE高50 倍，比VC高20 倍。紫色甘薯花色苷产品对－ OH、H2 O2，等活性氧均具有清除和抑制作用，尤其对－ OH 的清除能力强于抗坏血酸，且清除作用与浓度呈剂量关系 。抗突变功能花青素的作用不仅使植物呈现五彩缤纷的颜色，也具有降低酶的活性，抗变异等保健功能的活性分子。研究表明有一定花青素浓度的提取物能有效预防不同阶段癌变发生，但花青素的个体作用并不确定，部分原因是与其它酚类物质等稳定成分分离后进行生物测定，花青素易降解。 在食品中的应用随着科技的发展, 人们对食品添加剂的安全性越来越重视, 天然添加剂的开发利用已成为添加剂发展使用的总趋势。花青素在食品中不但可作为营养强化剂, 而且还可作为食品防腐剂代替苯甲酸等合成防腐剂, 并且可作为食品着色剂应用于平常饮料和食品, 符合人们对食品添加剂天然、安全、健康的总要求。参考资料来源：搜狗百科-花青素

青花素 ?

含有花青素的水果有葡萄、血橙、草莓、蓝莓、茄子和樱桃。1、葡萄葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形。葡萄皮中的白藜芦醇能够帮助人体降低血脂，增强免疫力。鞣酸能够抗过敏、延缓衰老，还具有增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。花青素能强抗氧化性、抗突变、保护心血管等等。2、血橙血橙是橙的变种，俗称红橙。它带有深红色似血颜色的果肉与汁液，较寻常的橙体积小；表皮通常有小凹点，但也可以是平滑的。血橙具有特色的深色果肉是因为花色苷的存在。花色苷是一种常见的色素，为花青素与单糖形成的糖苷结合物，存在于许多花朵与果实中，但在柑橘类果实却很少见。3、草莓草莓为多年生草本植物。草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。4、蓝莓蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。5、茄子茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。6、樱桃樱桃含铁极其丰富，居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料，因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病，如治疗孕妇、乳母贫血及席汉氏综合征、月经过多、崩漏等多种妇科病症。参考资料来源：搜狗百科--茄参考资料来源：搜狗百科--蓝莓参考资料来源：搜狗百科--樱桃参考资料来源：搜狗百科--草莓参考资料来源：搜狗百科--血橙参考资料来源：搜狗百科--葡萄