佳美诺葡萄酒(爱佳诺葡萄酒)

爱佳诺葡萄酒


一.佳美葡萄酒

1.如果你现在拥有很多酒款,那么增添点佳美葡萄酒没什么问题,也算让你客户有更多的选择,而且每年的新酒发售及其价格优势都是值得宣传的噱头,但如果你打算针对佳美专门来做的话,我个人是不推荐的,有这几方面的原因,一就是受众面小,爱喝薄酒莱新酒的人个人感觉还是少数派,二就是这类酒不宜久存,如果短时间不能卖出去,时间长了影响酒质不说,稍懂行的人就都不会买了。

二.介绍一下有什么好喝的葡萄酒

1.酿酒葡萄的品种葡萄品种分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种,我们通常见到的葡萄均为鲜食葡萄。酿酒葡萄为(Ampelidecese)科,所有酿酒葡萄品种均属于(Ampelidecese)的10个科属中的(Vitis)科属,其中又以(Vitis Vinifera)种最为重要,因为全球的葡萄酒有999%均是使用(Vitis Vinifera)的葡萄品种酿造。

2.(Vitis Vinifera)是目前欧洲用来制造上好葡萄酒的品种。全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种,但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。

3.白葡萄,颜色有青绿色、黄色等。主要用来酿制气泡酒及白葡萄酒。红葡萄,颜色有黑、蓝、紫红、深红色,有果肉是深色的,也有果肉和白葡萄一样是无色的,所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白酒,例如(Pinot Noir)可用来酿造香槟及白酒。

4. 赤霞珠英文名称(Cabernet Sauvignon)卡伯纳·苏维翁。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。

5.世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。

6.该品种容易种植、适应性较强、酒质优,可酿成浓郁厚重型的红酒,适合久藏。但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。

7.它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。 品丽珠英文名称(Cabenet Franc)卡伯纳·佛朗。

8.别名卡门耐特、原名解百纳。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)及罗亚河区(Loire)古老的酿酒品种,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。

9.我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿造白葡萄酒的良种,富有果香,清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒质不如赤霞珠,适应性不如蛇龙珠。

10.通常与卡伯纳·苏维翁及美露(Merlot)搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳·佛朗单一品种葡萄酒。

11. 梅鹿辄英文名称(Merlot)。别名梅尔诺、梅乐。原产法国,在法国波尔多(Bordraux)地区与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。

12.我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽。 佳丽酿英文名称(Carignane)。

13.别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。

14.所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒,且易栽培、丰产,可用作红酒调配与制白兰地。

15. 黑品乐英文名称(Pinot Noir)皮诺·诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国,是古老的酿酒名种。

16.我国最早在1892年从西欧引入山东烟台,1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种,早熟、皮薄、色素低、产量少,适合较寒冷的地区,它对土壤与气候要求比较严格,去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒,是香槟最主要的葡萄品种之一。

17.所酿的酒颜色不深,适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种,在加州的酒厂,被称之为令人头疼的葡萄。

18.这种娇弱的贵族葡萄品种,最好的种植区在勃根地,在那里它有最佳的表现,同时,来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。

19.它香气十足,年轻时有丰富的水果香(也有人戏谑称之为马尿味道)及草莓、樱桃等浆果味,陈年成熟后,富有变化,带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化,有着回甜、非常讨好的味道。

20.在德国称之为晚勃根地品种(Spatburgun der),主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。

21. 蛇龙珠英文名称(Cabernet Gernischt)。属于解百纳品系。欧亚种。原产法国,为法国的古老品种之一。

22.与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种。1892年引人中国。现在山东烟台地区有较多栽培。 嫩梢底色黄绿,具暗紫红附加色,绒毛稀疏。

23.叶片小,薄,边缘下卷,圆形或心脏形,五裂,上侧裂刻深,闭合,下侧裂刻浅,开张,叶面有皱纹,但不粗糙,叶背有稀疏绒毛,叶缘锯齿双侧凸,叶柄洼开张,为具尖底竖琴形。

24.花两性。果穗中等大,平均穗重232g,圆锥形。果粒着生中等紧密,平均粒重2.01g,圆形,紫黑色,出汁率76%,可溶性固形物含量20%,含酸量0.61%。

25.由它酿成的酒,宝石红色,澄清发亮,柔和爽口,具解百纳酒的典型性,酒质上等。 植株生长势较强。结果枝占芽眼总数的70%,每一结果枝上的平均果穗数为23~1.6个,产量中等。

26.从萌芽到果实充分成熟的生长日数为138天,活动积温为3266℃,在北京8月下旬成熟,为中晚熟品种。适应性较强,抗旱,抗炭疽病和黑痘病,对白腐病、霜霉病的抗性中等,不裂果,无日烧。

27.宜篱架栽培,中、短梢修剪。 蛇龙珠是酿制红葡萄酒的世界名种。宜在山东、东北南部、华北、西北地区栽培。

28. 佳利酿英文名称(Carignan)。曾用名佳醴酿。原产法国,1915年引入。 神索英文名称(Sinsaut)。

29.原产法国,1980年引入。 佳美英文名称(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,红加美。原产法国,1978年引入。

30.是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种,占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用,不过,若是产于宝酒利特级产区(Braujolais Cru)如(Moulin-A-Vent)则例外,该地所产的红酒也可陈放。

31.低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色,常带西洋梨及紫罗兰花香,尤其是宝酒利新酒(Braurjolais Nouveau),常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味,是入门者的最佳选择之一,低涩度,高果香,冰凉之后容易入口。

32. 歌海娜英文名称(Grenache)。曾用名格伦纳什。原产西班牙,1980年引入。 弥生英文名称(Mission)。

33.原产西班牙。 内比奥罗英文名称(Nebbiolo)内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利,1981年引入。

34.属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若罗(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)为最著名产区。

35.所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈,香味丰富,口感强实,带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常适合久存。

36. 味而多英文名称(Petit Verdot)。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。 宝石英文名称(Ruby Cabernet)。

37.曾用名宝石百纳。原产美国,1980年引入。 桑娇维塞英文名称(Sangiovese)山吉欧维斯。原产意大利,1981年引入。

38.主要种植在意大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最为著名。

39.色素少、酸度高、单宁高,酒的类型简单清爽,也有浓烈浑厚型,带有烟草及香料的味道。 西拉英文名称(Syrah/Shiraz)席哈。

40.原产法国,1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区,同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候,可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。

41.年轻时以花香(尤其是紫罗兰香味)及浆果香味为主,成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳·苏维翁。

42. 增芳德英文名称(Zinfandel)金芬黛。原产意大利,但发现于美国,1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。

43.可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒,从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒(White Zinfandel),一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒,从有气泡到没有气泡的酒,甚至甜味的红酒中也有它的存在,可以说是葡萄里的演技派。

44. 五女山冰葡萄酒威代尔葡萄属欧美杂种,是白玉霓(Ugni blanc)和赛必尔(Seibe1)的杂交后代。

45.其酿成的冰酒具有怡人的果香和浓郁的花香。该品种具有良好的结实性,即便遇到晚霜危害仍可结出二次果;果实皮厚,穗大;具有较高的自然酸度,是酿造冰葡萄酒的主要品种。

46.“国标”中对冰葡萄酒的定义是:将葡萄推迟采收,当气温低于—7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨、发酵,酿制而成的葡萄酒。

47.加拿大VQA标准的定义是:气温—8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。 黑葡萄酒在葡萄酒的红、白和桃红三种颜色之外,今天,南非黑人开创了一种新的颜色,黑色。

48.当然,葡萄酒不可能是黑色的,“Black Wine”其实指的是由黑人经营并负责酿酒的酒庄所酿造出来的葡萄酒。

49.南非葡萄酒是“移民文化”的产物。南非今天是世界六大葡萄产区之一,而具备典型地中海气候的开普地区,是南非葡萄酒的盛产地区。

50.1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植,于是建造了南非的第一个葡萄园,开始酿造葡萄酒。

51.1659年,在南非建立荷兰东印度公司的扬·范·里贝克在日记中写道:“感谢上帝,今天第一次用开普的葡萄酿出了酒。

52.”南非的葡萄酒业就此发端。1688年,法国的胡戈诺派新教徒为逃避法国天主教的迫害来到南非,又间接地推动了南非葡萄酒酿造业的发展。

53.18世纪,拿破仑战争暴发,法国葡萄酒向英国的供应被切断,南非开普的酿酒业因此得到了蓬勃的发展,南非酿酒业达到了历史上的第一个高潮期。

54.而就在战争结束后,南非向英国出口的葡萄酒量大幅萎缩。加上1886年的病灾毁灭了南非大片的葡萄园,南非葡萄酒业在以后长达百年的时间内,几近陷入混乱。

三.佳美(Gamay) 酿造的葡萄酒有哪些知名品牌

1法国葡萄酒 2意大利葡萄酒 3 澳大利亚葡萄酒 4斯洛文尼亚葡萄酒 5葡萄牙葡萄酒

四.magno是什么牌子的葡萄酒

圣思维巧巴巴莱斯科马格诺红葡萄酒。马格诺红是意大利红葡萄酒,挺不错的

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