酒坊酒厂机械，我想在家开一个小酒坊需要多少钱开酒坊还需要哪些机器呢 搜

一般家庭作坊，投资一万多些就可以运转，一套酿酒设备，发酵桶，粮食，煤炭，酒精计，温度计，存酒工具等，

任务占坑

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原料就是五谷杂粮，大米，玉米，高粱，小麦，稻谷，糯米，基本粮食作物。 发酵用塑料桶若干，接酒缸几个，盛酒陶瓷缸若干， 酿酒设备就要看你自己决定搞多大规模，一天销量多少（自己估略），厂房多大，基本就这些。另外就是拿到营业执照。

首先，你要一个温度适宜，大约20多摄氏度气温的一个酒窖。然后在多放几个巨型木桶。接下来就要看你手艺了。做酒用机器的啊！我还真没听说过。好酒都是自己人工配，人工翻的。谢谢，望采纳！

发酵桶(用坛子什么的都行，不透气的那种)、洒窖。做好酒用人工，没有机器可言

呵呵。。。当地，该办的，都办了。。。。。该办的，可以不办的，也可免了。。。如果你在村里卖，就没必要，是吧。呵。 机器，你是想办厂，还是想办什么？要用上机器。。呵。。。 大锅一口，或大锡锅一口（为保证卤肉色度上好看，很多，商家会选择锡锅） 因为，做来卖，肉类多，要慢慢卤的，铁锅类，容易粘上铁锅的微量元素，颜色上会较黑。。。。明白不。。。。 最主要的是，卤料的选择了，太有学问了，我都是十次有二次让我自己满意。 很多卤肉商都有秘方的，多请教一下吧。