1，酒坛子 大酒缸哪里有卖的
绍兴
广西灵山陶瓷酒缸厂，传统手工制作的，好像是用松木柴烧的，质量要比用煤烧的好点。
百度搜一下，宜兴有这种容量大小不同的陶瓷酒坛子，150-500L，价格210元以上，虽然出厂价不是很高，但长途运输不方便，破碎率高，到站成品价相应很高了。
2，我自己酿酒白酒包米酒大缸发酵但是烧酒时酒的度数是60多度
60多度也正常。为了提高酒度，酒度达到30度的酒尾进行截留回蒸，也可以做到原酒酒度达到65度以上。70多度是分级摘酒造成的，白酒蒸馏时候，前段流出的白酒酒度高，后段流出的白酒酒度低。前段白酒可以达到70度以上。白酒蒸馏的甑锅高度一般在70~80cm，这样的高度符合白酒蒸馏的高度，装甑高度达到这样的高度即可。
额
3，有一款酒叫大酎有人知道吗
大酎是一种酿酒的工艺，酎就是酒的意思，酿酒工艺分为大酎 小酎，小酎工艺是指“制曲，拌料，蒸馏”等一个流程工序制造的酒，包含清浓酱等香型，大酎 工艺是将小酎工艺的整个酿酒周期，重复至少三次，从第二次开始就是用酿出的酒在酿酒，根据重复酿造的次数不同分为 三重酎 五重酎 七重酎 九重酎 在古代只有帝王可以饮用，大酎酒工艺酿成的酒 叫酎香型，也叫酱酎香型 以香气与口感浓郁见长。酿造时间最短的三重酎至少也要8年时间才能出酒。
苏芮的《酒干倘卖无》
