洋酒有哪些品种，洋酒的种类都有哪些

白兰地，威士忌，伏特加，金酒,朗姆酒，开胃酒，甜酒，雪莉酒，波特酒,红白葡萄酒，香槟

白兰地（就是所谓的XO）.人头马.比较常喝的一般就是红酒了.要法红喝的人比较多

洋酒分为六种，即世界的六大基酒。分为白兰地，伏特加，威士忌，金酒，朗姆酒，龙舌兰（Tequila）。 查看原帖>>

洋酒常见到的有9种，分别是葡萄酒，香槟酒，白兰地酒，威士忌，伏特加，朗姆酒，杜松子酒，苦艾酒，鸡尾酒。

马丁尼红/干/白 金酒 哥顿 郎姆酒 百家得 伏特加 皇冠 威士忌(威士忌分成苏格兰威士忌，爱尔兰威士忌，加拿大威士忌和美国威士忌等几种) 苹果酒 格兰菲迪 比利酒 百威啤 福士啤 贝克啤 加士伯啤 健力士啤 白兰地 法国白兰地 琴酒 杜松子酒 马提尼酒 俄得克 人头马 拿破仑 芝华士 喜力 香槟酒 味美思 干邑 干金酒

洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。 若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。 　　若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类： 　　（1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 　　（2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 　　（3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。

六大基酒：白兰地，威士忌，伏特加，毡酒，特其拉，朗姆。（全部都是蒸馏酒）

白兰地，威士忌，伏特加，金酒,朗姆酒，开胃酒，甜酒，雪莉酒，波特酒,红白葡萄酒，香槟

按酒的生产方法分类 酒的生产方法通常有3种：发酵，蒸馏，配制，生产出来的酒也分别被称为发酵酒，蒸馏酒和配制酒。 发酵酒：将酿造材料（通常是谷物或水果）直接放入容器中，加入酵母菌进行发酵酿制而成的含有乙醇的饮料，如：葡萄酒，香槟，啤酒，米酒，黄酒等。 蒸馏酒：又称烈酒，是将经过发酵处理的发酵酒加以蒸馏提纯，然后经过冷凝处理而获得的含有较高乙醇纯度的液体，如：著名的世界六大基酒：白兰地，威士忌，伏特加，毡酒，特其拉，朗姆。和中国的茅台，五粮液等。 配制酒：配制酒的方法很多，常用浸泡，混和，勾兑等。浸泡多用于药酒，就是按配方在酒液里面加入不同的植物或动物，如外国的味美思酒，中国的人参酒等。混和制法是在酒液中加入果汁，蜜糖，牛奶或其他液体混和制成。勾兑也是一种酿酒工艺，通常可以将两种或数种酒兑和在一起，形成一种新的口味或者得到色香味更加完美的酒品。

洋酒常见到的有9种，分别是葡萄酒，香槟酒，白兰地酒，威士忌，伏特加，朗姆酒，杜松子酒，苦艾酒，鸡尾酒。

葡萄酒wine 啤酒beer 蒸馏酒