酒厂全体职工大会动员讲话，用好 高 明 感 呼 祝写一篇餐饮行业发言稿 刚刚当上领班要在员工大会

（自己修改）亲爱的同事们： 大家好! 今天，我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会和开业动员大会。在此，我代表凯瑞国际大酒店对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈的欢迎， 新年伊始！凯瑞国际大酒店也即将迎来1月29日正式开业的庆典，这标志着凯瑞国际大酒店即将步入一个全新的起点，一个新里程碑正在我们手中树起。 通过你们的掌声，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，我的同事以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意，回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣幸和自豪，全体员工群策群力，克服了种种困难，终于迎来了我们酒店的即将开业。在此，我代表酒店管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心感谢! 记得上次讲话有一百多人参加，我们在三楼简陋的工房里面举行第一次全体会议，那时正当炎热夏季，每个人都是汗流浃背，虽然条件很差，但是我从大家的脸上看到的是希望，酒店的希望。现在距离上次开会已经将近两个月的时间，在这说长不长，说短不短的两个月时间里。我看到了大家脸上表情的变化，从充满希望的表情变成了现在一个个自信的、带有职业微笑的表情。我猜想到现在，大家 的心情一定非常急切，跃跃欲试，期待酒店开张的那一天，把自己在这两个月来学到的东西展现出来，现在我要告诉大家的就是，展现你们风采的时刻即将到来了。 我们现在的员工已经达到了300多人，队伍不断地壮大，力量也必将势不可挡。选择凯瑞国际大酒店将是你们职业生涯中最宝贵的职业经历，也会是你一生无悔的选择。我也同时希望你们能够证明，选择你们是凯瑞国际大酒店明智的选择。 看到你们军训时留下的汗水，让我确信了你们具有超强的身体素质;看见你们培训时认真的表情，让我相信凯瑞国际大酒店的未来更加光明。感谢大家为酒店付出的劳动与汗水，同时我坚信，凯瑞国际大酒店一定不会让大家失望，定会带给你们一个充满希望的未来。 今天的大会与其说是鼓励员工的大会，倒不如说是一家人的聚会。我们是从无到有一步步 走来，不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难，迎接一个又一个新的挑战，像一家人一样团结，互助。这让我看到了你们对酒店发自内心的热爱。 我们每一个人都是为了自己的理想，怀揣着对酒店的热爱，所以今天才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面，现在酒店即将开业，我们每一个员工都站

通过你们的掌声，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，我的同事以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意，回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣幸和自豪，全体员工群策群力，克服了种种困难，终于迎来了我们酒店的即将开业。在此，我代表酒店管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心感谢!　　记得上次讲话有几十人人参加，我们在公司有限的场地里面举行第一次全体会议，那时正当炎热夏季，每个人都是汗流浃背，虽然条件很差，但是我从大家的脸上看到的是希望，酒店的希望。现在距离上次开会已经将近两个月的时间，在这说长不长，说短不短的两个月时间里。我看到了大家脸上表情的变化，从充满希望的表情变成了现在一个个自信的、带有职业微笑的表情。我猜想到现在，大家的心情一定非常急切，跃跃欲试，期待酒店开张的那一天，把自己在这两个月来学到的东西展现出来，现在我要告诉大家的就是，展现你们风采的时刻即将到来了。　　我们现在的员工已经达到了100多人，队伍不断地壮大，力量也必将势不可挡。选择王朝酒店将是你们职业生涯中最宝贵的职业经历，也会是你一生无悔的选择。我也同时希望你们能够证明，选择你们是王朝酒店明智的选择。【酒店动员大会发言稿】酒店动员大会发言稿。　　看到你们培训及开荒时留下的汗水，让我确信了你们具有超强的身体素质;看见你们培训时认真的表情，让我相信王朝酒店的未来更加光明。感谢大家为酒店付出的劳动与汗水，同时我坚信，王朝酒店一定不会让大家失望，定会带给你们一个充满希望的未来。　　今天的大会与其说是鼓励员工的大会，倒不如说是一家人的聚会。我们是从无到有一步步走来，不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难，迎接一个又一个新的挑战，像一家人一样团结，互助。这让我看到了你们对酒店发自内心的热爱。　　我们每一个人都是为了自己的理想，怀揣着对酒店的热爱，所以今天才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面，现在酒店即将开业，我们每一个员工都站在同一个起跑线上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，发挥出专业水平和技能，相信大家会在很短的时间内创造出好的成绩，让大家共同瞩目你的风采。现在一切硬件设施都为你们准备好了，接下来就是你们的舞台，把学到的知识运用到实践当中，对客服务当中。相信你们将是王朝酒店未来最闪亮的明星。　　酒店员工动员大会发言稿　　我受聘于本酒店行政总厨一职，我身感责任重大，从我进入本酒店有一个多月，在各位领导及同仁的互帮互助下，以《做出精品，做出特色》为出品目标，确保我们旬邑宾馆在当地，出品最高端，出品最完善，出品最有特色，为我们在以后评比准4星酒店打下了很好的基础。今天我们酒店召开动员大会，为的目的就是能通过这个动员大会让大家以饱满的热情，认真的工作态度，齐心协力保证28号开业接待顺利完成。因此出品部制定出以下几点安排最近一段时间的工作。　　一，团队组建方面:　　我们的团队来自于各自不同的领域，有新招聘的，有老宾馆留下的，所以我们要有饱满的热情，认真负责的工作心态来融入到我们新的团队总去，不管是新员工，还是老员工，我相信大家都是最优秀的，我希望在各自的作岗位上，各负其责，发挥自己的长处，取长补短，特别是老员工一定要起到以老带新的作用。只要掌握其灵魂的东西以后，完全可以展开想象的翅膀，"胸怀凌云志，天阔任鸟飞，在我多年从厨生涯中是深有感触的。　　二，工作要求:　　1，各岗位人员到岗，在各自岗位上勤勤恳恳，准备各自部门的原料，底货。　　2，与前厅及各部门及时沟通，随时掌握客情变化，把任何所能预料的事，全部处理在萌芽之中。　　3，掌握好用餐客人的饮食喜好，忌讳，特别是主桌客人，把掌握好的记录下发到厨房的各个岗位。组织厨师长开菜单，同时咨询客人的意见和建议。安排厨房骨干专人负责切配、烹制，并提出装盘要求。　　4，做好餐前检查，检查备料是否合理，抓料是否顺手，原材料质量是否符合标准，杜绝3无产品，把好食品安全关。　　5，各岗位所上桌的食品必须留样，保存48小时，以备卫生部门随时检查。　　正因为这一次任务的艰巨，我们就要更加认真细致的把我们各自岗位的准备工作做的更细，把准备工作做的更加充足，只有这样我们才能完成好28号重要的接待，我相信我们大家一定不会辜负领导对我们的期望。　　最后我希望我们大家齐心协力，互帮胡助，以饱满的热情认真的态度和必胜的心态完成好28号的开业接待，谢谢大家。

我给你列一个讲话提纲，看行不行。 1、首先分析当前安全工作中的成绩和存在的问题，今后采取哪些具体防范措施，而且要着重强调怎样进一步落实安全管理制度；2、认真表扬在本行业本单位服务工作做的好、质量高、效益明显的员工，总结过去展望未来，提出提高服务质量和经营效益具体办法；3、卫生上你就要根据具体情况了，好的要继续发扬，不足的要认真解决，如果是餐饮业卫生一定要提第一高度，不管是店堂还是个人以及食品都要特别注意卫生。 就此建议，供参考！

要看你会议的主题和出席的人员了。

细节成就完美 Blog.xiaobin.net 杜愚 勿以善小而不为，勿以恶小而为之 一位管理学大师曾经说过，现代职场的竞争，就是细节的竞争。细节影响品质，细节体现品位，细节显示差异，细节决定成败。在这个讲求精细化的时代，细节往往能反映专业水准，突出内在素质。灿烂星河是因无数星星汇聚，伟业丰功也是由琐事小事积累，把小事做精，把细节做亮，小事就能成就大事，细节也就能成就完美。 例如老同志接电话的时候，可以默默地坐在一边“旁听”，细心地揣摩其如何同客户交谈，有时则悄悄地给老同志递一支笔，或续上水，或记录一些数据。这些细小之处，既给老同志带来了工作上的便利，也表现出对“前辈”的尊重，上司看在眼里，也会产生好感，这就是细节的魅力。 也许自己像爱因斯坦一样聪明，创意像牛顿一样独特，为什么在上司眼中依旧是无足轻重？先切忌因此而抑郁，生活往往是可以改变的，试着按以下的要点去做，也许会成为上司眼中不可缺少的重磅人才。 （1）长相不要令人讨厌，如果长得不好，就让自己有才气；如果才气也没有，那就总是微笑。气质是关键，如果时尚学不好，不如淳朴一些。 （2）善于获取资讯。要想成为一个成功的人，只是简单地从影音媒体取得资讯是不够的，多看报纸杂志才是更为直接的获取知识的渠道。 （3）与人握手时，可多握一会儿，要知道真诚是个宝啊！ （4）不必什么时候都用“我”做主语，说话的时候记得常用“我们”来开头。 （5）切忌向上司和同事借钱；切忌“逼”着同事看自己的家庭相册；与上司和同事“打的”时，请抢先坐在副驾驶的位置上，同时也要抢着付钱。 （6）决断力要够。遇事犹豫不决或过度依赖他人意见的人，是一辈子注定要被打入冷宫的。 （7）别存在太多的希望。千万别期盼所有的事情都会照自己的计划而行，相反，自己得时时为可能产生的错误做准备。 （8）坚持在背后说上司和同事的好话，别担心这些好话传不到当事人的耳朵里，如果有人在自己面前说上司和同事的坏话时，只可以用微笑来相对。 （9）保持冷静。面对任何状况都能处之泰然的人，一开始就取得了优势。上司、同事、客户不仅钦佩那些面对危机声色不变的人，更欣赏能妥善解决问题的人。 （10）自己开小轿车，切忌无事特地停下来和一个骑自行车的同事打招呼，人家会以为是在炫耀。 （11）切忌把过去的事全让上司和同事知道，谨言，话多必失，人多的场合一定要少说话，职务上的机密更是应该守口如瓶。 （12）尊敬不喜欢自己的上司和同事，尊重所有的同事，当然包括传达室里的门卫和搞卫生的阿姨。 （13）对事不对人；或对事无情，对人有情；或做人第一，做事其次。 （14）自我批评总能让上司和同事理解，自我表扬则不然。 （15）要时时想到没有什么比围观者的掌声更能提高参赛者的信心了，所以，切忌平常吝惜自己的喝彩声，要为每一位上台唱歌的人鼓掌。 （16）切忌把别人对自己的好，视为理所当然，而要知道感恩和感谢。 （17）上司的时间比自己的时间宝贵，不管他临时指派了什么工作给自己，都比自己手头上的工作来得重要。 （18）接到工作要立刻动手，迅速、准确、及时完成，给上司和同事以反应敏捷的印象是金钱都买不到的。 （19）切忌过于固执。工作时时在扩展，切忌老是以“这不是我份内工作”为由来逃避责任，当额外的工作指派到自己头上的时候，不妨视之为考验。 （20）有时要对上司和同事明知故问：“您的钻戒很贵吧！”但有时即使想问也不能问，例如：“您多大年纪了？” 会尽力”、“当我决定后，会给您打电话”…… （23）切忌期望所有的上司和同事都喜欢自己，那是不可能的，让大多数人喜欢就是成功的表现，当然，首要的是自己要喜欢自己。