葡萄与葡萄酒工程属于什么专业科类别(葡萄与葡萄酒工程一级学科)

葡萄与葡萄酒工程一级学科


一.哪些学校有葡萄与葡萄酒工程专业

农林类大学或学院都设有葡萄酒工程专业。

二.陕西西北农林科技大学葡萄与葡萄酒工程专业

1.呵呵,我就是西农大的学生,计算机系的葡萄与葡萄酒工程专业 学制四年,毕业授予工学学士学位。本专业培养具有生物学、化学、发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识,实践技能的高级科技人才。

2.熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护,以及市场开发的基本技能。同时学习所设置的选修课程,拓宽知识面,按照市场需要开展有益技能训练,提高综合素质,以适应葡萄与葡萄酒产业发展对人才的需求。

3.专业特色:该专业培养方案体现了葡萄酒从原料到消费者餐桌的全程知识,教学活动紧扣生产环节,使学生具备复合型知识和操作技能,毕业生受到用人单位的普遍好评和充分肯定。

4.主干学科:轻工技术与工程相关学科:园艺学、食品科学与工程主干课程:无机及分析化学、有机化学、物理化学与胶体化学、基础生物化学、普通微生物学、葡萄品种学、葡萄栽培学、葡萄生态学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、葡萄酒分析检验、葡萄酒卫生学、葡萄酒化学、软饮料学概论、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学、现代企业管理学、国际贸易实务、葡萄酒法规、营销策划等。

5.就业方向与深造:毕业后主要从事葡萄与葡萄酒、果露酒的新产品研发、生产经营、商品检验、贸易及学校、科研单位的教学、科研工作;可以在我校发酵工程硕士点、葡萄与葡萄酒学硕士、博士点、食品科学与工程硕士、博士点及校外其他相近的专业继续攻读硕士和博士学位,也可以出国留学。

三.葡萄与葡萄酒工程专业毕业后都干什么 做什么工作

葡萄酒分析与质量控制、酶学、发酵科学、酿酒葡萄学、葡萄酒酿造学、葡萄酒感官鉴评原理与技术、葡萄酒工程

四.想报考西北农林科技大学葡萄与葡萄酒工程专业,毕业后大部分搞销售是什么意思,SOS

1.作为业内老司机告诉你吧。你学的算是工科,属于技术类的专业。中国葡萄酒生产企业很多,这两年来国产葡萄酒的量在下滑,但对于技术类的人才需求并不是很大,特别是毕业生。

2.而进口葡萄酒的量在不但的加大加大,这就需要人来卖了。葡萄酒销售工作入门比较低,所以相关专业的毕业生就有一定的优势了,所以很容易就做销售了。

3.我见过你们很多师哥师姐,大部分在进口葡萄酒行业做销售。销售工资怎么说呢?基本工资,小几千,如果想收入高就得看你的销售能力了。

4.而你不是那种外向的人,做销售估计有点难。有几条路可以建议:如果喜欢葡萄酒工艺的,可以学好外语:语必须要的,如果法语、西班牙语搞得定。

5.那你可以做的工作很多,如果直接就业可以做国外酒庄或协会在国内的相关文职工作。或者葡萄酒类进口公司对外的工作。

6.如果你想继续你的葡萄酒工艺方面的工作,一个是可以在国内找一些好的酒庄,从最基础的做起。酿酒本身就是农活,不是高高在上的。

7.或者也可以留学或者找机会去酒庄酒厂工作,有一定经验再回国,这样基础高很多。另一个,是可以做专业的品酒师一类的讲师培训方面的工作。

8.这个需要考取相关证书,你在大学时就可以考。当然这个越高的等级,越需要英文好。总之,哪一行都能出生存,都能实现自己。

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