青岛啤酒相关知识，青岛啤酒公司企业文化

企业核心价值观：诚信、和谐、开放、创新 核心精神：锐意进取 奉献社会 企业精神：尽职尽责 追求卓越 企业宗旨：以人为本、团队合作、造福社会 企业目标：创世界驰名品牌 建国际一流企业 经营战略： 大名牌战略

第一：要资金。第二：要有啤酒的销售市场。第三：对啤酒要有所了解。第四：要经得青岛啤酒厂家的授权。 建议：如果啤酒厂不同意你在当地经总经销，那可能是有人代理了。但是你可以要求厂家代理不同的度数或者口味，比如：人家代理12度°，你们可以代理11度°

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青岛啤酒冰纯易拉罐 30-100件： 52.00 元/件 101-300件： 51.50 元/件 301-2000件： 51.00 元/件 1 2 3 青岛啤酒冰纯易拉罐 放大图片 30-100件： 52.00 元/件 101-300件： 51.50 元/件 301-2000件： 51.00 元/件

青岛啤酒有不同的分类 根据原麦汁浓度分类 啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。 根据啤酒色泽分类 淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。 黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。 根据杀菌方法分类 鲜啤酒----啤酒包装后，不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期7天左右。 熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。 根据啤酒酵母性质分类 上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中，酵母随CO2浮到发酵面上，发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。 下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。

锐意进取，做到奋发向上、大胆创新、勇于开拓、永不满足；奉献社会，做到对股东、对消费者、对社会真诚奉献。“锐意进取，奉献社会”，体现了青啤人在追求发展、追求经济效益的同时，注重社会效益的价值观念。产品特点：口味特点：风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。原料选用：1、麦芽：采用进口优质大麦，经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成；2、大米：以国内领先的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜，并采用适宜的代码配比；3、酒花：采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花；4、水：酿造用水；5、酵母：采用青岛啤酒独特的啤酒酵母。扩展资料：企业荣誉：1963年，全国酒评会上获得金牌奖；1984年，荣获轻工部颁发的质量金奖；1987年，青岛啤酒获得美国密西西比国际酒会质量金奖；1988年，年获中国食品博览会金质奖；同年，荣获轻工部颁发的创汇先进企业奖；1991-1993年，分别在比利时布鲁塞尔和新加坡的评比大赛上获得金奖；1991年9月19日，获首批“中国驰名商标”；1993年，荣获新加坡国际饮品博览会最高荣誉金奖；1997年，获得23届国际金星奖——“杰出公司形象和质量金奖”；1999年，中国大陆唯一入选 “亚洲五十大名牌”的企业；2000年，入选中国十大最具影响力企业；2001年，被评为“中国最受尊敬的企业”；2008年，青岛啤酒入选世界品牌价值实验室编制的《中国购买者满意度第一品牌》，排名第十一；青岛啤酒获得 DET NORSKE VERITAS（DNV）的ISO9002质量体系认证证书；2010年：荣膺“中国绿色公司百强企业”；荣获“首届中国绿金奖”；荣获“2010中国最佳雇主企业”称号；入选《财富》“2010最受赞赏中国公司”；荣获“2010中国最佳企业公民”；获得“受推崇知识型机构及卓越知识管理项目大奖”；荣获“2010年食品饮料行业A股上市公司最佳社会责任报告”；入选“中国500最具价值品牌”；2018年：2018中国品牌价值百强榜第41位参考资料来源：百度百科-青岛啤酒

青啤文化包括精神、制度、物质三个层面。精神层面包括愿景、使命、核心价值观、理念、宗旨、精神等，是文化的核心和灵魂，是企业的“心”。制度层由精神层转化而来，目前有200多项制度，190余项流程，还包括公关活动、营销活动等，将文化进行科学的、规范化的培育，表现出公司强大的不依赖任何人的制度执行力，是企业的“手”。物质层包括公司的视觉识别系统、物质环境、产品造型包装设计、企业文化传播网络等，是精神层的载体，也是文化最为外在直观的系统，是企业的“脸”。从精神层到物质层，由抽象到具体，由神到形，执行中也有意会、言传、行贯的偏重。

高端:奥古特、纯生、原生。 中端：青岛经典（老青岛）、超爽。 低端：青岛优质（大优）、冰醇、青岛2000。

青岛啤酒分几个品类？？？1、现在市面上能见到的青岛啤酒较常见的有：奥古特啤酒，纯生啤酒，极品白金装啤酒，绿色装啤酒，冰醇啤酒（以上各种都有两到三种不同规格包装，不同包装有些也有区别），逸品纯生啤酒，棕金装啤酒，黑啤酒。还有一些不常见的如：假日红色装啤酒，红色装冰醇啤酒，另一种绿色装啤酒，各种出口装啤酒等，品种过多，不一一赘述。这些可能只能从青岛本地见到。当然，还有只有本地才能买到的扎啤！由于保质期只有两三天，这种美味不在当地是吃不到的。根据原麦汁浓度分类啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。根据啤酒色泽分类 淡色啤酒----色度在5-14ebc之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40ebc之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。 黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。根据杀菌方法分类 鲜啤酒----啤酒包装后，不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期7天左右。 熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。根据啤酒酵母性质分类 上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中，酵母随co2浮到发酵面上，发酵温度15-20°c。啤酒的香味突出。 下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5-10°c。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。2、a)按原麦汁浓度分： (1)营养啤酒：糖度：2.5～5bx° 酒精度：0.5～1.8% (2)佐餐啤酒：糖度：4～9bx° 酒精度：1.2～2.5% (3)储藏啤酒：糖度：10～14bx°酒精度：2.9～4.2% (4)高浓度啤酒：糖度：13～22bx°酒精度：3.5～5.5%b)按所用的酵母种类分： i.用上面酵母发酵的啤酒。 ii.用下面酵母发酵的啤酒。 c)按啤酒的色泽分： i.浅色啤酒：以捷克的比尔森啤酒为典型代表。 ii.浓色啤酒：棕啤，红啤。 iii.黑啤酒：以德国的慕尼黑啤酒为代表。 iv.绿啤酒：因添加螺旋藻而呈绿色。 v.小麦啤酒，又称白啤酒，颜色浅黄，有脂香味。 d)以成品啤酒杀菌与否分： i.鲜啤酒：未经巴氏杀菌即销售。 ii.熟啤酒：经过巴氏杀菌即销售。 iii.纯生啤酒：成品啤酒经过超滤等方法进行无菌过滤，而不经过巴氏杀菌。 e)按包装容器分：瓶装、罐装、桶装啤酒。 f)以销售渠道分：内销酒、外销酒。 g)特殊类型啤酒：绿啤酒、无醇啤酒（酒精2%以下）、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。 啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长。熟啤是经过灭菌处理的啤酒，保存时间较长.

啤酒 花样繁多众口好调 如果你是那种“十瓶八瓶不醉”的喝酒高手，到啤酒城之前可别忘 了口袋里带足银两。不过对偶尔奢侈一把的人来说，花个一二百元“找个乐子”也蛮值得，毕竟一年只有这么一次啤酒节。城里有来自世界各地不同品牌、不同口味的啤酒，在平时，你找遍青岛的大小超市，喝遍青岛的各色酒吧，都不可能把这些啤酒都尝遍了。很多啤酒都是第一次来到中国，在青岛市场上还没有销售，错过了这次机会，你有钱都喝不到。 据了解，今年啤酒节吸引了国外的18个啤酒品牌，它们分别是：美国蓝带、西班牙巴伦、日本麒麟、法国红磨坊、菲律宾生力、丹麦嘉士伯、德国碧特博格、日本朝日、日本舒波乐、荷兰喜力、英国金士百、新加坡虎牌、斯洛文尼亚拉兹科、德国科隆、德国艾丁格、爱尔兰阔佬、英国棕牌等。啤酒节期间，每个品牌将举办一天的主题日活动，对游客“买二送一”优惠销售。如果你正赶上主题日来消费，还可以省下三分之一的酒钱。菜品 烧烤为主价格略贵 烧烤一向是啤酒节的“主打菜”，鱿鱼、肉串、火腿、立虾、火烧，样样都可以烤着吃。在啤酒城，一般的肉串2元钱起价，稍大点的要卖到4元一串；烤鱿鱼的价格也在10元以上，甚至卖到20元一只。啤酒城里的炒菜较少，价格也有点贵，一盘普通的土豆丝就要卖到10元钱。 可能是因为客流量太大的缘故，啤酒城里的“现成”食品一直很受游客欢迎，真空包装的各种熟肉、烤肠，煮熟的花生，新鲜的黄瓜、圣女果，装在盘里的干鱿鱼丝、鱼片等，每个桌上总有那么一两盘。城外 价格便宜少了气氛 仅一墙之隔，吃同样的东西城外比城内省许多，一般的肉串、鱿鱼腿，一元钱可以买到两串；相同量的一盘土豆丝，在城外也只卖4元钱。一些流动商贩卖的食品更便宜，一只烤熟的鸡腿、兔子腿，只卖5元钱。但是，流动商贩的卫生缺乏保障，所以也不能一味贪图便宜。而且，啤酒节过的就是那种大家一起喝个痛快的火爆气氛，所以，论起热闹，那可真是城里城外两重天。

青岛啤酒节始创于1991年，最初是由青岛啤酒厂主办，后由青岛市人民政府组建专门的机构主办，该活动是以啤酒为媒介，集融旅游休闲、文化娱乐、经贸展示于一体的大型节庆活动，每年八月的第二个周末在青岛开幕，为期15天，是国内规模最大的酒类狂欢活动，在国内外具有较广泛的知名度和影响力，被誉为亚洲最大的啤酒盛会。扩展资料：发展历史：青岛啤酒厂始建于1903年8月15日，是由英德商人合资兴建的，起初被称为“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”，年产能力2000吨，生产设备和原料全部来自德国，产品质量非常出色。这家啤酒厂就是现在位于登州路56号的青岛啤酒一厂。现青啤一厂主要生产各类出口啤酒及其它优质啤酒，年产能力30万吨。参考资料来源：百度百科-青岛啤酒节

2009青岛啤酒节: 每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。 2009年新年伊始传来获奖喜讯。日前，在张家界市举行的第四届中国节庆产业年会暨中国城市经济学会城市节庆经济工作委员会成立大会上，青岛市一举拿下4项大奖：青岛市与杭州、南昌、宁波等城市一道，荣获“2008年中国节庆产业十大节庆城市奖”；青岛国际啤酒节再度荣登“中国十大节庆”榜首；中国青岛海洋节荣获“2008年中国节庆产业十大自然生态类节庆奖”；青岛大泽山葡萄节荣获“2008年中国节庆产业十大物品类节庆奖”。 专家评审认为，青岛国际啤酒节历经18年成长，凭借广泛的国际影响力和公众参与性，成为国内知名度最高的酒类节事活动和真正意义上体验旅游的代表作，在拉动旅游业及相关产业发展的同时，还提升了城市形象，推动了对外开放，加快了青岛与世界的交融并进，因此，青岛国际啤酒节在参选的近7000个节庆活动中独占鳌头，成功位列中国十大节庆榜首。 记者从市啤酒节办公室了解到，青岛国际啤酒节自1991年创办以来，品牌影响力和感召力逐年增强，每届都吸引众多世界著名啤酒品牌安营扎寨，啤酒节已成为探寻中国啤酒市场走向的“罗盘”，是国外啤酒厂家进入中国市场的有力跳板，成为与德国慕尼黑啤酒节媲美的亚洲最大的啤酒盛会。 2008年是中国节庆产业大发展的一年，目前全国有近7000个节庆活动，这些节庆活动反映了各地区、各民族的历史传统、文化习俗、经济状况和商业特性，有很强的地域代表性和文化差异性。 近20年来，中国节庆业界涌现出如青岛国际啤酒节、上海国际艺术节、中国吴桥国际杂技艺术节、杭州西湖博览会等著名节庆品牌，一个新兴的节庆产业也应运而生。众多节庆活动依托城市的载体，产生了关联性拉动和集合性辐射，进而起到推动经济社会快速发展的巨大作用。本次年会吸引来自全国31个省市近200位代表参加，不仅对中国节庆产业进行整体梳理和回顾，与会代表还同业内专家共同探讨了未来节庆活动发展之路，成为中国节庆产业的年度盛会。