酒厂生产主管如何做，怎么样做好一个生产车间主管

首先确定你们车间的目标，这个目标要非常准确，比如出货量是多少，生产力提升是多少，这个目标一定要是数据化的。其次，更具目标分解管理节点，试问自己一下，要达成这样的目标，我需要卡死哪几个环节。比如原料存储量，比如单位工作效率。同样，这几个节点也要求是必须是数字化的，保证存储量不低于20吨，保证质量检验部门出货量不低于5000件/天，出错率不高于千分之4。然后盯住每一个工作流程所涉及的岗位，进行适当的培训和监管。基本的工作就是这些，后面就涉及大的管理方向了。

车间主管的职责： 1、抓好车间调度、派工工作，合理安排劳动力，协调班组关系，作到均衡生产。 2、切实抓好车间质量管理，严格检验。发生质量事故要做出鉴定分析，及时报维修部处理。 3、抓好车间文明生产，抓好劳动纪律和安全生产工作，严格操作规程。 4、负责车间员工培训工作，不断提高员工的思想素质、业务素质和技术素质，定期对工人进行考核。 5、抓好车辆维修工期管理，落实到点。积极组织好检测诊断、剖检，配件部等有关部门的关系。 6、认真做好车间各项统计，按时上报各种报表，建立车间业务技术档案。 7、抓好车间工具、设备、辅助消耗量的管理，厉行节约，杜绝浪费。 8、有权对车间员工提出表扬，批评和权限范围内的奖励和处分。

1.了解你的每一个下属，深入了解他们的长处和短处。2.了解你们车间的工作目标。3.制定规章制度和考核制度。4.调动员工积极性以便达成目标。

1.做好生产计划、进度之类的管理工作；2.注意监察产品质量！3.协调好人际关系.我想作为一个管理者，成功的要数是主要能够搞好人际关系，自己有良好的思想品德，这样的话，在上司和下属的心目中都有很好口碑。这样的话，办什么事情应该都不是很难的！要有仔细认真不放过任何一点差错报着公司即是我家的原则~生产嘛就是产品一定要合格，在以用最少的原料生产出最多的产品的前提下保证职工的安全~设备的安全~加油我也是刚从工厂里出来一点自己的治理原则最后要提醒你的是，无论是做事或者说话都会考虑好再去行动，一个管理者，应该要他所做的事或所说的负责，我想这个你一定能做得好的！ 一、准确把握生产主管的---角色与职责、必备的素质与能力 1、生产主管的多重角色---预防角色错位 2、生产主管的管理范畴与主要职责---责、权、利的准确认识与把握 3、优秀生产主管面对工作应有的八大意识 4、成功主管必须具备的十二项能力 5、生产主管在工作中常犯的八种错误 6、日常管理容易陷入的八大误区 案例分析与小组研讨 二、生产目标的制定、计划与实施 1、如何配合公司目标—制定部门/车间/班组目标 2、目标制定与计划时应遵循的原则与应避免犯的错误 3、如何准确把握和实施当月的重点工作，和预测、计划好下月的工作。 4、从工作目标到具体的实施计划---如何做到详细、实操性强 5、计划的实施与跟进（你强调什么就检查什么，你不检查就等于不重视） 案例分析与研讨：某美资企业部门/车间目标的制定、计划与实施 三、如何发掘和解决生产中存在的问题 1、为何生产中存在大量问题却视而不见，解而不除？ 2、十大错误观念影响问题的发现与解决 3、面对问题的心态 4、管理人员思考与解决问题的五个维度 5、如何从人、机、物、环中找出问题、消除浪费 6、如何建立和推广“问题提案建议制度” 7、如何与相关部门及时、有效，协作解决问题 案例研讨分析：多家知名外企成功经验分享 四、精益现场管理的基础—“-6S”与“目视管理” 1、粗放管理与精益管理的差别 2、6S的内涵、核心与实质 3、6S推行的三大关键与推行要点 4、6S推行失败的原因分析 5、五大方法促使员工自觉、持之以恒做好“6S” 6、如何做好精益目视管理、看板管理

做好生产主管工作，需要做到以下几项：　　1.认真贯彻公司的各项方针政策，带头遵守公司的各项规章制度。　　2.贯彻实施安全生产责任制，作好安全、文明生产的管理。　　3.合理安排，保质保量的完成公司或部门下达的各项生产任务。　　4.搞好现场管理，推进“5s”进程。　　5.作好本车间劳动纪律的考核与管理。　　6.负责本车间的生产统计工作心。　　7.根据生产计划提出材料需用计划报供应部。　　8.协助企管部作好盘点工作。　　9.对各生产班组的各项指标完成情况进行考核。　　10.认真完成公司或部门安排的其它临时工作。　　生产主管也要对生产管理三大手法有所认识，具体介绍如下：　　1、标准化　　所谓标准化，就是将企业里有各种各样的规范，如：规程、规定、规则、标准、要领等等，这些规范形成文字化的东西统称为标准（或称标准书）。制定标准，而后依标准付诸行动则称之为标准化。那些认为编制或改定了标准即认为已完成标准化的观点是错误的，只有经过指导、训练才能算是实施了标准化。管理水平的提升是没有止境的。　　2、目视管理　　目视化管理是利用形象直观且色彩适宜的各种视觉感知信息来组织现场生产活动，达到提高劳动生产率的一种管理手段，也是一种利用视觉来进行管理的科学方法。它是一种以公开化和视觉显示为特征的管理方式。综合运用管理学、生理学、心理学、社会学等多学科的研究成果。　　现场改善是现场管理的深化，通过目视化管理，增进以顾客满意为目标，使用持续改善理论对生产现场的人员、设备、物料、作业方法、生产环境等各生产要素进行持续的改善，实现各生产要素的合理配置，从而减少生产过程中的浪费，降低生产成本，提高生产效率和产品质量。　　3、管理看板　　管理看板是管理可视化的一种表现形式，即对数据、情报等的状况一目了然地表现，主要是对于管理项目、特别是情报进行的透明化管理活动。它通过各种形式如标语/现况板/图表/电子屏等把文件上、脑子里或现场等隐藏的情报揭示出来，以便任何人都可以及时掌握管理现状和必要的情报，从而能够快速制定并实施应对措施。因此，管理看板是发现问题、解决问题的非常有效且直观的手段，是优秀的现场管理必不可少的工具之一。　　看板管理是协调管理全公司的一个生产信息系统，就是利用看板在各工序、各车间、各工厂以及与协作厂之间传送作业命令，使各工序都按照看板所传递的信息执行，以此保证在必需时间制造必濡数量的必需产品，最终达到准时化生产的目的。看板管理是精益生产中的重要子系统。　　通过看板方式，得以将库存减少，甚至接近为零，从而大大降低了成本，实现了较高的生产率。

1.基层管理者绝对不能管人，而是管事。谁也不希望被人管，员工也是这么想的。所以基层管理者不能总是一种管着员工的姿态。员工不用管，用管的是事。对事不对人，天子犯法与庶民同罪。不能有一点偏向。这样员工就会觉的你是一个好管理者。2.基层管理者要坚持就是基层员工的问题，一定要在你这里全部解决，不能把任何问题推给老板，如果所有的问题都让老板来解决的话那老板还养你干嘛？做到这一定就会是老板眼中的好员工。3.理是理好人。基层管理者里基层员工距离最近，要深入基层了解员工的脾气秉性，然后知人善任。把最适当的人放在最适当的地方，这是非常重要的。非常有助于提高工作效率。这样员工由于擅长会很有成就感，乐于工作，而且做事效率高。老板也看到了高绩效。这样老板员工都会肯定你4.只做自己该做的事这个很重要，老板下属都认可你但是还有同级别的人。这个关系一定要注意，做好了会引起同事的妒忌，所以处理好这层关系尤其重要。

1、现在经济危机，如果是订单生产，需要重点解决车间的瓶颈工序，以保证交期；如果可以预估生产，那么你的最低库存量必须做好。请重新核实一下你的产能。2、车间很多新手，千万不可做关重工序哟，现在是经济危机，应该各个工厂富裕时间很多，赶紧制定一个培训计划，包括产品知识、质量知识、实际操作、分别邀请技术、质管和车间老师傅对新手们进行培训。3、必须对他们严格要求，要求一次作对，第一次就把事情做好。如果你对他们仁慈，就是对自己残忍。4、生产管理的天职是优质，高效、低耗，所以赶紧找你们的售后服务部门了解以前客户投诉和索赔最多的质量问题，这个必须在你的范围内及时得到有效控制；找瓶颈，赶紧解决，这样才能保证效率；分析你们的原辅材料、低值易耗品消耗状况并着手控制。5、抓现场6S管理，这是面子工程，但你必须做好。6、建章建制，对车间建立未完成考核办法，对整个订单完成建立超期完成考核办法并认真去执行它，他们会帮你达成你要的结果。

生产主管责任　　1．领导建立和完善质量管理制度，组织实施并监督、检查生产质量体系的运行； 　　2．随时掌握生产过程中的质量状态，协调各部门之间的沟通与合作，及时解决生产中出现的问题； 　　3．组织落实、监督调控生产过程各项工艺、质量、设备、成本、产量指标等； 　　4．领导、管理工厂维护部门对工厂基础设备维护，保证生产现场能够正常生产，设备处于良好状态； 　　5．指导、监督、检查所属下级的各项工作，掌握工作情况和有关数据； 　　6．综合平衡年度生产任务，制定下达月度生产计划，做到均衡生产。生产主管需注意的方面　　做好一线主管需要注意以下五个方面： 　　生产主管的角色定位 　　主管应明晰自己在企业中所处的位置和扮演的角色，具体的职责是什么，应该努力避免哪些行为。 　　管理循环和管理职能 　　在日常管理工作中，应该遵循哪些步骤去完成工作任务，在这些步骤当中，主管经常会犯的错误有哪些，在哪些地方会容易出现管理上的障碍。 　　时间和效能管理 　　如何合理利用时间，努力为企业创造更多的价值？解开不少主管整天忙忙碌碌，却始终没有太多成就感的困惑。 　　员工激励技巧 　　讨论如何对员工进行有效的激励，从而调动员工的工作积极性。除了加薪、晋升职务之外，是否还有其他激励员工的手段。 　　有效沟通技巧 　　沟通的障碍无所不在，如何克服沟通障碍，如何与上级、下级进行沟通，如何去用同理心的方式与他人做深入的沟通。如何解决管理中的问题　　生产主管解决管理中的问题，可按如下步骤进行： 　　一、做卓越的生产主管 　　1、生产主管的管理逻辑 　　2、什么样的主管才是优秀的？ 　　ü 是否达成工作目标 　　ü 下属职业意识的培养与职业能力的成长 　　ü 团队建设与团队文化的形成 　　3、从优秀到卓越 　　4、问题意识的养成 　　5、解决生产问题与个人职业成长 　　二、认识日常管理中的问题 　　1、问题的定义与界定 　　2、问题是对具有问题意识的人，才成为问题 　　3、问题是用来扩大我的能力范围的 　　4、主管的主要任务是发现和解决问题 　　5、问题分类：救火类/发现类/预测类 　　6、问题的层次：业务层次/管理层次/战略层次 　　7、发现问题的正确态度 　　8、生产持续改善从发现问题开始 　　9、问题解决中的“修路原则” 　　三、如何发现和解决日常管理中的问题 　　（一）、目标达成中的问题分析与解决 　　1、对目标的理解--绩效目标的SMART原则 　　2、生产主管的主要考核指标： 　　ü 效率类（P）、质量类（Q）、成本类（C）、交期（D）、安全类（S）、员工士气（M） 　　3、生产数据收集和分析 　　ü 数据图表化-让数据说话 　　4、头脑风暴法（Brain Storming）活用---集思广义，发挥群体智慧 　　ü 管理袋鼠、浴室失窃问题处理 　　5、分析和解决问题的基础性工具 　　6、影响生产效率的主要问题与解决： 　　ü 生产线不平衡、设备故障率高、生产布局不合理、员工熟练度差等及外部其他因素 　　ü 案例学习：快速换型、零故障 　　7、影响质量的主要问题因素：4M1E（人、机、料、法、环境） 　　ü 追求品质的源流预防与管理 　　ü 案例学习：品质改善 　　8、影响成本的主要问题因素：设计、材质及消耗、库存、能耗、效率和品质等 　　9、影响交期的主要问题因素：生产内部因素、外部因素、跨部门合作等 　　10、影响安全的主要问题与解决：设计、现场管理缺失、违规操作、疏忽与熟练度差、环境等 　　ü 安全生产教育 　　ü 生产安全 = 员工行为安全 + 作业环境安全 + 主管有效管理 　　ü 危险源排查与改善（防错防呆法+纠错法） 　　ü 危险预知教育训练 　　ü 安全管理标准化 　　ü 安全管理案例学习 　　11、衡量员工士气的几个量化指标 　　ü 影响员工士气的主要问题与解决 　　ü 创造性劳动与有效激励 　　ü 企业目标规划与管理 　　ü 工作与员工个人发展关联 　　ü 经济危机下对员工的职业教育与竞争力培育 　　ü 案例学习 　　12、其他现场管理中的问题 　　ü 如5S落实效果差、员工参与度差等 　　（二）、下属培养与员工管理中的问题解决 　　1、基本认知 　　ü 优秀主管下属培养的三个基本点：育人之心、育人之力、育人之法 　　ü 认识职场中的三种人：工作的人、职业的人、事业的人 　　ü 伯乐与千里马—赛马与相马 　　2、员工职业化培养中的问题与解决 　　ü 态度决定一切--为谁工作？ 　　ü 帮助员工树立职业观 　　ü 职业规划与工作愿景 　　ü 经济危机下的竞争力教育—老虎的故事 　　ü 新员工培训中的问题与处理 　　ü 主管与员工的互信度如何—互信是培训有效性的基础 　　ü OPL 培训资料的建立与运用 　　ü 员工知识管理 　　ü 工作过程中的问题发现—走动管理 　　ü 在岗培训与工作指导—OJT方法 　　ü 工作指导的问题与解决范例 　　（三）、团队建设与管理中的问题解决 　　1、认识团队（TEAM）--大雁现象 　　ü 大雁现象的深度剖析、启示与团队建设 　　ü 团队的秩序与文化 　　2、团队冲突与管理 　　ü 冲突原因分析 　　ü 冲突处理--合作，合作，合作 　　ü 案例学习 　　3、团队中必需的有效沟通技巧 　　ü 面对面沟通 　　ü 与下属的绩效沟通 　　ü 对下属工作汇报的要求 　　4、有效的会议管理 　　ü 开会的两条铁律与“三不”原则 　　ü 通过会议解决现场问题 　　5、跨部门合作解决生产问题 。

如何做好生产部门主管　　（一）对上：　　1、生产部门主管首先要按要求完成生产任务,　　2、完成好上司布置你的除生产任务之外的各项管理工作。　　3、学会尊重你的上司。　　（二）对下：　　管理好车间班组要求：　　1、分配车间班组的生产任务，注意员工特性与长处，按能力大小分配；　　2、培训指导车间主任、班组长、员工：培训的工作方法与工作要求，最好自己能做师傅，如果人多，要培养骨干，让骨干做师傅。　　3、培训方法：说给他听、做给他看、让他做做看，做得好夸奖他，做不好再改善，再教再做，养成做好的习惯。　　4、激励下属人员的方法：定期开会，会上表扬员工，表扬要当众，让员工有荣誉感。　　5、对有问题的员工，留到下班后，单独谈话，批评要单个，给员工留面子；　　6、对属下人员多沟通，了解困难，帮助解决员工的个人困难，这样员工会很为你卖力的。　　（三）对待下属、对待员工方式：　　1、以仁义对人，你将收获仁义。以仇视对人，你将收获仇视。　　2、好员工是鼓励出来的，不是批评出来的。不好的员工并非天性不好，多数的原因是被环境和领导逼出来的。　　3、如果你能坚持以正面的眼光，友善的心态看待员工的不足和错误，你将能激励员工改进工作，并收获更多的信任。如果你总是以责备的眼光看待员工，以严厉的批评管理员工，可能也会改进工作，但却会制造对立情绪，越来越不好管。　　总之合格的生产管理人员是圆满完成公司的生产任务，员工跟着你觉得有归属感，公司领导都对你的工作和为人很满意。

1.做好生产计划、进度之类的管理工作； 2.注意监察产品质量！ 3.协调好人际关系. 我想作为一个管理者，成功的要数是主要能够搞好人际关系，自己有良好的思想品德，这样的话，在上司和下属的心目中都有很好口碑。这样的话，办什么事情应该都不是很难的！ 要有仔细认真不放过任何一点差错报着公司即是我家的原则~生产嘛就是产品一定要合格，在以用最少的原料生产出最多的产品的前提下保证职工的安全~设备的安全~加油我也是刚从工厂里出来一点自己的治理原则 最后要提醒你的是，无论是做事或者说话都会考虑好再去行动，一个管理者，应该要他所做的事或所说的负责，我想这个你一定能做得好的！